Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виноград Сфинкс: подробное описание сорта

Виноград Сфинкс: подробное описание сорта

Виноград Сфинкс: описание сорта

Ассортимент сортов винограда настолько богат, что способен удовлетворить самый изощрённый вкус. Многие считают, что виноградарство — сложная наука и поэтому не высаживают его на своих участках. На сегодняшний день выращивание винограда — довольно увлекательное занятие. Среди сравнительно новых селекционных сортов выделяется виноград Сфинкс, описание сорта которого будет представлено ниже подробно. Среди множества других он выделяется превосходным вкусом, универсальностью в использовании, устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью в уходе. В комплексе все эти качества позволяют получить хороший урожай даже неопытному виноградарю.

Описание ягод

Получен виноград Сфинкс был благодаря стараниям селекционера-любителя из Запорожья. Виталий Владимирович Загорулько вдохновился описаниями сортов Тимур и Страшенский, которые и скрестил. Полученный столовый гибрид с ягодами тёмно-синего цвета обладает приятным ароматом и привкусом мармелада. Виноград способен давать высокие урожаи даже в зонах рискованного земледелия, но лучше всего показывает себя в южных регионах России, Белорусе и Украине.

Характерной чертой сорта винограда Сфинкс является его непостоянство в наборе сладости. В зависимости от погодных условий, концентрация сахара в нём может варьироваться от 18 до 25%. Размер ягод и гроздей зависит от правильно ухода и в идеальных условиях достигает веса в 10 г и 1 кг соответственно. Форма у ягод также варьируется от круглой до слегка вытянутой, но больше 3 см они не вырастают. Мякоть винограда сочная и плотная, кожура приятно хрустит при приёме в пищу и не доставляет неудобств.

Характеристика сорта

Сорт винограда Сфинкс специалисты характеризуют как ультраранний, поскольку с момента завязи до сбора урожая проходит не более 105 дней. Такой период идеален для регионов, где лето длится не слишком долго. Погода на количество собранного винограда практически не влияет, может лишь слегка измениться его вкус.

Когда созревает виноград сфинкс

Виноград Сфинкс отлично переносит засуху и сильные морозы (до -25 0 С), но все равно нуждается в укрытии на зиму. Первые почки растение выбрасывает достаточно поздно, когда большая часть сада уже проснулась. Из-за этого у многих незнающих виноградарей складывается впечатление, что виноград замёрз, но на самом деле он таким способом перестраховывается от возможного возврата заморозков поздней весной.

Сорт не любит сильных ветров и сквозняков, поэтому высаживать его следует в защищённых местах, а лучше всего в теплицах. Солнечный свет при этом растению необходим и место посадки должно хорошо освещаться весь день.

Положительные и негативные стороны

Поскольку гибрид был получен благодаря скрещиванию двух популярных сортов, то и полученный виноград имеет больше плюсов, чем минусов. В числе его преимуществ:

  • устойчивость к большинству виноградных заболеваний;
  • устойчивость к заморозкам и морозам;
  • универсальность в использовании ягод;
  • независимость роста и созревания от погодных условий;
  • отличное укоренение при черенковании;
  • получение урожая уже в середине августа.

К негативным качествам сорта многие относят высокую склонность к растрескиванию кожицы ягод. Особенно актуальна проблема в дождливое лето, когда реализовать такой урожай получается плохо. Конечно, если выращивать сорт исключительно для личного пользования, это не столь важно.

Описание посадки винограда

Высаживать молодые растения можно весной и осенью. Лучше всего для этого подходят месяца:

  • апрель — май;
  • сентябрь — октябрь (до наступления холодов).

Советы по посадке винограда

Процесс укоренения саженцев ускорится, если правильно подготовить яму и сам посадочный материал. Молодые ростки перед посадкой следует замочить в обычной воде на 24 часа.

В это время на месте высадки выкапывается посадочная яма глубиной 70 см и шириной не менее 20 см. На дно углубления следует насыпать хороший слой перегноя вперемежку с калийным удобрением и суперфосфатом.

После этого саженец обрезается до 2–3 глазков и помещается в подготовленный над ямой холмик из земли. Все корни молодого растения необходимо равномерно распределить по яме, а после посадки тщательно полить.

Подкормки необходимы сорту Сфинкс ежегодно на протяжении всего лета. Производят их не чаще 1 раза в 3 недели смесью суперфосфата с удобрениями, содержащими азот, калий и цинк. За весь сезон подкормить куст необходимо минимум 3 раза. Важно обращать внимание на состояние куста и научится определять, нужны ли винограду питательные вещества в данный момент или нет. Дело в том, что перекорм тоже негативно сказывается на здоровье.

Полив винограду Сфинкс требуется обильный только в период созревания ягод. Для лучшего сохранения её в почве рекомендуется мульчировать приствольный круг растения соломой, опилками, древесной корой или другими природными материалами.

Описание обрезки и формирования куста

Как правильно обрезать виноград

Основная работа над формированием растения осуществляется осенью после сбора урожая. В первую очередь следует удалять старые лозы, которые не плодоносили совсем. Это позволит растению в следующем сезоне сэкономить свои силы для нового урожая.

Остальные лозы удаляются выборочно, оставляя на кусте не более 5 штук, каждая из которых укорачивается на 4–5 глазков.

Молодые кусты с малым количеством ветвей лишь укорачиваются. В течение сезона куст также формируется, не позволяя молодым лозам вытягивать все соки на свой рост в ущерб урожаю.

Описание укрытия

Сорт Сфинкс, несмотря на свою морозостойкость, нуждается в укрытии, как и любой виноград, растущий в средней полосе. Подготовку к зиме растение начинает в конце сентября или начале октября, в зависимости от погоды. Как только куст скинет все листья, виноградарю следует приступать к укрытию.

Читайте так же:
Виноград Гуна

Процесс начинается с подготовки настила для лоз. Использовать для этого можно доски или толстый слой опилок. Сверху на настил снимаются ветви и аккуратно укладываются. Сверху виноград необходимо накрыть плёнкой так, чтобы она не соприкасалась с растением. Можно для этого подложить вместе с лозами сухие листья, они и будут держать плёнку на себе. Нужно это для того, чтоб лозы не получили ожоги весной, когда солнце светит очень ярко.

Во время сильных оттепелей укрытие следует проветривать, немного открывая плёнку, чтобы под неё зашёл свежий воздух.

Описание винограда сорта Сфинкс: характеристики и выращивание

Сегодня выводится всё больше сортов виноградной культуры, популярность которой растёт день ото дня. Раньше мы покупали виноград в магазинах и на рынке, а теперь можем себе позволить вырастить лозу на собственных участках, благодаря сортовому разнообразию.

Однако, многие из нас, особенно начинающие садоводы, часто не могут определиться с сортом этой вкусной и полезной ягоды. Виноград Сфинкс — один из новых гибридов, хоть и невзрачный на вид, удовлетворит все наши потребности и желания, благодаря массе достоинств. Данный вид популярен для домашнего выращивания и востребован среди виноградарей, возделывающих культуру в частных подворьях.

Фото винограда Сфинкс.

Описание сорта и его характеристики

Сфинкс — детище любительской селекции. Получен он в начале этого века украинским селекционером-любителем В. Загогулько, на счету у которого не один выведенный гибрид. Материнскими сортами Сфинкса являются такие виды культуры, как Тимур и Страшенский, от которых полученный сорт взял всё только самое хорошее. Этот ранний гибрид далеко не идеален, но пользуется популярностью у садоводов, особенно начинающих, за свою неприхотливость и простоту выращивания, а также необычный вкус плодов.

Описание лозы

Лоза гибрида — мощная и сильнорослая. Отличается высокой скоростью роста:

  • длина лозы может достигать 3-х и более метров;
  • она обладает сильно развитой корневой системой;
  • крепкие и гибкие ветки окрашены в светло-коричневый цвет. Молодые побеги — зелёные. Вызреваемость побегов практически 100%;
  • листья — крупные, ярко-зелёные, пятилопастные;
  • цветки, мелкие, белого цвета образуют соцветия-метёлки;
  • цветение наступает поздно, в конце мая, и длится чуть больше недели;
  • лоза имеет цветы обоих полов, то есть является самоплодной и не требует дополнительного опыления;
  • плодоносить лоза начинает уже на следующий год после посадки.

Описание ягод и гроздьев

Плоды Сфинкса — посредственные на внешний вид:

  • они вырастают довольно крупными. Масса одной ягодки может достигать 10 г;
  • форма ягод — округлая или овальная. Цвет — тёмно-синий, практически чёрный;
  • сочная и хрустящая мякоть покрыта не очень плотной, но прочной кожицей;
  • вкус — сладкий со специфическим ароматом.

1 литр виноградного сока содержит:

  • сахаров — до 25%;
  • кислоты — не более 6 г.

Гроздья — также крупных размеров. Масса одной кисти может достигать 1,5 кг. Форма грозди — цилиндро-коническая.

Использование

Благодаря необыкновенному вкусу, ягоды данного гибрида используются, в основном, в свежем виде. Также из них получаются ароматные варенье, джем, мармелад. Плоды сорта замораживают, добавляют в салаты, десерты и выпечку, а также из них готовят сок и домашнее столовое вино.

Сроки созревания и сбора урожая

Сфинкс — сорт ранних сроков созревания. Вегетационный период его составляет всего 105-110 дней после распускания почек. Поспевать первые ягодки начинают уже в начале августа. Гибрид отличается растянутым плодоношением, поэтому собирать урожай приходится в несколько заходов. Ягоды долго не сохраняются на кустах — портится их вкус и внешний вид, из-за этого затягивать со сбором урожая не стоит.

Урожайность

Урожайность гибрида в целом не плохая, однако она полностью зависит от климата и региона возделывания, а также от погодных условий. Средний уровень урожайности — 10 кг ягод с одного куста. Первыми ягодками можно полакомиться уже на второй год после посадки.

Сроки хранения и транспортабельность

Плоды Сфинкса не хранятся долго — всего несколько дней в холодильнике, а потом начинают увядать, теряя вкус и внешний вид. Транспортировке ягоды гибрида не подлежат по вышеупомянутой причине. Сорт не культивируют в промышленных масштабах. Он пригоден только для выращивания на частных подворьях.

Климат и регионы культивирования

Зимостойкость лозы данного гибрида — довольно высокая. Она может переносить морозы до -25 градусов. Плоды вызревают практически в любую погоду, только при прохладном и влажном лете в ягодах накопится меньше сахара. Культивируют Сфинкс, обычно, в южных регионах, но его можно встретить и в более умеренных широтах, например, в Средней полосе, однако в этом случае растениям необходимо обеспечить качественное укрытие на зиму.

Болезни и вредители

Гибрид имеет неплохой иммунитет к милдью и оидиуму, но может поражаться, особенно в неблагоприятное лето, другими недугами:

  • антракнозом, симптомами которого являются бурые пятна на листьях, обведённые тёмными ободками, со временем разрастающиеся. Таким же образом поражаются и стебель, и побеги, и плоды. В результате заболевания, побеги и стебель становятся хрупкими, а ягоды — несъедобными. Чтобы избежать неприятности, растения ранней весной необходимо обработать 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды — 100 г медного купороса и 150 г извести) или медьсодержащими фунгицидами, в частности Полихомом. Также в этом случае эффективна будет хлорокись меди;
  • хлорозом, возникающим от недостатка железа в почве. Первый признак болезни — пожелтение листьев. При возникновении симптомов кусты опрыскивают раствором железного купороса или хелата железа. Почву подкармливают железосодержащими удобрениями;
  • бактериозом, при возникновении которого листья покрываются вдавленными чёрными пятнами. Также поражаются цветки растений. Лечение — двукратная обработка лозы бордосской жидкостью. Первый раз кусты опрыскивают 5%-ным раствором (на 10 л воды — 0,5 кг медного купороса и 0,65 кг извести). Вторая обработка проводится 2%-ным раствором той же жидкости (на 10 л воды — 200 г медного купороса и 350 г извести). При сильном заражении кусты подлежат уничтожению;
  • бактериальным раком, который проявляет себя в виде опухоли на стебле ближе к корню. Заболевшие растения уничтожают, а, чтобы предотвратить недуг, корни саженцев перед посадкой обрабатывают раствором перманганата калия или Фундазола;
  • краснухой, симптомами которой являются появление ржавых пятен на листьях и гнили на плодах. Спасёт от недуга весенняя обработка лозы фунгицидом Фундазол.
Читайте так же:
Виноград Атос

Плоды Сфинкса — любимое лакомство ос, от которых защитят ловушки со сладкой приманкой и уничтожение на участке осиных гнёзд.

Достоинства и недостатки

Данный вид культуры характеризуется:

  • достойными урожаями;
  • ранним началом плодоношения;
  • хорошей зимостойкостью;
  • прекрасными вкусовыми качествами ягод;
  • универсальностью их использования.

К недостаткам относят:

  • склонность ягод к осыпанию и растрескиванию;
  • слабый иммунитет к болезням;
  • уязвимость к осам;
  • низкие товарные качества;
  • плохую лёжкость и транспортабельность.

Посадка

Если вы — новичок в садоводстве, то данный гибрид именно для вас. Посадить и вырастить его не составит никакого труда:

  • участок для лозы выбирают хорошо освещённый, сухой и надёжно защищённый от ветра;
  • грунтовые воды не должны приближаться к поверхности земли ближе, чем на 1,5 метра;
  • Сфинкс предпочитает плодородную рыхлую слабокислую почву;
  • посадку лучше всего производить весной, когда прогреется почва. Если это делают осенью, то задолго до наступления заморозков;
  • место под виноградник заранее перекапывают, удаляют корни и сорняки, как следует удобряют;
  • за месяц до предполагаемой посадки роют ямы размером 30 х 70, на дно помещают дренаж (битый кирпич), до половины засыпают плодородным грунтом, смешанным с удобрением (перегноем, золой и суперфосфатом);
  • сверху делают холмик, на который помещают саженцы, расправив корни, засыпают землёй, утрамбовывают, обильно поливают и покрывают мульчей — соломой или опилками.

Ухаживать за гибридом очень просто:

  • лозе необходим полив. Ранней весной и осенью, после сбора урожая, делают влагозарядковые поливы. Во время созревания ягод также нужно поливать лозу. Если лето с нормальным количеством осадков, то больше поливов не делают, если погода засушливая, то количество внесений влаги увеличивают;
  • Сфинкс хорошо отзывается на подкормки. Подкармливать лозу начинают на 3 год после посадки. Весной вносят органику, смешанную с азотными удобрениями, в середине вегетации растениям необходим фосфор и калий, осенью ограничиваются органическими удобрениями;
  • лозе необходима ежегодная обрезка, при помощи которой нормируют урожай, прореживают и формируют куст;
  • во избежание заболеваемости почву вокруг лозы содержат в чистоте, удаляя сорняки и органический мусор;
  • для наилучшего роста и плодоношения кусты желательно подвязать к опоре;
  • в регионах с холодными зимами лозу необходимо укрывать. Её аккуратно снимают со шпалеры, кладут на землю и укутывают агроволокном или лапником. Сверху присыпают землёй.

Отзывы садоводов

Несмотря на существующие недостатки, гибрид Сфинкс успел полюбиться садоводам и дачникам за отменные вкусовые качества, хорошую урожайность даже при неблагоприятных погодных условиях, а также простоту выращивания и ухода. Многие отмечают, что лоза прекрасно растёт даже при минимальном уходе. Есть сведения, что растения быстро восстанавливаются после подморожения и в целом неплохо зимуют без укрытия. Из минусов акцент делают на растянутое созревание плодов и плохую транспортабельность.

Заключение

Ознакомившись с описанием сорта и отзывами о нём, можно сделать выводы:

  • Сфинкс — неприхотливый гибрид, вырастить который под силу новичку в виноградарстве;
  • лоза прекрасно плодоносит даже при минимальном уходе;
  • вкус ягод данного гибрида нравится и взрослым, и детям.

Полезное видео

Виноград Сфинкс – 8 особенностей и советы по посадке и выращиванию

Виноград Сфинкс мне привезли родственники из Запорожья, именно там его вывел селекционер-энтузиаст. Я посадил его и уже на следующий год собрал два ведра ягод. Сорт оказался неплохим и нормально прижился.

Располагать в метре от строений

Виноград Сфинкс

  1. Выведен известным селекционером-энтузиастом Загорулько В.В. более 10 лет назад. Получен путем скрещивания сортов Тимур и Страшенский. Его часто называют ГФ Сфинкс, это обозначает, что данный вариант относится к гибридным формам.
  2. Растения достаточно рослые, растут быстро. Для обеспечения достаточного пространства рекомендуется высаживать их на расстоянии 2,5 — 3 м друг от друга. Лоза вызревает достаточно быстро — за 2 — 3 года.
  3. Грозди конусообразной формы. Средний вес составляет от 800 до 1000 г, при хороших условиях масса получается намного больше. Плоды не склонны к горошению даже при нехватке влаги.
  4. Ягоды созревают примерно на сотый день после набухания почек. Это очень хороший показатель, так как раньше не зреет практически никакой сорт. Конечно, конкретные временные параметры зависят от климата в регионе и погодных условий в том или ином сезоне. Сроки могут сдвигаться на 1 — 3 недели.
  1. Ягоды слегка вытянутой или яйцевидной формы. Средний вес составляет около 10 г, диаметр до 3 см. Кожура темно-синего цвета, с густым налетом. Внешний вид не имеет ничего примечательного, можно даже назвать его типичным. Мякоть хрустящая и плотная, но при этом достаточно сочная.
  2. Вкусовые качества хорошие. Вкус гармоничный, приятный, с легкой кислинкой. Можно употреблять как в свежем виде, так и для разнообразных заготовок.
  3. Морозостойкость нормальная, температуры до -23 растение выдерживает и без укрывания. Если в вашем регионе зимой морозы еще больше, то лучше не рисковать и укрыть растение даже если вероятность сильного понижения температуры мала.
  4. Стойкость к большинству болезней хорошая. Мучнистая роса и ложная мучнистая роса повреждают этот сорт реже остальных. Но для профилактики лучше все-таки проводить обработки каждую весну.
Читайте так же:
Виноград Мускат Янтарный

В видео отмечается обильное плодоношение, начиная со второго сезона. Но при этом отмечается, что ягоды сильно повреждаются муравьями и осами, особенно если висят низко.

Высаживать весной

  1. Укоренить черенок — самое простое решение. Если у знакомых есть этот сорт, можно просто срезать пару стебельков и высадить их в емкости с плодородным грунтом.
  2. Присыпать побег землей — еще один простой способ. Он укоренится и на следующий год моно будет пересадить.
  3. Приобретать посадочный материал лучше в проверенном месте. В идеале — в специализированном питомнике
  1. Определиться с расположением винограда на участке. Это должно быть хорошо освещенное, защищенной от ветра место с глубоким залеганием грунтовых вод.
  2. Выкопать яму. Она должна быть 80 см глубиной и таким же диаметром. При посадке нескольких растений соблюдайте расстояние не меньше 250 см
  1. На дно насыпать слой дренажного материала толщиной 10 см. Использовать щебень, мелкие камни или битый кирпич.
  2. Смешать в равных долях перегной и плодородную почву. Наполнить яму на 2/3 глубины.
  3. Засыпать сверху почвой. Оставить усаживаться на 2-3 недели
  1. Сделать лунку по размеру корневой системы на ранее подготовленном месте. Аккуратно снять емкость с корней саженца.
  2. Посадить, соблюдая вертикальное положение. Утрамбовать поверхность. Если росток непрочный, лучше подвязать его
  1. Сразу после посадки вылить 20-30 литров. Лучше использовать садовую лейку, чтобы не размывать почву.
  2. Поливать каждую неделю на протяжении месяца

Ежегодно проводить обрезку

  1. Проводить поливы по мере необходимости. Использовать от 50 литров воды за один раз.
  2. Подкармливать 3 — 4 раза за сезон. Использовать можно как органику — смесь перегноя с древесной золой, так и специальные минеральные комплексы для винограда
  1. Следовать схеме, изображенной на фото. Очень важно правильно формировать растение в первые годы, чтобы оно разрослось и начало обильно плодоносить.
  2. В дальнейшем просто нормировать длину побегов. Также срезать отплодоносившие элементы осенью
  1. Первый раз опрыскивать при набухании почек. Использовать коллоидную серу или другой фунгицид.
  2. Второй раз опрыскать в период появления молодых листьев. Третий — после образования завязей
  1. Собирать грозди по мере созревания. Так они меньше повреждаются осами и другими вредителями.
  2. Лучше срезать плодоножку, а не срывать гроздь
  1. Снять со шпалеры и завернуть в мешковину. Аккуратно пригнуть к земле.
  2. Сверху укрыть сосновыми лапками. Затем положить пленку или рубероид. Зимой можно насыпать сверху снег

Почему нет плодов

  1. Обморожение плодовых почек. Может произойти как зимой, так и весной, при возвратных заморозках.
  2. Нехватка света. В тени этот сорт развивается очень плохо и почти не плодоносит.

Болезни и вредители

  1. Признаки: серый налет на ягодах, который со временем приводит к загниванию плодов.
  2. Профилактика и борьба: поддержание высокого агрофона, обрезка, снятие урожая в срок. Обработка фунгицидами при заражении
  1. Признаки: много вредителей около винограда, поврежденные ягоды.
  2. Профилактика и борьба: устранение гнезд при их обнаружении, использование ловушек и отравленных приманок, сетки для гроздей

Отзывы садоводов

Елена, Ростов

На нашем участке — песчаная, Сфинксу она понравилась… И вкус хороший, без изысков, конечно, но хороший, и кисть крупная. Да и ягода — ну не мелкая ведь!

Игорь, Белгород

Ягоды крупные (28-32 мм), тёмно-синего цвета, с хрустящей мякотью, гармоничного вкуса с характерным сортовым ароматом. Форма ягоды в грозди варьирует от овальной до яйцевидной. О днолетние побеги вызревают очень хорошо . Черенки хорошо укореняются.

Сорт винограда «Сфинкс»

Виноград Сфинкс

Такое растение, как виноград, становится все более и более популярным у наших садоводов.

Ягоды винограда – настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов, которые приятно не только потреблять в пищу, но и производить из них различную иную продукцию.

Если Вы хотите поработать с новым сортом винограда, то «Сфинкс» непременно скрасит Ваш виноградник. Теперь несколько слов о самом сорте, а также о том, как за ним ухаживать.

Читайте так же:
Виноград Галант

Виноград «Сфинкс» — это столовый сорт винограда, полученный при гибридизации сортов «Страшенский» и «Тимур» селекционером Загорульно В.В. Отличается тем, что очень быстро созревает (за 100 – 105 дней). Кусты сильнорослые, листья крупные с прожилкой посередине.

Побеги прекрасно вызревают, цветки обоеполые. Грозди цилиндроконической формы, большие, масса доходит до 1 – 1,5 кг. Ягоды овальной формы, темно-синие, крупные, размером 30 х 28 мм, с массой до 10 г. Мякоть очень сочная, обладает приятным вкусом и уникальным ароматом. Урожайность высокая.

Если и повреждается милдью и оидиумом, то не сильно. Кусты «Сфинкса» выдерживают морозы до -23°С. Не смотря на то, что грозди не обладают достаточно привлекательным товарным видом, это не мешает быть сорту «Сфинкс» популярным среди виноградарей.

Достоинства:

  • незаурядные вкусовые качества
  • ранний срок созревания
  • высокая урожайность
  • высокая морозоустойчивость

Недостатки:

  • немного повреждается милдью и оидиумом
  • средний товарный вид гроздей

Особенности посадки сорта

Сажаем виноград правильно

Такой сорт винограда, как «Сфинкс», можно садить и весной, и осенью.

Если Вы решили посадить саженцы весной, то это следует делать с апреля по середину мая, а если осенью, то в октябре.

Под саженец нужно выкопать яму 80х80х80 см. Вниз слоем в 10 – 15 см ложится плодородная почва, которую необходимо сохранить при копании ям. К земле нужно добавить 7 – 8 ведер перегноя, 300 г суперфосфата и 300 г калийных удобрений. Все это нужно перемешать и хорошо уплотнить. В результате, должна остаться яма глубиной около 50 см.

Саженец обязательно нужно подготовить к посадке. Для этого его нужно поместить на сутки – двое в воду. После вымачивания нужно убрать однолетний побег, но при этом должно остаться 2 – 3 глазка. Корни нужно слегка укоротить, то есть освежить.

В центре ямки глубиной 50 см нужно сформировать небольшой холмик и на него поставить саженец. Корни нужно равномерно распределить по сформированному конусу.

Далее нужно засыпать в яму плодородную почву так, чтобы осталась лунка глубиной 10 см около саженца. Засыпанную землю нужно слегка уплотнить. Сразу после посадки в лунку нужно залить воду с расчетом 2 – 3 ведра на саженец.

Ухаживаем за «Сфинксом» правильно

  • Полив

До зимы нужно насытить землю влагой

Виноград – достаточно влаголюбивое растение, поэтому очень важно вовремя поливать кусты достаточным, но не чрезмерным количеством воды. Сразу после посадки нужно полить каждый куст 2 – 3 ведрами воды. Далее восполнять недостаток влаги нужно не чаще раза в 2 – 3 недели.

Поливать кусты можно через дренажную систему или в специальные лунки по периферии куста. Таких лунок нужно сделать несколько по окружности (радиуса 0,4 – 0,5 м) глубиной 15 – 20 см. На один куст должно уходить около 3 – 4 ведер воды. После зимы почву нужно насытить влагой, поэтому ранней весной нужно полить все кусты. Если зима была достаточно влажной, то количество воды нужно уменьшить. Объем такого полива должен составлять по 50 — 70 л воды на 1 кв.м.

Также нужно полить виноград и до цветения, дней а 15 – 20. Первый летний полив производится после того, как грозди уже образовались. В это время кустам особенно необходима вода, поэтому на 1 кв.м. должно уходить около 60 л воды. Влагозарядковый полив перед зимой нужно сделать после того, как листья опали. В этом случае на 1 кв.м. нужно внести 50 — 60 л воды зависимо от структуры почвы и погодных условий.

  • Мульчирование

Мульчировать почву нужно регулярно, чтобы влага дольше сохранялась в почве. Материал для мульчирования нужно разместить вокруг штамба так, чтобы не было касания.

Сначала эту процедуру нужно производить сразу после посадки, чтобы саженец был защищен. Далее это делается по необходимости. В качестве нужно материала можно использовать солому, торф, перегной, старые листья, траву. Сейчас появилось много новых материалов, которые можно использовать в этих целях. Также подойдет полиэтилен.

  • Укрытие

Укрытие спасет кусты от морозов

Подготовка винограда к зиме направлена на защиту и сохранение кустов. Укрытие нужно произвести до наступления холодов, приблизительно в конце октября. Своеобразным сигналом для укрытия является осыпание листьев. Кусты нужно связать, уложить на предварительно постеленный материал, например, деревянные доски, аккуратно закрепить лозы на земле.

Далее над всем рядом виноградных побегов устанавливается арка из металлических дуг, на которые натягивается полиэтиленовая пленка одним или двумя слоями. Очень важно, чтобы материал не касался побегов, чтобы не было ожогов. Сбоку на пленку нужно насыпать землю или закрепить другим способом, чтобы ее не сдуло ветром.

Во время оттепели концы пленки нужно открывать, чтобы побеги «дышали». Также можно укрыть кусты землей. Из так же нужно уложить на землю, засыпать землей, а потом и снегом.

  • Обрезка

Обрезать кусты нужно осенью, когда растения уже готовятся к зиме. Рекомендуется оставлять 4 «рукава», которые будут плодоносить. Нужно оставлять не менее 4 – 6 глазков на побегах. При обрезании молодых кустов нужно сначала обрезать вызревшую лозу, а в последующие годы молодые побеги нужно просто укорачивать.

  • Удобрение
Читайте так же:
Виноград Кардинал

Виноград особенно нуждается в дополнительном удобрении, чтобы кусты регулярно и обильно плодоносили. За период вегетации подкормка выполняется не менее 3 раз с интервалом в 3 – 4 недели. Молодые саженцы удобрять не нужно, потому что на нижний слой ямы была внесена смесь плодородной почвы с удобрениями.

Винограду нужны азотные удобрения, чтобы у кустов увеличилась сила роста. Азот вносится вместе с органикой. До того, как распустятся цветки, нужно внести соли цинка и калия, а также суперфосфат. Это поможет увеличить качество и количество урожая.

Перед наступлением зимы нужно внести суперфосфат и калий, чтобы на протяжении холодов у корней было дополнительное питание. Вносятся удобрения в небольшие углубления глубиной в 30 см вокруг куста. Кроме минеральных удобрений, винограду нужна и органическая подкормка в виде 10 – 15 кг компоста, перегноя на один куст винограда. Этот вид подкормки производится раз в 2 – 3 года.

  • Защита

Нужно проводить профилактику винограда, чтобы он не заболел

«Сфинкс» склонен к поражению милдью и оидиумом, потому нужно не только в качестве лечения, но и в качестве профилактики опрыскивать кусты фосфорными фунгицидами.

Возбудителями милдью и оидиума являются разные виды гриба. Если на листьях появились желтые пятна или серая пыль, то виноград заражен, и нужно срочно принимать меры. Опрыскивать лозы нужно сначала до цветения, а потом уже после цветения.

Виноград Сфинкс

Ягоды винограда Сфинкс

Сорт Сфинкс – еще один виноград селекции украинского любителя из Запорожья В.В. Загорулько. Для получения нового гибрида Виталий Владимирович скрестил два ранних родителя: темноягодный Страшенский и светлоягодный мускат Тимур.

Описание

Ягоды довольно крупного размера, массой 8-10 граммов. Форма их варьируется от округлой до яйцевидной. Мякоть плотная и сочная одновременно, при поедании приятно хрустит.

Вкус без изысков и запоминающихся привкусов, освежающий, по характеристике некоторых – мармеладный. Многие отмечают наличие в нем кислинки. Для сладкоежек Сфинкс не подходит, так как не во все годы хорошо набирает сахар.

Снимать урожай надо быстро, на кусте он не висит. Грозди массой 500-700 граммов, цилиндроконической формы. Описываемый сорт заявлен как ультраранний, которому хватает 100-105 дней до созревания. Однако некоторые виноградари, которые посадили его с расчетом продать урожай подороже, оказались разочарованы. В полевых условиях форма поспевает иногда к середине августа, когда спрос на круглоягодный темный виноград на рынке падает. Созревание Сфинкса наступает перед Кодрянкой. Данные о транспортабельности противоречивые.

Кусты Сфинкса имеют большую силу роста. Листья крупные и рассеченные. Цветки обоеполые, раскрываются утром на непродолжительное время. Лозы вызревают рано и полностью. Примечательным свойством сорта является то, что, несмотря на раннее созревание, почки весной распускаются достаточно поздно. Это позволяет ему уходить от возвратных заморозков. Цветение при повышенных температурах не приводит к горошению.

Устойчивость сорта к милдью и оидиуму средняя. Он требует трех профилактических обработок фунгицидами: двух – до цветения, и третьей – после. Морозоустойчивость неплохая: -23ºС. Предпочтительно на зиму растения укрывать. Если делать это пленкой, то надо следить, чтобы лозы не выпревали, и проветривать укрытие во время оттепелей. Следует также внимательно отнестись к утеплению корней, ни в коем случае не брать возле них землю. Особенно бережно следует относиться к молодым растениям в первый год после посадки.

Краткая характеристика

Цветтемно-синий
Формаокруглая
9 г / 0,6 кг
4,0 / 5
Срокранний
большая
-23°С
средний

Уход и рзмножение

Обрезка рекомендуется на 4-6 глазков. Многие делают ее осенью, перед укрытием куста на зиму. Если перегрузить растение, то, как и у многих других сортов, его ягоды мельчают, созревание затягивается. Формовка популярна веерная, четыре рукавная. Пасынковых гроздей Сфинкс почти не завязывает.

Укореняемость черенков отличная. Они быстро развивают мощную корневую систему и прекрасно приживаются. Уже на второй год после посадки куст может дать 10 килограммов урожая, а в дальнейшем этот показатель многократно увеличивается.

Места для посадки лучше выбирать солнечные и защищенные от сквозняков. Почвы сорт предпочитает легкие, прогреваемые и легкие. Сорт весьма засухоустойчивый, но если стоит засушливое лето, то полив нужен.

Сажать его можно спящим или вегетирующим саженцем. В первом случае это делают ранней весной или осенью. Во втором случае, как правило, посадочный материал продается с комом земли. Такое растение помещают на постоянное место при наступлении устойчивых теплых погод.

Лунку полезно мульчировать, используя для этого рыхлые сыпучие материалы. Удобряют виноград после вступления в плодоношение. Весной для роста побегов растениям особенно нужны азотные соединения, а перед цветением упор следует сделать на калийные с добавлением цинка. Осенью, перед зимовкой, становится актуальным суперфосфат, который можно просто вносить в почву.

Сфинкс показывает хорошее вызревание лозы даже при перегрузке урожаем. Видео:

Отзывы

По отзывам знатоков, своему родственнику Страшенскому Сфинкс не замена, так как во многом дублирует его характеристики. Но многие сходятся во мнении, что гибридная форма обладает значительным потенциалом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector