Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Классификация сортов листовой и корневой петрушки

Классификация сортов листовой и корневой петрушки

Культура распространена в России, применяется в кулинарии, косметологии, диетологии. Сорта петрушки разнообразны, позволяют выбрать подходящий для заданных природных условий. Существует множество разновидностей, пригодных для посадки в открытый грунт. Некоторые желательно выращивать в теплице, другие могут культивироваться в домашних условиях.

пучок петрушки

  • Краткое описание и разновидности культуры
  • Листовая
  • Корневая
  • Сорта листовой петрушки по срокам созревания
  • Сорта корневой по срокам созревания

Краткое описание и разновидности культуры

Петрушка относится к двухлетним травянистым растениям семейства Зонтичные со съедобным корнем и надземной частью. Холодостойкая, может размножаться самосевом или озимым способом посадки. Кустики достигают в высоту 30-100 см. Корни меняются в зависимости от сорта, могут быть небольшого размера или давать крупный конусовидный или цилиндрический корнеплод.

Стебли ветвистые, растут вверх. Листочки зеленого окраса разной интенсивности, плоские или гофрированные, небольшого размера, треугольные, рассеченные дважды или трижды. Сверху глянцевые, снизу матовые. На второй год обычно вырастает цветонос. Соцветия зонтичные, цветочки белого или зеленовато-желтого оттенка. Семена овально-продолговатые, сохраняют всхожесть 2-3 года.

Посадка и выращивание культуры распространены повсеместно, поскольку растение неприхотливое, обладает массой полезных и питательных свойств. Выделяют 2 основные разновидности петрушки – листовая и корневая, различающиеся по внешним характеристикам.

Листовая

Характеризуется развитой надземной частью, употребляемой в пищу. Образуется крупная розетка листьев со специфическим запахом и вкусом. В зависимости от внешнего вида листочков различают обыкновенную и кудрявую пряность. У последней аромат менее выражен, но красивый внешний вид позволяет украшать ею блюда.

листовая петрушка

Петрушка листовая обыкновенная выращивается для получения свежей зелени. При подзимнем посеве дает ранние урожаи. Период вегетации и вкусовые качества зависят от сортовой принадлежности. Соблюдение соседства на грядках позволяет использовать растение для отпугивания вредителей от других культур.

Корневая

Виды петрушки выделяют растения со съедобными корнеплодами, отличающиеся от листовой пряности большим корневищем. Надземная часть развивается слабо, может иметь всего несколько невысоких стеблей с неярко выраженными вкусом и ароматом.

Некоторые сорта позволяют употреблять в пищу и листочки, но сильно обрывать кустики нельзя, поскольку корню не хватит питательных веществ для развития.

Для данной разновидности характерно выращивание в парниках и теплице. Для разных климатических условий следует выбирать подходящий сорт. Корнеплод можно использовать для приготовления горячих блюд, засушивать как приправу. Богатый витаминно-минеральный состав обуславливает применение в диетологии, народной медицине, косметологии.

Полезные свойства кайенского перца

корневая петрушка

Сорта листовой петрушки по срокам созревания

Разновидности культуры делятся на раннеспелые, среднеспелые и поздние. Период вегетации первых составляет 60-75 суток, вторые вызревают за 80-90 дней, а поздние дадут урожай только к концу лета – началу осени. Петрушку называют многолетней из-за самосева. На самом деле растение двухлетнее, но когда семена поздней осенью осыпаются в грунт, весной появляется ранняя зелень на том же месте, что позволяет думать, что это те же кустики. У разновидности – короткий период вегетации, что позволяет выращивать культуру даже в Сибири в открытом грунте.

Популярные ранние сорта на зелень:

  • Астра используется для получения первой ароматной зелени, от появления всходов до технической зрелости проходит 55-60 суток. Листовая розетка плотная. Листочки большие, сильно закрученные. Сорт относится к кудрявой разновидности петрушки. Зеленая масса быстро отрастает после срезки, дает высокую урожайность.
  • Мооскраузе 2 – кудрявая петрушка, вызревает за 55-60 суток. Веточки растут полувертикально, листочки большие, гофрированность сильно выражена. Черешки толстые, длинные. Один кустик весит до 40 г. Зелень можно срезать несколько раз за сезон, долго сохраняет товарный вид.
  • Наталка – ранняя разновидность, дает урожай через 55-65 дней. Количество зеленой массы с 1 м² составляет 4-4,5 кг. Подходит для выращивания в открытом грунте и домашних условиях. Ценится за большие урожаи, хорошую зимостойкость, быстрое отрастание после срезки.
  • Богатырь дает мощные кусты с большими, сильно пахнущими листочками. Вид отличается морозостойкостью (до -7°C), жароустойчивостью, хорошо переносит затенение. Не выносит тяжелые глинистые почвы и недостаток влаги. Семена прорастают медленно, поэтому к посеву следует приступать рано или использовать озимую посадку. За 1 сезон с куста можно сделать 4-5 срезок зеленой массы.
Читайте так же:
Редис Дуся

астра Астра Богатырь Богатырь мооскраузе Мооскраузе наталка Наталка

Средний срок вегетации имеют:

  • Бриз – период вегетации 80 суток, стебли прямые, достигают высоты 75 см. Листочки ровные, темно-зеленоватого окраса, нежные, с приятным ароматом и вкусом. После срезки отрастают новые веточки. Вес растения составляет 60-80 г. Зелень долго сохраняет товарный вид, что позволяет ее использовать для транспортировки и хранения. Также сорт отличается устойчивостью к полеганию. Урожайность – до 2,5 кг на 1 м².
  • Катюша вызревает за 70 суток. Высота надземной части 42-52 см, масса – 45-50 г. Характеризуется урожайностью (3,3 кг/м²), быстрым отрастанием после срезки.
  • Итальянский гигант в высоту вырастает до 65-70 см, листочки крупные, ярко-зеленого окраса, ароматичность высокая. Срезать зелень можно через 85-90 суток. Сорт нетребователен к теплу, морозоустойчив (-7°C). Для выращивания нужны рыхлые, богатые органикой почвы, важно своевременно и достаточно поливать.

Особенности выращивания помидоров на подоконнике: от выбора сорта до сбора урожая

Поздние сорта петрушки:

  • Риалто вызревает примерно за 95 суток, отличается высокой ароматностью. Высота веточек 35-40 см, листочки гладкие, темно-зеленого окраса. После срезки заново отрастает.
  • Зеленый хрусталь характеризуется высокой урожайностью. Листочки большие, зеленого цвета с сильным запахом, хорошо отрастают после сбора первого урожая. Подходит для употребления в свежем виде, замораживания, сушки, консервирования.

бриз Бриз итальянский гигант Итальянский гигант катюша Катюша
риалто Риалто зеленый хрусталь Зеленый хрусталь

Сорта корневой по срокам созревания

В зависимости от разновидности культура дает длинные или укороченные корнеплоды различной формы и размера. В некоторых сортах нельзя срезать надземную часть на зелень. По срокам созревания также делится на ранние, средние и поздние виды.

Раннеспелые сорта корневой петрушки:

  • Сахарная вызревает за 90-98 суток. Корень конический, массой 75 г, долгому хранению не подлежит. Листочки имеют приятный вкус и аромат, пригодны к употреблению в пищу.
  • Сахарный корешок созревает в среднем за 95 суток. Стебли до 28 см высотой, раскидистые. Корнеплод белый с желтоватой сердцевинкой, диаметром 4-6 см, длиной 25 см, весом 30-50 г, имеет форму конуса. В пищу употребляются все части растения.
  • Урожайная имеет период вегетации до технической зрелости 100-130 суток. Листочки растут полураскидисто, в одном кусте насчитывается 11-20 шт., пригодны для употребления в пищу. Корешки до 20 см в длину, заостренные, белого окраса, подходят для долгого хранения.
  • Финал созревает за 130 суток. В кустике 21-28 веточек высотой 29 см. Корнеплод выглядит как узкий конус, длина составляет 20-24 см, диаметр – 1,2-1,9 см. Поверхность корешков сероватая на вид, мякоть белая, вес – 140-200 г.
Читайте так же:
Редис Французский завтрак

финал Финал сахарная Сахарная сахарный корешок Сахарный корешок Урожайная Урожайная

Популярный поздний сорт петрушки Альба вызревает за 170-180 суток. Корнеплоды имеют длину 20-25 см, диаметр 6-8 см, средний вес 250 г, долго хранятся. Боковых корешков нет, мякоть белая, ароматная. Зелень также можно употреблять в пищу.

Петрушка имеет множество сортов, дающих высокие урожаи зелени и корнеплодов. В зависимости от срока созревания культура характеризуется коротким или длительным хранением, способностью к транспортировке.

Петрушка кудрявая Мооскраузе 2 2,0 г

Петрушка кудрявая Мооскраузе 2 2,0 г

Раннеспелый (65–70 дней от всходов до технической спелости) листовой сорт. Розетка крупная, полураскидистая. Листья зеленые, с гофрированными краями. Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Листья петрушки для употребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10–12 см. Средняя масса одного растения 45–50 г. Используется в свежем виде в салатах, в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам. Рекомендуется также для использования в сушеном виде и консервирования. Общий урожай зелени при многократной уборке достигает 2,0–2,5 кг/м2. Выращивают посевом в открытый грунт в конце апреля–начале мая на глубину 1,5–2,0 см.

На сайте:

  • выберите товары, укажите количество и нажмите кнопку «Купить»,
  • нажмите на кнопку «Перейти в корзину» в верху страницы,
  • укажите контактные данные и способ доставки,
  • завершите заказ.

В нашем садовом центре по адресу:

г. Мытищи, микрорайон Дружба, Кропоткинский проезд, Экспоцентр питомников растений «Дружба». участок №13

Система предварительных заказов

Предварительные заказы позволяют уже с сентября формировать заявки на следующий сезон. Благодаря этому, вы сможете приобрести именно те растения, которые вам нужны. Воспользоваться такой формой можно любым удобным способом: непосредственно посетить наш садовый центр (с апреля по ноябрь) или сделать заказ через сайт. Однако мы должны быть уверены в том, что наши клиенты потом выкупят свой заказ. Поэтому предварительные заказы принимаются с предоплатой в 30% от общей суммы. Если же по тем или иным причинам мы не сможем выполнить свои обязательства, то предоплата полностью возмещается.

Когда и что заказывать?

Учитывая особенности живых растений, заказы на различные виды саженцев принимаются в разное время. Обращайте внимание на поле «период поставки». Не забывайте, что некоторые сорта востребованы больше, чем другие, поэтому они быстро раскупаются. Заранее оформляйте ваш заказ.

Самовывоз из пункта выдачи:

г. Мытищи, микрорайон Дружба, Кропоткинский проезд, Арт-парк «Дружба», участок №13.

Доставка курьером:

  • 500 руб. по Москве в пределах МКАД;
  • 700 руб. в пределах 10 км от МКАД по области;
  • 950 руб. в пределах 25 км от МКАД по области (если дальше, за каждый километр + 25 руб.).

Способы оплаты заказа

Вы можете оплатить с помощью банковской карты на нашем сайте в режиме онлайн.

— MasterCard World Wide

— VISA International

— JCB

— МИР

Петрушка кудрявая Мооскраузе 2 2,0 г

Раннеспелый (65-70 дней от всходов до технической спелости) листовой сорт. Розетка крупная, полураскидистая. Листья зеленые, с гафрироваными краями. Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Посев в грунт проводится в конце апреля – начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2—3 дней. Листья петрушки для потребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10—12 см, для сушки — во время бутонизации. Средняя масса одного растения 45-50 г. Общий урожай зелени при многократной уборке достигает –2,0-2,5 кг/м?.

Читайте так же:
Петрушка Бутербродная

Характеристики

  • Длина: 19
  • Ширина: 13
  • Высота: 11

Отзывы

Подарок на выбор каждому покупателю

  • – Как сажать;
  • – Как выкапывать;
  • – Как обрабатывать;
  • – Как ухаживать и многое другое.

Доставка и оплата

Подробно об условиях доставки

Сроки доставки указаны в рабочих днях (не считая день передачи заказа).
Отсчет срока доставки начинается с момента изменения статуса заказа на «Передан на доставку». Срок сбора и комплектации заказов от 1 до 2 дней.
Все подробности по условиям доставки Вы можете уточнить у наших операторов
по телефону: +7(499)653-85-65

Внимание! При заказе от 4000 рублей доставка бесплатная!

Доставка по Москве и Московоской области

Курьерская доставка в пределах МКАД
Стоимость доставки: 250 рублей
Сроки доставки: 1-2 дня
Время доставки: пн-вс с 10:00 до 20:00

Курьерская доставка за пределы МКАД до 30 км
Стоимость доставки: 370 рублей
Сроки доставки: 1-2 дня
Время доставки: пн-вс с 10:00 до 20:00

Курьерская доставка за пределы МКАД более 30 км
Стоимость доставки: 670 рублей
Сроки доставки: 1-2 дня
Время доставки: ср и сб с 10:00 до 20:00

  • 450 рублей — при наложенном платеже (оплата при получении),
  • 270 рублей — по предоплате.

Сроки доставки: от 3 до 10 дней
Найти ближайшее для себя отделение почты России и уточнить время
его работы можно >>здесь

Как выглядит доставка глазами нашего покупателя

А что же в черном ящике? То, о чем вам переживать не придется, а именно наша доставка. Это полностью наша забота. Мы детально подошли к этому процессу. И нам удалось достичь того, что не получается у 90% интернет-магазинов.

А именно придать нашей доставке 3 главных качества:

1. Доставляем быстро  2. В целости  3. В сохранности

И у нас есть еще одна сильная особенность.
А именно:

Гарантия быстрой отправки*

*не действует на товары раздела “Сопутствующие товары”

Многие интернет-магазины вялы и неторопливы. Они принимают заказ и могут собирать его несколько дней. А в это время земля ждет, садовод ждет, срок у семян идет. В ответ на это у нас действует железное правило:

Если вы оформите заказ до 17.00, мы соберем и отправим его в этот же день!

Если же мы не исполним это правило — выплатим вам пени за каждый день просрочки.

гарантия и возврат

Если тетя Люба сказала вырастет — значит вырастет. И точка.

Чего только не придумывают недобросовестные продавцы семян. И левые семена в заказы подкладывают, и хранят не пойми как. В итоге, садоводы остаются без всходов. Но только не у нас. Потому что для своих покупателей тетя Люба вырастила надежные гарантии.

А чтобы нам, садоводам, воспринимать гарантии было привычнее, мы
изобразили их в виде цветка.

Правила возврата товара:

В течении 30 дней после совершения покупки, если в товаре вам хоть что-то не понравится, мы вернем деньги. Чтобы оформить возврат, позвоните по телефону +7 (499) 653-85-65
или напишите на почту info@tetin-sad.ru

Читайте так же:
Редис Мечта Алисы

Обратите внимание! Деньги за доставку не возвращаются!

А теперь разберем подробнее:

Гарантируем –
вы получите именно то, что заказывали

Часто бывает, что покупатель делает заказ, который состоит из большого количества разных семян. И если чего-то не оказывается в наличии, многие магазины подменяют нужные семена чем-то другим. Ну а что, не терять же заказ из-за мелочи.

В “Тетином саду” железное правило: что есть на сайте — есть и в наличии.
То есть вы получите именно то, что заказали. Ни больше ни меньше.

В случае нарушения гарантии — выплачиваем пени за каждую ошибку в заказе. То есть несем перед вами прямую материальную ответственность.

(а еще тетя Люба всыплет нам розг из свежевыращенной крапивы)

Гарантируем –
срок годности семян не будет просроченным

Еще одна частая проблема покупки семян —
подсовывают просрочку. “Подумаешь, перележали денек другой, они ж все равно сухие” — так рассуждают недобросовестные продавцы.

В “Тетином саду” продаются только те семена, до конца срока годности
которых не менее 6 месяцев.

Нарушаем правило — выплачиваем пени за каждый день просрочки. (и розг никто не отменял)

На складе Тетиного Сада созданы специальные условия для хранения семян различных видов. Можете быть уверены, что всхожесть останется на максимальном уровне.

Гарантируем –
мы сохраним наилучшую всхожесть семян

Например, вы знаете, что в соответствии с ГОСТ Р 52171-2003 влажность семян 1 класса не должна превышать 8%. А влажность воздуха, соответственно, не выше 60%. Вот мы знаем. А многие продавцы семян нет. И у них семена теряют всхожесть. А у нас нет.

На складе “Тетиного сада” созданы идеальные условия для хранения
различных семян.

Гарантируем –
вы будете правы в любой ситуации

Тетя Люба учила, что людям нужно доверять. И мы делаем это на все 200%. Это значит, что если вы говорите, что возникла проблема, мы не разбираемся кто прав, а кто виноват. А просто решаем ее. И делаем это тем способом, который вам удобнее. Например, вы хотите вернуть деньги за уже посаженные семена — вернем в полном объеме.

Мы гарантируем, что решим заявленную вами проблему на 100%.
Не зависимо от того, по чьей вине произошел инцидент.

Внимание! В случае явного злоупотребления данной гарантией, тетя Люба оставляет за собой право отказаться в будущем продавать вам семена. То есть, мы все равно на 100% решим проблему, но вы больше не наш клиент.

Личная помощь тети Любы

Многие владельцы интернет-магазинов бегают от своих клиентов, как паразиты от опрыскивателя. Ну правильно, кому же захочется принять на себя полную ответственность за проблемы своих клиентов? А вот кому — тете Любе. И она готова решить любую вашу сложность. Просто напишите ей на info@tetin-sad.ru или личное сообщение в одну из соц. сетей. И можете быть уверены — все будет в порядке.

Вы можете напрямую обратиться к владелице магазина, если у вас
возникла какая-либо проблема. И она лично проконтролирует, чтобы
инцидент был исчерпан на 100%

Читайте так же:
Редис Жара

Как вырастить не жесткую петрушку на своем огороде

Петрушка — довольно неприхотливое растение, каждый дачник выращивает ее на своем огороде. Но может у петрушки остались какие-то секреты от вас?

петрушка

Место под выращивание петрушки

Но особенно петрушка удается на хорошо освещенных местах с плодородной, рыхлой почвой, для корневой – с глубоким пахотным слоем. В качестве предшественников ей не подходят родственники – сельдерейные (зонтичные): морковь, укроп, кинза, тмин. Их посев по "петрушке" тоже возможен только через 4 года.

Участок лучше подготовить осенью, добавляя под перекопку 3–5 кг перегноя на 1 кв. м. Весной вносят комплексные минеральные удобрения.

Как правильно посеять петрушку?

Предпочтительно выращивать петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см. Сеют эту холодостойкую культуру непосредственно в грунт ранней весной – со второй половины апреля. Семена (0,5 г/кв. м) заделывают в бороздки неглубоко, на 0,5–1 см, поливают, прикатывают или просто уплотняют доской. Сухие семена всходят недружно и очень долго – на 15–20-й день, поэтому перед посевом их лучше обработать, например, промыть в течение получаса в горячей воде, поместив в мешочек из марли, а затем подсушить до сыпучести. Для сохранения влаги в почве посевы прикрывают пленкой.

Семена прорастают при температуре +2. +3 °С, всходы могут выдержать заморозки до –9 °С. Листовую петрушку можно подсевать все лето до конца июля.

Когда можно срезать петрушку?

Срезают ее по мере надобности, оставляя черешки 4–5 см.

Уход за петрушкой

Неплохо один-два раза за сезон подкормить ее азотными удобрениями (50–60 г селитры на 10 кв. м). Корневую петрушку подкармливают в начале вегетации комплексными удобрениями, а в августе – фосфорно-калийными (70 г суперфосфата и 50 г калийной соли на 10 кв. м), азотные уже не используют, чтобы избежать накопления нитратов.

При выращивании не забывайте о регулярном поливе, борьбе с сорняками, рыхлении почвы. А также о прореживании – при загущенных посевах корнеплоды вырастут мелкими. В жаркую погоду рост растений замедляется, листья грубеют. Но при этом усиливается накопление эфирных масел – листья и корнеплоды становятся более ароматными.

Особенности корневой петрушки

Корневую петрушку выкапывают в сентябре и, обрезав листья, кладут на хранение. Хранят как морковь – в холодильнике или погребе. Часть растений обычно оставляют в земле, чтобы сразу из-под снега получить свежую зелень. Петрушка легко зимует в открытом грунте, вымерзая лишь в очень суровые бесснежные зимы. Можно засыпать посадки тонким слоем (3–5 см) опилок, торфом, опавшими листьями и прикрыть от мышей еловым лапником. В октябре-ноябре проводят подзимний посев – сухими семенами.

Мелкие корнеплоды петрушки можно использовать для выгонки зелени. Отбирают самые короткие (очень длинные можно подрезать и припудрить срезы золой или толченым углем) и высаживают в горшки, поместив их на освещенном месте. Поверхность почвы желательно присыпать сухим песком. Поливают умеренно. Через 1,5–2 месяца растения заменяют, так как весь запас питательных веществ они израсходовали.

Сорта петрушки:

листовой c гладкими листьями: 'Богатырь', 'Бриз', 'Карнавал', 'Обыкновенная листовая'

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector