Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перец Атлант: последние отзывы, описание сорта, фото

Перец Атлант: последние отзывы, описание сорта, фото

Плоды перца похожи на солнце. Особенно радуют они зимой, когда уже замучили авитаминоз и депрессия. Сладкий перец – растение теплолюбивое, и вырастить его в условиях умеренного климата не так и просто. Но каждую зиму после Нового года тысячи огородников начинают с нетерпением ждать часа, когда уже можно высевать семена перца.

Польза перца

Сладкий перец содержит много витаминов и минералов, сахаров.

перец атлант F1 отзывы

  • способствует снижению артериального давления;
  • улучшает зрение;
  • понижает холестерин;
  • выводит канцерогены;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • делает более прочными волосы, ногти.

Родина перца

Название этой культуры имеет некоторые особенности. Сладкий перец еще называют болгарским. Отсюда можно сделать вывод, что Болгария – его родина. Но это совсем не так. На самом деле перец пришел к нам из Центральной Америки. Там он растет в диком виде, и плоды его мало похожи на современный перец. А в Европу он попал только в 16-м веке. Быстро распространился по всем континентам и везде нашел истинных почитателей. Сейчас в странах Средиземноморья выращивают сладкие сорта перца, называемые паприкой. Многие из них создали болгарские селекционеры.

Вредители и болезни

Перец – растение семейства пасленовых. Но к счастью, его не ест колорадский жук, который очень любит прочие виды этого семейства. Зато съедает помидорная и хлопковая совка, портят нематоды (отпугнуть их можно, обсадив участок с перцем бархатцами).

Сорта

Делятся на ранние, средние и поздние. Есть еще промежуточные очень ранние, среднеранние, очень поздние.

К ранним относятся те, которые поспевают за 75-78 дней. Средние сорта достигают биологической спелости приблизительно за 120 дней. Поздние сорта плодоносят до середины осени. Но их выращивают далеко не все огородники. Многие хотят вырастить урожай пораньше и гарантировать себе запасы на зиму. Потому предпочтение отдают ранним и средним сортам. Один из любимых и почитаемых – перец Атлант. Отзывы, фото потребителей свидетельствуют, что плоды у него поистине гигантских размеров.

Внешний вид

Гибрид Атлант F1 имеет огромные плоды конусовидной формы.

пеерц атлант отзывы

Внутри расположены две или три камеры с семенами. Плоды очень сочные, ароматные и сладкие. Окраска при полном созревании красная. Это биологическая спелость. Состояние растения, достигшего своих максимальных размеров, но не покрасневшего, называется технической спелостью. Такие плоды салатного цвета. Их вполне можно употреблять в пищу, они подойдут для переработки. Так что можно смело срывать салатного цвета перец сладкий Атлант.

Описание сорта

Среднеспелый гибрид. Да это и неудивительно. Ведь, пока Атлант нарастит свои бока, ранние сорта уже успеют созреть. Но стоит дождаться, пока Атлант доспеет, чтобы понять различие между ним и ранними перцами. Длина плода часто достигает 20 см. И это не самый большой перец Атлант. Отзывы огородников свидетельствуют, что иногда он может достигать 26 см! Диаметр — 14 см. При этом толщина стенок может быть от 8 до 11 миллиметров. Масса такого плода — от 110 до 160 грамм.

Период от появления ростков до полной спелости – от 130 до 140 дней. Техническая наступает на 110-й день.

Куст имеет полуштамбовый, мощный. Не очень разветвленный, средней высоты. Листьев на нем немного. В период созревания плодов куст нужно подвязывать к опоре.

С поля площадью 1 га можно собрать от 40 до 60 тонн этого перца. Сорт устойчив к основным болезням вида: не поражается вирусом табачной мозаики и вирусом картофеля. Потому многие огородники считают, что перец сладкий Атлант – самый лучший сорт.

Сорт универсального использования. Хорошо поддается перевозке перец Атлант. Отзывы свидетельствуют, что плоды могут храниться несколько недель.

Можно получать урожай в регионах с любым климатом. Растет в теплицах и без них. Но нигде не обойтись без выращивания рассады в условиях квартиры или теплого помещения.

Посев семян

Перец высевают первым из всех овощей. При этом нужно уделить большое внимание качеству семян. Многие известные компании занимаются их продажей. Среди них фирмы «Гавриш», «Монсанто», «Сингента». Продает перец сладкий Атлант F1 «Семена Алтая» – агрофирма, специализирующаяся на реализации районированных сортов для Сибири и Дальнего Востока. Семена можно заказать в интернет-магазине агрофирмы. Правда, отзывы о его работе не очень обнадеживают. Есть жалобы на несоответствие получаемых семян заказываемым. Не нравится покупателям халатность сотрудников магазина.

Читайте так же:
Перец Валентинка

Можно попробовать заказать в других интернет-магазинах перец сладкий Атлант F1. Отзывы НК «Русский огород» собрал в основном отрицательные. Некоторые потребители сообщают, что сотрудники фирмы высылают семена не в срок или не в полном объеме. Деньги за недополученный товар не возвращают. Другие жалуются на плохую всхожесть семян.

перец сладкий атлант отзывы

Но вот наконец семена куплены. Обратите внимание, что Атлант F1 – гибрид. Поэтому посевной материал собирать из выращенного вами перца не стоит. Урожай вряд ли порадует. Семена гибридов не сохраняют свойства родителей.

Посев производят в начале февраля. Длинный вегетационный период не позволяет затягивать намного позже. И хоть высаживают перец поздно, к этому моменту его растения должны быть достаточно крепкими.

Срок высевания зависит от сорта: ранние — за два месяца до посадки, поздние – за 75 дней.

Если не собираетесь пикировать рассаду, то сеять нужно на неделю позже. Это нужно учесть, потому что слишком рано посеянная рассада перерастает. Она долго болеет и позже дает плоды.

Семена перед посадкой обеззараживают, поместив на несколько часов в слабый раствор марганцовки. Можно с этой целью использовать лист алоэ, уложив кусочки листика в воду с семенами. Он выступает еще и в роли биостимулятора.

Если на пакете с семенами написано, что замачивать их не нужно, то этого не делают. Это, как правило, семена голландской селекции.

Грунт для посева готовят из торфа, дерновой земли, перегнивших опилок и перегноя с добавлением песка и золы. Дезинфицировать его можно раствором марганцовки.

Высевают в подготовленный грунт, в посуду, где не будет застаиваться вода, на глубину 1 см. Накрывают пленкой от пересыхания и ставят в теплое место (температура 25˚С). Не стоит постоянно заглядывать под пленку. Семена перца взойдут не раньше чем через 7 дней. Иногда процесс затягивается на две недели.

А вот после того как появятся всходы, поглядывать на них нужно почаще. Пленку снимают и выставляют ящики на светлое и теплое место. Постоянно контролируют влажность почвы, в которой растет перец сладкий Атлант F1. Отзывы говорят о том, что нужно определить золотую середину: перец не любит ни пересыхания, ни переувлажнения. Поливают отстоявшейся водой. Лучше делать это утром. Почву рыхлят, чтобы не образовалась корка.

Рассаду желательно досвечивать днем, чтобы она не вытягивалась. Температуру в это время нужно опустить до 23 ˚С днем и не ниже 16 ˚С ночью. Если она будет ниже 12 ˚С, рассада сбросит листья и может погибнуть.

Пикирование

Не любит контакта с соседями перец Атлант F1. Отзывы огородников утверждают, что в таком случае он начинает быстро тянуться вверх. Потому, как только появятся первые настоящие листки, перец пикируют. Лучше разместить его в горшочки по два растения, но можно и в просторные ящики. Хоть после этой процедуры растения немного замедлят рост, зато вскоре они порадуют вас новыми листочками.

Если сладкий перец выращивают в теплице, то рассаду высаживают в начале мая. Вскоре он зацветет.

Рассаду, которая будет расти в открытом грунте, нужно сначала хорошо закалить. Для этого можно держать ее в апреле на холодной веранде или застекленном балконе. Если этого не сделать, то сразу после высадки в грунт она погибнет от холода или ветра. В мае нужно вынести рассаду на воздух, но на ночь закрывать. Это можно сделать в теплице.

Выращивание в теплице

Высаживают рассаду высотой 15 см. У растения должно быть несколько листьев и сформированные бутоны. Высаживают по схеме 50×50. Перед этим готовят почву, внеся на каждый квадратный метр площади по ведру перепревшего навоза.

перец сладкий атлант самый лучший

Лунки обильно поливают и, не дожидаясь, пока влага впитается полностью, высаживают растения. Корешки растения при этом сами расправятся. Неделю не поливают. Перец за это время приживется. Подкармливают настоем сорняков.

Днем, при сильном повышении температуры, растения нужно проветривать. Для этого теплицу открывают. А если ночи холодные, то внутрь можно поставить металлическую емкость с водой. Днем она натрется сама, а ночью будет отдавать тепло воздуху. Это поможет растениям пережить холода.

Высадка в грунт

Перец хорошо растет на светлых, защищенных от ветра местах. Затененные участки не любит перец Атлант. Отзывы огородников, однако, утверждают, что в условиях с жарким климатом он дает неплохие урожаи и в тени. По крайней мере, его не нужно там часто поливать.

Читайте так же:
Перец Гранатовый браслет

Почва должна быть плодородная и вместе с тем хорошо дренированная, чтобы влага не застаивалась возле корней растений. Если район не южный, то перед высадкой над участком лучше натянуть пленку на дуги, чтобы почва прогрелась.

Чтобы согреть перец Атлант F1, отзывы огородников рекомендуют построить ему теплую грядку. Для этого в земле роют ров, укладывают туда толстым слоем солому или сено, заливают средством для образования компоста. Сверху засыпают почвой, в которую высаживают рассаду. Органика, перепревая, будет выделять тепло, которое согреет растения. Почву лучше удобрить заранее. Если этого не сделали, каждому растению нужно уделить смеси перегноя с золой.

Высаживают рассаду перца в первой половине июня. Схема высаживания перца – 60×45 см. После высадки у растений должны быть снаружи только настоящие листочки. Так быстрее приживется перец Атлант. Отзывы огородников рекомендуют установить опору, к которой его можно будет подвязать. Первые две недели перец приживается и практически не растет. Это время ему лучше провести под пленкой (если не очень жарко). Чтобы ему легче было пережить этот период, нужно осторожно рыхлить землю вокруг для лучшей аэрации.

Полив

Перец очень требователен к влажности почвы. Если она сухая, завязь опадает. Перец хорошо реагирует на полив теплой водой. Холодная задержит развитие растения. Поливать нужно один-два раза в неделю.

Подкормка

Первый раз перец подкармливают в период цветения теплым раствором навоза или куриного помета. Перед этим растения нужно полить водой, чтобы не сжечь корни.

Второй раз – когда начинают завязываться плоды. Хороший результат дает подсыпание почвы вокруг куста золой (стакан на метр квадратный).

Формирование

Когда высота растения будет 20 см, можно приступать к формированию куста. Для этого прищипывают верхушку. Из побегов, которые образуются после этого, оставляют не больше пяти верхних. Остальные удаляют. Этого достаточно для того, чтобы дал отличные плоды перец сладкий Атлант. Отзывы огородников советуют не пасынковать его, если лето выдалось сухое. Листья в таком случае затеняют почву.

Сбор урожая

Плоды в состоянии технической спелости можно собирать раз в неделю.

перец сладкий атлант описание сорта

За это время молодые перчики успеют подрасти. Для длительного хранения срезать их лучше с плодоножкой. Это нужно делать предельно осторожно, потому что стебли у перца очень хрупкие и легко отламываются.

Своевременный сбор урожая ускорит созревание следующих плодов. Потому за сезон его проводят 4-5 раз.

Остатки урожая собирают перед заморозками и дозаривают в помещении.

Хранение

Плоды перца не отличаются хорошей лежкостью. Да еще и впитывают различные запахи. Потому хранят их в подвалах или холодильниках отдельно от других продуктов.

перец сладкий Атлант F1 отзывы НК

Отбирают целые плоды перцев технической спелости, обрезают острый край ножки и укладывают рядами в плотный полиэтиленовый пакет с перфорацией сбоку. Хранят в холодильнике. Можно сначала обернуть каждый перец бумагой. Температуру нужно поддерживать в пределах 8-10 градусов при небольшой влажности (до 90 %). Плоды тонкостенных сортов хранятся так полтора месяца. Но можно заложить и толстостенный перец сладкий Атлант. Отзывы говорят о том, что в таких условиях он продержится пару недель.

Использование

Плоды перца Атлант очень полезны в свежем виде. Можно их:

  • консервировать целыми или кусочками с добавлением различных продуктов;
  • солить целыми для дальнейшей фаршировки;
  • сушить;
  • морозить.

Это, пожалуй, самый быстрый и эффективный способ хранения. Может, витаминов и станет поменьше, но вкус практически не изменится.

Отзывы

Перец Атлант поражает покупателей своими гигантскими размерами. Нравятся им его вкусовые качества Многие из потребителей считают, что перец сладкий Атлант – самый лучший гибрид.

перец сладкий атлант F1 семена алтая

Потребители собираются и на следующий год выращивать сорт перца Атлант. Отзывы свидетельствуют, что одного плода достаточно для того, чтобы накормить салатом семью средних размеров.

Особенности сорта перца Атлант

Все больше садоводов отдают предпочтение сорту перца Атлант. Его популярность обусловлена отличными характеристиками, главные из которых — яркий сладкий вкус и исполинский размер. Этот сорт прекрасно подходит для выращивания в средней полосе. За счет своего привлекательного вида он способен украсить не только грядки на огороде, но и разнообразные блюда.

Читайте так же:
Перец Желтый колокол

Описание

Перец Атлант не доставляет хлопот при выращивании и не требует специальных знаний для того, чтобы получить обильный урожай.

сорта красного перца

  1. Перцу свойственно раннее созревание. От полного прорастания семян растения до полной зрелости плодов проходит 120-130 дней. Техническая зрелость приходит дней на 20 раньше.
  2. Растение среднего размера, наполовину древовидное, слегка раскидистое. Вырастает до 75 см в высоту, требует поддержки в течение периода плодоношения.
  3. Плоды крупные, конусообразные с 2-3 камерами, толщина стенок 5-6 мм. Масса плодов достигает 160 г, а их размер 16 см в длину и 12 см в диаметре. Исходя из этих характеристик, Атлант заслуженно называют исполином среди болгарских перцев, даже на фото заметен их крупный размер.
  4. Отличается высокой урожайностью.
  5. Выращивается через рассаду, позднее растет в открытом грунте или теплице.
  6. Характеризуется высокими пищевыми качествами и сладким вкусом. Мякоть овоща богата витаминами и минералами.

Внимание! Содержание витамина С в 100 г плодов перца превышает дневную норму потребления этого витамина для взрослого человека.

Особенности выращивания

Как было сказано ранее, перец сажают в почву в виде рассады.

  • Посев семян начинается с выбора почвы: они нуждаются в рыхлом, дышащем грунте, который насыпается в высокую емкость для удержания воды.
  • Семена помещаются в теплую воду около 40 градусов, после вымачивания они опускаются в холодную воду на 5 часов. Эта процедура ускорит проращивание.
  • Семена высаживаются в почву. На один контейнер требуется до 25 штук.
  • После высева емкости накрываются пластиковой пленкой, в которой проделываются отверстия, чтобы растения дышали.
  • После прорастания в контейнере оставляется от 1 до 3 самых сильных и крупных саженцев.
  • Рекомендуется держать контейнеры на солнце и поддерживать среднюю температуру на уровне 20 градусов.

как растет перец

  • В открытый грунт саженцы перца высаживаются по весне, когда дневная и ночная температуры приобретают стабильность. Средний возраст рассады к этому времени должен составлять 50 дней.

Многочисленные положительные отзывы подтверждают легкость выращивания Атланта даже начинающими садоводами и его потрясающие вкусовые качества.

Сорт Атлант: видео

Описание перца Атлант

Перец Атлант f1 относится к категории сладких перцев, он универсален в употреблении и пользуется популярностью среди огородников. Рассмотрим описание перца более подробно.

Перец Атлант

Характеристика сорта

Главной особенностью болгарского перца Атлант является прочность и размер его плодов — их называют великанами.

Гибридный сорт отличается высокой урожайностью. Раннее созревание: до 120 дней техническое, до 140 биологическое; период вегетации — 65-75 дней.

Описание растения

  • компактность, но при этом достаточная высота — до 1 м;
  • насыщенный окрас листьев;

Растение относится к полуштамбовым, слабораскидистым, малорослым. Крона малооблиственная.

Описание плодов

Сорт перца Атлант дает огромные (до 23 см длиной, 10 см шириной и весом 150 г) вытянутые плоды с глянцевой кожурой насыщенно-красного цвета. Мякоть сочная и сладкая, богатая витаминами (в особенности С группы) и минералами. Плоды имеют 2-3 камеры со множеством семян. Рекордный вес перца Атлант f1 — 400 г.

Характеристики могут несколько различаться, в зависимости от производителя. У большинства перец Атлант выпускается как сортовой, то есть хозяин сможет в будущем сам заготавливать рассаду. Различается также период созревания: от раннего до среднего, однако, независимо от фирмы, поставляющей семена, все разновидности болгарского перца Атлант имеют крупные габариты и отменные вкусовые качества.

Особенности посадки

Что нужно знать, чтобы вырастить плоды сладкого перца Атлант у себя на участке и получить богатый урожай? Согласно описанию, сорт является гибридным: его семена приобретают у селекционеров. Он ориентирован на выращивание в условиях умеренного климата с использованием удобрений. Оптимальным методом выращивания принято считать рассадный.

Подготовка рассады

Семена болгарского перца Атлант начинают готовить с конца января-начала февраля. Необработанные семена нуждаются в предварительной дезинфекции в слабом растворе марганца перед высадкой в грунт. Далее их на 10-12 часов погружают в емкость с водой с добавлением стимулятора или, по народному рецепту, сока алоэ. Все опять ополаскивают.

Размоченное семя высаживают по торфяным горшкам: две штуки на каждый. Поскольку болгарский овощ плохо переносит пересадку, лучше сразу разместить посадочный материал по нескольким горшочкам. Земля обязательно должна быть влажной. Укрытые пленкой емкости с отверстиями снизу ставятся в темное сухое место, например, к батарее.

Читайте так же:
Перец Какаду желтый

Когда проклюнутся первые ростки (это может произойти уже через неделю), рассаду переносят в хорошо освещенное место, где ее регулярно поливают теплой водой: не холоднее 30°С, иначе перец подвергается опасности заболеть. Если солнечный свет недостаточно силен, для обогрева используют светодиодную лампу. Температура должна поддерживаться в районе 25°С.

За 10-15 дней до высадки в открытый грунт рассаду каждый день выносят на свежий воздух, закаливая ее тем самым: незакаленное растение может расти гораздо медленнее. Нелишним будет и регулярный обильный полив: как только грунт будет подсыхать, тут же увлажняйте его. Землю для культивирования можно изготовить самостоятельно, смешав с торфом и опилками. Перед посадкой семя тщательно промывают через сито.

Высадка в открытый грунт

Перец растет на грядке

Перец растет на грядке

Когда проводить высадку на грядки? Здесь все зависит от погоды. Традиционно процесс проводят в конце мая, но только при условии, если на дворе теплая погода. Однако излишнее световое излучение способно обжечь культуру.

Корни растения подвергают обработке специальным раствором для ускорения роста или разведенной двудомной крапивой. Кустики высаживают на расстоянии 40 см друг от друга. Колышки вбивать не нужно, поскольку полуштамбу опора не требуется. Формирование происходит в 2 стебля с прищипыванием и пасынкованием.

Обычно с 1 кв. м собирают 4-5 кг плодов: в тепличных условиях показатели увеличиваются. Фермерам удается получить урожай дважды, если они успеют высадить рассаду весной.

Добиться, чтобы перец Атлант f1 достиг максимально возможных размеров, несложно, если придерживаться описания ухода от специалистов. Без подкормок обойтись не удастся. Используют минеральные и органические (например, навоз) удобрения.

Если верить описанию, в период вегетации растению понадобится 3-4 сеанса подкормки. Ближе к бутонированию перец сладкий Атлант кормят калийно-фосфорной смесью. Очень важен для роста и нормального развития перца своевременный полив, но не слишком холодный и не горячий: в первом случае тормозится рост, во втором происходит гниение. Необходимо следить за состоянием грунта и не допускать его сухости, иначе вокруг образуется кислородная корка.

В зависимости от того, собираетесь вы отправлять овощ на хранение, выбирают время для снятия его с грядок. Если да, дожидаются, чтобы окраска плодов на кусте стала зеленой: это значит, что они достигли технической зрелости и могут быть использованы для консервации и засола. В северных регионах овощеводы накрывают рассаду специальным материалом, чтобы перец хорошо зрел. Тогда снимать его на стадии созревания не требуется. Своевременно снимают поспевшие плоды, чтобы они не мешали дозревать новым.

Бурнорастущие экземпляры нуждаются в подвязке стеблей. Для этой цели используют тонкие колышки.

Сорт способен приносить богатый урожай как в условиях теплицы, так и в открытом грунте, однако на шестом году его рекомендуют пересадить в парник.

Защита от вредителей и заболеваний

Сорт Атлант устойчив к препятствиям разного рода. Это не значит, что он не нуждается в профилактике. Чтобы предупредить атаку клещами и тлей и уберечь Атлант от инфекции, готовят настой тысячелистника или чеснока и опрыскивают им кусты. Если используют химию вроде Фитоверма, не допускают попадания средства на листья овоща.

На начальной стадии нашествия тли достаточно обойтись раствором обычного хозяйственного мыла, обработав им плоды через пару часов после полива. Минус этого способа в том, что средство может быть смыто даже легким дождем. Что касается клеща, объявляющегося в сезон жаркого лета, здесь полезен отвар полыни, табачная настойка или разведенное молоко.

Характеристика крупноплодного болгарского перца сорта Атлант и его выращивание

Болгарский перец Атлант – один из самых крупноплодных перцев, которые можно вырастить на собственном участке. Он довольно требователен к уходу, но полученные результаты заслуживают таких затрат труда. Кроме величины, он обладает и великолепными вкусовыми качествами.

Общая характеристика сорта

Сорт болгарского перца Атлант предназначен для выращивания в теплицах и пленочных туннелях, но в регионах с продолжительным и теплым летом вполне может возделываться в открытом грунте. Сорт дает стабильные урожаи при любых условиях, но в холодные дождливые сезоны часть плодов придется собирать в технической спелости.

Больгарский перец

Куст довольно высокий (до 1 м), компактный, с прочным стеблем и мощными ветвями, способными выдерживать нагрузку тяжелых плодов. При большом количестве оставленных для созревания перчиков может упасть, поэтому желательна подвязка к опоре. Корневая система хорошо развита, расположена неглубоко. При рыхлении почвы следует соблюдать осторожность.

Читайте так же:
Перец Биг Бой

Растение устойчиво к большинству заболеваний пасленовых культур, редко поражается фитофторозом и альтернариозом, имеет иммунитет к вирусу табачной мозаики. Атлант появился более 10 лет назад, испытан овощеводами во многих регионах страны и собирает самые лучшие отзывы.

Больгарский перец

Характеристика и описание сорта отмечают, что при недостатке тепла и солнца вкусовые качества могут быть хуже, чем у овощей, выращенных в благоприятные сезоны.

Сорт болгарского перца Атлант требователен к наличию влаги в почве и нуждается в регулярных поливах. Чтобы получить хороший урожай и крупные мясистые плоды, посадки Атланта придется подкармливать в течение лета. Участок под высадку рассады нужно готовить заранее, обогащая почву питательными веществами, необходимыми для хорошего развития кустов.

Особенности плодов

Сорт среднеспелый, первые созревшие перчики можно собирать через 130-140 дней, но техническая спелость овоща наступает примерно на 1 неделю раньше. Зеленые и не до конца окрашенные овощи уже имеют достаточно толстую мякоть и успевают приобрести вкус, свойственный перцам. Их вполне можно использовать в пищу в любом виде. Зрелые плоды ярко-красного цвета.

Форма коническая, с тупой вершиной. Плод имеет 3 грани и 3 перегородки внутри, область плодоножки сильно вдавлена. Завязи сразу после отцветания поникают и в дальнейшем растут направленными вниз. Каждый плод достигает длинны в 20-22 см и массы до 150-170 г. На кусте может одновременно находиться до 10 плодов в разных стадиях развития. За сезон с 1 растения можно получить 3-4 кг товарных перцев.

Больгарский перец

Кожица глянцевая, толстая и прочная, хорошо сохраняет влагу внутри плода. По достижении технической спелости перцы можно снимать для перевозки и хранения. Они не увядают и не теряют товарного вида, но постепенно созревают, окрашиваясь в свойственный сорту красный оттенок.

Описание гибридного перца Клаудио, выращивание и правильный уход

Особенно примечателен сорт своими вкусовыми достоинствами. Атлант относится к мясистым сортам, и его стенки могут достигать толщины 0,8-1,1 см. Вкус овоща сладкий, без оттенков горечи, не острый, с приятным пикантным ароматом, свойственным болгарским перцам. В технической спелости или при выращивании в неблагоприятных условиях вкус характеризуют как сладковатый и не слишком выраженный.

Атлант – сорт для употребления в свежем виде и консервирования. Яркие ломтики толстой мякоти сделают живописным любой салат или закуску со свежими овощами. Кольца служат вкусным украшением изысканных бутербродов, их используют для приготовления деликатесных закусок. Овощи слишком крупны для фарширования, но для этой цели можно выбрать мелкие перцы. Сочную мякоть можно запекать на гриле, использовать для приготовления овощной икры с перцем и множества экзотических азиатских, кавказских и средиземноморских блюд.

Выращивание перца

Основная российская заготовка из перца – лечо в томатном соусе – от применения Атланта только выиграет. Мясистая мякоть хороша и во множестве других домашних консервов: перцы можно мариновать, обжаривать, включать в состав овощных ассорти и зимних салатов. Добавка этого ингредиента придает пикантный вкус томатному соку. Мелкие недозрелые перчики можно использовать в качестве замороженного полуфабриката с начинкой из фарша.

Агротехника сорта

Посеять семена перца на рассаду нужно примерно за 3 месяца до пересадки на постоянное место, тогда первый урожай можно будет собирать уже через 45-50 дней. Для посева готовят грунт, смешивая равные количества плодородной почвы, песка и перегноя. На 5 кг смеси можно добавить доломитовую муку или мел в количестве 1 ст. л.

Грунт закладывают в контейнер, где будут посеяны перцы сорта Атлант, и хорошо пропитывают горячим темным раствором марганцовки. Кроме обеззараживания, он обогащает почву калием. Семена можно посеять, когда подготовленный субстрат остынет до комнатной температуры.

Рассада перца

Семена нужно тоже протравить в слабом растворе марганцовки или препарата Фитоспорин (приготовить по инструкции) в течение 30-40 минут. После этого их немного просушивают, чтобы можно было равномерно разложить на почве. Посеянный перец присыпать тонким слоем сухого песка или грунта (0,5 см), а емкость накрыть пленкой для сохранения влаги на время прорастания семян. Поливать их в это время не следует. Для циркуляции воздуха в пленке сделать 2-3 небольших отверстия.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector