Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград; Загадка Шарова: описание и характеристика, уход

Виноград "Загадка Шарова": описание и характеристика, уход

Как вырастить виноград

На сегодняшний день, далеко не многие сорта винограда могут похвастаться отменной морозостойкостью и неприхотливостью в уходе и выращивании и, при всем этом, высокими показателями урожайности превосходных ягод. Сорт винограда «Загадка Шарова» относится именно к таким сортам. Виноград «Загадка Шарова» был выведен в результате кропотливой работы селекционера-любителя — Шарова Р. Ф. в 1972 году.

Сорт был получен в результате скрещивания материнского растения — «Дальневосточный 60» и европейских сортов винограда «Тукай» и «Магарач 352». Сорту полученного винограда удалось вобрать в себя все положительные качества представленных в скрещивании.

Благодаря столь превосходной наследственности культура способна выдерживать даже самые студеные морозы без надлежащего укрытия, а также превосходно плодоносить.

Описание происхождения сорта

«Загадка Шарова» относится к сортам универсального винограда, как мы говорили ранее, появился он в 1972 году в результате селекционных исследований и работ любителя Шарова Р.Ф., который проводил свои многочисленные опыты на Алтае в небольшом городке Бийск. Этому талантливому человеку удалось положить начало целой ветви разработок системы выращивания винограда в условиях северных широт, экспериментальным путем, вывив несколько устойчивых к сильным морозам сортов.

Характеристика и описание сорта

Виноград сорта загадка шарова

Исходя из описаний гроздьями, урожай винограда «Загадка Шарова» получается средним или крупным. Окрас плодов темный, вкус мякоти можно отнести к традиционному и невероятно нежному. Кожура, обволакивающая мякоть, имеет довольно тонкую и хрупкую структуру. Вкусовые качества плодов превосходные: сладость мякоти с приятным послевкусием.

Вкус этого винограда по ассоциациям подобен вкусу малины. Высота каждого куста способна достигать до 4 метров в высоту. Чтобы оказать правильный уход саженцам, обязательно следует обеспечить молодому винограду опору с дальнейшей подвязкой. Благодаря толщине побегов, лозу можно направлять в необходимое вам направление. Это преимущественное качество позволяет укрывать растение на зиму без особых физических усилий.

Культура относится к ранним сортам винограда. Как правило, от продолжительности образования завязи и до вызревания ягод проходит не более 110 суток. Стоит отметить, что если растение на зиму укрыть, то скорость вызревания плодов существенно сокращается. Главной особенностью культуры является ее устойчивость к морозам. Корневище и лоза способны выдержать морозы до 40 С. Еще к числу достоинств культуры можно отнести возможность хранить собранный урожай продолжительное количество времени, а также подвергать его транспортировке.

Первоначальные вкусовые качества плодов сохраняются в течение продолжительного количества времени. Шестигодовалое растение уже полностью сформировано. Наиболее оптимальным местом для винограда станет хорошо освещенное место на возвышенности. Важной особенностью посадки является то, что куст следует размещать на южной стороне участка, а также укрывать его от ветров. Невзирая на прихотливость в уходе, определенные правила его выращивания все-таки существуют. Для того чтобы черенок прижился и давал обильный урожай в будущем, его следует сажать в предварительно подготовленную почву.

В канун посадки виноград «Загадка Шарова», почву следует хорошо обработать и обогатить комплексными и органическими удобрениями. Корневая система винограда вполне самостоятельная, вследствие чего культура способна выживать в суровых климатических условиях, а также развиваться в поисках минеральных компонентов в грунте и подземных водах.

Правила посадки винограда

  • Назначение сорта — универсальный;
  • Вкусовые качества — традиционный, гармоничный, приятно сладкий и насыщенный;
  • Морозоустойчивость сорта — до 34С;
  • Концентрация сахаристости — 21-22%;
  • Форма гроздей — крылатые;
  • Масса грозди — варьируется от 0,3 до 0,6 кг;
  • Форма ягод — округлая, яйцеобразная;
  • Окрас плодов — темно-синий;
  • Вес плодов — 2-3 г.

Преимущества и недостатки сорта «Загадка Шарова»

К числу основных достоинств данного сорта можно отнести:

  1. превосходная устойчивость корневища к промерзанию почвы;
  2. способность активно расти, развиваться и обильно плодоносить на неплодородной почве;
  3. довольно быстрое начало плодоношения;
  4. возможность садить растение без прививания и применять лозу для получения корнесобственных саженцев;
  5. тонкие, гибкие эластичные лозы позволяют без особых усилий снимать с себя опору на зимний период.

Исходя из заявленных описаний и многочисленных отзывов виноградарей, недостатки сорта выявлены не были.

Особенности выращивания винограда «Загадка Шарова»

Кусный виноград загадка шарова

Наиболее подходящим временем для посадки является весна, после того как почва прогреется до температуры выше 12С. Рекомендуется начинать посадку с середины апреля. Крайним сроком посадки винограда является период начала распускания почек.

Описание алгоритма посадки черенков свидетельствует о том, что черенки с распустившимися почками не приживаются. А также, стоит отметить, что есть возможность посадить черенки осенью, главное — необходимо успеть до наступления первых заморозков. Если вы желаете посадить большое количество саженцев, то рекомендуется располагать их в ряды, начиная направление кустов от северной к южной части. Вследствие этого посадочный материал будет равномерно обеспечен всеми необходимыми компонентами для полноценного роста и развития растения.

Уход за виноградом «Загадка Шарова» включает в себя следующие манипуляции:

  • в первый год жизни растения рекомендуется оставлять всего одну лозу;
  • необходимо осуществлять тщательную обрезку, а также обогащать почву удобрениями;
  • своевременно поливать и удобрять;
  • следует проводить профилактические манипуляции, чтобы предотвратить развитие заболеваний и атаки вредителей.

Регулярная обрезка и прищипывание куста позволяет правильно сформировать и направить рост лозы, сделать куст равномерно загруженным. Это оказывает непосредственное влияние на обилие плодоношения и его качество. После посадки винограду необходимо дать возможность сформироваться и окрепнуть. Во второй год жизни растения, необходимо обрезать все, за исключением двух соцветий. Каждый год сопровождается увеличением количества относительно исходного количества соцветий по три.

Теперь поговорим о размножении. Чтобы осуществить размножение культуры необходимо использовать одну из существующих методик:

  • Посадка черенков;
  • Укрытие лозы при помощи почвы;
  • Применение побегов.

Как выглядит виноград загадка шарова

Для посадки рекомендуется использовать корневые черенки и не использовать подвои. Благодаря такому способу посадки, удастся избежать неприятностей в уходе за виноградом «Загадка Шарова». Для начинающих виноградарей уход за виноградом может показаться крайне трудоемким процессом, но не отчаивайтесь. Все сорта винограда нуждаются в специальном уходе.

Невзирая на то, что культура вынослива к холодам, виноградник все равно нуждается в укрытии. Нестабильные климатические условия, особенно в последние годы, могут негативно отразиться на состоянии винограда. Для укрытия, как правило, используют полиэтиленовую пленку. опоры убирают, а саженцы присыпают почвой. После того как выпадает первый снег, культуру необходимо тщательно им присыпать.

Опытные виноградари северных широт убедились на собственном опыте, что виноград сорта «Загадка Шарова» качественен, неприхотлив и удобен в эксплуатации. Уход за растением не обременяет, невзирая на выращивание его на Севере.

Читайте так же:
Виноград Эталон

Труды Шарова Р. Ф. дали положительный результат и дали возможность вывести устойчивый сорт с превосходными плодами в умеренном или большом количестве.

Вредители и заболевания

Чтобы избежать заражения милдью необходимо регулярно и своевременно пасынковать растение и удалять загущающие кусты побеги. Обязательной профилактической мерой является подвязывание лозы по мере их развития, лишая их возможности ложиться на поверхность грунта. При повышенной концентрации влажности необходимо обрабатывать листья для лучшего проветривания куста.

Чтобы избежать атаки вредителей, рекомендуется использовать один из нижеперечисленных препаратов:

  • Днок;
  • Омайт;
  • Нитрафен;
  • Тиовит Джет;
  • Матч;
  • Проклейм.

Как произошел сорт загадка шаровамВиноград загадка шароваКак растет виноград загадка шароваВнешний вид сорта загадка шароваВиноград сорта загадка шароваЧем хорошо сорт загадка шароваВкусовые качества виноградаМесто для посадки виноградаУход за виноградомОписанеи сорта загадка шароваКак вырастить сорт загадка шарова

Отзывы

Я начинающий садовод, сомневался в своих силах и не был уверен, что справлюсь с виноградом. Посадил 2 года назад на корень сорт винограда «Загадка Шарова» и остался под приятным впечатлением. Растение неприхотливо, растет себе да и растет. Плодоносило пока впервые, гроздьев было немного, но я верю, что это только начало.

Довольна сортом винограда загадка Шарова и советую его всем, вы не пожалеете.

В целом мое впечатление о винограде Загадка Шарова более чем просто положительное. Я живу на Урале, климат у нас суровый, но несмотря на это, растение неприхотливо растет себе и плодоносит. Вкус ягод нам очень нравится. Мы его едим так и варим соки. Я очень рада, что 7 лет назад приобрела саженец этого сорта. Всем советую!

Виноград Загадка Шарова: описание сорта, фото и отзывы

Виноград загадка Шарова – это очень любят выращивать виноградари на территории России. Этот виноград замечательно себя чувствует в климатических условиях, когда лето короткое, а морозы сильные и продолжительные. Этот сорт обладает высокой морозоустойчивостью, при этом из сорта можно вырастить богатый урожай.

Виноград Загадка Шарова фото

Виноград Загадка Шарова фото

Описание винограда Загадка Шарова

Описание сорта начнем с того, что сорта винограда Загадка Шарова стал итогом селекционных экспериментов виноградаря-любителя Шарова. Чтобы получить этот сорт виноградарь использовал такие сорта как европейский Магарыч, гибрид Дальневосточный.

Виноград Загадка Шарова, его побеги характеризуются сильнорослостью. Длина у этих побегов достаточно приличная, они отличаются гибкостью, так говорит и описание сорта. Срок вызревания у этого растения очень ранний.

Между узелками очень небольшое расстояние, глазки на побегах довольно крупные, поэтому их хорошо видно. У листьев форма сердца. Листок обычно поделен на пять лопастей. Листья небольшого размера. Пушок на листьях отсутствует. Цвет листьев ярко-зеленый, видно на фото.

Цветочки обоеполые. Это значит, что виноградарям нет необходимости самостоятельно проводить опыление. Плоды формируются и вызревают в большом количестве. На каждый плод приходится 2-3 цветка.

Загадка Шарова – это сорт винограда универсальный. Следующие характеристики к нему тоже можно отнести:

  • Сахаристость сорта представляет собой 21-22%.
  • Сорт очень морозоустойчивый, можно выращивать саженцы даже в Сибири.
  • Гроздь имеет крылатую форму.
  • Средний вес грозди составляет от 300 до 600 грамм.
  • По форме ягоды круглые.
  • Ягода обладает глубоким синим цветом.
  • Средний вес ягоды составляет 2-3 грамма.
  • Вкус ягоды отличается насыщенностью сладостью и гармоничностью вкуса.

Грозди этого винограда очень часто отличаются ветвистостью. Гроздь крылатая, имеет среднюю форму. Если кустарник произрастает в хороших условиях, то его гроздь обычно еще больше в размерах. В таком случае ее вес может составлять целых 600 грамм.

Плотностью грозди этого винограда не могут похвастаться. Ягода внутри отличается мясистостью и сочностью. В одной ягоде может находиться две-три косточки. Кожица очень тонка, при еде она не чувствуется.

Загадка Шарова обладает удивительным вкусом, очень запоминающимся, именно поэтому он считается одним из самых популярных среди морозоустойчивых сортов.

Достоинства винограда Загадка Шарова

Виноградари любят этот сорт за следующие преимущества:

  1. Корневая система этого сорта очень устойчивая. Даже, если грунт изрядно промерзает, она все равно выживает.
  2. Даже, если Загадка Шарова растет в неблагоприятной почве, все равно на выходе можно получить богатый урожай.
  3. Прививать этот сорт необязательно. Лоза может использоваться для того, чтобы получить корнесобственные черенки.
  4. Лоза отличается гибкостью и тонкостью, это позволяет снимать ее на зиму с опор.
  5. Этот сорт начинает очень быстро плодоносить. Первые плоды появляются примерно через 2 года после посадки.

Посадка винограда Загадка Шарова

Сорт винограда Загадка Шарова не отличается прихотливостью. Его спокойно можно выращивать даже новичкам виноградарям.

Выбирая территорию, куда вы будете сажать черенок, следите за тем, чтобы на него в итоге попадало, как можно больше солнечного света. Это обязательно должно быть место, где отсутствуют холодные сквозняки. Проследите также за тем, чтобы в этом месте была минимальная способность затопить черенок.

Самый лучший вариант, если вы посадите черенок вдоль южной постройки. Этот сорт отличается нечувствительностью в отношении плодородности почвы. Все потому что у кустарников очень хорошо развивается корневая система. Корни уходят на глубину 10 метров.

Даже, если вы садите виноград Загадка Шарова на почве с каменисто-песчаным характером, то урожай все равно будет богатый.

Проследите также, чтобы на территории, где вы высаживаете саженцы, не было близко к внешнему слою земли грунтовых вод, поскольку важно, чтобы почва не напоминала болото.

Для высадки черенков воспользуйтесь классическим методом. Необходимо выкопать лунку или сделать длинную яму, на дно которой нужно насыпать смесь с питательными веществами. Проверьте, чтобы в ямке или траншее не было свежего навоза.

Уход за виноградом Загадка Шарова

Чтобы подкормить виноград важно использовать мульчирование почвы. Для этого прекрасно подойдет перепревший навоз или компост. Лучше всего, если вы будете делать эти действия в весеннее время или в самом конце лета.

Есть рекомендации, которые помогут сделать урожай из этого сорта максимально богатым и вкусным:

  • Чтобы защитить виноград от милдьи необходимо прореживать кустарники, периодически обрызгивать специальными растворами против этого заболевания.
  • Следите за тем, чтобы лозы не находились на земле. За один сезон в длину лоза может вырастать на целых 3 или 4 метра. Выросшим лозам важно обеспечить подвязку в отношении вертикальных опор. Грамотная обрезка тоже нужна.
  • Если вы выращиваете загадку Шарова в климате, где высокая влажность, то с кустарника важно срезать какое-то количество листьев. Таким образом, кустарник будет нормально проветриваться. Такая обрезка листьев необходима в этом случае.
  • Если вы заметили на кустарнике даже небольшое количество вредителей, то не боритесь с этим самостоятельно. Лучше для этого применять специальные средства, приобретенные в специализированных магазинах. Не экономьте на этом.
  • Это морозостойкий сорт. Но будет совсем не лишним в зимний период времени снимать его с опор, укрывать поверх слоем торфа, земельки или даже снега.
Читайте так же:
Виноград Рилайнс Пинк Сидлис (РПС)

Загадка Шарова. Виноград Вадима Точилина.

Виноград Загадка Шарова / выращивание в Кузбассе

Подружитесь с «Загадкой Шарова»

Даже отзывы говорят о том, что сорт винограда Загадка Шарова прекрасно подходит для виноградарей, которые только делают первые шаги в этом деле. Он не требует для себя особых условий. Совершить ошибки в уходе за этим сортом достаточно сложно.

Виноград Загадка Шарова — описание сорта

Мы с мужем увлеклись виноградом после поездки в Италии — там эта ягода стала буквально национальным достоянием! Нам восхитила эта культура, то как итальянцы заботятся об этом растении. Так как мы живем в Краснодаре, то есть теплом крае, мы решили — а почему бы не вырастить виноград на своем участке? Вначале это были просто несколько сортов, которые увили беседку. Но мы увлеклись, а места не хватало. Поэтому решили расширить, так сказать, свои владения.

Сегодня у нас более 30 гектаров виноградников. Мы не считаем себя супер виноградарями, но о винограде знаем немало. Я этом тексте я решила поделится своими знаниями об одном из достойных сортов — Загадка Шарова.

Описание растений

Это сорт довольно старый — он появился в 1972 году. Автор, садовод Р.Ф. Шаров, провел селекционную работу на Алтае, благодаря чему вывел “Загадку используя сразу несколько других видов.

У этого раннего винограда длинные, гибкие и тонкие побеги. Ярко-зеленые листья имеют форму, которая больше всего напоминает сердечко. Они рассечены на пять лопастей. Загадка Шарова выдерживает морозы до минус 32-34˚C, многие садоводы не укрывают виноград в зимний период. Именно это стало одной из причин популярности этого сорта — зимостойкость очень хороша.

У этого сорта винограда нет особых требований к грунту, растение может спокойно давать неплохой урожай на песчаном и каменистом грунте. Корни Загадки Шарова уходит в почву до 10 метров в глубину и обеспечивают себя питанием даже если почва не самая комфортная.

Гроздья винограда можно собирать примерно через метыре месяца после того, как появились почки, что довольно рано. А если выращивать виноград в теплице, то собирать урожай можно на месяц раньше.

Характеристика плодов

Куст Загадки Шарова хорошо плодоносит: через 5-6 лет один куст принесет около десяти килограммов ягод. Грозди средних размеров, в хороших условиях становятся больше. Средняя масса грозди составляет 300 граммов, в отдельных случаях доходит даже до полкилограмма.

Темно-синие ягоды винограда располагаются свободно, неплотно. Каждая из них весит 2-3 грамма. Форма округлая. В мякоти встречаются 2-3 мелких косточки. Вкус яркий, сладкий. Гурманы отмечают в аромате нотки земляники и малины. Сахаристость примерно 21-22 процента.

Сорт не склонен к горошению. Один из плюсов в том, что если урожай не собрать вовремя, то ягоды с грозди почти не осыпятся. Примечательно, что пока ягоды будут висеть на растении и подвяливаться на солнце — они приобретут больше сладости. Хранятся грозди долго, привлекательный внешний вид и вкус сохраняются до 3 месяцев после сбора.

Также винограду не понадобятся опылители другого сорта.

Использование в кулинарии

  • Кулинары используют этот сорт винограда для приготовления вин, соков, варений, сушат на изюм. Прекрасно сочетается с различными фруктами, а соус из данного винограда отлично подойдет к мясу или птице.
  • Вино из Загадки Шарова обладает ценными лекарственными свойствами и помогает избавиться от многих хронических заболеваний.
  • Загадка Шарова в целом обладает рядом полезных свойств, например изюм из данного сорта улучшает работу печени, очищает органы желудочно-кишечного тракта и приводит в порядок давление.
  • Компоты из сушеных ягод оказывают общеукрпляющее и тонизирующее действие на организм человека. Сок “Загадки” поможет при запорах, а также окажет отхаркивающее, кровоостанавливающее, и успокоительное действие.
  • Однако этот сорт имеет ряд противопоказаний. Например, из-за большого количества сахара в Загадке Шарова, чрезмерное употребление приводит к кариесу, а дети рискуют получить аллергическую реакцию. Не рекомендуется “Загадка” и людям с язвенной болезнью.
  • Врачи рекомендуют употреблять ягоды винограда, но не в больших количествах.

Нюансы агротехники

  • Садить Загадку Шарова советую на участках с хорошим освещением, и учитывать что лозе не рекомендуются сквозняки. После посадки винограда два раза в год — весной и осенью, почва замульчируется навозом или компостом.
  • Сорт имеет хорошо развитые корни, благодаря чему будет хорошо расти на любых почвах. Идеальное время для такой теплой погоды – середина апреля – май.
  • Главный нюанс посадки Загадки Шарова – сделать это необходимо до момента распускания почек. Если не выполнить эти условия и посадить виноград у которого распустились почки — есть вероятность что растение не приживется.
  • Примечательно, что посадить растение можно и осенью, но сделать это нужно до наступления заморозков.
  • В первый год посадки растения садоводы наблюдают чтоб на лозу с молодыми побегами не было большой нагрузки. Для этого опытные агрономы советуют удалить все побеги, оставив самый крепкий.
  • Такая процедура позволит получить первый урожай уже на следующий год.
  • Нужна подрезка и подвязка лозы — внимательно следите, чтобы она не ложилась на землю.
  • Известно, что Загадка Шарова довольно устойчива к морозам. Однако куст все равно необходимо подготовить к заморозкам, так как при хорошей подготовке виноград и его корень легче переносят холода. В середине осени кусты нужно окучить землей высотой до 10 см.

Отзывы виноградарей

Виктор

Загадка Шарова — отличный сорт винограда, который радует нашу семью вот уже восемь лет. Не скажу, что это какой-то суперсложный или тонкий вид, но нам такое и не надо — мы делаем вино для себя и кушаем ягоды для себя. По вкусу и виду они нас устраивают, а много сил для ухода не надо.

Иванна

Не рекомендую сажать этот сорт, если его уже нет на участке. Конечно, он хороший и качественный, но за прошедшие годы вывели много куда более качественных видов винограда. Ягоды мелкие, вкус не очень глубокий — достоинств не так уж много.

Кирилл

Довольно неплохой сорт, хоть и старенький. Конкуренции с новейшими гибридами не выдержит, но он как бабушкины пирожки — такой уютный какой-то. На вкус приятный, хранится хорошо — мне нравится, что не падает просто на дорожку, даже высохшие ягодки могут держаться на гроздьях.

Виноград Загадка Шарова: описание сорта и характеристики, посадка и уход с фото

Виноград Загадка Шарова — что это за сорт темной лозы, свойства одной из лучших морозоустойчивых разновидностей, регионы разведения. Особенности посадки и выращивания виноградного куста, как правильно ухаживать.

Читайте так же:
Виноград Мускат Летний

История выращивания сорта винограда Загадка Шарова

Сорт винограда Загадка Шарова выведен в 1972 году на Алтае в городе Бийске Ростиславом Фёдоровичем Шаровым, который опробовал большое количество сортов на своём участке и путём экспериментов получил морозоустойчивые гибриды: Катыр, Кая Алтайская, Колобок, Сибирский ранний, Сибирская Черёмушка. Для создания Загадки Шарова методом опыления Ростислав Фёдорович использовал сложный гибрид Дальневосточный 60 (лапчатый), выдерживающий морозы до 40 °C, сорта Магарач 352, Тукай и др.

Виноград Загадка Шарова не проходил испытаний на государственных станциях, но посадочный материал разошёлся от Сибири до южных регионов, и сорт приобрёл популярность у виноградарей. Покупают саженцы в некоторых питомниках и у любителей, однако в справочниках и официальных каталогах упоминание о сорте встречается редко.

К какому виду относится?

Винный сорт винограда «Загадка Шарова» начал возделываться сравнительно недавно — всего лишь около 40 лет назад. Виноградари сразу же оценили новый сорт, отличающийся отменным вкусом и редкой зимостойкостью.

Особенно он популярен в северных регионах. «Загадку Шарова» можно назвать универсальным сортом. Из его сладких и приятных на вкус ягод изготавливаются прекрасное домашнее вино и вкуснейшие соки.

К универсальным сортам относятся Супага, Александр и Краса Балки.

Плюсы и минусы

Сорт имеет массу достоинств:

  • Морозостойкость.
  • Быстрый рост и отличное плодоношение на неплодородных почвах.
  • Высокоурожайный сорт, дающий до 10 килограмм ягод с пятилетнего куста.
  • Высокая транспортабельность без потери товарного вида.
  • Универсальное назначение.

Основным минусом гибрида является слабый иммунитет к грибковым болезням. Про большинство болезней и вредителей винограда можно узнать из отдельно статьи.

География распространения

Загадка Шарова успешно выращивается по всей территории Сибири. Оптимальная для его полного вызревания сумма температур варьируется в диапазоне 1800-2500 градусов по Цельсию. Этот показатель вполне соответствует не только климату Челябинска, Новосибирска, Бийска. Сорт успешно культивируется на территории средней полосы России, в Подмосковье легко зимует без дополнительного укрытия. Подходит для выращивания в регионах с не слишком длинным теплым периодом и долгими зимами.

Описание сорта

Кусты сильнорослые с длинными (до 3–4 м) лозами без утолщённого основания. Листья мелкие (до 10 см), сердцевидные, среднерассечённые, пятилопастные, ярко-зелёного цвета, без опушения, гладкие. На лозах короткие междоузлия и крупные глазки. Цветки обоеполые.

Гроздь винограда

Ягоды сорта Загадка Шарова имеют глубокий тёмно-синий цвет

Гроздья ветвистые среднего объёма, рыхлые. Массу набирают от 100 до 300–600 г в зависимости от благоприятности условий. Окрашиваются до глубокого тёмно-синего цвета. Ягоды округлой формы и среднего размера с массой до 3 г. Виноградины покрыты восковым налётом и имеют 2–3 небольшие косточки. Обладают тонкой, крепкой кожицей, которая при раскусывании на фоне тающей мякоти почти незаметна.

Вкус сладкий без приторности, гармоничный, преображается по мере созревания от слегка уловимого клубничного до малинового и изюмного. При раннем сборе плоды имеют кисло-сладкий вкус и ягодный аромат. Содержание сахара − 21–22%.

сорт винограда Загадка Шарова

Созревшие гроздья на лозе могут весить 300–600 г в зависимости от условий выращивания

Срок созревания

Загадка Шарова — ранний сорт, в климатической зоне Алтая созревает к началу августа. Стандартный период вегетации составляет от 100 до 110 дней. При тепличном вызревании этот показатель сокращается на 20-30%. Аналогично на 3-4 недели раньше урожай созревает в регионах с более теплым климатом.

Грозди

У сорта Загадка Шарова гроздья некрупные, крылатые или ветвистые, рыхлые, весом 100-500 г. В благоприятных климатических условиях масса увеличивается. В этом случае на кусте возрастом 5 лет можно найти грозди по 300-600 г.

Характеристика винограда Загадка Шарова

Сверхранний сорт универсального назначения. От распускания почек до зрелости гроздей проходит 110 дней. В теплице созревает на 10 дней раньше. Сорт морозостойкий: выдерживает снижение температуры до -32 °C. Корни устойчивы к промерзанию грунта.

Проявляет активный рост в первый год после посадки, а плодоносить начинает со второго года. Полностью куст формируется к пятилетнему возрасту и приобретает до 12 лоз. Этот сорт винограда обладает крепкой тонкой лозой, которую легко снимать со шпалер и укладывать для утепления на зиму. Лоза вызревает к концу сентября и сохраняет гибкость.

На побеге формируется 2–3 соцветия. Плодоносит виноград после короткой обрезки побега до двух или трёх глазков, что ценно для северных регионов с коротким летом, за которое длинная лоза не успевает созреть. Кроме того, Загадка Шарова развивает полноценные лозы из замещающих и угловых почек.

Лоза винограда

Куст винограда Загадка Шарова полностью формируется только в возрасте 5 лет

Сорт хорошо размножается укоренением собственных черенков, обходясь без прививки. Используется также в качестве подвоя для повышения морозостойкости других сортов винограда. Морозоустойчивость самого куста с возрастом повышается. Также виноград Загадка Шарова может использоваться для озеленения и групповых посадок.

Гроздья

Ягоды к измельчению и растрескиванию не склонны даже в малоурожайный сезон. Осами повреждаются слабо. Урожайность средняя, но стабильная: на одном кусте вызревает от 3 до 10 кг винограда. Гроздья, которые остались на лозах после общего сбора урожая, почти не осыпаются, подвяливаются и набирают больше сахара.

Ягоды винограда Загадка Шарова

Ягоды сорта Загадка Шарова хорошо переносят транспортировку и долго сохраняют вкусовые качества

После сбора сохраняет товарный вид и вкусовые особенности до трёх месяцев. Хорошо переносит транспортировку.

В качестве недостатков этого сорта винограда можно выделить среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям и отсутствие иммунитета к милдью, а также мелкие ягоды.

Отзывы

Неприхотливый, сверхранний и морозоустойчивый сорт Загадка Шарова создан как для профессионалов, так и для начинающих виноградарей. Выглядит сорт как обычный технический виноград, но стабильная урожайность и превосходный вкус компенсируют этот недостаток и не разочаровывают садоводов.

Виноград Загадка Шарова: описание и отзывы

Среди селекционеров Шаров Р. Ф. известен тем, что разработал целую систему виноградарства, приспособленную для северных широт. Благодаря его экспериментальным работам, выведены сорта, которые отличаются удивительной выносливостью к холодам.

Виноград «Загадка Шарова» получен в 1972 году в результате скрещивания гибрида «Дальневосточный-60» с сортами «Тукай» и «Магарач-352». Стоит упомянуть, что «Дальневосточный-60» является лидером по морозостойкости среди всех форм винограда и выдерживает холода до – 40°С.

Описание и внешний вид

«Загадка Шарова» – очень красивое растение. Разберем подробное описание сорта. Фото:

Фото винограда Загадка Шарова

Фото винограда Загадка Шарова

Читайте так же:
Виноград Багровый

Куст и листья

Виноград развивается достаточно быстро, за лето лоза может вырасти до 3 м. Узлы располагаются вблизи друг от друга, на них имеются крупные глазки. Побеги длинные, но не очень крепкие.

Листья ярко зеленого цвета, имеют средний размер. По форме похожие на 5-лопастные сердечки, присутствует легкая рассеченность.

Цветки обоеполые, благодаря чему кусты опыляются самостоятельно. На одном побеге вырастает обычно по 2-3 соцветия. Горошение не наблюдается.

Грозди

Кисти сорта не отличаются крупными размерами. В среднем масса составляет 300-600 г, все зависит от климата. Гроздья рыхлые, благодаря чему ягоды созревают равномерно.

Ягоды

Плоды округлой формы. По размеру небольшие: созревшая ягода весит примерно 2-3 г. Во время налива ягоды зеленого цвета, но по мере созревания они становятся темнее, пока не приобретут иссиня-черный оттенок. Каждая виноградинка покрыта легким налетом воска.

Кожура тонкая, при поедании чувствуется слабо. В каждой ягодке имеются по 2-3 косточки.

Вкусовые качества

Сорт «Загадка Шарова» имеет очень интересный вкус ягод, который зависит от степени их зрелости. Если урожай убрать рано, то плоды обладают слегка кисловатым земляничным привкусом. При более позднем сборе виноградинки имеют малиновый вкус.

Уровень сахаристости равен 22%. Виноград сладкий, приторности нет. Мякоть очень нежная и сочная, буквально тает во рту.

Обрезка винограда

Обрезку производят с самого первого года после того, как растение было высажено в открытый грунт. Оставляют самый вызревший побег, который и окажется родоначальником будущего урожая, все остальные побеги следует вырезать. Что касается готовности лозы к зимнему периоду, то это лучше всего определяется по ее цвету – она должна быть коричневой. Если побег зеленый, то это говорит как раз о том, что он не успел вызреть.

Сорт можно размножать несколькими способами: черенкованием, при помощи лозы или с помощью побегов. Использование любого из этих вариантов предполагает, что сначала лучше всего вырастить саженец, затем высадить его на постоянное место, но убедиться, что он достаточно крепкий и приспособленный, и что он выдержит некоторые суровые условия. В целом, способ садоводы выбирают в соответствии со своими интересами и в соответствии с тем, каким способом они сами хотели бы воспользоваться.

Отличительные характеристики

Морозостойкостьдо -27°C
Засухоустойчивостьвысокоустойчивый
Устойчивость к болезнямсреднеустойчивый
Срок созреваниясверхранний
Назначениевинный
Сахаристость сока22%
Дегустационный баллвысокий
Виноделиеда
Употребление в свежем видеда
Транспортабельностьхорошая
Необходимость в укрытииукрывной

LiveInternetLiveInternet

Пятница, 18 Января 2013 г. 14:10 + в цитатник


Проснитесь, люди, — скоро лето! Отшумели праздничные деньки, и за окном вновь валит снег, а вечером так не хочется покидать мягкий диван… Вот тут – то на выручку и приходит мечта. Главное, чтобы вы не забыли её выпестовать и накормить. Я свою мечту отыскала в Башкирии, когда поехала к родне в уютный городок Учалы на новогодние праздники. Казалось бы, и взяться новой мечте было неоткуда. Все началось обыденно. Как любознательный садовод я, несмотря на снежные сугробы, шагнула в огород посмотреть на нововведения хозяина. «Как думаешь, — изрек бывалый садовод, — пятнадцать кустов винограда мне хватит? Я их вот тут вдоль баньки в траншею посадил…» Мне было смешно его слушать, — ведь моей семье хватает покушать уральского винограда и с трех кустов. Не подумайте, что виноград кисл и невкусен. Он чудесен, но очень урожаен. Его минус в том, что он совсем не хранится. Однако сорта загляденье. Нравится и янтарный полупрозрачный Алёшенькин и кишмиш памяти Домбковской селекции Ф. И. Шатилова. Этот, так вообще загляденье: сахара до 18 %, без косточек, сам фиолетовый — сок розовый. Сиди да лопай. Вот и ответила: «Если бы посадки твои состояли из сортов, которые хорошо хранятся, то может и мало было бы, а так даже не знаю куда девать будешь…» Вот с этого малозначительного, казалось бы разговора, и завертелась моя мечта. Всю дорогу домой я думала и вдруг поняла, что мой ответ — это замечательное начало новой странички садовой жизни. Я давно не интересовалась новинками, а ведь сорта то у меня старинные. Возможно, что жизнь уже давно качественно поменялась, а я и не знаю. Ведь, посадив свои кусты двадцать лет назад, я решила, что это самые шикарные сорта и на этом можно остановиться. С тех пор больше ничего не искала. Вот так проснулась во мне мысль вырастить хранящийся виноград. Виноград вырастить просто. Давайте сделаем небольшое отступление и поговорим о том, почему виноград редкая культура на участке. Думаю, что все просто. Обычно садоводы говорят, что это очень нежная южная культура и наверное возни с ней… Жаль если вы думаете также. Любому садоводу и огороднику известно, чтобы вырастить даже перец или томаты необходимо рассаду посадить чуть ли не в феврале. Потом возиться с ней полгода, а бывает, что и осенью похвастаться нечем. И ведь занимаемся этим каждый год, по чуть – чуть совершенствуясь в этом деле. Даже смородина может не дать урожай: то засуха, то весенние заморозки. Поэтому я не скажу, что за виноградом не надо ухаживать. Так же надо приложить труд. Однако виноградная гроздь на столе это огромное чувство собственного достоинства. В остальном уход за кустом прост. Есть у меня одна «печалька». Я выбрала для кустов чудесное место — перед домом на солнышке, однако это и минус. В нашем северном крае оказывается нельзя чтобы за невысокой сеткой рабица шла шпалера, увешенная яркими гроздями. Поэтому, вместо того, чтобы оборвать листочки, которые затеняют урожай, приходится еще и укрывной материал набрасывать — скрывать редкостную красоту от проходящих мальчищек. Получается у меня это неплохо, поэтому и кушали мы виноград в этом сезоне целый месяц, срывая вечерком несколько гроздей. А ведь так хотелось, чтобы все увидели мой урожай! Сахара именно из-за этого мой виноград недобирает. Вообще-то возни с ним немного и если подходишь к лозе лишний раз, то испытываешь удовольствие, а работаешь — обрываешь лишние листья, прищипываещь пустые побеги как бы мимоходом. Самое тяжелое — посадить виноград. Потому что выбрать солнечное местечко на огороде можно легко, а вот вырыть яму глубиной с метр и такой же ширины это посложнее будет. Однако надо помнить, что расти виноград на этом месте может хоть сто лет, если вы все сделаете верно. Урожай же будет только нарастать. Не буду пересказывать все тонкости –информации в книгах и интернете полно. Скажу лишь, что очень важно несколькими умелыми действиями увеличить поступление количества тепла в этом месте сада. Сами понимаете, что для наших мест это актуально вдвойне. Сделать почву теплее можно изменив состав земли. Знаете ли вы, что песчаные почвы быстрее прогреваются и, виноград, выращенный на них хранится в несколько раз лучше. Мульча из опилок с добавкой перегноя поднимет температуру под кустами, за счет жизнедеятельности микроорганизмов и выделения ими углекислого газа еще на 3-4 градуса. Укрытие черным материалом земли грядки и прохода или куском рубероида или укладка камней в этих местах также увеличит нагрев почвы и ускорит её прогрев весной. Если за кустом вы соорудите небольшой щит из подручных материалов, который прикроет основание посадки от северного ветра, то это будет еще одним плюсом к улучшению погодных условий. С конца апреля до 10 мая надо приподнять куст и закрепить над землей, сверху накинуть нехитрое укрытие типа нетканого материала и пленки. В июне, после заморозков, убрать его. Вот основные моменты. Да, а главное же, чтобы зимовал ваш куст в сухих условиях. Для этого виноградарь из Екатеринбурга придумал нехитрое приспособление. Свои посадки винограда, а их у него более ста сортов он сажает в грядки, которые ниже уровня почвы на 10-15 см. Края гряд (внутренние) закреплены досочками. Осенью лоза снимается с проволоки, когда температура опускается до 5—10° мороза и земля начинает промерзать, обрезается и укладывается в углубление. Сверху такой короб закрывается любым подходящим материалом, который не провалится от веса снега и не промокает. Так получается коробка у которой дно земляное. Вот и все укрытие. Чтобы мыши лозу не погрызли, около кустов кладут лоскутки ткани, смоченной в солярке. Знаете ли вы, что цветковые почки у современных сортов винограда выдерживают до 40 градусов мороза! Неженки 21-24, но даже для них 40- 60 см снега зимой будут настоящей шубой и не даст замерзнуть. Сорта на все вкусы Конечно же, созданные морозостойкие гибриды винограда, путем сложного скрещивания и переопыления пыльцой вкуснейших столовых сортов с амурскими неукрывными саженцами дали сногшибательные результаты. Александра Потапенко, патриарх амурской селекции вывел много интересных новинок. Для выращивания в неукрывной культуре хороши сорта: Один (Амурский прорыв). Мощнорослый. Созревает в конце августа. Ягоды розовые, достаточно крупные, грозди тоже крупные, иногда до 1 кг. Достаточно сахаристый. Выдерживает морозы до –40°С. Болезнями практически не поражается. Аметистовый. Созревает в конце августа. Мощнорослый, листья морщинистые. Ягоды черные, сочные. Грозди в целом не слишком крупные, но попадаются и до 700 г. Отличается высоким содержанием сахара – до 25%. Морозостойкость –35°С. К болезням очень устойчив. Лоза вызревает отлично. Триумф. Мощнорослый. Созревает в конце августа. Ягоды темно-розовые, достаточно крупные, грозди увесистые – некоторые до 1 кг. Переносит морозы до – 40°С. Болезней не боится. С возрастом размеры гроздей, ягод и общая урожайность повышаются. Оказывается, что действительно, сегодня существует масса новых сортов которые очень рано созревают, например проверенный временем виноград Памяти Шатилова:

Читайте так же:
Виноград Цветочный

памяти Шатилова (530x398, 175Kb)

очень ранний и морозостойкий и урожайный сорт. Срок созревания 100 дней. Гроздь ширококоническая в среднем 600 г иногда до 1500 г. Цветок обоеполый. Ягода круглая желто-белая с очень приятным вкусом. Вызревает в самое пасмурное и дождливое лето. Морозостоек, зимует укрытый соломой и снегом при -35°С. Ну а я для себя все же отыскала новые урожайные сорта с плотной кожицей, которые долго могут висеть на кустах. Например, Галахад — гибридная форма. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди цилиндроконические, очень крупные, 600-1100 г, умеренной плотности. Ягоды овально-яйцевидные, размером 27,5 х 21,5 мм, янтарно желтые, очень крупные, средней массой 10-12 г. Мякоть мясистая, кожица умеренно плотная. Очень высоких вкусовых достоинств, дегустационная оценка свежего винограда 8,9 балла. Сахаристость сока ягод 18-21 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Вызревание побегов хорошее. Морозостойкость до -25°C. Транспортабельность высокая.


Инга — новая столовая форма винограда очень раннею срока созревания: от начала распускания до полной зрелости 95-105 дней. Побеги выше средней силы роста, вызревание лозы высокое, почти до 100%. Цветок обоеполый. Средняя масса гроздей 700-1200 гр. и более. Ягода сосковидная, удлиненная, очень крупная 12-16 гр. и более, размером 40×28 мм. янтарная, очень красивая. Созревание ягод равномерное, кожица ягод тонкая, прочная, при еде не ощущается. В ягодах очень высокое содержание сахара. Ягоды прочно держаться, не лопаются, трудно отрываются. Долго могут висеть на кустах, не теряя товарного вила. Осами практически не повреждаются. Урожайность высокая и стабильная. Товарность и транспортабельность высокие. Морозостойкость повышенная -25 °С. О всех чудесных сортах рассказать не возможно. Как хорош виноград сорта Анжелика — крупный розовато-желтый, или Викинг – с огромной длинной темно-фиолетовой ягодой, или Кишмиш 342 ! Осенью оказалась в гостях и попробовала неизвестный сорт винограда. Сейчас, проштудировав интернет уверена, что это был виноград прибалтийской селекции Зилга. А тогда очень удивилась, когда хозяева объясняли, что виноград они не укрывают, просто осенью снимают обвязку и куст лежит на земле —снега ждет. Теперь знаю — такое возможно. Вот характеристика этого сорта: ягоды средние 3–3,5 г, фиолетового цвета с сизым налетом, приятного вкуса, с характерным «изабельным» ароматом и желеобразной мякотью. Грозди короткие, небольшие, средний вес 150–250 г, содержат 40–50 ягод. Высокая урожайность поддерживается за счёт большого количества гроздей, 2–3 на каждый побег. Ягоды употребляют в свежем виде, на зиму из неё производят соки и компоты. Очень морозостойкий сорт – зимостойкость высокая до -32°С, может выращиваться в не укрывной культуре. Оказалось, что достать саженцы почти всех сортов нынче проще простого — ведь с интернетом расстояний не существует. Ну, а я отыскала виноградаря из Екатеринбурга — Гусева Александра Фёдоровича. Поэтому осуществление моей мечты очень реально. Осталось дождаться весны и приступить к самой тяжелой и нудной части— выкопать ямы для посадки. Однако любишь кататься, люби и саночки возить… До первой пробной грозди столового винограда высочайшего качества мне осталось…дней. А вам?

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector