Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гогошары по-молдавски на зиму

Гогошары по-молдавски на зиму

Гогошарами называют сладкий перец зелёного, красного или жёлтого цвета шарообразной формы с дольчатой поверхностью. У нас этот перец больше известен как ратунда. Плоды гогошар имеют нежную мясистую мякоть и более острый вкус. Существует множество вариантов приготовления гогошар на зиму. Я предлагаю простой, но очень вкусный рецепт без особых заморочек — гогошары по-молдавски. Такая заготовка в зимне-весенний период разнообразит ваше домашнее меню и порадует глаз яркими красками.

Ингредиенты

Гогошары (перец ратунда) — 1 кг

Чеснок — 1 головка

Масло подсолнечное — 80 мл

Уксус яблочный — 80 мл

Лавровый лист — 2 шт.

Перец душистый — 2-3 шт.

  • 91 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления маринованных гогошар по-молдавски на зиму лучше сразу подготовить все необходимые продукты. В ингредиентах я указала вес перца — 1 кг, это приблизительно, в очищенном виде. Вес неочищенного перца у меня был 1150 г.

Ингредиенты для маринованных гогошар по-молдавски на зиму

Гогошары помыть, удалить хвостики и семена, нарезать дольками. Если плоды очень крупные, то дольки разрезать ещё пополам.

Порезать перец

Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинами. Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения и опустить в маринад чеснок.

Приготовить маринад

Далее опустить в маринад часть перцев так, чтоб они почти погрузились, прикрыть кастрюлю крышкой и варить 3 минуты.

Положить перец в маринад

Затем перец нужно выложить в сухую стерильную банку и накрыть крышкой. Опустить в маринад следующую партию перцев, снова проварить 3 минуты. Я варила перец в 4 захода.

Переложить перец в банку

После того как все перцы будут уложены в банку, сверху вылить оставшийся горячий маринад. Банку тут же закатать и перевернуть на крышку, прикрыть чем-то тёплым до полного остывания.

Готовый маринованный гогошар по-молдавски на зиму

Маринованные на зиму гогошары по-молдавски прекрасно хранятся в условиях городской квартиры.

Перец сладкий Новогогошары

В наличииВ наличии

Печатать

Рекомендовать этот товар друзьям

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

Читайте так же:
Перец Факир

Роза Жюбиле дю Принс де Монако

Картофель Сюрприз

Морозник восточный Дабл Еллоу Спотид

Морозник восточный Дабл Пинк Уайт Эдж

Ель штамбовая Мачала

Смесь Летнее трио

Морозник восточный Дабл Грин Спотид

Роза Розмари Харкнесс

Роза Пилигрим

Роза Лили Марлен

Морозник восточный Дабл Уайт Спотид

Земляника Тоскана F1

Примула Элизабет Килелей

Клопогон Брюнетт

Морозник восточный Дабл Ред

Мята Ананасная

Пион ИТО Скарлет Хевен

Картофель Никулинский

Морозник восточный Дабл Эприкот

Голубика Нортблю

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Читайте так же:
Перец Бонета

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Что такое Гогошары и как правильно их выращивать

Перец Гогошары формой напоминает уплощенную маленькую тыкву. Отличием от других видов перца является приплюснутость, а не характерная для них вытянутость. Структура у него ребристая, стенки толстые, сочные. Поначалу овощ имеет болотный оттенок, но со временем желтеет и приобретает ярко-алый цвет.

Перец Гогошары формой напоминает уплощенную маленькую тыкву

Вкус у овоща сладкий, немного острый. Гогошары, как и Новогогошары, отличается медовым послевкусием. Высота кустов достигает полутора метров, но в среднем этот показатель составляет полметра.

Растение теплолюбивое, поэтому нельзя допускать его пребывание при температуре ниже +16 °C. В этом случае овощ нужно поместить под укрытие или в теплицу.

Видео «Особенности ухода, посадки и выращивания перца»

Из этого видеоролика вы узнаете, как грамотно выращивать перец.

Распространенные виды

Этот сорт имеет несколько разновидностей:

  1. Золотой юбилей имеет средний показатель созревания и малоребристую кожицу. Приносит большой урожай, устойчив к паразитам и недугам.
  2. Оригинальный Колобок разрастается небольшими кустиками. Плоды можно долго хранить в домашних условиях и легко перевозить на дальние расстояния. Овощ созревает через три месяца после прорастания семян.
  3. Золотая Тамара имеет гладкие ребра и крупные плоды массой более 200 г. С одного квадратного метра участка можно собрать до десяти килограммов урожая.
  4. Насыщенный Рубин – среднеспелый сорт. По отзывам, его вкус сладко-острый, с примесью пряностей. Для полного созревания ему надо полгода.
Читайте так же:
Перец Омброне

Особенности выращивания

Как и другие сорта перца, Гогошары нуждается в особых условиях посадки, ухода и выращивания. Только в этом случае вы сможете собрать богатый урожай.

Выбор места и освещения

Идеальный вариант – посадить овощ вдали от других сортов перца. Дело в том, что этот сорт быстро и легко опыляется, поэтому отсадить его нужно для сохранения чистоты вида. Согласно описанию, растение нуждается в большом количестве света, но избегайте продуваемых мест. Садоводы со стажем рекомендуют сажать растение там, где раньше росли огурцы, свекла или морковь. Запрещено сажать овощ в местах прежнего роста картофеля и томатов.

Почва для посадки

Выбрать грунт нужно в зависимости от метода высадки. Для рассадного способа купите смесь в магазине или смешайте самостоятельно торф, дерн и перегной в соотношении 2:2:1. Для выращивания в открытом грунте понадобится легкая почва, обработанная перегноем. Грунт должен хорошо удерживать воду.

Подготовка семян и схема посева

Для того чтобы получить рассаду, нужно посеять семена в небольшую емкость и хранить в комнатных условиях. После этого ростки пересаживают в парник или теплицу. Для начала прогрейте грунт в духовке или микроволновке на протяжении 15 минут. Таким образом можно обезвредить бактерии. Семена перед посадкой замачивают в жидкости антисептика на протяжении получаса. После этого семечки промывают под проточной водой и выкладывают на смоченную ткань, чтобы дождаться появления ростков.

Помещают семечки исключительно в мокрый грунт. Поверх посыпают посевным материалом, утрамбовывать землю не надо. Обрызгайте грунт водой из распылителя. Для того чтобы утеплить растение, емкость можно накрыть пленкой.

Посев проводят в начале весны. Не садите семечки близко друг к другу, чтобы они росли не только в высоту, но и в толщину. Соблюдайте расстояние между семенами в 5 см.

Читайте так же:
Перец Красный куб

Уход за рассадой

Ухаживать за рассадой довольно просто. Главное – обеспечить достаточный и регулярный полив. Когда ростки вырастут на пару сантиметров в высоту, почву нужно периодически рыхлить. Будьте осторожны, чтобы не повредить корневище. Пикировку проводят только тогда, когда растения обзаведутся тремя листиками.

Что касается температуры, растение нужно выращивать в температурном диапазоне 18–22 °C. Если температура упадет до 13 °C, куст будет чахнуть, а затем может погибнуть. А если растению не хватает света, листики свернутся и засохнут.

Первую прикормку делают через две недели после посадки семечек в грунт. Для этого используйте жидкое удобрение.

Высадка в открытый грунт

Выросшие растения сажают в открытую землю в последний месяц весны. Не садите кустики глубоко в грунт, чтобы не загубить корни. Ухаживать за растениями нужно по стандартной схеме: рыхление, полив, подкормки.

Перец сажают в открытый грунт в мае

Уход после посадки

За растениями нужно регулярно ухаживать. Следите, чтобы грунт никогда не пересыхал, поскольку в этом случае он не сможет избавиться от соцветий. Поливайте кустики под корень водой комнатной температуры. Для того чтобы влага лучше усваивалась, рыхлите почву и поливайте дорожки между кустиками.

Рыхление можно заменить более эффективной процедурой – мульчированием. Используйте солому, опилки или траву. Утрамбовывайте их в слои по 3 см высотой. Удаляйте пасынки, чтобы сформировать куст.

Не забывайте пропалывать сорняки. При этом рвите траву на дорожках между кустиками, а не у самих корней. Подкармливают растение три раза за сезон. Используйте азотные подкормки на первых порах, а потом приобретите фосфорные.

Когда появятся первые плоды, подвяжите растение, поскольку оно может сломиться. Урожай собирайте осторожно, чтобы не повредить плодоножку.

Читайте так же:
Перец Какаду

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот сорт устойчив к недугам, но при необходимости нужно провести должное лечение и оказать ему необходимый уход. Угрозой для здоровья растения становится гниль, грибки, колорадские жуки, тля и слизни. После их воздействия растения теряют рост и погибают.

Для профилактики возникновения недугов у перца нужно убрать все растительные остатки с земли после того, как соберете урожай. Что касается органики, для удобрения нужно использовать золу и мел.

Опрыскивать овощи нужно ядовитыми веществами пару раз в сезон с промежутком в три недели.

Если на участке есть зараженные овощи, их нужно сжечь и закопать в грунт. Слизней и колорадских жуков лучше собрать своими руками, чтобы не подвергать растение обработке ядом. Таким же образом собирают гниды паразитов.

Сорт Гогошары устойчив к болезням

Достоинства и недостатки

  • высокий уровень урожая;
  • мясистые сочные овощи;
  • оригинальный вкус (мед плюс горечь);
  • плоды можно долго хранить и перевозить;
  • овощи могут дозреть в домашних условиях после сбора урожая;
  • невысокая калорийность;
  • пригодность к засолкам;
  • полезный состав.
  • потребность в свете и обильном количестве воды;
  • ломкость стеблей и корней;
  • необходимость в подкормках.

Плановый сбор урожая

Первые овощи с растения нужно сорвать еще зелеными. Остальные плоды собирают, когда они дозреют на кустах. При этом вы должны действовать с особой осторожностью, чтобы не поломать ветки кустиков. Сбор плодов проводят через три-четыре месяца после высадки, в зависимости от сорта растения.

Не поленитесь посадить это растение на своем участке. Оно богато витаминами, а также отлично укрепляет сосуды. Плоды можно долго хранить и консервировать на зиму.

Гогошары перец

Семена перца Гогошар (сладкий) - 0,3 гр. Семена Крыма

100% :+1:

Перец Гогошары. Среднеспелый. ТОЛСТОСТЕННЫЙ Россия. 20шт. Семена.

100% :+1:

Перец Гогошары

Перец Гогошар Колобок Среднеспелый. Россия. 25г. Семена.

100% :+1:

Семена перца гогошары 20 шт

Перец Гогошар Колобок Среднеспелый. Россия. 10г. Семена.

100% :+1:

Перец Гогошары смесь | Семена

Розалия

Семена Перец сладкий "Рубиновый" Гогошары РС-1, 10 шт

Торговый дом EONC

96% :+1:

Семена Перец сладкий 'Рубиновый' Гогошары РС-1, 10 шт

Интернет-магазин Flap

96% :+1:

Семена Перец пикантный Гогошары желтый, 50 сем.

ООО "Решение"

Перец ИТАЛЬЯНСКИЙ. Среднеспелый. УЛЬТРАТОЛСТОСТЕННЫЙ. 5шт. Семена.

100% :+1:

Баклажан БЕРНАР f1. РАННЕСПЕЛЫЙ. Россия. 20ШТ. Семена.

100% :+1:

Баклажан ДИАМАНТ f1. Ранний. 1000шт. Семена ТИРАМ

100% :+1:

Баклажан ФРЕГАТ f1. РАННЕСПЕЛЫЙ. Россия. 2200ШТ (10г). Семена.

100% :+1:

Баклажан ФРЕГАТ f1. СРЕДНЕСПЕЛЫЙ. 2000шт. Семена

100% :+1:

Баклажан ДИАМАНТ f1. РАННЕСПЕЛЫЙ. Россия. 20ШТ. Семена.

100% :+1:

Баклажан Бибо f1. Ранний. Монсанто 10шт. Семена.

100% :+1:

Баклажан ФАБИНА f1. Ранний. КЛОС 20шт. Семена.

100% :+1:

Баклажан САМАР f1. РАННЕСПЕЛЫЙ. Россия. 250ШТ . Семена.

100% :+1:

Баклажан Бибо f1. Ранний. Монсанто 1000шт. Семена.

100% :+1:

Баклажан Бибо f1. Ранний. Монсанто 200шт. Семена.

100% :+1:

Баклажан Бибо f1. Ранний. Монсанто 50шт. Семена.

100% :+1:

Баклажан Бибо f1. Ранний. Монсанто 500шт. Семена.

100% :+1:

Баклажан Бибо f1. Ранний. Монсанто 100шт. Семена.

100% :+1:

Перец сл. Гогошары 0.1г ,Седек, Среднеранний (110-115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных теплиц

100% :+1:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector