Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Крыжовник: крупные и сладкие сорта, описание лучших сортов, фото

Крыжовник: крупные и сладкие сорта, описание лучших сортов, фото

Крыжовник часто называют «королевским виноградом», хотя в разных странах его именуют и «гусиной ягодой», и «толстячком» и «кыржаком».

На Руси крыжовник известен давно, он выращивался в монастырях и императорских садах для приготовления варенья для царских чаепитий.

Сегодня крыжовник не самый распространенный кустарник у садоводов, хотя пару кустов выращивают практически все.

На моем участке растут 3 куста с мелкими, но сладкими ягодками. И сколько я не пыталась различными агротехническими приемами увеличить их размер, положительного результата так и не получилось. Прореживание куста, прищипка однолетних побегов, подкормка – все эти мероприятия закончились одним результатом: ягод много, но все они с крупную горошину.

Пришлось принимать кардинальные меры – выкорчевывать, так как сбор этой мелочи с колючего кустарника- малоприятное занятие.

Когда встал вопрос, чем заменить неудачные кусты, оказалось, что сортов с крупными, сладкими плодами, выведенными в последнее время, великое множество.

В статье я хочу порекомендовать любителям этой замечательной ягоды несколько лучших сортов, которые теперь растут и у меня. Дополнительным достоинством этих разновидностей является не только сладкая и крупная ягода, но и умеренная колючесть веток.

Описание крыжовника

Крыжовник – близкий родственник черной смородины, исходный сортовой материал для многих ягодных видов (йошта, киви). Это долговечный кустарник, который может плодоносить более 15 лет. Его ягоды богаты витаминами, клетчаткой, антиоксидантами.

В народной медицине используются, в основном, листья кустарника.

  • Препятствует процессам старения
  • Улучшает структуру волос и способствует их росту
  • Нормализует сердечный ритм и работу сердца
  • Улучшает зрение и тормозит развитие катаракты
  • Блокирует раковые клетки
  • Ускоряет процессы метаболизма, что позволяет быстро сбросить лишние килограммы
  • Отвар листьев используется при лечении туберкулеза
  • Способствует омоложению кожи и ликвидации проблемных участков.

Крыжовник – самоопыляемая культура, но для получения хороших урожаев рекомендуется посадка нескольких сортов рядом друг с другом.

Важно! Крыжовник не любит в качестве «растения-соседа» черную смородину и малину.

Сорта крупного и сладкого крыжовника

Крупноплодными считается ягоды крыжовника, вес которых, более 5-6 граммов.

По уровню сахаристости разновидности делятся на кисло-сладкие с преобладанием кислинки и сладко-кислые, имеющие преимущественно сладкий вкус.

Существует 5 главных показателей, по которым идет селекционная работа ученых по выведению новых разновидностей: крупноплодность, сладость ягоды, минимальная шиповатость, высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям, прежде всего, к мучнистой росе.

На сегодняшний день соединить все 5 характеристик пока не удается, но многие новые виды уже обладают частью этих качеств.

Уральский изумруд

Куст вырастает до 1,5 метров, является бесшипной разновидностью.

Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки саженца и дает отличные урожаи в течение 15-18 лет. С куста можно собрать до 6 кг крупных ягод. Урожай необходимо снимать сразу при наступлении зрелости, иначе ягода начинает осыпаться.

Ягода достигает веса 8-9 г, но плоды могут быть и меньше, это зависит от освещенности веток куста.

Цвет плодов изумрудный, кожица прозрачная, тоненькая, видны мелкие семена. Вкус десертный, сахаристый, с приятной сочной мякотью, дегустационная оценка – 5 из 5.

Вид создан для территорий Урала и Сибири и, поэтому, прекрасно «держит» морозы до -35 °C, в южных районах плохо переносит засуху. Уральский изумруд ценится еще и за устойчивость к мучнистой росе и нападению вредителей (огневка и пилильщики).

Белорусский сахарный

Куст невысокий, не более метра, имеет острые шипы по всей поверхности веток. Побеги крепкие, прямостоячие, при созревании усыпаны крупными, до 10 г ягодами. Урожайность — до 5 кг плодов с куста, ягодки легко отрываются от плодоножки.

Ягода имеет сладкий вкус, не зря разновидность названа «сахарной», сладость может снижаться при недостатке солнечного освещения. Поверхность плодов гладкая, кожица крепкая, мякоть сочная, экспертная оценка – 4,8 из 5. Часто употребляется именно в свежем виде.

Хорошо переносит засушливое лето и небольшие морозы, но может поражаться мучнистой росой в дождливые периоды.

Богатырь

Богатырь в отличие от других разновидностей крыжовника невысокий кустарник, ветви покрыты острыми шипами, но их немного.

Входит в группу сортов с очень крупными плодами, одна ягодка имеет массу — 20-24 г, при этом, не смотря на малый рост кустарника, урожай может достигать до 8-9 кг с куста.

Ягода красивая, цвета красного вина, с белесыми прожилками на поверхности, семян немного. Вкус десертный, сладко-медовый, мякоть мясистая, с небольшим количеством сока.

Подходит для выращивания в регионах с холодными зимами, не болеет.

Русский желтый

Русский желтый – один из востребованных сортов у садоводов.

На работу по его селекции потребовалось около 10 лет, в результате был получен вид крыжовника, который соединил в себе прекрасный вкус, отсутствие шипов, стойкость к заболеваниям и достаточно крупную ягоду.

Куст среднего размера, имеет по все длине веток небольшие шипики, которые не мешают собирать урожай.

Ягода удлиненно-овальной формы, красивого янтарного цвета, весом до 8 г, долго держится на ветках, не осыпается, урожайность с куста – до 10 кг.

Читайте так же:
Крыжовник Конфетный

Поверхность плода имеет легкий матовый налет, при созревании становится прозрачной, не растрескивается.

Вкус очень сладкий, медовый, некоторые садоводы начинают собирать его раньше срока, чтобы осталась небольшая кислинка.

Отлично плодоносит во всех регионах, не боится ни морозов, ни жары, имеет хороший иммунитет против грибковых заболеваний.

Донецкий крупноплодный

Неприхотливая разновидность крыжовника с высоким раскидистым кустом, начинает плодоносить уже на 2 год. Дает высокие урожаи при выращивании на солнечных площадках, но в южных районах необходимо затенение, иначе ягода «запекается». Ошипованность веток высокая, шипы плотные и острые.

Ягода крупная, массой до 15 г, овальной формы, яркого салатового цвета с хрустящей мякотью и нежным вкусом, имеет особенность при перезревании терять вкусовые качества, не осыпается.

Донецкий крупноплодный крыжовник хорошо переносит жару и засуху, не теряет урожайность при морозах, но может поражаться мучнистой росой.

Ленинградец

Перспективный вид крыжовника для выращивания в Центральных регионах. Куст средней высоты, компактный, мелких шипов немного и располагаются они в нижней части куста. С одного куста можно собрать до 8-9 кг плодов.

Ягода крупная, удлиненно-шарообразной формы, похожа на сливу, массой до 10-15 г, красивого темно-рубинового цвета, с легкими ворсинками на поверхности. Кожица толстая, со светлыми прожилками, неровная.

Вкус десертный, мякоть сочная, имеет легкий аромат. Крыжовник при полной зрелости не опадает, не лопается, не гниет.

Засухоустойчив, неприхотлив, выдерживает морозы до -30 °, но может поражаться мучнистой росой, необходима обработка после цветения.

Гранд

Крыжовник Гранд — молодая разновидность кустарника, выведенная совсем недавно, предназначен для выращивания на шпалере. Сегодня он является одним из самых крупноплодных сортов.

Начинает плодоносить с 2-3 года после посадки саженца. Урожайность растет по мере увеличения возраста растения и достигает 9-10 кг с куста.

Ягода крупная, массой до 15-17 г, шаровидной формы, бордового цвета с продольными прожилками на поверхности, кожица тонкая. Вкус плода – сладковатый с нотками ванильного сахара.

Гранд хорошо переносит морозы, засуху и не подвержен заболеваниям. Саженцы хорошо приживаются и идут в рост даже на бедных грунтах. Минусом является наличие шипов.

Бутылочный зеленый

Этот вид крыжовника интересен садоводам из-за большой величины ягоды и высокой урожайности. Происхождение его неизвестно, а свое название он получил, благодаря форме плода, и он действительно похож на пузатую бутылку.

Куст рослый, с сильными побегами, на ветках — достаточно острые и длинные шипы.

Урожайность сорта – до 20 кг, а одна ягодка может достигать веса — 17- 18 г. Минусом является то, что ягоды в жару осыпаются, а в дождь при полной зрелости начинают лопаться.

В холодное лето может снижать урожай и болеть грибковыми заболеваниями.

Вкус плода гармоничный, десертный, мякоть имеет плотную консистенцию и легкий фруктовый аромат.

Кооператор

Куст крыжовника Кооператор средней высоты, ветви крепкие, шипы находятся в нижней части куста, поэтому сбору плодов не мешают. Сбор урожая растянут из-за неодновременного созревания ягод, каждый куст дает до 7 кг.

Ягода крупная, весом 7-8 г, яркого свекольного цвета, овальной формы с тонкой кожицей. Ценится за приятный вкус, экспертная оценка – 4,9 из 5.

Популярный сорт у садоводов, благодаря отличной морозостойкости, может выдерживать минусовую температуру до -30 °, не болеет мучнистой росой и не повреждается вредителями. Отлично переносит жару и засуху.

Крыжовник Кооператор: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Характеристика, описание

Побеги не слишком отклоняются даже под весом урожая, поэтому его относят к слабораскидистым. Собирать плоды с куста очень удобно, так как побеги слабоошипованы. Большинство шипов сосредоточено в нижней части ветвей, в то время как урожай равномерно распределён по всей их длине. Нижняя часть побега по оттенку отличается от верхней. Зелёная верхняя часть побегов к низу становится малиновой.

Листья крыжовника напоминают кленовые. Они такие же резные, пятилопастные, только меньшего размера. Листовая пластина с частичным опушением, глянцевая, светло-зелёного оттенка. В основании листа — мелкая выемка. Зубчатые края слегка заострённые, неподогнутые.

Цветение чёрных сортов крыжовника в мае чрезвычайно красиво. Ветви покрываются свисающими розово-белыми цветами, похожими на небольшие фонарики. К июлю они превратятся в грушевидные плоды красно-чёрного цвета. Опушение на них отсутствует, восковой налёт выражен слабо. Оттенок зависит от солнечных лучей. Чем их больше получит растение, тем темнее ягоды. Их вес — 3–7 г. Вкусовые качества Кооператора оцениваются как очень высокие — 4,8 баллов из 5. Вкус: сладкий, с кислинкой.

Посадка и уход

Посадка и уход

Крыжовник Кооператор не очень требователен к месту посадки. Важно соблюдать стандартный набор рекомендаций для растения:

  • Обеспечить доступ солнца;
  • Защитить куст от сквозняков;
  • Избегать избытка влаги;
  • Посадить крыжовник в грунт с нейтральной или щелочной средой. Культура предпочитает суглинок, дерново-подзолистую почву и чернозем.

Посадить сорт Кооператор тоже несложно. Для этого на выбранном месте выкапывают яму глубиной 50 — 60 см и 45 — 50 см — шириной. Затем вносят подкормку: перепревший навоз (10 кг), суперфосфат (50 г), сульфат калия (50 г). Такого количества удобрений хватит для хорошего развития саженца на 2 — 3 года. Корни осторожно расправляют равномерно по яме. Корневую шейку заглубляют на 2 см – это поможет новым побегам расти быстрее.

Читайте так же:
Крыжовник Северный капитан

Совет! Плотную глинистую почву рекомендуют смешивать с речным песком. Повышенную кислотность нейтрализует известь и зола.

Осуществить посадку лучше после захода солнца, а утром прорыхлить, после чего замульчировать прикорневой круг. Оптимальным временем считают вторую половину осени. Весной происходит активное развитие корневой системы крыжовника, и если посадить его в апреле, то все силы растение отдаст на рост побегов.

Правила выращивания

Правила выращивания

Крыжовник сорта Кооператор довольно неприхотлив. Однако, если соблюдать несколько несложных правил, то это благотворно повлияет на вкус и количество ягод.

Существуют следующие секреты выращивания культуры:

  • Умеренный полив;
  • Подкормка;
  • Рыхление;
  • Своевременная обрезка;
  • Подвязка;
  • Защита от грызунов.

Даже засушливый период крыжовник Кооператор переносит без частых поливов. Растение совсем не терпит избытка влаги: его корневая система сразу же начинает подгнивать.

График полива куста во время цветения и завязывания плодов – 2 — 3 раза. Если переусердствовать, то испортится вкус ягод: они не будут сладкими. Взрослое растение нужно поливать только в случае долгого отсутствия осадков.

Подкормку вносят при посадке крыжовника, поэтому органическое и минеральное удобрение нужно лишь для куста старше 3-х лет.

Корни у сорта Кооператор залегают глубоко (на 20 — 30 см) и нуждаются в доступе воздуха. Рыхлить куст рекомендуют приблизительно 5 раз за сезон на глубину 3 — 5 см.

Осенью, после того, как сойдут ягоды, необходимо произвести санитарную обрезку крыжовника. Убирают засохшие, больные, а также старые побеги, которым больше 5 — 6 лет.

Защитить крыжовник от грызунов поможет своевременная прополка, а также окучивание куста. Кроме того, можно опрыснуть растение инсектицидами.

Совет! Если прищипывать верхушки однолетних побегов, на ветвях увеличится количество цветов и размер ягод.

Крыжовник Кооператор в регионах с мягким климатом укрывать на зиму не нужно: достаточно замульчировать прикорневой круг компостом, торфом или перегноем слоем в 10 – 12 см. В суровом климате растение рекомендуют укрывать агроволокном, натянутым на металлическую скобу, или пригибать куст к земле. Очень важно, чтобы зимой крыжовник оказался полностью покрыт снегом.

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Представленный сорт обладает высокой зимостойкостью и хорошо переносит засуху. Его допускается выращивать в регионах с суровым климатом, например, на Урале. Чтобы растение чувствовало себя комфортно, обеспечьте следующие условия.

Кусты поливают 2-3 раза за сезон. Перелив грозит потерей вкусовых свойств ягод, а также подгниванием корневой системы. Взрослый куст требуется поливать только во время долгого отсутствия осадков.

На первые три года растению хватит тех удобрений, которые были внесены при посадке. Для взрослых кустов нужны минеральные и органические составы.

Кусты у этого сорта залегают глубоко, поэтому около 5 раз за сезон растение нуждается в рыхлении на глубину 3-5 см. Это обеспечит проникновение воздуха к корням.

Осенью требуется ликвидировать засохшие и больные побеги, а также те, возраст которых больше 5-6 лет. Для увеличения количества цветков и размера ягод садоводы рекомендуют прищипывать верхушки однолетних побегов.

Как подготовить к зиме?
Хотя крыжовник принято считать неприхотливой культурой, но и он требует регулярного ухода. Соблюдение агротехнических приемов в осенне-зимний период гарантирует длительность плодоношения и высокие урожаи на следующий год, поэтому подготовка крыжовника к зиме – важное мероприятие.
Подробнее

Размножение

Размножение

Сорт Кооператор легко размножить одревесневшими черенками. Их заготавливают осенью, хранят до весны в погребе или подполе, а с наступлением тепла высаживают в маленькие теплички с использованием стеклянных банок, пластиковых бутылок или полиэтиленовой плёнки.

Зелёные верхушки побегов можно укоренить, если сформировать в начале несколько побегов горизонтально. Прикопанные в начале лета отводки через 2 месяца дадут хорошие корни.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

У крыжовника есть три главных врага, которые влияют на плодоношение:

  • птицы;
  • грибковые заболевания;
  • голодные личинки крыжовникового пилильщика.

Знаете ли вы? У крыжовника множество народных названий. Так, в Италии его называли «северный виноград», в Германии — это «Христов терен» в Азербайджане — «русская алыча».
Птицы поедают ягоды летом и почки зимой. Среди разных способов отпугнуть пернатых, лучшим является использование сетки. Пугала для них тоже работают, но не очень продолжительное время.

Грибковые заболевания могут проявляться в виде пятен и налёта на листьях. Основной способ профилактики — опрыскивание раствором бордосской жидкости 1% или медного купороса 0,5%. Повреждённые листья и плоды нужно удалять. Сорт Кооператор устойчив к грибковым болезням, поэтому достаточно принятия профилактических мер, чтобы сохранить крыжовник здоровым.

Плохая циркуляция воздуха способствует развитию болезней. Высаживайте кусты на расстоянии около 2 м друг от друга и контролируйте загущенность кроны. Не допускайте распространение сорняков. Они будут способствовать размножению вредителей. Проверяйте нижнюю часть листьев и проводите опрыскивание инсектицидами, если найдёте насекомых.

Выращивать крыжовник совершенно не сложно. Главное — посадить его на оптимально подходящем ему участке. А затем, соблюдая несложные правила ухода, обеспечить себя максимальным урожаем этих вкусных ягод.

Читайте так же:
Крыжовник Неслуховский

Сбор урожая и его хранение

Сбор урожая и его хранение

Сбор крыжовника начинается в начале лета. Не ожидайте пока ягоды полностью дозреют. Они могут начать осыпаться. Также учитывайте, что употреблять в пищу можно как недозрелые ягоды, так и те, которые полностью поспели. Первые подходят для пирогов, наливок и кислых джемов. А вторые для варенья, соков, желе и других видов консервации.

Ягоды могут созревать неодновременно. При первом сборе соберите половину. Через несколько дней соберите оставшуюся часть. Помните, что в нижней части побегов есть колючки. Собирайте урожай в одежде, которая будет плотно закрывать руки.
Важно! Когда ягоды будут готовы к сбору, сначала собирайте те плоды, которые растут внизу и в середине куста. Они прекратят увеличиваться первыми. Оставьте часть на внешней части куста, чтобы собрать их через неделю, когда они созреют.
Ягоды Кооператора очень вкусны и их можно есть прямо с куста. Оставаться свежими после сбора они будут около 2 недель. Храните урожай в прохладном месте или в холодильнике. Крыжовник также можно замораживать в морозильной камере для употребления зимой.

Крыжовник Кооператор – сорт, характеризующийся высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. Садоводы выбирают его за крупные и вкусные ягоды.

Ниже ссылки на садовые сайты, которые использовались для составления этой статьи:

Крыжовник Кооператор

Сорт среднепозднего срока созревания. Зимостойкий и с хорошей урожайностью. Редкие одиночные шипы располагаются в нижней части побегов и совершенно не мешают сбору урожая. Довольно крупные (3,0-7,5г) темно-красные ягоды немного напоминают по форме грушу и обладают отменным десертным вкусом.

5 Восхитительных причин, почему стоит покупать саженцы у нас:

  1. Можно высаживать с мая по октябрь, так как отправляем в ЗКС.
  2. Хорошая корневая система.
  3. Качественная упаковка, используем пленку, гель, смягчающий удар материал.
  4. Бережная доставка, при отправке Транспортными компаниями используем паллеты, при отправке почтой — мягкие материалы, что дает сохранность живым саженцам!
  5. Бесплатная доставка от 5000 рублей.

Любви и радости Вам!

Здравствуйте! Посылку получила очень оперативно. Саженцы в прекрасном состоянии, уже высажены и хорошо адаптируются. Большое спасибо! Ваши сотрудники очень корректны, доброжелательны. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество.

С уважением Антипова В.Ф., va1212@yandex.ru

Здравствуйте! Посылку получила очень оперативно. Саженцы в прекрасном состоянии, уже высажены и хорошо адаптируются. Большое спасибо! Ваши сотрудники очень корректны, доброжелательны. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество.

С уважением Антипова В.Ф., va1212@yandex.ru

Оплата и доставка

Бесплатная доставка Почтой России на сумму от 2500 рублей (при отправке семян)!

Минимальная сумма заказа всего от 500 рублей!

Доставка

У нас существует несколько способов доставки:

  1. Доставка Курьером
  2. Доставка Курьерской компанией
  3. Доставка Почтой России
  4. Доставка транспортными компаниями

Доставка курьером осуществляется по Челябинску

Стоимость доставки легких грузов от 100 до 300 рублей в зависимости от района.

Стоимость доставки крупногабаритных грузов (удобрения), рассчитывается индивидуально.

Доставка курьерской компанией

Стоимость доставки курьерской компанией зависит от веса груза, суммы наложенного платежа и Вашего месторасположения. Рассчитывается индивидуально.

Отправляем компанией СДЭК.

Доставкой Почтой России

Стоимость доставки товаров Почтой России зависит от того, каким классом отправляется посылка, какой вес посылки, месторасположения и суммы наложенного платежа.

Доставка транспортными компаниями

Доставка грузов осуществляется следующими транспортными компаниями – «КИТ»

Стоимость доставки грузов транспортными компаниями рассчитывается индивидуально.

При поступлении заказа, наш менеджер свяжется с Вами для уточнения деталей заказа и согласует с вами удобный способ доставки оплаты.

Крыжовник — Страница 124 — Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Описание крыжовника Кооператор

Крыжовник Кооператор (Ribes uva-crispa Kooperator) был получен в 1991 году в результате скрещивания двух сортов – Смена и Челябинский зеленый.

Высота куста составляет около 1 м. Он аккуратный, с густыми среднераскидистыми ветвями длиной до 120 см. Описание крыжовник сорта Кооператор подтверждают, в том числе, и отзывы садоводов:

Более молодые побеги — неопушенные, светло-зеленого цвета, средней толщины и слегка изогнутые. Одиночные небольшие шипы расположены в нижней части веток, поэтому совсем не мешают собирать урожай. Нижняя часть взрослых побегов этого сорта с характерным розовато-малиновым оттенком.

На крыжовнике Кооператор есть крупные и средние по размеру листья с пятью заостренными лопастями. Блестящая насыщенно-зеленого цвета листва выглядит эффектно за счет окантовки в виде бахромы. У центральной лопасти есть дополнительные зубчики.

Мелкие и средние цветы чашевидной формы собраны в соцветия по 2 или 3 штуки. Обычно они желтовато-зеленые, с розоватым отливом, но встречаются и бледно-желтые. Во время цветения растение смотрится очень красиво – бушует множеством соцветий

Описание сорта крыжовника Кооператор хорошо иллюстрирует фото:

Темно-вишневые полосатые ягоды этого сорта весят, в среднем, 3 — 5 г, бывают и очень крупные – до 8 г. Они необычной для крыжовника формы – не круглой, а удлиненной, грушевидной; без опушения, с тонкой кожицей. Плодоножка плодов длинная.

Самоплодный куст (42,4%) не требует подсадки и других сортов-опылителей рядом, хотя и показывает с ними более высокие показатели урожайности.

Читайте так же:
Крыжовник Инвикта

Идеально подходит для выращивания в двух регионах России с довольно суровыми климатическими условиями: Уральский (№ 9) и Восточно-Сибирский (№ 11).

Засухоустойчивость, морозостойкость

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт известен среди садоводов своей зимостойкостью и засухоустойчивостью. Даже при высоких температурах куст поливают редко, поскольку у него мощная и глубокая корневая система. Кроме того, он хорошо переносит морозы до -30 °C, поэтому культуру рекомендуют выращивать на Урале, в частности, в Челябинске. При наступлении более сильных холодов сорт Кооператор можете подмерзать (особенно — корневая система), из-за чего его урожайность впоследствии падает.

Плодоношение, урожайность

Плодоношение, урожайность

Крыжовник Кооператор поражает размером плодов и урожайностью.

Кооператор считают среднепоздним сортом по сроку созревания плодов. Одно растение за лето дает приблизительно 4 — 8 кг ягод (ведро). В среднем урожайность составляет 12 т/га, но эта цифра может быть и почти вдвое больше – 23 т/га, то есть от 3,7 до 6,9 кгс куста, или 0,9 — 1,3 кг/м2. Плоды этого сорта прикреплены к ветке плотно и не осыпаются.

Ягоды крыжовника Кооператор обладают кисло-сладким, приятным вкусом, который специалисты оценивают в 5 баллов.

Кожица у них тонкая, но, при этом, крепкая, что обеспечивает им хорошую лежкость и транспортировку.

Сорт подходит для употребления в свежем виде и для консервации. Из крыжовника Кооператор варят вкусный конфитюр, варенье, а также компот.

Достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта Кооператор:

  • Хорошая переносимость холода и жары;
  • Устойчивость к заболеваниям, в частности, к мучнистой росе;
  • Высокая урожайность;
  • Крупные ягоды с десертным вкусом;
  • Небольшое количество шипов в нижней части куста – не мешает сбору урожая;
  • Самоплодность.

Недостатков садоводы выделяют немного. Любителей поесть крыжовник в начале лета не устраивают сроки созревания. Семян в ягодах немного, но они крупные. Кроме того, если не опрыскивать крыжовник сорта Кооператор в профилактических целях, он может заболеть антракнозом и септориозом.

Характеристика, описание

Характеристика, описание

Отличительные черты Кооператора:

  • не слишком высокий куст — до 1 м;
  • аккуратные, прямостоячие побеги;
  • круглые, сладкие, красно-чёрные ягоды.

Побеги не слишком отклоняются даже под весом урожая, поэтому его относят к слабораскидистым. Собирать плоды с куста очень удобно, так как побеги слабоошипованы. Большинство шипов сосредоточено в нижней части ветвей, в то время как урожай равномерно распределён по всей их длине. Нижняя часть побега по оттенку отличается от верхней. Зелёная верхняя часть побегов к низу становится малиновой.

Листья крыжовника напоминают кленовые. Они такие же резные, пятилопастные, только меньшего размера. Листовая пластина с частичным опушением, глянцевая, светло-зелёного оттенка. В основании листа — мелкая выемка. Зубчатые края слегка заострённые, неподогнутые.

Цветение чёрных сортов крыжовника в мае чрезвычайно красиво. Ветви покрываются свисающими розово-белыми цветами, похожими на небольшие фонарики. К июлю они превратятся в грушевидные плоды красно-чёрного цвета. Опушение на них отсутствует, восковой налёт выражен слабо. Оттенок зависит от солнечных лучей. Чем их больше получит растение, тем темнее ягоды. Их вес — 3–7 г. Вкусовые качества Кооператора оцениваются как очень высокие — 4,8 баллов из 5. Вкус: сладкий, с кислинкой.

Посадка и уход

Посадка и уход

Крыжовник Кооператор не очень требователен к месту посадки. Важно соблюдать стандартный набор рекомендаций для растения:

  • Обеспечить доступ солнца;
  • Защитить куст от сквозняков;
  • Избегать избытка влаги;
  • Посадить крыжовник в грунт с нейтральной или щелочной средой. Культура предпочитает суглинок, дерново-подзолистую почву и чернозем.

Посадить сорт Кооператор тоже несложно. Для этого на выбранном месте выкапывают яму глубиной 50 — 60 см и 45 — 50 см — шириной. Затем вносят подкормку: перепревший навоз (10 кг), суперфосфат (50 г), сульфат калия (50 г). Такого количества удобрений хватит для хорошего развития саженца на 2 — 3 года. Корни осторожно расправляют равномерно по яме. Корневую шейку заглубляют на 2 см – это поможет новым побегам расти быстрее.

Совет! Плотную глинистую почву рекомендуют смешивать с речным песком. Повышенную кислотность нейтрализует известь и зола.

Осуществить посадку лучше после захода солнца, а утром прорыхлить, после чего замульчировать прикорневой круг. Оптимальным временем считают вторую половину осени. Весной происходит активное развитие корневой системы крыжовника, и если посадить его в апреле, то все силы растение отдаст на рост побегов.

Правила выращивания

Правила выращивания

Крыжовник сорта Кооператор довольно неприхотлив. Однако, если соблюдать несколько несложных правил, то это благотворно повлияет на вкус и количество ягод.

Существуют следующие секреты выращивания культуры:

  • Умеренный полив;
  • Подкормка;
  • Рыхление;
  • Своевременная обрезка;
  • Подвязка;
  • Защита от грызунов.

Даже засушливый период крыжовник Кооператор переносит без частых поливов. Растение совсем не терпит избытка влаги: его корневая система сразу же начинает подгнивать.

График полива куста во время цветения и завязывания плодов – 2 — 3 раза. Если переусердствовать, то испортится вкус ягод: они не будут сладкими. Взрослое растение нужно поливать только в случае долгого отсутствия осадков.

Подкормку вносят при посадке крыжовника, поэтому органическое и минеральное удобрение нужно лишь для куста старше 3-х лет.

Корни у сорта Кооператор залегают глубоко (на 20 — 30 см) и нуждаются в доступе воздуха. Рыхлить куст рекомендуют приблизительно 5 раз за сезон на глубину 3 — 5 см.

Читайте так же:
Крыжовник Галатея

Осенью, после того, как сойдут ягоды, необходимо произвести санитарную обрезку крыжовника. Убирают засохшие, больные, а также старые побеги, которым больше 5 — 6 лет.

Защитить крыжовник от грызунов поможет своевременная прополка, а также окучивание куста. Кроме того, можно опрыснуть растение инсектицидами.

Совет! Если прищипывать верхушки однолетних побегов, на ветвях увеличится количество цветов и размер ягод.

Крыжовник Кооператор в регионах с мягким климатом укрывать на зиму не нужно: достаточно замульчировать прикорневой круг компостом, торфом или перегноем слоем в 10 – 12 см. В суровом климате растение рекомендуют укрывать агроволокном, натянутым на металлическую скобу, или пригибать куст к земле. Очень важно, чтобы зимой крыжовник оказался полностью покрыт снегом.

Выращивание и уход

Выращивание и уход

Представленный сорт обладает высокой зимостойкостью и хорошо переносит засуху. Его допускается выращивать в регионах с суровым климатом, например, на Урале. Чтобы растение чувствовало себя комфортно, обеспечьте следующие условия.

Кусты поливают 2-3 раза за сезон. Перелив грозит потерей вкусовых свойств ягод, а также подгниванием корневой системы. Взрослый куст требуется поливать только во время долгого отсутствия осадков.

На первые три года растению хватит тех удобрений, которые были внесены при посадке. Для взрослых кустов нужны минеральные и органические составы.

Кусты у этого сорта залегают глубоко, поэтому около 5 раз за сезон растение нуждается в рыхлении на глубину 3-5 см. Это обеспечит проникновение воздуха к корням.

Осенью требуется ликвидировать засохшие и больные побеги, а также те, возраст которых больше 5-6 лет. Для увеличения количества цветков и размера ягод садоводы рекомендуют прищипывать верхушки однолетних побегов.

Как подготовить к зиме?
Хотя крыжовник принято считать неприхотливой культурой, но и он требует регулярного ухода. Соблюдение агротехнических приемов в осенне-зимний период гарантирует длительность плодоношения и высокие урожаи на следующий год, поэтому подготовка крыжовника к зиме – важное мероприятие.
Подробнее

Размножение

Размножение

Сорт Кооператор легко размножить одревесневшими черенками. Их заготавливают осенью, хранят до весны в погребе или подполе, а с наступлением тепла высаживают в маленькие теплички с использованием стеклянных банок, пластиковых бутылок или полиэтиленовой плёнки.

Зелёные верхушки побегов можно укоренить, если сформировать в начале несколько побегов горизонтально. Прикопанные в начале лета отводки через 2 месяца дадут хорошие корни.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

У крыжовника есть три главных врага, которые влияют на плодоношение:

  • птицы;
  • грибковые заболевания;
  • голодные личинки крыжовникового пилильщика.

Знаете ли вы? У крыжовника множество народных названий. Так, в Италии его называли «северный виноград», в Германии — это «Христов терен» в Азербайджане — «русская алыча».
Птицы поедают ягоды летом и почки зимой. Среди разных способов отпугнуть пернатых, лучшим является использование сетки. Пугала для них тоже работают, но не очень продолжительное время.

Грибковые заболевания могут проявляться в виде пятен и налёта на листьях. Основной способ профилактики — опрыскивание раствором бордосской жидкости 1% или медного купороса 0,5%. Повреждённые листья и плоды нужно удалять. Сорт Кооператор устойчив к грибковым болезням, поэтому достаточно принятия профилактических мер, чтобы сохранить крыжовник здоровым.

Плохая циркуляция воздуха способствует развитию болезней. Высаживайте кусты на расстоянии около 2 м друг от друга и контролируйте загущенность кроны. Не допускайте распространение сорняков. Они будут способствовать размножению вредителей. Проверяйте нижнюю часть листьев и проводите опрыскивание инсектицидами, если найдёте насекомых.

Выращивать крыжовник совершенно не сложно. Главное — посадить его на оптимально подходящем ему участке. А затем, соблюдая несложные правила ухода, обеспечить себя максимальным урожаем этих вкусных ягод.

Сбор урожая и его хранение

Сбор урожая и его хранение

Сбор крыжовника начинается в начале лета. Не ожидайте пока ягоды полностью дозреют. Они могут начать осыпаться. Также учитывайте, что употреблять в пищу можно как недозрелые ягоды, так и те, которые полностью поспели. Первые подходят для пирогов, наливок и кислых джемов. А вторые для варенья, соков, желе и других видов консервации.

Ягоды могут созревать неодновременно. При первом сборе соберите половину. Через несколько дней соберите оставшуюся часть. Помните, что в нижней части побегов есть колючки. Собирайте урожай в одежде, которая будет плотно закрывать руки.
Важно! Когда ягоды будут готовы к сбору, сначала собирайте те плоды, которые растут внизу и в середине куста. Они прекратят увеличиваться первыми. Оставьте часть на внешней части куста, чтобы собрать их через неделю, когда они созреют.
Ягоды Кооператора очень вкусны и их можно есть прямо с куста. Оставаться свежими после сбора они будут около 2 недель. Храните урожай в прохладном месте или в холодильнике. Крыжовник также можно замораживать в морозильной камере для употребления зимой.

Крыжовник Кооператор – сорт, характеризующийся высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям. Садоводы выбирают его за крупные и вкусные ягоды.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector