Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чабрец Тимьян ползучий лечебные свойства

Чабрец Тимьян ползучий лечебные свойства

Народные названия: чебрец, богородская трава, чабор, тимьян обыкновенный, тимьян душистый, фимьян, фимиамник.

Научнназвание латинское название Thymus serpillum L. — рода — от греческого слова thymos — сила, дух, по возбуждающему действию растения. Serpyllum — от латинского serpere — ползать группами, сцепившись, по характеру роста растения.

Семейство Labiatae Яснотковых

Чабрец или Тимьян ползучийЧабрец или Тимьян ползучий

Род Thymus L. — Тимьян

Как лечебное средство чабрец применяют с незапамятных времен. В Древней Греции это растение пользовалось большим почетом. Еще Плиний Старший в своих трудах приводит 28 рецептов, в состав которых входил чабрец. Упоминается он также у Ибн Сины как глистогонное, маточное и выгоняющее камни средство, а также в поэме XI в. «О свойствах трав» французского врача и ученого Одо из Мена.
Это растение очень ценили предки славян. У многих народов существовал языческий обычай жертвоприношения богам — сжигание сухой травы чабреца. Одно из его названий — богородская, или богородицина, трава — связано с тем, что в России было принято в день Успения Пресвятой Богородицы украшать ее иконы пучками этого благовонного растения.
Родовое название чабреца происходит от слова thymos (сила, дух) — по его возбуждающему действию, видовое — от serpere (ползать, рептилии) — по характеру роста растения.

Аналогично в медицине используется тимьян Маршалла (Thymus marschallianus Willd.).

Описание

Чабрец или Тимьян ползучий (Thymus serpillum L.) — многолетний полукустарничек семейства яснотковых (губоцветных), образующий мелкие дерновинки.

Стебель, стелющийся по земле, местами дающий придаточные корни, ветвистый, в нижней части одревесневающий, с многочисленными восходящими вегетативными и генеративными цветоносными веточками высотой до 15 см.

Листья чабреца супротивные, мелкие, овальные, яйцевидные или ланцетные, цельнокрайние, до 1 см в длину, короткочерешковые, с хорошо заметными в лупу эфиромасличными железками.

Цветки мелкие, двугубые, фиолетово-красные, собраны на концах веточек в ложные мутовки, сближенные в головчатое соцветие.

Плоды — орешки, почти шаровидной формы, гладкие, черно-бурые.

Чабрец цветет с мая по сентябрь, плодоносит с августа.

Распространение

Чабрец или Тимьян ползучий широко распространен в Скандинавии, Атлантической и Средней Европе, европейской части России, Сибири и на Кавказе. Обитает преимущественно в степной зоне, на южных склонах, скалах, степных лугах, по окраинам сосновых боров.

К почвам не требователен. Встречается на песчаных местах, склонах, холмах, на полях и залежах,

Чабрец Выращивание на участке

В первый год жизни Чабрец — Тимьян ползучий вегетируют. Начиная с двухлетнего возраста регулярно цветут и плодоносят. Многолетние экземпляры трогаются в рост в начале апреля. Первые цветки появляются в третьей декаде июня — начале июля. Средняя продолжительность периода цветения 60 дней. Плоды созревают через два с лишним месяца после начала цветения. Зимует Чабрец хорошо.
Тимьян следует размещать после пропашных культур.

Агротехника

Чабрец или Тимьян ползучий можно вырастить на приусадебном участке. Он достаточно неприхотлив, засухоустойчив и зимостоек, но следует учитывать, что растение светолюбиво и предпочитает легкие, плодородные почвы.
При подготовке участка необходимо тщательно выбрать все сорняки, а на тяжелых почвах при перекопке подсыпать песка и компоста.

Размножение

Размножают чабрец или Тимьян ползучий семенами (посевом в грунт) и рассадой, а также черенками и делением куста.

Семена непосредственно в грунт высевают ранней весной, заделывают мелко, на глубину до 0,5 см. Всходы появляются через 3 — 4 недели. Растения прореживают на 15 — 20 см. В первое время растения растут очень медленно. Необходимо проводить тщательный уход за ними, систематически рыхлить и поддерживать участки в чистом от сорняков состоянии, особенно в первый год культуры. На второй и третий годы вносят минеральные удобрения. Очень отзывчив Чабрец на внесение извести в почву.
В первый год выращивания урожай тимьяна небольшой. На 2 — 3-й год с 1 га собирают 20 — 30 ц зеленой массы. После третьего года урожай снижается и посевы необходимо возобновлять.
Тимьян можно высаживать и делением кустов весной. Обычно для этого используют старые насаждения. Посадку растений производят при ширине междурядий 60 см и расстояниях в рядках 40 — 50 см.

Уборка, сушка и хранение

Сбор Чабрец — тимьяна производят в июне — июле (в период цветения), срезая облиственные цветущие ветки. Траву рекомендуется срезать ножом или серпом, а не рвать, так как она легко выдергивается с корнями; тимьян же возобновляется плохо, растет медленно и такой способ сбора может привести к уничтожению растений. Высушивают Чабрец в тени или на чердаках. После сушки листья и цветки измельчают, просевают через сито. Деревянистые стебли и веточки отбрасывают. Сырье упаковывают и хранят в сухом, по возможности обособленном месте, так как оно издает очень сильный аромат.

Учитывая, что семена очень мелкие, при семенном размножении лучше вырастить рассаду. Для этого в середине марта семена смешивают с 3- 4 частями речного песка, высевают поверхностно в ящичек или горшочек и прикрывают его сверху стеклом до появления всходов. Добавление песка позволяет более равномерно распределить по поверхности мелкие семена. Рассаду высаживают в июне на расстоянии 30×30 см.
Летом растение Чабрец можно размножить зелеными черенками, Они прекрасно укореняются. Срезают верхушки побегов длиной 8-10 см до цветения. Высаживают их в емкости с речным песком по схеме 3×3 или 4×4 см. Накрывают сверху пленкой или стеклом. Несколько раз в тече¬ние дня их опрыскивают из пульверизатора. Уже через 15-20 дней образуются корешки, а через месяц растения можно высаживать на участок.

Уход заключается в прополках. Чабрец довольно быстро смыкается и образуют плотную декоративную на вид подушку.

Чабрец монетный

Разновидности

В состав рода входят следующие виды:

Тимьян Маршалла (Thymus marschallianus Willd.).

Он отличается прямостоячими побегами, яйцевидными или цилиндрическими соцветиями. Встречается в Краснодарском и Ставропольском краях.

Химический состав

Действующие вещества

Трава Чабрец содержит 0,1-1% эфирного масла, включающего фенолы тимол — антисептик (до 35%) и карвакрол. Кроме того, присутствуют терпены: цимол, борнеол, |3-пинен, мирцен, кариофиллен, цитронелилацетат, камфора, терпенеол-1,у-терпинен.

В траве Чабрец обнаружены также тритерпены — урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, горькие и дубильные вещества, камедь.

Во время цветения в листьях тимьяна содержится от 0,1 до 0,6% эфирного масла. Кроме того, имеются дубильные вещества, горечь, камедь, флавоноиды, урсоловая и олеано- ловая кислоты, смола, жир, минеральные соли, белковые вещества.

Читайте так же:
В чем разница между мятой и мелиссой?

Чабрец Применение

Тимьян принадлежит к числу важных эфирномасличных растений, находящих применение в парфюмерной и пищевкусовой промышленности.

Чабрец или Тимьян — прекрасный медонос. Цветки выделяют большое количество нектара.

Пищевое применение

В кулинарии используют главным образом траву (верхушки с бутонами).

Тимьян ползучий или Чабрец используют в рыбной, молочной, ликеро-водочной промышленности. Он входит в состав пряных смесей и соусов, его применяют для ароматизации мясных, куриных, грибных, рыбных, овощных блюд.

В виде порошка в малых дозах идет в овощные и мясные супы, в больших дозах добавляется к всевозможным рыбным блюдам, придавая рыбе приятный запах и вкус. При поджаривании рыбы ее панируют в муке, смешанной с порошком тимьяна в пропорции 2:1. Тимьяном посыпают сыры, используют его при приготовлении домашних сыров, а также маринадов.

Чабрец кладут при мариновании и солении, а также в различные напитки. Однако из-за сильного аромата употреблять эту пряность надо в небольшом количестве.

Совет. Листья и соцветия чабреца можно добавить при тушении мяса или в качестве приправы посьпать пиццу.

Использование в ландшафтном дизайне

Разместить чабрец можно в каменистом садике, в миксбордере на переднем плане или среди плит дорожек. Он очень декоративен даже после цветения.

Природная косметика

Лекарственное применение

Чабрец обладает отхаркивающим, антимикробным, болеутоляющим, слабым снотворным, фунгистатическим действием. Усиливает секрецию бронхов и способствует более быстрой эвакуации мокроты. Антимикробное действие оказывает в основном благодаря тимолу, который активен практически против всех тесткультур и действует активнее фенола. Но в отличие от фенола тимол менее токсичен, меньше раздражает слизистые оболочки, оказывает бактерицидное действие на кокковую микрофлору, менее активен в отношении граммотрицательных бактерий. Активен против патогенных грибов, ленточных глистов и власоглава. Сумма тритерпеноидов, которую можно извлекать после отгонки масла, обладает гепатопротекторным действием.

Сбор и обработка лекарственного сырья

Собирают облиственные веточки во время цветения. Их срезают секатором или серпом, но ни в коем случае не выдергивают. Растения легко выдергиваются с корнем, но плохо восстанавливаются. Траву сушат при температуре не выше 35 °С, обмолачивают, оставляя только листочки и соцветия.
Срок хранения сырья до 2 лет.

Аналогично в медицине используется тимьян Маршалла (Thymus marschallianus Willd.).

Применение в официальной и народной медицине

Трава тимьян — чабреца официальна в большинстве стран мира. В медицинской практике отвар и жидкий экстракт травы применяется как отхаркивающее средство при бронхитах, как болеутоляющее при радикулитах и невралгиях внутрь и наружно в виде ароматических ванн и компрессов. Жидкий экстракт входит в состав препарата «Перту- син».
В народной медицине отвар тимьяна пьют при простудных заболеваниях, кашле, болях в желудке, заболевании почек, нервных заболеваниях. Наружно траву употребляют для ароматических ванн при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, в виде компрессов и примочек, как ранозаживляющее, и при заболевании глаз. Порошок применяется как раздражающее средство при обмороках.

В медицине тимол используют для дизенфекции слизистых оболочек рта, зева, глотки. При грибковых заболеваниях кожи, в частности при эпидермофитии, в качестве глистогонного и для подавления в кишечнике процесса брожения. Жидкий экстракт из травы входит в состав пертуссина, применяемого в качестве отхаркивающего и смягчающего средства при кашле (коклюше и бронхитах). Настой в сборе применяют при бронхиальной астме, осложненной бронхитом и пневмонией. При клинических испытаниях настой оказывал положительное действие при острых фарингитах.
Экспериментально установлено, что надземная часть и корни чабреца повышают функцию половых желез.

В Китае его применяют при истощении и как тонизирующее средство. В смеси с другими растениями тимьян ползучий используют для лечения алкоголизма, а также при аденоме простаты и простатитах.

Использование в домашних условиях

В качестве потогонного средства рекомендуют выпить горячий настой с сахаром,
Настой в домашних условиях: берут 10 г чабреца (2 ст. ложки) на 200 г кипятка, нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке 2-3 раза в день.
Известно употребление настоя чабреца в качестве успокаивающего и болеутоляющего средства при бессоннице, головной боли, радикулитах, не¬вралгиях. Принимают настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
Как наружное обезболивающее и отвлекающее при невралгиях, миозитах, артритах чабрец используют в виде концентрированного настоя или масляного настоя на подсолнечном масле 1:3—1:4. Аналогично используют эфирное масло растения.
Из настоя отвара чабреца делают ароматные ванны при кожных сыпях, ревматизме и нервных заболеваниях. Для приготовления ванны 50 г сырья заваривают в 1 ведре кипятка, процеживают и выливают в ванну.
Тимол (компонент эфирного масла) применяют внутрь на кусочке сахара как дезинфицирующее средство при метеоризме и поносе (0,5-1,0 г). В больших дозах (1-4 г) — как противоглистное средство. При ленточных глистах: утром принимают натощак в 3 приема с промежутками 1 час. Курс лечения 7 дней, потом перерыв 7 дней, а затем повторение.

Рецепты при различных заболеваниях

ВОСПАЛЕНИЕ ВЕК
Залить 1 столовую ложку измельченной травы тимьяна 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час. Промывать веки.
КАШЕЛЬ
Залить 1 столовую ложку травы тимьяна 1 стаканом кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 час. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
ОСТЕОХОНДРОЗ
Залить 10 г травы Чабреца — тимьяна 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Противопоказания

Тимол противопоказан при декомпенсации сердечной деятельности.
■ ВНИМАНИЕ!
В больших количествах Чабрец оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, на печень и почки. Противопоказан Чабрец при беременности.

Тимьян или чабрец в ландшафтном дизайне

Тимьяна (Thymus) или чабрец – это многолетнее цветущее растение семейства Яснотковых (Lamiaceae). Род насчитывает около 400 видов, произрастающих в большинстве стран Европы, в Северной Африке и Азии.

Это низкие, обычно стелющиеся полукустарниковые растения с восходящим или ползучим одревесневающим стеблем обычно до 35 см высотой. Мелкие зеленые листья 3-8 мм длиной.

На цветоносных побегах расположены колосовидные соцветия с душистыми цветками сиреневого, розового, фиолетового, пурпурного или редкого белого цвета.

Данный многолетник очень вынослив. Легко выращивается в хорошо дренированных рыхлых, песчаных или каменистых почвах, на солнечных местах. Хорошо переносит засуху и отсутствие удобрений.

Не любит влагу и застой воды, которая приводит к гниению. В дождливые дни избежать застоя влаги поможет мульчирование мелким гравием почвы вокруг чабреца. Поливать следует умеренно и только в засушливый весенний или летний период, когда растение активно развивается и готовится к цветению.

Читайте так же:
Плектрантус и его выращивание

Выращивание и уход

В первый год после посадки требуется только прополка и мульчирование. Если в почву сразу внести немного компоста, то растению не нужна будет подкормка. В последующие годы можно удобрять поздней весной и в начале лета любым типом жидких минеральных удобрений.

Размножается делением кустов весной, семенами или с помощью черенкования в период активной вегетации.

Применение в ландшафтном дизайне

При регулярной обрезке стеблей можно достичь плотного и компактного зеленого покрытия. Укорачивать следует приблизительно на две трети.

Низкорослый Тимьян устойчив к повреждениям и может служить прекрасной альтернативой травяному газону. Особенно красиво смотрится растение в вертикальном озеленении и в каскадной посадке в рокариях.

Тимьян ползучий

Фото 1. Тимьян ползучий

Если у вас в саду есть дорожки выложенный камнем, то используя низкорослый чабрец можно создать красивый узор, посеяв его между камнями. Волшебный душистый ковер идеально подходит для окантовки границ цветников и дорожек, в альпинариях и внутренних двориках.

Как вы уже поняли, Тимьян является одним из лучших почвопокровников. Например, вечнозеленая форма растения Тимьян ползучий фото 2 (Thymus serpyllum) формирует плотный 15 см ковер, цветоносы от 5 до 10 см.

Тимьян ползучий фото 2

Фото 2. Thymus serpyllum

Стебли стелятся по земле, листья очень мелкие, но покров очень густой.

Цветет с мая по август пурпурными и фиолетовыми цветками с прекрасным ароматом. Засухоустойчив и не требует полива или какого-либо ухода.

Популярные сорта: Розовый ситец, Pseudolanuginosus, Magic Carpet.

Тимьян лимонный

Фото 3. Тимьян лимонный

Популярные сорта Тимьяна с ярким лимонным ароматом: Silver Queen, Golden King, Golden Dwarf (фото 3).

Тимьян ранний — фото 4 — (Thymus praecox) Медленно растущая форма с нежной серо-зеленой листвой и розовыми цветочками.

Тимьян ранний

Фото 4. Тимьян ранний

Образует плотное ковровое покрытие. Популярные сорта: Minor, Elfin.

Посев семян

На улице посев проводят весной или осенью при температуре около 13 градусов.

Подготовьте почвенную смесь для посадки, используя большое количество органики: гумуса, торфа или компоста, смешав с 50% грунта. Глубина подготовленного слоя от 15 до 25 см. Слегка вдавите семена в землю и слегка присыпьте. Как только саженцы подрастут, проредите, чтобы расстояние между ними было 30 см.

В помещении сеют в конце зимы в специальные лотки. Поливают регулярно, но понемногу. Крышкой лотка может служить прозрачный пластик или стекло. Прорастание занимает 15-30 дней. Подросшей рассаде нужна постепенная акклиматизация на открытом воздухе за 10-15 дней до посадки. При пересадке в грунт прищипывают кончик стебля для формирования пышного кустика.

Проблемы

Никаких серьезных проблем с насекомыми или болезнями нет. Восприимчив Тимьян только к корневой гнили, особенно во влажных, плохо дренированных почвах.

Эфирное масло тимьяна: свойства и применение

Масло тимьяна или чабреца считается важным инструментом в альтернативной медицине. Название полукустарника связано с греческим языком, перевод с которого означает аромат или благовоние.

Эфирное масло тимьяна

Особенности состава масла

Эфирное масло имеет слишком сложный состав, поэтому без наличия специальных знаний практически невозможно разобраться в нем. Если же говорить непосредственно о тимьяне, то для растения характерны многочисленные изменения в химическом составе. Это отражается и на готовом продукте, но здесь все определяется следующими факторами:

  • место произрастания;
  • условия выращивания;
  • период сбора.

Специалисты отмечают, что эфирное масло разных видов тимьяна будет иметь отличия, причем это касается состава, свойств и цвета.

Ароматерапия использует такое понятие, как хемотип. То есть когда эфирное масло меняет состав при использовании различных видов растений. Если же рассматривать именно тимьян, то подобная разница будет выражена наиболее ярко.

К примеру, использование сырья, выращенного в разных условиях климата, приведет к появлению отличий. Хотя составляющие компоненты останутся прежними. Для растения характерно немало хемотипов. Поэтому готовый продукт может иметь токсичность или же лечебные качества.

В процессе переработки масло лишается практически всех веществ, которые провоцируют раздражение. Это становится причиной появления составов, различающихся выполняемыми действиями.

Важно понимать, что свойства и применение продукта зависит от периода времени, когда осуществлялся сбор. Например, если это сделать в осенний сезон, то масло приобретет качества антисептика и сильного раздражителя. При сборе ранней весной удастся получить обезболивающее средство. В данном случае речь идет исключительно о тимольном хемотипе.

Лечебные свойства

Тимьян известен еще с древних времен, так как помогает решить множество проблем со здоровьем. Полукустарник способен расти быстро, а спектр применения травы огромен. В его составе присутствует большое количество веществ, которые способны бороться с воспалительными процессами. По этой причине собранную траву считают дополнением для зимней аптечки.

Проведение ингаляций позволяет устранить выраженные признаки гриппа и простуды. Для лечения бронхита рекомендуется отдавать предпочтение чабрецу, который встречается в полях.

Растение считается идеальным вариантом для приема в пищу, причем между тимьяном и чабрецом нет никаких различий, так как это одна и та же трава. Она имеет невысокий рост, а листья располагаются на вьющихся стеблях. Цветы имеют розовый оттенок, а их появление происходит в период с июля по конец августа. В это время рекомендуется заниматься сбором и заготовкой настоек и масел.

Такое средство, как эфирное масло разных видов тимьяна способно принести немало пользы. Для приготовления следует взять высушенную траву и залить достаточным количеством оливкового масла. Емкость лучше брать стеклянную. Смесь должна настаиваться не менее трех недель. Причем изредка смесь нужно перемешивать.

Это средство подходит для использования в косметических целях, но помимо этого устраняет проявления язв на коже и воспалительный процесс, возникающий после пореза или миозита.

В народной медицине

Нередко возникает вопрос о вариантах применения масла тимьяна. Существуют мнения по поводу внутреннего или наружного использования. В народной медицине растение помогает при:

Тимьян чабрец

  • хронической форме бронхита;
  • проблемах с печенью, нарушениях сна;
  • проблеме с функционированием щитовидной железы;
  • сахарном диабете любого типа.

Эфирное масло любых разновидностей тимьяна способно оказывать высокую эффективность для сосудов. Особенно это касается мелких капилляров.

Специалисты отмечают, что чай с добавлением сухого чабреца будет хорошим средством для улучшения настроения. Это средство актуально с наступлением холодной осенней погоды.

Кроме того, растение считается лучшим средством, которое подарено природой для женского здоровья. Чабрец рекомендуется употреблять тем, кто кормит грудным молоком.

Если же говорить о периоде беременности, то эта трава противопоказана, потому что она способна усилить тонус матки. Чабрец в виде масла помогает быстрее побороть протекание серьезных инфекционных заболеваний, а также снижает повышенное артериальное давление.

Читайте так же:
Как вырастить рукколу на подоконнике?

В качестве альтернативы подойдут следующие травы:

  • лаванда, мята;
  • чайное дерево; .

Снять мышечные спазмы, расслабление удается получить благодаря сандалу и пихте.

Применение в косметологии

Если рассматривать использование масла тимьяна в косметической цели, то здесь можно выделить следующие моменты:

  • очищает проблемную кожу;
  • увлажняет и питает дерму при повышенной сухости;
  • решает проблемы кожи с повышенным уровнем жирности;
  • гнойничковое или воспалительное поражение кожи.

При соединении с лавандой, розмарином или чайным деревом удается эффективно устранить проявление угревой сыпи.

Еще одна сфера применения связана с добавлением в состав препаратов, которые ведут активную борьбу с целлюлитом. Правильное использование средства позволяет улучшить кровоток и удалить лишнюю жидкость из организма человека. Помимо этого, осуществляется регенерация ткани, причем происходит это непосредственно на уровне клеток.

Многие специалисты советуют отдавать предпочтение чабрецу, так как растение укрепляет и восстанавливает поврежденную структуру волос. К тому же они начинают расти гораздо быстрее, что позволяет избежать возникновения признаков облысения.

Эфирное масло тимьяна: свойства и применение

Эфирное масло тимьяна: свойства и применение

Эфирное масло тимьяна: свойства и применение

Эфирное масло тимьяна: свойства и применение

Частое применение масла черного тимьяна может стать причиной увеличения сухости не только шевелюры, но еще и поверхности кожи. Лучше использовать для простого ополаскивания, так как в данном случае средство будет оказывать эффект укрепления и профилактики возникновения перхоти.

Противопоказания и польза

Каждое средство имеет противопоказания, поэтому от эфира этого растения следует отказаться тем, кто имеет:

  • проблемы со щитовидной железой, почками или печенью;
  • симптомы атеросклероза и аритмии мерцательного типа;
  • повышенную чувствительность кожи, гипертонию;
  • гастрит с высоким уровнем кислотности.

Чабрец категорически запрещен в детском возрасте, особенно в период до 6 лет. Длительное употребление может спровоцировать патологическое состояние щитовидной железы.

Если из травы сделать специальную вытяжку активных компонентов, то в результате получается экстракт, который обладает полезными свойствами для многих недугов.

Для масла чабреца характерно много положительных качеств. Поэтому оно облегчает состояние при многочисленных проблемах со здоровьем. Важно не забывать о наличии противопоказаний и следовать строго в соответствии с инструкцией.

Как вырастить тимьян — особенности размножения и уход за кустарником

Как вырастить тимьян — это актуальный вопрос среди садоводов. Ведь благодаря своему насыщенному пряному вкусу и ароматному запаху целебное растение тимьян широко применяется в пищевой промышленности, парфюмерии и медицине.

А вырастить его сможет каждый, стоит лишь ознакомиться с простыми правилами посадки и ухода за небольшими кустиками, которые могут цвести даже дома на подоконнике. Как вырастить тимьян, расскажем в статье.

Описание растения

Низкорослый многолетний полукустарник тимьян относят к семейству губоцветных или яснотковых. Это небольшие, очень компактные кустарники с тянущимися вверх одревесневшими или лежачими стволиками.

Сорт тимьяна ползучий в народе известен как чабрец. Тимьян многолетний или однолетний? Это многолетнее растение с листочками цилиндрической формы и ползучими стеблями, образующими плотный нарядный ковер.

Цветение тимьяна

Выделяет основные сорта этого растения:

  • обыкновенный;
  • ползучий;
  • с лимонным ароматом.

Цветы чабреца собраны в маленькие головки или соцветия с удлиненной осью. Их можно встретить разной окраски: от нежных кремовых и белоснежных оттенков до светло-лиловых и розовато-фиолетовых.

Кустики тимьяна садового невысокие: максимальная их высота достигает примерно 35 см. Ветви приподнимающиеся или крепкие прямостоячие.

Разные сорта растения отличаются друг от друга формой листьев, их размером и жилкованием. Листья чаще всего бывают:

  • короткочерешковыми;
  • жесткими;
  • кожистыми.

Реже встречаются сорта с листьями сидячими и цельнокрайними. А у некоторых сортов бывает зазубренная форма листа. Плоды тимьяна представлены небольшими коробочками с темными бурыми орешками, которые имеют слегка горьковатый привкус стойкий пряный аромат. Цветет растение, начиная с июля и по самый конец лета. Плоды созревают ближе к осени.

Способы размножения

Существует два способа размножения тимьяна: вегетативным методом и семенами.

Вегетативное размножение чабреца осуществляется:

  • Делением куста. Для того, чтобы кустарник мог нормально расти и развиваться рекомендуют заниматься его делением и пересадкой один раз в три года. Растение полностью выкапывается, с корневища стряхивается грунт, у основания тимьян садовый делится на несколько частей. Перед посадкой нужно обязательно распутать отростки корней. Для наиболее эффективного укоренения, заново посаженные растения накрыть стеклянной емкостью.
  • Черенкованием. Таким способом лучше размножать низкорослые сорта. Весной срезаются молодые побеги и укореняются в емкости с песком. Емкость накрывается специальной пленкой, черенки время от времени нужно опрыскивать водой. Укоренение растения происходит на конец второй или третьей недели после посадки. Высадка в открытый грунт должна проходить через 4 недели после укоренения.

При использовании семенного способа посадки нужно помнить, что посадочный материал очень мелкий, на его прорастание уходит примерно месяц.

Первые проросшие ростки растения слабы и нуждаются в уходе. Поэтому, чтобы семена взошли в срок, нужно обязательно освободить выбранное место от сорняков и посторонних растений. Очень хорошо предварительно проращивать семена в теплице или на подоконнике. Чабрец размножение которого не отнимет много времени при хорошем уходе порадует декоративным видом.

Как вырастить тимьян домашних условиях

При выращивании тимьяна на рассаду, семена растения высеивают в первой половине марта. Семена рекомендуют смешивать с песком. На 1 часть семян берется 3 части песка.

Высеивать семена чабреца садового многолетнего для выращивания нужно на поверхности специального субстрата, который используется при посадке кактусов. В этот субстрат добавить небольшое количество чернозема.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Чабрец садовый многолетний — выращивание на клумбе

Семена в грунт не закапывают, их сеют и немного присыпают песком. Затем место посева сбрызнуть водой, накрыть стеклянной крышкой и поставить в хорошо освещенный уголок.

Рассады, которая простояла в помещении в течение 70 дней, может быть высажена в открытый грунт.

При появлении первых всходов температуру помещения, в котором выращивается рассада, следует понизить на несколько градусов. Стеклянную крышку нужно убрать, сеянцы при необходимости опрыскивать, когда почва будет становиться сухой. Ни в коем случае в помещении не должно быть сквозняков. Но должна быть обеспечена хорошая вентиляция.

При выращивании тимьяна на подоконнике нужно выбрать небольшой цветочный горшок. Его диаметр не должен превышать 15 см. На дно горшка выложить слой дренажных камней толщиной несколько сантиметров. Далее уложить грунт и хорошо увлажнить его.

По поверхности выложить несколько семян, а на них положить тонкий слой грунт толщиной 5 мм. Накрыть горшок специальной пленкой и поставить в теплое место. Горшок с сенами тимьяна должен быть защищен от попадания прямых ультрафиолетовых лучей.

Читайте так же:
Все о мяте и ее выращивании

Как только появятся первые ростки, защитную пленку следует убрать. При температуре воздуха в помещении не менее 25°С всходы тимьяна начинают прорастать уже через неделю

Поливать семена и ростки тимьяна нужно умеренно, по мере необходимости, когда будет подсыхать верхний почвенный слой. Чтобы выросла сочная, яркая, полезная зелень, ее нужно часто обрезать и прореживать, а также не давать растению цвести.

Выращивание в открытом грунте

Рассада высаживается в открытый грунт в конце весны. Выбирается место, расположенное на солнечной стороне участка. Тимьян боится сквозняков, поэтому место не должно регулярно продуваться сильными ветрами.

Растение может выращиваться и в полутени, но в таком месте тимьян станет вытягиваться вверх, его побеги будут недоразвиты.

Грунт для выращивания должен быть:

  • щелочной или нейтральный;
  • достаточно легкий;
  • плодородный;
  • дренированный.

Выращивание тимьяна в саду

Чабрец в ландшафтном дизайне

На сильно увлажненных глинистых почвах тимьян преет, его корневая система начинает загнивать. Землю, на которой будет расти тимьян, готовят с осени.

Участок хорошо перекапывают, очищают его от остатков культуры, которая прежде росла на нем. Под перекопку вносится минеральное удобрение. Перед посадкой грядку нужно разрыхлить и полить грунт составом, содержащим 1 л воды и 20 г мочевины.

При посадке между сеянцами расстояние должно быть примерно 22 см. Между рядами не менее 40 см. При выращивании растения нужно время от времени хорошо рыхлить грунт.

Это делается с целью обеспечения защиты корней растения. При тщательно взрыхленной земле вода не будет застаиваться в корнях тимьяна, а на поверхности почвы не начнет образовываться корка. Периодически следует пропалывать грядку и удалять сорняки.

Начиная с ранней весны и до окончания цветения тимьяна, необходимо обрезать кустарник. Регулярная и своевременная обрезка растения обеспечит плотность и компактность куста.

При появлении на листочках потемневших пятен, их нужно срочно проредить. Такие пятна свидетельствуют о нехватке растению солнечного света и воздуха. Побеги укорачивают на две трети, используя специальный секатор.

Уход за растением

Растение в уходе неприхотливо, чтобы вырастить красивый куст с ароматной травкой нужно следовать несложным правилам.

Тимьян устойчив к засухе, но плохо переносит переувлажнение почвы, на которой растет. Поливать кустарник нужно только тогда, когда влага ему действительно необходима.

Когда растение начинает цвести, его полив должен быть более частым. Но если летом выпадает много осадков, поливать тимьян совсем не обязательно.

Тимьян не нуждается в дополнительных подкормках, если перед его посадкой в грунт были внесены все необходимые удобрения. Если почва скудна и не отличается плодородностью, можно внести компост или роговые стружки.

Из-за высокого содержания ароматного эфирного масла в листьях тимьяна, этот кустарник достаточно устойчив к различным заболеваниям и вредителям.

Но при определенных нарушениях агротехники он может пострадать от тли, долгоносика или лугового мотылька. Поэтому иногда нужно осматривать листья растения, чтобы во время начать борьбу с вредителями.

Кустик тимьяна, который готов к употреблению

Кустик тимьяна, который готов к употреблению

При чрезмерно обильном поливе куста растение может заболеть некоторыми видами грибковых заболеваний.

Их лечат при помощи обработки растения водным раствором фунгицида. Гораздо проще не допустить заражение растения, обеспечив умеренный полив, чем вести борьбу с подобными заболеваниями.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Как вырастить тимьян здоровым и защитить от вредителей и заболеваний? Для начала, важно сделать почву рыхлой и дренированной. Для этого подойдет хорошо перепревшая органика и торф. Чтоб сделать почву нейтральной рекомендуем внести золу. Это средство также хорошо защищает от болезней.

Когда участок будет полностью подготовлен можно полить лунки раствором обеззараживающего средства, например, марганца. Если возле цветника есть муравейник, рекомендуем полить его, а также подготовленное для чабреца место раствором борной кислоты. Если популяция муравьев все равно останется значительной, можно полить место их обитания кипятком.

Дело в том, что сами по себе эти насекомые особенной угрозы не несут, но тля, которую они разносят может нанести существенный урон садовым культурам. Кроме того, сосущие насекомые часто распространяют опасные инфекции.

Иногда тлю не легко распознать, ведь она может иметь зеленый цвет и питаться на тыльной стороне листиков. Характерный признак, кроме увядания, липкий налет на кроне цветка.

Если раствор борной кислоты не помог, можно попробовать опрыскивание зольным средством или сразу применить химические препараты, например, Актару.

Луговой мотылек опасен на стадии личинки. Гусеницы питаются соками растения и оплетают его листву тонкой паутинкой. К профилактическим мерам относят соблюдение чистоты на грядках, особенно при подготовке к зиме. При появлении вредителя рекомендуем использовать препарат Децис .

Долгоносики, что повреждают бутоны тимьяна и откладывают в них личинки за короткое время способны уничтожить большое количество будущих плодов растений. Опасны не только для чабреца, но и для всего сада. Эффективным является средство Фитоверм . Еще, важно в осенне время убирать опад и сжигать его, перекапывать участок.

Из болезней описанная культура чаще всего поражается грибковыми инфекциями. Это происходит не только из-за избыточной влажности и отсутствия хорошей вентиляции на грядке, но и в следствии снижения иммунитета растения.

Подобное может произойти из-за полива очень холодной водой и неправильного внесения удобрений. Например, избыток азота провоцирует размягчение корневища, что становиться уязвимым для спор и бактерий. Если применить свежую органику, на корешках скорее всего появится ожог.

Чтоб обеспечить высокой иммунитет тимьяна требуется калий, фосфор и бор. Вносят их до и во время цветения. Удобрить калием чабрец лучше и в осенне время, это улучшит зимостойкость.

Если кустарник растет в теневой части сада, то листочки тимьяна не будут ароматными. При достаточном солнечном свете растение не вытягивается в длину и не чахнет.

Урожай тимьяна можно собирать с того момента, как растение начинает активно цвести.

Корневая система растения – поверхностная, поэтому рыхлить почву, в которой развивается тимьян, нужно неглубоко.

Компактный куст ароматного тимьяна – растение довольно неприхотливое, стоит лишь учитывать основные правила посадки и ухода.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании тимьяна.

Если посадить на садовом участке несколько душистых кустиков, то теплым летним вечером стойкий приятный аромат будет радовать и поднимать настроение.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Тимьяновый мед — идеальный мед от кашля

Тимьяновый мед – это мед, собранный пчелами с цветков тимьяна. Уникальные свойства продукта известны тысячи лет и популярность не снижается.

Редкий и дорогой вид. Но если хотите насладиться ароматным чаем с медом тимьяна, окунуться в воспоминания теплого лета, то это того стоит.

timyanovyj-med-poleznye-svojstva

Кроме вкусовых качеств, данный сорт обладает гипоаллергенными, противоопухолевыми свойствами, содержит много антиоксидантов

Что такое тимьяновый мед

У нас редко можно встретить такой мед. Главным поставщиком тимьянового меда традиционно считается Греция, где трава растет в дикой природе.

Близкий родственник тимьяна – чабрец, который в народе называют богородской травой.

Тимьян относится к многолетним полукустарникам или низкорослым кустарникам. В диком виде повсеместно растет в странах Средиземноморья. Хорошо переносит бедные почвы и засуху. Поэтому в этих странах встречается растущим на склонах холмов и гор.

Как и чабрец, сильно пахнущее растение. Распространен также на территории Евразии. В нашей стране произрастает около 170 видов представителей этого семейства. Культивируется в Швейцарии, Новой Зеландии, Испании, Франции для получения эфирного масла.

Из всех видов растения мед пчелы собирают только с двух: тимьян садовый и тимьян ранний.

Как выглядит

Сбор нектара пчелы начинают во второй половине июня и заканчивают в первой половине июля. Сам мед качают только осенью в конце октября в начале ноября.

В свежем виде цвет рубиново-янтарный или янтарный за что часто называют «красным медом». Кристаллизуется в течение короткого времени. При кристаллизации становится немного светлее: от бежевого до светло коричневого, образуя мелкие и средние зерна.

Аромат интенсивный, с ярко выраженным запахом травы, со слегка смолистыми нежно пряными нотками. В значительной степени за аромат продукта отвечает тимол, входящий в состав эфирного масла.

Вкус надолго задерживается во рту. Вообще аромат и особенно вкус описать сложно. Таким сложным вкусом из всех сортов меда обладает разве что каштановый мед.

Полезные свойства

Мед главным образом состоит из углеводов, где глюкоза и фруктоза наиболее важные сахара и составляют около 80 процентов от веса продукта. Однако также содержит некоторое количество биологически активных ингредиентов.

К таким соединениям относятся:

  • Органические (фенольные) кислоты;
  • Флавоноиды;
  • Витамины (в основном из группы В);
  • Минералы (в следовых количествах, например, кальций, железо, медь, марганец, фосфор, цинк, калий, натрий);
  • Антиоксиданты;
  • Белок;
  • Ферменты.

Благодаря наличию тимола, тимьяновый мед славится:

  • Антибактериальными;
  • Антиоксидантными;
  • Противораковыми;
  • Антисептическими;
  • Иммуномодулирующими;
  • Противовоспалительными;

Хотя эти качества можно отнести к любому другому сорту меда. Натуральный мед – это кладезь полезных веществ и свойств.

Однако ученые любят сравнивать и выяснять наиболее полезные качества одного сорта с другим. В этом отношении тимьяновый выгодно отличают от многих других видов.

Проведенное польскими учеными сравнение 10 видов меда темного цвета, в тимьяновом нашли больше антиоксидантов. Для сравнения были представлены такие виды меда, как:

  • Малиновый;
  • Боярышниковый;
  • Шиповниковый

В меде тимьяна содержится больше полифенолов и флавоноидов, которые известны антиоксидантным действием.

Роль антиоксидантов для организма человека известна. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, нестабильные молекулы, которые приводят к нарушениям в организме и, как полагают ученые, являются причиной развития многих хронических заболеваний, включая рак, преждевременного старения.

На сегодняшний день рак — одна из причин смертей во всем мире. Несмотря на определенные достижения в лечении этой страшной болезни, побороть до конца еще нельзя.

Поэтому продукты, которые помогают снизить риск развития раковых клеток, занимают определенное место в профилактике болезни. Тимьяновый мед как раз относится к таким продуктам питания.

Кроме полезной альтернативы сахару, как показали исследования, снижает жизнеспособность раковых клеток.

Другая проблема современного мира – аллергия. Пчеловоды утверждают, что натуральный мед редко вызывает аллергические реакции. Чаще причиной служит поддельный продукт.

В народной медицине мед давно используется для профилактики сезонной аллергии. Употребляя в качестве лекарства против сезонной аллергии, можно помочь организму привыкнуть к содержащейся в продукте цветочной пыльце, выработать иммунитет.

Ученые не совсем согласны с такой формулировкой. Ведь аллергию вызывает не та пыльца, которая может содержаться в меде, а та, которая летит с ветром.

Проведенные исследования обнаружили, что пыльца, собранная пчелами, обладает противоаллергенными свойствами. К сожалению, в большинстве случаев при качке меда пыльцу отфильтровывают. Но некоторые сорта изначально содержат большее количество пыльцы, к которым относится тимьяновый мед.

Кроме того, тимьяновый мед по сравнению с другими сортами больше содержит кверцетина – соединения с антиоксидантными свойствами. Кверцетин способен снижать аллергические реакции путем стабилизации клеточных мембран тучных клеток и базофилов, тем самым предотвращая высвобождение гистамина.

В дополнение к высокому уровню кверцетина, в меде из тимьяна содержится розмариновая кислота, полифенольное соединение, которое присутствует в ряде трав, таких, как:

  • Розмарин;
  • Тимьян;
  • Базилик;
  • Майоран;
  • Шалфей.

Как показали исследования, розмариновая кислота способна помочь подавить аллергические реакции. Как полагают, это свойство связано со способностью подавлять воспаления, вызванные аллергией.

Польза для организма

Важным открытием в контексте свойств тимьянового меда было исследование использования этого сорта на неопластических клетках, в частности, на:

  • Раковых клетках груди;
  • Предстательной железы;
  • Эндометрия.

Оказалось, что тимьяновый мед каким-то образом может предотвратить развитие этого вида рака.

Второе важное применение — защита сердца. Было показано (пока что в исследовании на крысах), что антиоксиданты и флавоноиды, содержащиеся в меде, могут оказывать защитное действие на клетки сердечной мышцы, особенно в ситуациях, связанных с нагрузками, таких как:

  • Физические;
  • Стресс.
  • Инфекциях верхних дыхательных путей;
  • Бронхите;
  • Ларингите;
  • Гриппе;
  • Кожных раздражениях;
  • Болезнях пищеварительной системы.

Используют продукт для ароматизации:

  • Напитков;
  • Десертов.

Применяют в косметологии для ухода за кожей и волосами.

Где купить и сколько стоит

На ярмарках меда могут продавать данный сорт. Но к покупке нужно относится с осторожностью. Чаще выдают за такой сорт чабрецовый или мед душицы. Хотя по целебным и полезным свойствам оба вида не уступают тимьяновому.

Продают в специализированных магазинах. При покупке обратить внимание закристаллизовавшийся или нет мед. Если в жидком виде – то такой мед подвергался пастеризации. А, значит, часть полезных качеств потеряна.

Поэтому, если будете путешествовать по Греции или Сицилии, купите тимьяновый мед в этих странах. Вкус и аромат приятно порадует.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector