Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорт винограда Платовский

Сорт винограда Платовский

Любителям похвастать перед друзьями хорошим виноградным вином собственного приготовления стоит обратить свое внимание на виноград Платовский — раннеспелый морозостойкий технический сорт. Благодаря высокой морозостойкости и скороспелости Платовский успешно растет не только на Юге и в Средней полосе России, но и намного севернее.

Краткое описание сорта

Виноград Платовский

Кусты Платовского обладают средней силой роста, молодая лоза за сезон вызревает на 80%. Цветы обоеполые, других сортов в качестве опылителей Платовскому не нужно.

Платовский обладает высокой морозостойкостью — его лоза способна выдерживать до 29° мороза. Такой показатель морозостойкости позволяет в южных и большинстве центральных регионов выращивать этот сорт без всякого укрытия, используя его лозу не только для получения урожая, но и в дизайнерских целях: для украшения павильонов, беседок и т п.

Сорт отличается довольно высокой стойкостью против милдью, оидиума, серой гнили, а также филлоксеры. Это позволяет при его выращивании отказаться от агрессивных химических средств защиты виноградных кустов для получения экологически чистого урожая.

Платовский — сорт неприхотливый и пластичный. Он легко приспосабливается к изменчивой погоде, и проблем своим хозяевам при выращивании почти не создает.

История появления

Виноград Платовский выведен в Новочеркасском ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко. Родительскими формами для получения нового сорта стали украинский Подарок Магарыча и венгерский Заладенде. Платовский унаследовал от своих «родителей» немало лучших качеств: неприхотливость, высокую морозостойкость, ранние сроки созревания и хороший вкус ягод.

В 2003 г, успешно пройдя многочисленный сортовые испытания, Платовский внесен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Среди садоводов любителей Платовский известен также под названием Ранняя Зорька. Сорт культивируется как технический.

Оптимальный регион и климат

Платовский

Согласно данным Российского Госреестра, рекомендованным регионом выращивания Платовского является Северо-Кавказский регион. Но, судя по отзывам садоводов, география его выращивания давно уже вышла за пределы рекомендованных Госреестром границ.

Платовский успешно выращивают в Южных, Центральных и Северных регионах, а также на большей части территории Украины и Беларуси.

Особенности плодоношения

Платовский относится к ультраранним сортам. Срок полного созревания ягод составляет от 110 до 115 дней с момента цветения. Созревание в Центральных регионах обычно происходит в первой половине августа, а в Южных — в конце июля.

Первый урожай Платовский формирует уже на 2 год после посадки. Гроздьи вырастают небольшими, аккуратными, умеренно-плотными, цилиндрической или конусообразной формы. В среднем вес каждой грозди составляет около 120 г, а при должном уходе садоводы достигают показателя в 200 г.

Характерные отличия ягод

Сорт винограда Платовский

Ягоды у Платовского небольшие, округлые, зеленовато-желтого цвета, при полном созревании у ягод, висящих на солнце, зачастую проявляется легкий розоватый «загар». Ягоды весят от 2 до 4 г.

Кожица тонкая, но настолько плотная, что даже осам «не по зубам». Мякоть у ягод тоже плотная, сочная, с косточкой внутри. Благодаря такой плотности ягод виноград Платовский без проблем можно транспортировать на большие расстояния.

Вкус полностью созревшего винограда очень гармоничный, но во вкусе не полностью вызревших ягод ощущаются «пасленовые» нотки. Содержание сахара в зрелых ягодах от 20,2 до 21%, а кислотность составляет 8,9 г/л. Полностью зрелые ягоды Платовского способны больше месяца провисеть на лозе, умудряясь при этом не осыпаться, не растрескаться и не испортить свой вкусовой букет.

Урожайность

Высокой урожайностью сорт похвастать не может: один куст дает в среднем от 5 до 6 кг ягод. Но следует учитывать, что Платовский изначально выводился как технический сорт, предназначенный для переработки на вино и соки.

В промышленных масштабах его для этих целей используют давно и достаточно широко. Оценили Платовский по достоинству и садоводы-любители, используя его ягоды не только для приготовления домашнего виноградного вина, но и вкусного и полезного натурального виноградного сока. Судя по многочисленным отзывам, есть немало почитателей вкуса его ягод и в свежем виде.

Особенности выращивания

Виноград Платовский

Платовский — сорт неприхотливый и пластичный. Он легко приспосабливается к изменчивой погоде, и проблем своим хозяевам при выращивании почти не создает.

Выбор места и посадка

Для посадки лучше выбирать солнечное, защищенное от холодных ветров место. При высоком уровне залегания грунтовых вод необходимо сделать на участке качественный дренаж. До стоящих на участке высоких построек и фруктовых деревьев расстояние должно быть не меньше 5 м.

Допускается как осенняя, так и весенняя посадка. В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, а в северных — весенняя. Главное условие успешной посадки — чтобы высаженный саженец до наступления стабильных холодов успел хорошо укорениться.

Посадочную яму готовят за 3-4 недели до предполагаемой высадки. Минимальные размеры посадочной ямы — 60x60x60 см, но многие садоводы предпочитают выкапывать ее в ширину на 75-80 см.

На дне ямы устраивают 10 см дренажный слой из подручных материалов крупного щебня или битого кирпича. Затем яму на 2/3 заполняют обогащенной органическими и минеральными удобрениями плодородной почвой и оставляют в таком состоянии до момента посадки.

Непосредственно в день посадки на уплотнившийся слой почвы насыпают небольшой холмик плодородной земли, на его вершину устанавливают саженец, заботливо расправляя его корешки вниз по склонам, засыпают его землей чуть ниже уровня корневой шейки, слегка утрамбовывают землю и обильно поливают.

Для лучшей сохранности влаги поверхность посадочной ямы мульчуют слоем соломы или сена. Некоторые садоводы предпочитают вместо слоя мульчи использовать полиэтиленовую пленку, укрывая ею посадочную яму с высаженным саженцем, пока тот не приживется.

Также некоторые садоводы при подготовке посадочной ямы вбивают в нее железную или пластиковую трубу сечением не менее 60 мм. Верхний конец трубы выступает над поверхностью почвы на 15-20 см. В дальнейшем эту трубу используют для проведения поливов и подкормок куста, подавая по ней воду и питательную смесь непосредственно к его корням.

Система поливов

Платовский — сорт засухостойкий, его корни способны проникать на глубину до 4 м в поисках воды. Поэтому поливать кусты часто не нужно, за исключением первых 2-3 недель после посадки, когда пересохшая почва способна погубить не укоренившийся еще как следует саженец.

В остальное время виноград поливают по необходимости, контролируя высыхание почвы. Стандартная система поливов состоит из осеннего обильного полива перед уходом лозы на покой, а также двух весенних — перед началом цветения и в период формирования завязи.

Но эта система не догма, и может быть в любое время изменена в зависимости от погодных условий. В засушливые годы количество поливов увеличивают, а при достаточном количестве осадков от их проведения можно и полностью отказаться.

Читайте так же:
Виноград Галант

Подкормки

Благодаря хорошо развитой корневой системе, Платовский хорошо «качает» из почвы питательные вещества. Но все же на своевременно внесенные органические подкормки он отзывается с благодарностью. Достаточно раз в 3-4 года осенью хорошо удобрить почву под кустами перегноем, а весной провести три подкормки минеральными удобрениями и древесной золой.

При правильной подготовке посадочной ямы Платовский первые 3 года после посадки в подкормках не нуждается. Начиная с 4 года, подкормки нужно проводить ежегодно. Первую подкормку проводят в самом начале вегетации, делая упор на внесения азотистых соединений.

Вторую подкормку проводят до начала цветения лозы, а третью — в начале формирования ягод. Некоторые садоводы предпочитают проводить эти подкормки чистыми фосфорными и калийными минеральными удобрениями, а некоторые — с использованием в качестве удобрения древесной золы.

Обрезка и формировка куста

Обрезка винограда

Для лозы винограда Платовского рекомендована короткая обрезка — на 3-4 глазка. Из-за небольших размеров гроздей и ягод общую нагрузку на куст можно давать от 65-80 глазков.

Такую обрезку выполняют обычно осенью, после первых заморозков, когда лоза входит в состояние покоя. Одновременно с обрезкой проводят удаление старых, подсохших и поврежденных лоз.

Для повышения урожайности и срока созревания плодов весной рекомендуется полностью удалять все неплодоносящие и лишние пасынки, а также проводить частичное удаление листьев, в первую очередь тех, которые затеняют гроздья.

На юге и в центральных регионах, где нет необходимости укрывать виноград на зиму, Платовский выращивают с формированием штамба. На севере садоводы предпочитают формировать его безштамбовым веерным способом, чтобы легче было укрывать на зиму.

Защита от болезней и вредителей

Платовский отличается высокой стойкостью против основных болезней и вредителей винограда. Но многие садоводы, с целью повышения его стойкости, ранней весной и поздней осенью обрабатывают его лозу бордосской смесью.

Зимовка

В большинстве регионов Платовский не требует укрытия и дополнительных хлопот с зимовкой своим хозяевам не доставляет. В местностях, где укрытие лозы необходимо даже Платовскому, под куст настилают слой лапника, аккуратно снимают со шпалеры его лозу и укладывают ее спиралью на этот слой.

Сверху лозу накрывают плотным нетканым материалом, а при необходимости сверху еще и дополнительно слоем земли в 5-7 см. Такое укрытие, заметенное сверху слоем снега, позволяет лозе благополучно перезимовать даже в самые лютые морозы.

Отзывы садоводов

Платовский

Отзывов о винограде Платовском много, что и понятно — сорт давно культивируется не только на территории России, но и в соседних Беларуси и Украине. В большинстве своем отзывы о нем положительные, но много и критических замечаний.

Неприхотливость и ранние сроки созревания сорта отмечают практически все садоводы. В подавляющем большинстве их отзывы подтверждают и информацию о стойкости Платовского против грибковых заболеваний и серой гнили.

Не все однозначно с урожайностью. Судя по некоторым отзывам, Платовский может «покапризничать» с формированием гроздей, особенно в первые годы после посадки. Есть критические замечания и к его вкусу: некоторые считают его слишком простым, а некоторые, вероятно, собрав незрелые ягоды, сетуют на наличие пасленового послевкусия.

Резюмируя отзывы, можно сделать вывод, что Платовский оправдывает свою рекомендацию очень хорошего технического сорта. Это как раз тот случай, когда сорт куда лучше себя чувствует на просторах промышленных виноградников, чем в ограниченном пространстве частных садов.

Именно на промышленных виноградниках он еще долго будет оставаться востребованным. В частных же садах, помимо скороспелости и устойчивости к болезням и вредителям, он себя ничем особенным не проявил.

Учитывая, что в последние годы появилось немало сортов винограда со схожими техническими показателями, но более урожайных, старые сорта, в том числе и Платовский, постепенно будут вытесняться из частных садов. Се ля ви, как говорят французы.

Описание винограда сорта Платовский — характеристики, посадка

Виноградная культура, считавшаяся ещё недавно южной, сегодня успешно перекочёвывает в более северные регионы. Тем из нас, кто занимается садоводством, очень хочется на своём личном подворье иметь виноградник. Из многочисленных видов этой садовой ягоды, мы спешим выбрать тот, что подойдёт нашему климату.

Виноград Платовский, выведенный в начале века, хоть и считается техническим сортом, пользуется популярностью не только у виноделов, но и у простых дачников за ранние сроки созревания, щедрые урожаи, неприхотливость в выращивании и уходе, а также хорошие хорошие вкусовые и товарные качества.

Фото винограда Платовский.

Описание сорта и его характеристики

Платовский — раннеспелый гибрид, созданный в Новочеркасске в начале 21 века. Материнскими сортами Платовского являются Подарок Магарача и Жемчуг Зала. Получившийся сорт вобрал в себя все лучшие качества этих двух видов виноградной культуры. В 2003 году Платовский был зарегистрирован в Госреестре России для выращивания в Крыму и Краснодарском Крае, однако, благодаря уникальной зимостойкости, гибрид может произрастать не только на юге, но и в более умеренных широтах, а также на севере нашей страны — в Сибири и на Урале.

Описание лозы

Кусты Платовского достаточно компактны:

  • они не вырастают большими. Лоза растёт медленно, и длина её редко достигает 1,5 метров;
  • побеги кустов, сильные и гибкие, имеют светло-коричневый цвет. Молодые побеги — зелёные. Вызревают практически полностью. На каждом побеге образуется до 3-х кистей;
  • тёмно-зелёные листья крупных размеров — ажурные, пятилопастные;
  • зеленоватые мелкие цветки собраны в соцветия-метёлки;
  • растения имеют цветы обоих полов, поэтому не нуждаются в дополнительном опылении. Гибрид сам является прекрасным опылителем для других виноградных сортов;
  • цветение наступает в середине мая и длится до конца месяца;
  • плодоносить лоза начинает уже на второй год роста.

Описание плодов и гроздьев

Плоды Платовского — не очень приметные:

  • они — довольно мелкие. Масса одной ягоды — около 2 г;
  • форма ягод — простая округлая;
  • цвет красивый — белый или золотисто-янтарный на солнце;
  • сочная нежная мякоть покрыта тонкой, но очень прочной кожицей;
  • вкус ягод — просто изумительный, гармоничный, очень сладкий, с тонким мускатным привкусом;
  • плоды гибрида содержат большое количество сахаров, что делает их пригодным для виноделия.

1 л виноградного сока содержит:

  • сахара — 20%;
  • кислоты — около 9 г.

Гроздья сорта — также мелкие, средней плотности. Масса одной — около 200 г. Форма — удлинённый конус.

Использование

Виноград Платовский считается техническим сортом. Чаще всего его используют для приготовления соков и в виноделии. Из него получаются изысканные столовые и десертные вина, вкусовые качества которых оценивают очень высоко — в 8,5 баллов по десятибалльной шкале.

Читайте так же:
Виноград Торнадо

Многие садоводы выращивают данный сорт винограда для употребления в свежем виде. Из ягод гибрида также получаются великолепное варенье и джем, их замораживают и добавляют в фруктовые десерты и салаты, а также в кондитерские изделия.

Кусты этого сорта — декоративны. Их часто используют для украшения садовых строений.

Сроки созревания и сбора урожая

Платовский — виноград ранних сроков созревания. Вегетационный период его составляет 105-115 дней с момента распускания почек. Поспевать ягоды начинают уже в середине августа. Со сбором урожая можно не торопиться — чем дольше гроздья висят на кустах, тем больше сахаров они накапливают.

Урожайность

Гибрид даёт неплохие урожаи. С одной лозы при хорошем уходе собирают 6-12 кг превосходных ягод. При массовом выращивании с одного гектара можно собрать до 300 центнеров плодов.

Сроки хранения и транспортабельность

Ягоды сорта долго сохраняются на кустах, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Также плоды могут длительное время храниться в условиях холодильника. Благодаря плотной кожице, они прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния, что привлекает внимание к гибриду фермеров, которые возделывают его в коммерческих масштабах.

Климат и регионы произрастания

Лоза Платовского имеет отличную зимостойкость (-30°C) и хорошую засухоустойчивость. Она стойко переносит неблагоприятные погодные условия. Создан гибрид был для культивирования в Краснодарском Крае и Крыму, но, благодаря своей прекрасной морозоустойчивости, он хорошо растёт и в умеренных, и в северных широтах — в Центральных областях, в Средней полосе и Волго-Вятском районе, на Северо-Западе, и даже в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке.

Болезни и вредители

Виноград данного вида имеет довольно высокий иммунитет ко всем известным виноградным недугам. Также он практически никогда не поражается филлоксерой — виноградной тлёй, однако при прохладной и влажной погоде риск заболевания всё же существует. Лоза может поражаться:

  • милдью, которая проявляется белым блестящим пушком на листьях, верхушках молодых побегов, усах, соцветиях и плодах. Ягоды сначала становятся синими, затем буреют и усыхают. Защитить виноград от напасти поможет обработка ранней весной 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды — 100 г медного купороса и 150 г извести). Также от милдью используют препараты Купроксат, Ридомил Голд или Хорус;
  • оидиумом, характеризующимся появлением на обеих сторонах листьев серого с белым пылеобразного налёта. Ягоды становятся несъедобными за счёт привкуса плесени. Для профилактики используют коллоидную серу, а также фунгициды Байлетон, Скор, Топаз и Тиовит-Джет;
  • серой гнилью, симптомом которой являются серые с белым пушистым налётом пятна на листьях. На других частях растений наблюдается некроз. На плодах появляются фиолетовые пятна с бурым налётом. Эти пятна молниеносно распространяются по всей поверхности плодов, в результате чего ягоды быстро усыхают и отваливаются. Профилактика против недуга — опрыскивание лозы ранней весной препаратами Фольпан и Антракнол. При первых признаках болезни растения обрабатывают фунгицидами Топаз или Топсин-М.

Плодами Платовского не прочь полакомиться осы и птицы. От ос спасут марлевые или сетчатые мешочки, одетые на кисти, а также ловушки со сладкой приманкой, а от птиц натягивают специальные сетки.

Достоинства и недостатки

Гибрид обладает множеством достоинств при минимуме недостатков:

  • хорошей урожайностью;
  • высокой зимостойкостью;
  • неприхотливостью к неблагоприятным погодным условиям;
  • ранними сроками плодоношения;
  • отменным вкусом ягод;
  • возможностью транспортировки на дальние расстояния;
  • простотой выращивания и ухода;
  • стойким иммунитетом к болезням и вредителям.

Недостатком является мелкий размер ягод.

Посадка

Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. Вырастить его сможет даже новичок в виноградарстве:

  • для виноградника выбирают хорошо освещённый, сухой и плодородный участок с рыхлым и лёгким слабокислым грунтом;
  • грунтовые воды не должны находиться ближе, чем в 2-х метрах от поверхности земли;
  • почву перекапывают, очищают от корней и сорняков, вносят удобрения;
  • за месяц до посадки готовят лунки размером 80 х 80. Ямки до половины засыпают плодородной почвой, перемешанной с удобрениями (перегноем, золой и суперфосфатом). Сверху этой смеси делают небольшой холмик;
  • на холмик устанавливают саженец, расправив корни, засыпают землёй, утрамбовывают, обильно поливают и покрывают мульчей — опилками или соломой.

Лоза гибрида требует минимум ухода:

  • кусты необходимо периодически поливать. После посадки поливы производят один раз в 7 дней. Взрослую лозу поливают раз в 2 недели. При засушливом лете поливы проводят по мере пересыхания грунта;
  • четыре раза за сезон вносят удобрения. Первый раз подкормку делают до распускания почек. В это время лозу подкармливают раствором коровяка с добавлением азотного удобрения. Второй раз вносят удобрения перед цветением. В качестве удобрения используют калийные и фосфорные комплексы. Третью подкормку проводят, когда начинается созревание плодов, последнюю — после сбора урожая;
  • почву вокруг лозы содержат в чистоте, пропалывая сорняки и убирая органический мусор;
  • периодически землю вокруг кустов рыхлят для того, чтобы был доступ кислорода к корням;
  • для лучшего роста и плодоношения лозу необходимо подвязывать к шпалере;
  • ежегодно проводят обрезку, необходимую для прореживаний и формирования куста, а также для нормирования урожая;
  • перед зимовкой, в регионах с суровыми зимами, лозу укрывают — аккуратно снимают со шпалеры, кладут на землю, укутывают агроволокном или еловыми ветками, а сверху присыпают землёй.

Отзывы садоводов о винограде Платовский

Несмотря на то, что ягодки у гибрида мелкие, виноградари положительно отзываются о данном виде винограда. Им нравится отменный изысканный вкус плодов, их универсальное использование, компактность и декоративность лозы, простота выращивания и ухода, отличная зимостойкость, засухоустойчивость и неприхотливость к климатическим условиям в целом. Также садоводы отмечают высокие и стабильные урожаи, и способность гибрида набирать сахар даже в самое дождливое лето. Огромным плюсом считается стойкий иммунитет к заболеваемости.

Заключение

Исходя из описания сорта и отзывов о нём садоводов, напрашиваются следующие выводы:

  • виноград Платовский — высокоурожайный неприхотливый сорт, вырастить который под силу даже новичку;
  • высокая зимостойкость позволяет выращивать данный гибрид на обширных территориях.

Полезное видео

Виноград платовский описание сорта

Описание винограда сорта Платовский характеристики, посадка

Виноградная культура, считавшаяся ещё недавно южной, сегодня успешно перекочёвывает в более северные регионы. Тем из нас, кто занимается садоводством, очень хочется на своём личном подворье иметь виноградник. Из многочисленных видов этой садовой ягоды, мы спешим выбрать тот, что подойдёт нашему климату.

Читайте так же:
Виноград Юлиан

Виноград Платовский, выведенный в начале века, хоть и считается техническим сортом, пользуется популярностью не только у виноделов, но и у простых дачников за ранние сроки созревания, щедрые урожаи, неприхотливость в выращивании и уходе, а также хорошие хорошие вкусовые и товарные качества.

Фото винограда Платовский.

Описание сорта и его характеристики

Кусты Платовского достаточно компактны:

Описание плодов и гроздьев

Плоды Платовского — не очень приметные:

  • они — довольно мелкие. Масса одной ягоды — около 2 г;
  • форма ягод — простая округлая;
  • цвет красивый — белый или золотисто-янтарный на солнце;
  • сочная нежная мякоть покрыта тонкой, но очень прочной кожицей;
  • вкус ягод — просто изумительный, гармоничный, очень сладкий, с тонким мускатным привкусом;
  • плоды гибрида содержат большое количество сахаров, что делает их пригодным для виноделия.

1 л виноградного сока содержит:

Гроздья сорта — также мелкие, средней плотности. Масса одной — около 200 г. Форма — удлинённый конус.

Виноград Платовский считается техническим сортом. Чаще всего его используют для приготовления соков и в виноделии. Из него получаются изысканные столовые и десертные вина, вкусовые качества которых оценивают очень высоко — в 8,5 баллов по десятибалльной шкале.

Многие садоводы выращивают данный сорт винограда для употребления в свежем виде. Из ягод гибрида также получаются великолепное варенье и джем, их замораживают и добавляют в фруктовые десерты и салаты, а также в кондитерские изделия.

Кусты этого сорта — декоративны. Их часто используют для украшения садовых строений.

Сроки созревания и сбора урожая

Платовский — виноград ранних сроков созревания. Вегетационный период его составляет 105-115 дней с момента распускания почек. Поспевать ягоды начинают уже в середине августа. Со сбором урожая можно не торопиться — чем дольше гроздья висят на кустах, тем больше сахаров они накапливают.

Гибрид даёт неплохие урожаи. С одной лозы при хорошем уходе собирают 6-12 кг превосходных ягод. При массовом выращивании с одного гектара можно собрать до 300 центнеров плодов.

Сроки хранения и транспортабельность

Ягоды сорта долго сохраняются на кустах, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Также плоды могут длительное время храниться в условиях холодильника

Благодаря плотной кожице, они прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния, что привлекает внимание к гибриду фермеров, которые возделывают его в коммерческих масштабах

Климат и регионы произрастания

Лоза Платовского имеет отличную зимостойкость (-30°C) и хорошую засухоустойчивость. Она стойко переносит неблагоприятные погодные условия. Создан гибрид был для культивирования в Краснодарском Крае и Крыму, но, благодаря своей прекрасной морозоустойчивости, он хорошо растёт и в умеренных, и в северных широтах — в Центральных областях, в Средней полосе и Волго-Вятском районе, на Северо-Западе, и даже в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке.

Болезни и вредители

Виноград данного вида имеет довольно высокий иммунитет ко всем известным виноградным недугам. Также он практически никогда не поражается филлоксерой — виноградной тлёй, однако при прохладной и влажной погоде риск заболевания всё же существует. Лоза может поражаться:

Плодами Платовского не прочь полакомиться осы и птицы. От ос спасут марлевые или сетчатые мешочки, одетые на кисти, а также ловушки со сладкой приманкой, а от птиц натягивают специальные сетки.

Достоинства и недостатки

Гибрид обладает множеством достоинств при минимуме недостатков:

  • хорошей урожайностью;
  • высокой зимостойкостью;
  • неприхотливостью к неблагоприятным погодным условиям;
  • ранними сроками плодоношения;
  • отменным вкусом ягод;
  • возможностью транспортировки на дальние расстояния;
  • простотой выращивания и ухода;
  • стойким иммунитетом к болезням и вредителям.

Недостатком является мелкий размер ягод.

Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. Вырастить его сможет даже новичок в виноградарстве:

Лоза гибрида требует минимум ухода:

  • виноград Платовский — высокоурожайный неприхотливый сорт, вырастить который под силу даже новичку;
  • высокая зимостойкость позволяет выращивать данный гибрид на обширных территориях.

История выращивания сорта винограда Платовский

Этот сорт был создан новочеркасскими селекционерами во ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко для технических целей. В качестве «родителей» учёные использовали украинский виноград Подарок Магарача и венгерский Заладенде.

Виноград Подарок Магарача (слева) и Заладенде (справа)

Морозоустойчивый сорт Заладенде устойчив к грибковым заболеваниям, его ягоды обладают лёгким мускатным вкусом. Неприхотливый виноград раннего созревания Подарок Магарача выведен на основе сорта Ркацители, у него вкусные ягоды с гармоничным вкусом.

Виноград Платовский пригоден для разведения на всей территории РФ, этот сорт культивируют в Украине и Беларуси. Виноград выращивают в промышленных масштабах для приготовления столовых и десертных вин. Садоводы делают из него домашнее вино, пригоден он и для употребления в свежем виде.

Вино, созданное из винограда Платовский

Агротехнические особенности

Как талантливый человек — талантлив во всем, так и великолепный в технологическом отношении Платовский — великолепен и в хозяйственном плане. Возделывание и уход за сортом можно поручить даже новичку в виноградарстве, и все равно наш герой, с большой долей вероятности, произведет на свет прекрасный урожай.

Самой ответственной процедурой является закладка виноградника, так как ошибки, допущенные на этом этапе, придется ощущать на протяжении десятилетий. Высокопродуктивному винограду для быстрого роста и обильного плодоношения требуются плодородные участки с достаточным уровнем обеспеченности влагой, теплом и солнечным светом. На юге это могут быть как равнины, так и склоны различных экспозиций, кроме откровенно холодных, а вот ближе к северным границам ареала распространения к выбору места посадки придется подойти с особенно тщательностью, чтобы обеспечить растениям подходящие условия для вызревания урожая. В случае риска недостаточности САТ, кусты размещают в верхней части южного склона, а на приусадебных и дачных участках — в «пристенной» культуре, под защитой от холодных ветров. Каждому кусту необходимо обеспечить не менее 4−4,5 квадратных метров площади питания.

В традиционных виноградарских зонах, большая часть которых заражена филлоксерой, размножение винограда ведут привитыми на филлоксероустойчивые подвои саженцами. Самым подходящим при этом считается Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ, с которым у сорта отмечается хорошая совместимость. Однако, благодаря определенной устойчивости самого Платовского к вредителю, на легких песчаных или супесчаных грунтах, возможна посадка корнесобственными саженцами даже районах сплошного заражения почвы корневой тлей. И уж тем более подобный способ размножения подходит для регионов, свободных от филлоксеры.

По возможности, рекомендуется формировать растения на высоком (около 100 см) штамбе по принципу двуплечего кордона. В этом случае разновидность способна проявить свои самые великолепные свойства и с точки зрения урожайности, и в отношении качества плодов. Однако если зимние температуры в регионе опускаются ниже -28°С, от идеи высокоштамбовой культуры придется отказаться, формируя кусты по приземистым укрывным схемам. В большинстве случаев морозостойкой лозе будет достаточно простого земляного укрытия, и только в самых суровых условиях сорту потребуется обустройство мощного многослойного утепления.

Читайте так же:
Виноград Дружба

Обрезка плодоносящих растений также не составит особого труда благодаря плодоносности побегов винограда, развившихся даже из нижних глазков. Это позволяет коротко обрезать плодовые стрелки на 3−4 почки, а общую нагрузку на куст доводить до 60−80 глазков. С началом вегетации потребуется лишь произвести обломку немногочисленных бесплодных побегов, на чем, в принципе, регулирование нагрузки и закончится.

Ну и в очередной раз нельзя не упомянуть об еще одном замечательном свойстве Платовского — комплексной устойчивости к основным болезням виноградника — милдью, оидиуму и серой гнили. Этот факт позволяет возделывать сорт в отсутствии контакта с пестицидами, получая отличный урожай без всякой «химии».

Особенности сорта

Вызреваемость побегов удовлетворительная (80%), а плодоносность — примерно 85%, на побег количество гроздей — 1,3. Рекомендуемая нагрузка глазками — 65-80 на куст. Обрезку плодовых лоз проводят коротко, на 3-4 глазка. «Платовский» сорт необходимо обязательно пасынковать с полным удалением бесполезных и не плодовитых пасынков. Для хорошего накопления сахара рекомендуется проводить удаление всех тех листьев, которые притеняют грозди. После созревания урожай способен хорошо сохраняться на кусте в течение месяца и даже более. При этом даже к концу сентября гроздья обычно сохраняют такой же вид, как и в августе, в начале созревания. Ягоды остаются приятными на вкус и очень сладкими.

Виноград «платовский» не требует особого ухода, как, например, столовые крупноплодные сорта. Особенно он подходит для тех, кто не желает выращивать столовые укрывные сорта винограда, а отдает предпочтение сортам вроде «лидии» или «изабеллы» у себя на участке. «Платовский» имеет высокую морозостойкость — выдерживает до минус 28-30о C, что позволяет данный сорт винограда использовать для озеленения арок и беседок на приусадебных и дачных участках.

Характеристика сорта винограда Платовский

Сорт был выведен для выращивания в разных климатических условиях. Он неприхотлив, не поражается вредителями и ежегодно приносит стабильный урожай. Характеристики:

  • Морозоустойчивый, без укрытия переносит морозы до -29 °C.
  • Неукрывной.
  • Устойчив к оидиуму, милдью, филлоксере, серой гнили.
  • Предпочитает нейтральные и слабокислые почвы.
  • Ранний сорт, период вегетации 110 – 115 дней.
  • Среднерослый.
  • Однолетние побеги вызревают на 80%.
  • Цветки обоеполые.
  • Вес грозди 120 грамм.
  • Ягоды массой от 2 до 4 грамм.
  • Содержание сахара 20,2%.
  • Кислотность 8,9 г/л.
  • Сорт технический.

Ягодами можно лакомиться с куста в течение месяца после созревания

Болезни, вредители, способы борьбы

Полезной характеристикой винограда Платовский , еще не названной ранее, показывает себя устойчивость к заболеваниям и некоторым вредителям. Хорошая устойчивость наблюдается к грибковым заболеваниям милдью и оидиуму, а также к серой гнили. Из вредителей более-менее не страшна филлоксера, она же тля-опустошительница, которая является грозой всего винограда. Она в конечном счете может уничтожить растение.

Но это лишь малый часть из всего списка болезней и вредителей. В основном, чтобы справиться с ними, поможет своевременная профилактика и, если проводить профилактику уже поздно, лечение химическими препаратами.

Против заболеваний используют препараты фунгициды. Например, Антракол, Ридомил, Бордосская смесь подойдут для борьбы с антракозом, черной пятнистостью и альтернариозом. А против таких вредителей, как клещи, используют акарициды. Но к вредителям можно отнести и ос с птицами. Против них есть свои особенные методы борьбы. Например, осам нужно сооружать отдельные кормушки-приманки с ядом. Для привлечения насекомых к ним, а не к сочным плодам, необходимо в качестве основы в кормушке использовать не менее сладкие продукты типа меда или арбуза.

С птицами все проще. Не нужно как-то ухищряться и пытаться их уничтожить. Против них достаточно применить сетку. Просто обычную прочную сетку, чтобы птички не смогли пробраться сквозь нее к ягодам.

Завершая описание винограда можно отметить, что сорт винограда Платовский обладает рядом достоинств, выделяющих его среди других сортов. Хоть Платовский и относится к техническому виду, но выращивать его на даче не для виноделия вполне себе можно. Такое замещение даже обладает некоторыми плюсами. Этот сорт отличается от столового такими качествами:

  • простота ухода;
  • быстрое созревание;
  • гармоничный вкус;
  • неприхотливость;
  • сильная устойчивость к холоду.

Посадить у себя Платовский виноград будет хорошим решением как и для небольшого виноделия, так и для украшения им стола.

Виноград северных широт России

С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата
Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

Сообщение Нектар » 29 сен 2013, 23:50

С уважением Александр!

Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата
Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

Сообщение СэМэН » 03 дек 2013, 09:30

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

С Уважением В.В.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

Сообщение СэМэН » 03 дек 2013, 15:40

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

Сообщение женечка » 10 фев 2014, 13:31

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата
Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

Сообщение женечка » 13 фев 2014, 13:24

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата
Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Евдокимов Александр

  • Цитата
Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

Сообщение Нектар » 18 июн 2014, 09:48

Мой Платовский.. почти отцвел..
Изображение

С уважением Александр!

Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата
Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Евдокимов Александр

  • Цитата
Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

С уважением, Игорь Иванович.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост

Re: Платовский.

  • Цитата

Сообщение Нектар » 27 авг 2015, 10:05

Платовский — фото на 7 августа. Начало цветения — 17 июня.. 18-го августа были срезаны последние грозди. В этом году осы его не трогали, в прошлом году покоя ему не давали.

Виноград сорта Платовский: гармоничный вкус, высокая урожайность и простой уход

Поспевающие плоды винограда сорта Платовский вблизи на кусте

Виноград на территории нашей страны долгое время считался ягодой экзотической, выращиваемой только в южных регионах и доступной далеко не всем. Это подтверждала и стоимость спелой и сочной грозди на рынке и в магазинах. Сегодня виноград встречается гораздо чаще, в том числе, и на приусадебных участках садоводов средней полосы. Благодаря успехам в селекционировании появились морозостойкие сорта с хорошими адаптивными качествами и высокой производительностью.

Читайте так же:
Виноград Русбол

Описание сорта

Один из таких представителей – виноград Платовский. Этот вид ягод технического назначения активно применяется в виноделии, а именно при изготовлении десертных и столовых вин.

Однако и в свежем виде ягоды этой культуры радуют своим гармоничным и изысканным вкусом.

Основные характеристики

Этот сорт был выведен российским селекционером Я.И. Потапенко , занимающимся разведением морозостойких видов винограда .

Кусты

Виноградная лоза сорта Платовский на проволоке между бамбуковыми столбами

Наиболее стремительный рост куста наблюдается в первый год высадки на постоянное место.

Кусты виноградной лозы сорта Платовский среднерослого типа, они не могут похвастаться значительной высотой. Форма гроздей коническая цилиндрического вида. Средняя масса одной грозди варьируется в рамках 100–200 грамм.

Листовая пластина светло-зелёная с пятью лопастями и светлыми прожилками. Края зубчатые, слегка опущенные. Черешок длинный пурпурный.

Ягоды

Крупные кисти винограда сорта Платовский с ягодами сферической формы

Ягоды употребляются свежими, идут на сушку, подходят для изготовления сока и вина.

Ягоды имеют сферическую форму , беловато-жёлтый окрас, иногда имеется небольшой румянец на боках. Внешняя оболочка тонкая, но прочная, мякоть желеобразная умеренно-густая.

  • Вес ягод небольшой – 1,5–2 грамма.
  • Зато этот сорт может похвастаться ранним сроком созревания ( около 110–115 дней ).
  • Урожайность высокая , также этому свойственна хорошая морозостойкость и устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Особенности

За ранее созревание в простонародье сорт Платовский нередко именуют Ранней зорькой.

Виноградная лоза сорта Платовский и крупные грозди со спелыми ягодами

Грозди винограда сорта Платовский способны долго висеть на кусту и не терять ягоду.

Виноделы часто выбирают этот вид для технического разведения и виноделия с последующим выдерживанием в дубовых бочках, которые смягчают кислотность созревающего вина.

На сорт обратили внимание и ландшафтные дизайнеры , использующие его для декорирования арок и беседок. Хорошая устойчивость к низким температурам позволяет применять его во многих районах средней полосы.

Достоинства сорта Платовский

Виноградная лоза на шпалере ранней весной, распускание почек на трех и двухлетних побегах

Лоза достойно пережила морозную зиму и распускает почки по всей длине побегов.

В качестве основных достоинств сорта можно указать:

  • неприхотливость и низкую требовательность к условиям выращивания;
  • устойчивость к низким температурам (до -30 °С);
  • отсутствие дополнительных мер по уходу (укрывания на зиму…);
  • стойкость к большинству заболеваний и вредителям;
  • стабильную урожайность;
  • хорошие адаптивные способности;
  • быстрый рост и сроки созревания;
  • универсальность применения.

Ягоды сорта Платовский могут висеть в гроздьях без ущерба для вкуса и внешнего вида до 30 дней, постепенно накапливая сахар и улучшая дегустационные свойства.

Несмотря на то, что сорт больше считается техническим, он отлично подходит и для производства соков, изюма, джемов. Хорош он и в свежем виде.

Первая гроздь после посадки саженца винограда сорта Платовский на постоянное место

Недостатки

Недостатков у этого вида очень мало. Главным, пожалуй, можно назвать небольшой размер ягод и уступки столовым сортам в плане продуктивности.

Урожайность

Виноград Платовский – сорт раннего созревания . Его сроки при правильной агротехнике не превышают 115 дней.

Высокая урожайность сочетается с хорошим содержанием остаточного натурального сахара (20–21%) и средневысокой кислотностью 8,9 гл.

Полностью вызревшие грозди винограда технического сорта Платовский

От начала вегетации до полного созревания виноградных кистей проходит 110–115 дней.

Такое сочетание даёт интересный и гармоничный вкус с нотками пряности и насыщенным ароматом.

При благоприятных условиях с одного гектара земли можно получить до 300 центнеров ягод. Получается, что один куст даёт около 5–6 кг плодов.

  • Вызреваемость сорта очень хорошая – 80–85% .
  • Плодовитость доходит до 90%.
  • На один побег в среднем приходится 1,3 грозди.

Особенности агротехники

Сорт уникален своей неприхотливостью. За это его особенно ценят начинающие виноградари.

Кисть винограда сорта Платовский вблизи крупным планом, ягоды зеленого цвета

Зелён ещё Платовский.

Корневая система саженца лозы должна находится в стабильно влажном состоянии. Поэтому при транспортировке её до места посадки корни оборачивают влажной тканью или газетой и помещают в полиэтиленовый пакет.

Высадка саженцев производится весной (в некоторых случаях осенью) для того, чтобы корневая система могла адаптироваться и пустить молодые корни до первых морозов. Перед процессом высадки необходимо проверить качество корневой системы, убрать все повреждённые и обломанные корешки.

Выбор посадочного места

Выбирать место посадки необходимо выбирать тщательно, несмотря на неприхотливость сорта. Желательно, чтобы это был освещённый незатененный участок.

Подвязанные к шпалере одеревеневшие ветки виноградной лозы сорта Платовский и зеленые кисти ягод

Место под виноградник должно хорошо освещаться.

Место высадки влияет не только на количество и качество урожая, но и на сроки его вызревания. Для виноградника подойдут целинные почвы, где до этого на протяжении 3–5 лет культивировались растения семечковых и косточковых групп.

Глубина залегания грунтовых вод должна составлять – 1–1,5 метра. В случае периодического затопления участка необходимо организовать насыпь высотой 0,5–1,2 метра.

Агротехника

Летняя обрезка винограда острым садовым секатором

Летом с кустов обрезают листья, закрывающие ягоды от солнца.

    ;
  • удаление листьев, закрывающих гроздьям доступ прямых солнечных лучей (для увеличение содержания сахара);
  • обработку от вредителей и профилактику заболеваний.

Рыхление и полив

Также необходимо регулярно проводить рыхление, особенно после дождя, удалять сорняки.

Сразу после посадки виноград поливается с периодичностью раз в неделю, затем количество поливов уменьшается до 1 раза в 2 недели . При засухе необходимо ориентироваться на состояние виноградника.

Профилактика от болезней и вредителей

Солнечный свет падает на спелую гроздь винограда с ягодами бледно-желтоватого цвета

Платовский мало подвержен типичным виноградным заболеваниям.

Сорт показывает хорошую устойчивость к грибковым болезням – милдью и оидиуму, к серой гнили. Однако профилактическая обработка растения не будет лишней.

В качестве фунгицидов используются такие препараты, как:

  • Антракол;
  • Ридомил;
  • Бордосская смесь.

Они хорошо себя проявили в борьбе с антракозом, чёрной пятнистостью и альтернариозом. Акарициды используются для борьбы с вредителями.

Ещё одна проблема любого виноградаря – это птицы и осы . Не самый гуманный, однако, довольно действенный способ борьбы с пернатыми – это кормушки с ядом. Что касается ос, то для отвлечения этого вида насекомых используются сладкие и сочные приманки – мед или арбуз.

Отзывы садоводов

Виноградная лоза сорта технического предназначения Платовский при небольшом затенении

Замечено, что в тени в ягодах теряется мускатный вкус и может появляться привкус паслена.

Садоводы хвалят сорт Платовский за высокую урожайность вкупе с минимальными требованиями по посадке и уходу.

Но также они удовлетворительно говорят о насыщенном вкусе и тонком аромате ягод, которые идеально подходят для создания качественного столового вина.

Видео с подробным описанием винограда сорта Платовский

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector