Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Яблоня Горный Синап — 291

22.Сары синап(14.01.12)

В ряду синапов Сары (Желтый) синап занимает особое место. Если Кандиль синап и Белый синап – это осенние сорта, то Сары синап – зимний, очень лежкий и не теряющий своих свойств даже при длительном хранении. За долгие годы своего существования в разных местах его называли по-разному: Сары алма, Синап алма, Синапское яблоко; имеются также его разновидности под названиями Саблы синап и Белогорский синап, которые отличаются повышенной нарядностью плодов, умытых нежным розовым румянцем. В обиходе его называют просто Синапом.

14011206.jpgПервое упоминание о Сары синапе принадлежит Палласу, исследовавшему Крым в конце XVIII столетия. Академик писал, что в числе разнообразных яблоневых сортов наибольшей славой в Крыму пользуются синапы, которые многочисленными подводами ежегодно экспортируются осенью не только в столицы – Москву и С-Петербург, но и в другие крупные города, где продаются по очень высокой цене; хвалил Сары синап, утверждая, что по вкусовым достоинствам за ним следует Челеби, обладающий только одним недостатком – будучи сортом летнего срока созревания, долго не хранится.

Наиболее старые насаждения Сары синапа в Крыму уже в то время встречались в качинских садах, где и сейчас растут отдельные очень мощные экземпляры, достигшие возраста далеко за сто лет. Лучшие по качеству яблоки получаются в долинах рек Бельбек, Кача (район г. Севастополя) и Кара-су (Белогорский р-н), где в отдельные годы достигают очень крупного размера и вкусом напоминают скорее Кандиль синап.

14011207.jpg

Обычно плоды Сары синапа среднего размера, характерной усеченно-конической или яйцевидной формы, они прекрасно переносят самую длительную транспортировку даже при не слишком тщательной упаковке. Яблоки держатся на дереве намного прочнее, чем у многих других сортов, поэтому не боятся сильных ветров. У Синапа самые крупные плоды вырастают на старых деревьях, у которых сбрасывание излишней завязи длится с мая и до половины июля. Чашечка у яблока закрытая, помещается в очень маленьком блюдце, плодоножка короткая и толстая, сидит в неглубокой узкой воронке, выступая из нее только слегка. Кожица тонкая, но плотная, гладкая и блестящая, желтовато-белого цвета, по мере созревания плода желтеет. Солнечная сторона покрывается легким аппетитным румянцем, интенсивность его зависит от освещенности. Мякоть белая, плотная, сочная, приятного сладкого вкуса.

14011208.jpgУрожай, как и все зимние яблоки, собирают в октябре. Наилучший вкус и сладость плоды приобретают в начале января, тогда как большинство яблок при домашнем хранении к этому времени пухнут, вянут и теряют вкус. Сары синап в домашних условиях сохраняется до нового урожая, не утрачивая своего вкуса и сочности, в хорошем подвале лежит больше года, не морщится, не вянет, не пухнет, не гниет; в промышленном холодильнике может храниться до трех лет. Для примера можно привести случай из собственной практики: как-то в октябре месяце, возвращаясь домой, купили на обочине в Белогорском районе несколько ведер Сары синапа – на закваску. Ящиков с собой не оказалось, плоды высыпали в «сахарный» мешок. Сколько поместилось, дома уложили в бочонок, а остальные так и остались в гараже, в том же мешке, благополучно забытые в темном углу. Их обнаружили в начале июля во время очередной приборки: парочка яблок сгнила, штук пять подвяли, хотя сочности не утратили, а основная масса, килограммов восемь, как будто только с дерева – что по виду, что по вкусу. Для домашнего хранения лучше сорта не придумаешь.

Лет тридцать назад в колхозных садах были целые кварталы этого сорта. Оказалось, с ним надо уметь управляться. В сухую, без осадков, осень обильный урожай Сары синапа состоит из множества мелких плодов, и только в октябре, когда выпадают небольшие дожди, чаще даже морось или туманы, яблоки начинают наливаться; как говорится, растут, аж трещат, каждые сутки увеличиваясь вдвое. Окраска становится яркой, яблоко нарядным, красивым и крупным. Не выдерживает даже прочная синапская древесина, ветви часто ломаются. За неделю картина разительно меняется, и теперь плоды надо успеть снять до холодов – обычно первая «зима» с морозами до 7-9 градусов, после которой яблоки могут посыпаться, у нас случается четвертого-десятого ноября. Сары синап в амбаре – уборка в саду закончилась. Можно отдыхать.

У соседей в огороде стоит дерево Сары синапа еще довоенной посадки, ему более семидесяти лет. Пожилые хозяева не особо над ним хлопочут: здоровье не всегда позволяет обрезать или опрыснуть яблоню, однако полсотни ведер крепеньких ядреных плодов они собирают каждую осень, обеспечивая яблоками себя и родню до нового урожая. Что интересно, все лето хозяйка через день собирает по два ведра падалицы, скармливая ее домашней скотине: говорит, уж больно пристрастились, порадую кормильцев.

14011209.jpg

Крым трудно представить без яблок, однако еще лет десять назад найти местные фрукты на рынке было проблематично. Сегодня у продавцов часто видишь таблички с надписью «КРЫМСКИЕ. », что не всегда правда, но… спрос диктует. Садоводство в Крыму развивается, однако молодые сады закладываются преимущественно европейскими и американскими сортами. В этом ряду синапы должны занять достойное место – и Сары синап в том числе. Сорт прекрасно переносит капризы нашей погоды, устойчив к основным вредителям и болезням, при минимальных затратах способен ежегодно приносить обильные урожаи и великолепно хранится без специального оборудования.

Читайте так же:
Яблоня Райская

Остается добавить, что на среднерослых и слаборослых подвоях он ведет себя, как любой интенсивный сорт, рано вступая в плодоношение и не страдая периодичностью. Компактное деревце легко разместится в самом маленьком саду – и вы всю осень, зиму и весну будете иметь возможность принести из подвала несколько душистых, сочных и нарядных яблок, на радость себе, детям и внукам. Посадите – не пожалеете.

Устойчивая к суровому климату яблоня горный синап

Применяя соль для защиты растения от луковой мухи, огородники заметили, что ее применение существенно влияет на увеличение размеров головки. Чтобы луковица стала гораздо крупнее и сочнее, ее поливают соляным раствором. Щедро посыпав грунт вокруг луковицы солью, почву поливают. Применять соль рекомендуется не более двух раз за сезон.

Еще один метод позволит вырастить крупные головки как лука, так и чеснока. Этот метод состоит в разрыхлении и уборке почвы вокруг головок. Каждую головку следует освободить от земли, чтобы к ним могли беспрепятственно поступать солнце, вода и воздух. Во время этой процедуры грунт должен быть сухим, а головки чеснока и лука – уже почти сформированы.

От почвы головки освобождают наполовину или на треть размера головки.

Как подготовить саженец?

Во время приобретения посевного материала следует акцентировать внимание на корне: чем он мощнее – тем стремительнее будет развиваться растение. С опасением следует отнестись к слабым, обветренным, тоненьким корням с очевидными признаками болезненности

Приобретать нужно мощные саженцы с 2-3 корневыми разветвлениями не меньше 30 см в длину. Кора на стволе должна быть целой, а ветки – неповрежденными.

Чтобы полностью убедиться в жизнеспособности понравившегося растения, нужно слегка надрезать кору. Если надрез зеленого цвета – значит выбор правильный, если коричневый – придется продолжить поиск подходящего кизила.

Посадка растений [простые правила без лишних хлопот] | сад и огород Выращивание чеснока: как ухаживать, чтобы был хороший урожай Яблоня синап орловский: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания Как сажать и ухаживать за горохом Как сажать и ухаживать за горохом Описание сорта яблони северный синап: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева Как посадить и ухаживать за растением, обработка от паразитов, когда сажать и собирать урожай, фото и видео Как выращивать гречиху на даче и приусадебном участке: посадка и уход в открытом грунте, фото Яблоня ренет черненко: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания Выращивание пекинской капусты в открытом грунте: основные правила, уход за растением

Перед высадкой саженцев кизила их следует на несколько дней поместить в воду

Посадочный полив

Самый первый полив винограда называется посадочным. Его проводят во время посадки молодого кустика. Непосредственно перед высаживанием проводится некоторая подготовка. Саженец, имеющий закрытую корневую систему за 5-6 часов до высадки нужно обильно полить. Необходимое количество влаги впитается, остальное стечет. Саженцы с открытой корневой системой нужно осмотреть, и если корни выглядят сухими, их ставят в воду на сутки.

В подготовленную яму заливают 10-20 литров воды и ждут, пока она впитается. Количество воды определяется влажностью почвы. Затем молодой кустик ставится в яму, засыпается землей наполовину, после чего поливается 10-20 литрами воды. Этот полив нужен для того, чтобы корни плотно сцепились с землей.

Если саженцы винограда высаживаются в весеннее время, в яму нужно залить теплую воду, чтобы разогреть почву. Далее так же засыпать яму до половины и вылить в нее 10-20 литров теплой воды, нагретой на солнце. При этом в воду можно добавить небольшое количество комплексных минеральных удобрений.

Когда можно садить?

Необходимо учитывать, что посадка кумина в открытый грунт осуществляется после подготовки. Растение любит нейтральную почву, с наличием низкого залегания грунтовой воды.

Но до этого момента необходимо ранней весной подготовить участок для посадки:

  • Осуществляется вскапывание, рыхление;
  • Добавляется фосфорно-калийное удобрение на основе 1 ст. л. в расчёте на 1 квадратный метр. Используется перепревший вариант компоста, 2 ведра на каждые 1 м2;
  • В случае слишком кислой почвы, её засыпают слоем извести.

К сожалению на большой части России погодные условия не позволяют выращивать зиру. Семена, часто, не всходят либо растение гибнет в результате заморозка.

Любисток: выращивание и уход, как сажать и вырастить из семян (в открытом грунте, в горшке в домашних условиях и на рассаду), подкормка, сбор урожая Посадка растений [простые правила без лишних хлопот] | сад и огород Яблоня жигулевское: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания Колоновидная яблоня президент: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания Яблоня услада: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания Практические советы по посадке и уходу за кизилом Яблоня ред пэшн: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания Яблоня северный синап: описание сорта, фото, вкусовые качества Выращивание яблони синап: разновидности сортов, их особенности. советы по уходу за яблоней синап: правильная посадка сорта, обрезка и подкормки - автор екатерина данилова - журнал женское мнение Яблоня синап северный: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания

Но его можно выращивать в небольших количествах в упрощённых домашних условиях, теплицах на хорошо защищённой лоджии для личного использования.

Особенности ухода за деревьями

Хороший урожай смогут получить только те, кто действительно любит заниматься садоводством. При правильном уходе можно рассчитывать на хороший результат.

Много ли времени занимает уход за яблоней Горный Синап?

Подкормка и полив

Вода нужна не только побегам, но и взрослым растениям. В период вегетации саженцы поливают 4 раза по 60 литров. В обычное время 3 раза в месяц. В засуху, частоту полива следует увеличить, но следить за тем, чтобы большое количество влаги не накапливалось возле приствольного круга.

Яблоня старкримсон: описание сорта и характеристики. когда собирать и снимать на хранение? особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания Выращивание кинзы | частный дом — как сажать кинза — про огород Яблоня северный синап: особенности сорта и ухода Как выращивают гречку — все этапы работ от подготовки семян к посеву до сбора урожая Как выращивать и ухаживать за чесноком в открытом грунте, чтобы был хороший урожай Описание сорта яблони северный синап: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева Яблоня ренет черненко Выращивание пекинской капусты в открытом грунте Как вырастить любисток из семян: сорта и посадка, правила ухода, сбор урожая Посадка растений [простые правила без лишних хлопот]

Сорт Горный Синап растет на суглинистых и супесчаных грунтах, не требуя специального ухода. Удобрять растения следует ежегодно 2 раза после:

  • появления почек;
  • схода снега и заморозков;
  • окончания цветения;
  • сбора плодов.

Внимание! Подкармливают Горный Синап комбинированными средствами на основе суперфосфата, органики

Обрезка и организация кроны

Обрезают Горный Синап ежегодно. Крону формируют весной. Обрезка помогает дальнейшему росту фруктов. Самый распространенный вариант – вытянутый гребневой. Формированием занимаются с первого года роста саженца. Для стимуляции боковых побегов крону срезают до 1 метра. После выделяют скелетные веточки, оставляя их для дальнейшего формирования. Молодые побеги срезают на 25 см, старые – на 25 см.

Осенью растение обрезают для омоложения: вертикальные веточки убираются, обновленные отращиваются. Санитарная обработка выполняется 2 раза/год. Скелетные веточки убираются очень просто. Удаляют поломанные, слабые, неправильно развивающиеся ростки. Благодаря обрезке воздух и свет проникает в крону, обеспечивая надлежащую вентиляцию.

Подготовка к зимовке


Чтобы растение не испортилось при наступлении холодов, с августа нужно удобрять грунт калием, фосфором. Утеплить корни, ствол, закрыв низ дерева сеткой, рубероидом, ветками, для защиты от грызунов. Весной вся конструкция убирается. При выращивании Горного Синапа нужно создать ему оптимальные условия. При жарком климате следить за увлажненностью почвы и воздухом. В суровых условиях лучше выбрать стланцево-кустовую культуру, утеплить приствольный круг.

Читайте так же:
Яблоня Коричное новое

Яблоня жигулевское Колоновидная яблоня президент Яблоня услада Посадка кизила и уход за ним: как правильно сажать и ухаживать за растением, обрезка кустарника Яблоня ред пэшн Выращивание яблони «северный синап»: достоинства и недостатки сорта, посадка и уход Выращивание яблони синап: разновидности сортов, их особенности. советы по уходу за яблоней синап: правильная посадка сорта, обрезка и подкормки Яблоня синап северный Яблоня старкримсон Выращивание кинзы | частный дом — как сажать кинза

Обзор отзывов

На основе многочисленных отзывов можно сделать некоторые выводы. Яблоня Солнышко совершенно некапризна в уходе, поэтому с ее выращиванием справится даже начинающий садовод.

Многие дачники характеризуют сорт обильными урожаями, высокими вкусовыми качествами плодов, длительной сохранностью внешнего вида при транспортировке, что важно для тех, кто выращивает яблоки в коммерческих целях, а также сильным иммунитетом, оберегающим от болезней и вредителей. Единственным недостатком сорта, по мнению опытных садоводов, является малое содержание кислоты в яблоках, что негативно отражается на сохранности

Единственным недостатком сорта, по мнению опытных садоводов, является малое содержание кислоты в яблоках, что негативно отражается на сохранности.

Яблоня Горный Синап: описание, фото сорта и отзывы о нем садоводов из Сибири

Описание, фото

Яблоня Горный Синап — зимний сорт крупноплодной яблони, выведенный в 1990-х годах селекционерами Горно-Алтайского научно-исследовательского института.

Прошел испытания в садах Алтайского низкогорья, в 2009 году внесен в Государственный реестр. Районирован по Западно-Сибирскому региону.

Сорт зимостойкий, с хорошей сопротивляемостью болезням.

Взрослая яблоня – дерево средней высоты, средней силы роста. Разреженная крона имеет округлую форму.

Яблоки крупные. Их средний вес составляет 95-100 граммов, в благоприятные годы – до 170. Форма плодов – усеченный конус или цилиндр, ребристость выражена слабо.

Основная окраска — золотисто-желтая, покровная — иногда буроватая, чаще малиново-красная, размытая, занимает незначительную часть яблока.

Белая мякоть мелкозернистая, среднеплотная, сочная.

Вкус оценивают, как очень хороший, сладкий с заметной кислинкой, аромат неяркий.

Яблоки хранятся до апреля, при этом не теряют вкуса и сохраняют здоровый внешний вид. Транспортабельны.

СОВЕТ! Плоды универсального назначения, их используют для приготовления компотов, десертов, выпечки, варенья, джемов, употребляют в свежем виде и сушат.

Посмотрите видео, как выглядит яблоня Горный Синап:

Посадка

Посадка

Особенностями посадки этот сорт не отличается. Он, как и все, требует должного ухода, плодородной почвы и доступа к свету.

Сроки

Сроки

Лучше, если посадка будет осенью, за месяц до наступления морозов. Пока не наступит суровая Уральская зима, корни успеют привиться, а по весне начнут активно развиваться.

Технология посадки

Технология посадки

Определяя место посадки, садовод должен взять в расчет то, что дерево разрастется до больших размеров, поэтому участок должен соответствовать.

На яблоню должен попадать солнечный свет. Грунт подбирайте не кислый, воды должны залегать низко, иначе формируют холмы, чтобы избежать подмывания корней.

Согласно описанию, хорошим стартом перед посадкой будет поставить на время корни в раствор с фитогормонами. Когда будет готова широкая и просторная посадочная яма, на ее дне формируется подушка из вспушённой земли.

Расправленные корни хорошо войдут в нее и привьются, т.к. после первого полива земля оседает и корневая шейка уйдет вглубь. При формировании подушки этого не произойдет и шейка останется на нужном уровне.

Посадка должна проходить аккуратно, ведь малейшая травма корней или шейки приведет к гибели молодого дерева.

Особенности посадки и ухода

Особенности посадки и ухода

Успех в выращивании яблони Горный синап обеспечен тому, кто учтет особенности агротехники.

Посадка

Посадка

Мнения садоводов о том, когда лучше высаживать яблони, разделились.

Большинство считает, что оптимальный срок – осень, за 3-4 недели до прихода заморозков. Саженец адаптируется на новом месте и весной раньше тронется в рост, плодоношение наступит на год раньше.

Другие, особенно жители регионов с суровым климатом, полагают, что правильнее проводить посадки в начале весны, вскоре после таяния снега.

В этом случае у молодого деревца есть несколько месяцев для укоренения и подготовки к зимовке.

Посмотрите видео с советами по выбору сроков посадки:

Для посадки выбирают солнечное место, защищенное от холодных ветров. Важно учесть уровень грунтовых вод, ведь любая яблоня не выносит застоя влаги у корней. Для высокорослых деревьев подбирают участки, где горизонт воды проходит ниже 3,5-4 метров, для яблонь на слаборослых подвоях достаточно 2-2,5 метров.

Восприимчивость яблонь к грунтовым водам.

Почва предпочтительна плодородная, влагоемкая, с хорошим дренажем, супесчаная или суглинистая.

Яму готовят осенью, не позднее, чем за 7-10 дней до посадки. Ее ширина – 0,9-1 м, глубина – 0,7-0,8 м. На дно закладывают:

  • 2 ведра перегноя;
  • По 50-60 граммов суперфосфата и сернокислого калия или 80-100 граммов комплексного минерального удобрения;
  • Древесную золу;
  • Часть вынутой плодородной почвы.

Все хорошо перемешивают, формируют холмик. В середину ямы устанавливают кол – будущую опору деревца. На холмик устанавливают саженец, осторожно расправляя корешки.

Присыпают чистой, без удобрений, почвой, периодически потряхивая деревце, чтобы грунт плотнее лег у корней.

Следят, чтобы место прививки оставалось на несколько сантиметров выше уровня земли. Почву уплотняют, вокруг саженца устраивают приствольный круг с невысоким бортиком по периметру, обильно поливают, подвязывают к колышку.

Смотрите видео, как правильно посадить саженец:

Выращивание

Выращивание

При выращивании яблони Горный синап рекомендуют:

  • В местностях с экстремально суровыми зимами утеплять приствольный круг мульчей, снегом, утеплять штамб;
  • В таких регионах стоит предпочесть выращивание в стланцево-кустовой культуре;
  • Увлажнять воздух при засухе во время цветения;
  • Следить за влажностью почвы.

В суровые зимы яблоню следует утеплить.

Агротехника

Агротехника

При выращивании яблони Горный синап следует придерживаться традиционной агротехники:

  • Регулярный обильный полив в вегетационный период – не менее 4 раз, используя по 50-60 литров воды;
  • Ежегодные санитарные и формирующиеобрезки;
  • Регулярные подкормки, на которые отзывчив Горный синап:
  • весной и летом – органические и азотные;
  • осенью – калийные и фосфорные.
Читайте так же:
Колоновидная яблоня Икша

Обрезка

В основе округлой кроны яблони Горный синап – редко растущие скелетные ветви. При выращивании в штамбовой форме ежегодная обрезка обязательна, но она не представляет особой сложности:

Санитарная обрезка яблони.

Формирование стланцево-кустовой кроны в Сибири

Крону делают любой формы, но более удобной считают вытянутую гребневую. Формирование начинают с первого года жизни яблони. Для этого в июне приступают к постепенному пригибанию центрального проводника. Место сгиба должно находиться в 18-20 см над землей, угол по отношению к стволику — 90 градусов.

Отогнутую веточку фиксируют шпильками и удерживают в таком положении 4-5 лет. Рядом с местом сгиба на следующий год появляется новый побег, его нужно отогнуть в противоположном направлении и также зафиксировать. Таким способом за нескольких лет получают 2 стланц
евых плеча.

Формирование вытянутой гребневой кроны.

Когда плечи вырастут в длину до 1,5-2 метров, начинают отращивать вертикальные ветви. Первая располагается в 20-35 см от штамба, остальные через 45-50 см от предыдущего. Эти ветви станут основой кроны. Когда вертикали отрастут на 0,5 м, их высоту выравнивают, прищипывают или надламывают, стимулируя ветвление.

В следующие годы крону каждого побега формируют как маленькое деревце. Рост других вертикальных побегов угнетают, прищипывая или надламывая.

Сорта опылители

Сорта опылители

Горный синап – самоплодный сорт, для плодоношения опылители не требуются.

Яблоне Горный Синап не требуются опылители.

Вирусные болезни яблонь, их признаки и лечение

Вирусные болезни яблонь, их признаки и лечение

К вирусам относятся частицы белкового вещества, распространяемые вредителями, водой, ветром.

Симптомы вирусных заболеваний схожи с грибковыми поражениями:

  • появление пятен на листьях;
  • деформация плодов;
  • размягчение древесины;
  • мягкость веток.

Примеры вирусных поражений яблоневых культур:

  • мозаика;
  • звездное растрескивание плодов;
  • уродливость.

Мозаика

Мозаика

Возбудители – мельчайшие частицы живого белкового вещества.

  • с соком больных культур;
  • через насекомых (тля, клещи);
  • во время прививки (от больного дерева к здоровой культуре);
  • при обрезке веток (отсутствие дезинфекции инструмента).

Симптомы яблоневого недуга:

  • появление желтоватых пятен на молодых листьях;
  • рост пятен, отчетливое проявление мозаики на листве.

Мерами борьбы с болезнью являются:

  • выкорчевывание больных культур;
  • сожжение пораженных деревьев.

Звездчатое растрескивание плодов

Возбудитель заболевания не установлен. Вред, нанесенный вирусом, достаточно серьезный, при заражении снижается урожайность, плоды теряют вкусовые качества, снижается срок хранения. Пораженные плоды на 10 % меньше в сравнении со здоровыми яблоками.

  • появление бесформенных пятен с трещинами в центре;
  • области вблизи трещин приобретают почти черную окраску;
  • запоздалый период цветения.

Метельчатость (пролиферация)

Метельчатость (пролиферация)

Вызывается опасным вирусом – микоплазменным организмом, распространяющимся через сосущих насекомых и вредоносных клещей. Кроме того, возможно заражение во время прививки.

Признаки недуга – слишком сильное разрастание боковых побегов у культуры. Данные побеги тонкие, их кора имеет красноватый оттенок. Рост дерева при наличии таких отростков замедляется. Избавиться от болезни сложно, поэтому лучше всего соблюдать профилактические мероприятия. При обнаружении пораженной яблони ее следует выкорчевывать и сжигать.

Розеточность (мелколистность)

Розеточность (мелколистность)

Причина возникновения – нарушение питания деревьев цинком.

К характерным признакам недуга относятся:

  • мелкие листья с желтоватым оттенком;
  • удлинение листвы.

Мерами борьбы с розеточностью выступают:

  • опрыскивание культуры 3%-ным сернокислым цинком;
  • проведение некорневой подкормки сернокислым цинком (3%-ным) через 14 дней после цветения яблони;
  • частичный отказ от медьсодержащих препаратов (они являются антагонистами для цинковых растворов).

Хранение яблок

Хранение яблок

Несмотря на то, что яблоки сорта Горный Синап отличаются высокой лежкостью, некоторые правила их хранения все-таки нужно соблюдать, чтобы плоды весенне-летних трудов не пропали даром.

Первое условие хорошей сохранности яблоки – температура и влажность окружающей среды. При хранении яблок необходимо обеспечить температуру воздуха от -1 до +5ºС. Оптимальной является температура около 0ºС. Влажность при этом должна составлять 80-85%.

На хранение отбираются только здоровые и неповрежденные плоды с сохранившимися плодоножками.

Хорошо, если на кожуре останется восковой налет – он увеличивает время сохранности яблок.

Также опытные садоводы рекомендуют сортировать яблоки, предназначенные для длительного хранения, по размерам на маленькие, средние и крупные.

Плоды можно хранить в различных приспособлениях. В ящики стеллажей яблоки выкладываются в один слой без соприкосновения друг с другом.

Также яблоки можно хранить в картонных или деревянных ящиках. В них плоды укладываются в несколько слоев очень аккуратно, чтобы они не получили повреждения. Ящики можно ставить один на другой, но, опять же, так, чтобы не повредить плоды.

Отзывы садоводов о яблоне сорта Горный Синап – только положительные. Они отмечают простоту ухода за деревьями, хороший вкус плодов и возможности их длительного хранения.

Отзывы

Отзывы

Марина 26 лет, Подмосковье: «У нас в саду растет Горный синап, достался по наследству от дедули. Всегда радовал нас, когда были детьми. Теперь радует уже моих детей, очень любят варенье и соки из этих яблочек». Виктор, 55 лет, город Орел: «Раздумывая, что посадить на участке, выслушал много советов и решил остановить свой выбор на яблоньке Горный синап, о чем ни разу не пожалел. Вот уже девятый год балует нас и самим есть, чем угоститься, и других угостить хватает в избытке».

Рассмотрев все характеристики, достоинства и недостатки, адаптацию к разным климатическим условиям и неприхотливость к почве, можно с уверенностью сказать, что сорт яблони Горнист — один из лучших сортов летнего созревания.

Читайте так же:
Яблоня Соковое

Посадив эту плодовую культуру и соблюдая все особенности по выращиванию, можно долгое времяежегодно собирать стабильно высокий урожай вкусных и полезных яблок.

Только ваши труд, упорство и любовь помогут вашему саду стать таким, каким вы его всегда хотели видеть.

Описание сорта яблони Северный синап

Яблоня Северный Синап, благодаря своей высокой морозостойкости, достойной урожайности, длительному хранению плодов и неприхотливости в уходе, идеально подходит для культивирования именно в регионах с морозными зимами, хотя её с удовольствием выращивают и на юге.

Описание сорта раскроет все его плюсы и минусы, поведает о том, как правильно посадить плодовое дерево и как ухаживать за этим удивительным видом яблочной культуры.

Описание сорта

яблоки северный синап

Северный Синап — один из любимых сортов яблонь у российских, и не только, садоводов и огородников. Он очень давно пользуется огромной популярностью, и завоевал полное доверие качеством плодов и неприхотливостью деревьев.

При минимальном уходе, яблони сорта дают удивительный урожай, который очень долго хранится (известны случаи хранения плодов этого вида аж до двух лет), не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Описание дерева

Дерево сорта вырастает мощное и рослое (высотой до 5 м). Его пирамидальная, не очень густая крона, состоит из нескольких раскидистых толстых сучьев и тонких боковых веток. Тёмно-зелёные, блестящие, с лёгкой опушкой листья удлиненной формы, закручиваются на концах.

Плодоносить деревья начинают рано. Уже через два года после посадки могут появиться первые плоды, а стабильный урожай деревья начинают давать в 4-5 лет. С яблони возрастом 15 лет собирают аж до 170 кг яблок, однако, при высоких урожаях плоды становятся мелкими.

Цветы яблонь — поистине великолепны. Крупные, нежно-розового цвета, они распускаются практически одновременно, представляя собой удивительное зрелище. А от аромата цветущего Северного Синапа просто замирает сердце.

Описание плодов

яблоки сорта северный синап

Яблоки — очень красивые, правильной округлой формы, средних размеров (до 130 г весом), имеют жёлто-зелёный цвет, который после хранения превращается в золотистый. На боках плодов, которые были подставлены солнцу, может проявиться нежно-розовый румянец.

Мякоть — ароматная, плотная и очень сочная имеет неповторимый кисло-сладкий вкус с лёгкими пряными нотками.

Из плодов Северного Синапа варят варенье, готовят джемы и повидло, делают компоты и соки. А в свежем виде они просто великолепны.

100 г мякоти плодов содержит:

  • сахаров — 11%;
  • кислот — 0,6%;
  • витамина С — 11,5 мг;
  • сухих веществ — 15,8%;
  • пектина — 8,9%;
  • активных веществ — 102 мг.

Пищевая ценность 100 г плодов составляет 48 Ккал.

По пяти бальной шкале вкусовые качества сорта оценивают на 4,7 балла, а внешний вид — на 4,3.

Цветение и опыление

Цвести Северный Синап начинает в июне. Срок цветения — около недели. Цветение — дружное. Цветы распускаются почти одновременно.

Сорт — частично самоплоден, поэтому, ему требуются опылители, которыми являются:

  • Антоновка;
  • Пепин Шафранный;
  • Помон-Китайка;
  • Славянка.

Подходящий регион и климат

Наилучшими регионами культивирования сорта считаются Центральная Россия и Центрально-Чернозёмный район, а также Средняя и Нижняя Волга, Северо-Западный регион и Беларусь. Однако, сорт выращивается не только в этих регионах. Он хорошо прижился в Восточной Сибири.

История происхождения

яблоня северный синап

В дореволюционной России очень ценились яблоки. И если аристократическая знать любила побаловаться Антоновкой вплоть до января, а позже заказывала яблоки сорта Синап из южных областей России, то позднее им приходилось ждать фруктов нового урожая.

Крымский Синап не прижился в средней полосе нашей страны, и, чтобы получить сорт, который ничем не уступал ему по своим качествам, И. В. Мичурин взялся за выведение такого вида плодовой культуры, которая могла бы выдерживать суровые зимние холода.

Он скрестил Синап Кандиль с Китайкой и получил заветные семена, попавшие, впоследствии, к С. И. Исаеву, который, на основе разработок великого селекционера, и создал сорт Северный Синап, исполнив тем самым заветную мечту Мичурина.

Болезни и вредители

В целом, сорт Северный Синап довольно устойчив к болезням и вредителям, но растения всё же могут заболеть, хотя происходит это редко.

Для яблонь данного сорта при неблагоприятных погодных условиях существует вероятность заражения:

  1. Паршой. Если заражение произошло, деревья необходимо обработать препаратом «Скор» перед распусканием листьев, и веществом «Хом» сразу после цветения.
  2. Мучнистой росой, лечение и профилактика которой проводится препаратом «Топаз» до появления листвы, препаратами, изготовленными на основе меди (медного купороса), после цветения деревьев, а после сбора урожая — раствором бордосской жидкости.

Иногда, яблони Северный Синап страдают от набегов вредителей:

  • яблонной плодоножки;
  • яблонного цветоеда;
  • яблонной моли.

Если каждый год проводить профилактику, то можно максимально обезопасить деревья от прожорливых насекомых.

Меры профилактики:

  1. Очищать пространство вокруг яблонь, убирать сухие листья, гнилые плоды, опавшие побеги, а также белить стволы.
  2. С наступлением весны делать обрезку сухих и больных веток и побегов, замазывать раны садовым варом.
  3. Обрабатывать землю под деревьями и сами яблони специальными препаратами от насекомых-вредителей.

Обработка химическими веществами проводится, как минимум, за месяц до уборки урожая.

Посадка

Схема посадки саженцев яблони (фото):

схема посадки яблони

Для посадки выбирают свободное от других посадок пространство, куда хорошо попадает солнечный свет. Для Северного Синапа подходят супесчаные и суглинистые почвы.

Читайте так же:
Яблоня Первоуральская

Сажают деревца не позднее 20 октября или в апреле. Посадочную яму готовят за несколько недель до посадки. Лунка должна быть не менее 80 см глубиной и 1 м — шириной. Дёрн и плодородную землю, толщиной 30 см, откладывают в одну сторону, а оставшуюся — в другую.

На дно ямы помещают дренаж (битый кирпич или керамзит), далее — дёрн травой вниз, затем, верхний слой почвы смешивают с золой, компостом, прошлогодним навозом, 40 г сульфата калия и 80 г суперфосфата. Полученную смесь ссыпают в лунку на 1/3 глубины, а потом с горкой засыпают оставшейся плодородной землёй.

Через месяц приступают к посадке. Делают в яме углубление по размерам корней саженца, вбивают туда кол и помещают деревце, расправив корни. Закапывают землёй так, чтобы над поверхностью остался холмик, утрамбовывают, мульчируют торфом, перегноем или навозом, а затем, обильно поливают тремя-четырьмя вёдрами воды.

Северный синап

Деревья сорта любят, когда им уделяют внимание. За это они благодарят своих хозяев щедрым урожаем. Уход за сортом заключается в:

  • поливе;
  • подкормках;
  • обрезке;
  • подготовке на зиму.

Полив

В тёплое время года поливать деревья рекомендуют 4 раза в месяц. На каждую яблоню будет достаточно 3 вёдер воды. В момент завязывания и созревания плодов, внесение влаги имеет огромное значение. После полива или дождя необходимы прополки и рыхление почвы.

Подкормка

Северный Синап любит подкормки. Весной, перед раскрыванием почек, его стоит кормить перегноем или прошлогодним навозом. Перед цветением вносят мочевину.

После того, как дерево отцветёт, удобряют раствором, приготовленным следующим образом: в 10 л воды растворяют 40 г хлористого кальция, 60 г мочевины и 100 г суперфосфата. После сбора урожая делают последнюю за сезон подкормку: на 10 л воды — 50 г суперфосфата.

Обрезка

Дерево растёт достаточно быстро, поэтому, обрезка, при помощи которой сдерживают его рост, крайне необходима. Подрезку веток начинают уже в первый год роста. На втором и третьем году жизни ветви подрезают на 40 см, а в дальнейшем — на 20. Помимо этого, ежегодно убирают сломанные, сухие, больные ветки и побеги. Все работы по обрезке проводятся ранней весной, до начала сокодвижения.

Подготовка на зиму

Яблони сорта хорошо переносят холода (выдерживают морозы до -30°С, а, иногда и больше). Но всё же стоит им помогать переносить зиму, утепляя околокорневое пространство перегноем или торфом. От грызунов ствол оборачивают мешковиной или укрывают лапником.

Сбор и хранение урожая

Созревает Северный Синап поздно, начиная с середины сентября. Урожаи снимают в конце сентября — октябре. Раньше собирать яблоки не рекомендуют, так как вкус их может испортиться при хранении. Лучше дать плодам повисеть подольше, тем более, что сорт не склонен к осыпанию. Самый пик вкусовых качеств плоды достигают лишь спустя пару месяцев с момента начала хранения.

Хранятся плоды очень долго, вплоть до мая. Хранят их завёрнутыми в бумагу в деревянных ящиках или коробках, которые помещают в сухой прохладный погреб или подвал.

Яблоки великолепно транспортируются, долго не теряя вкусовых качеств и товарного вида.

Достоинства и недостатки

Из написанного выше, можно сделать следующие выводы — к достоинствам сорта относятся:

  • раннее плодоношение деревьев;
  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые качества и внешний вид яблок;
  • длительное хранение плодов и возможность перевозок их на дальние расстояния;
  • высокая морозостойкость;
  • средняя устойчивость к болезням и вредителям.
  • нельзя собирать неспелые плоды. При хранении у них испортится вкус;
  • необходимо регулировать урожайность, во избежание мельчания яблок;
  • если лето будет холодным, плоды могут не вызреть;
  • вкус их становится полноценным только после 2-3 месяцев хранения;
  • позднее созревание яблок.

Разновидности сорта

У сорта есть несколько подвидов:

  • Орловский Синап;
  • Горный Синап;
  • Синап Кандиль.

Орловский Синап

яблоки - синап орловский

Орловский Синап создан путём скрещивания сортов Памяти Мичурина и Северного Синапа. Урожайность Синапа Орловского ниже, чем у Северного. Если второй даёт 150-170 кг яблок с дерева, то первый — лишь 70-80, а в остальном эти два сорта очень похожи.

Горный Синап

Выведен сорт в 1990 году на Алтае. Этот вид яблонь создан специально для выращивания в Западной Сибири. Он — морозостоек, высокоурожаен и устойчив к болезням. Яблоки — крупные (170 — 300 г), имеют округлую ровную форму. Цвет — жёлто-зелёный, при хранении становится насыщенно-жёлтым. Вкусовые качества — отменные. Хранится до апреля. Плоды созревают в сентябре.

Синап Кандиль

Синап-кандиль

Происхождение этого сорта уходит глубоко в историю. Никто точно и не может сказать, откуда берёт корни Синап Кандиль. Именно из него был создан Мичуриным и Исаевым Северный Синап.

Синап Кандиль — очень урожайный. С одного дерева при хорошем уходе собирают от 200 кг яблок. Плоды имеют уникальную вытянутую форму и отменный вкус. Созревают в августе, а урожаи собирают в сентябре. Хранятся яблоки до января.

Синап Кандиль имеет хорошую устойчивость к заболеваемости, но совсем не переносит зимних холодов. Произрастает он в Крыму и Краснодарском крае.

Никакие недостатки не помешают любителям яблок лакомиться вкусными и полезными плодами чуть ли не до нового урожая. Северный Синап достойно прошел все испытания и прочно поселился в непростых сердцах садоводов и огородников, навечно завоевав их доверие.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector