Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорт крыжовника Чёрный Негус: описание, посадка, выращивание и уход

Сорт крыжовника Чёрный Негус: описание, посадка, выращивание и уход

Высокий, жутко колючий и очень красивый это точное описание крыжовника «Чёрный негус». Сорт выведен И. В. Мичуриным ещё в 20-х годах прошлого столетия , тем не менее почти у всех моих знакомых он растёт на дачах. У меня он растёт третий год, куплен был на рынке «Садовод» маленьким кустиком.

Описание сорта

В ходе селекционной работы была получена промежуточная форма гибридного растения с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Мичурин собирался продолжать работу над улучшением свойств ягодного куста и не оформлять документы на полученную разновидность. Однако, новинка показала хорошие результаты и быстро приобрела популярность.

  1. Растение довольно мощное: толстые и очень прочные дугообразные ветви с крупными ярко-зелеными листьями образуют куст высотой до 2,0 м. Острые шипы располагаются как одиночно, так и группами по 2-3 вместе.
  2. Иссиня-черные (отсюда и название сорта Черный Негус) ягоды грушевидной формы на удлиненных плодоножках располагаются на ветвях парно либо поодиночно.
  3. Сами ягоды в основном небольшие, но встречаются и крупные экземпляры до 2,5…3,0 см. в длину: кожица плодов – тонкая, мякоть красного цвета, семена мелкие. Несмотря на тонкую кожицу, ягоды не мнутся – урожай не боится транспортировки.
  4. Созревают плоды во 2-й половине июля. Плодоношение регулярное – со второго-четвертого года роста куст дает до 7 кг. ягод.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью – плодовые почки переносят без повреждения морозы -25 градусов и мартовские оттепели. От американских предков Черный Негус унаследовал невосприимчивость к мучнистой росе, ржавчине и другим грибковым заболеваниям.

Крыжовник не зря называют северным виноградом, по вкусу Черный негус очень напоминает виноград Изабелла.

Плодоносящий побег крыжовника Черный Негус

Сорт крыжовника Черный негус

Черный негус — среднеспелый сорт крыжовника. Ягоды созревают в конце июня, урожай собирают в течение 3-4 недель. Кусты начинают плодоносить спустя 2-4 года после посадки, урожайность — 7-8 кг ягод с куста.

Сорванные на стадии технической зрелости плоды хранятся в холодильнике или погребе 20-25 дней, полностью созревшие ягоды — 3-4 дня.

Краткая история происхождения и распространения

Крыжовник Черный негус выведен в 20-х гг. XX в. биологом и селекционером И. В. Мичуриным в результате скрещивания сортов Красильный и Анибут.

Справка. Сорт не включен в Госреестр селекционных достижений РФ.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • десертный вкус ягод (дегустационная оценка 4,7 балла по 5-бальной шкале);
  • универсальное применения – потребление в свежем виде, переработка на компоты, варенье, вино, соки;
  • стабильное плодоношение, начиная со 2-4-го года от посадки;
  • урожайность до 7 кг. с куста;
  • ягоды долго (3-4 недели) можно хранить в прохладном месте, они не боятся перевозки;
  • устойчивость к большинству заболеваний ягодников;
  • высокая морозостойкость.

Недостатки сорта

  • острые шипы сильно усложняют сбор урожая и уход за кустами.

Единственный недостаток — колючки на фоне такого списка преимуществ просто теряется и не пугает потенциального покупателя.

Полезный совет!«Недостаток» сорта Черный Негус опытные садоводы используют себе во благо – посаженная на границах участка живая изгородь из крыжовника образует непреодолимую преграду для непрошенных гостей.

Куст крыжовника Черный Негус

Посадка

Черный Негус можно высаживать весной или осенью – растение неприхотливо и приживается одинаково хорошо. Единственное ограничение по срокам подзимней посадки – до наступления морозов в запасе на адаптацию и укоренение должен оставаться примерно 1 месяц. Для Подмосковья оптимальным сроком осенней посадки считается вторая половина сентября.

Какие условия выращивания считаются лучшими для данного сорта крыжовника:

  1. Место для посадки саженца следует выбирать защищенное от ветра, солнечное, без малейшего затенения.
  2. Почва для крыжовника требуется легкая и плодородная – Черный Негус хорошо растет на богатых гумусом суглинках. Бедные и тяжелые глинистые грунты перед посадкой следует обогатить компостом или перепревшим навозом. Чтобы создать легкую воздухопроницаемую структуру в почву под перекопку добавляют песок или лежалые опилки. С точки зрения кислотности – нейтральные или слабокислые (pH около 6).
  3. Крыжовник плохо растет в низинах и сырых местах с близко расположенными к поверхности грунтовыми водами.
  4. Невосприимчивый к грибковым заболеваниям Черный Негус неприхотлив в отношении растений-предшественников и соседей по участку. Единственное требование: кусты крыжовника следует высаживать с южной стороны от плодовых деревьев на расстоянии не менее 1,5 м., так кусты не попадут в тень в течение дня.

Мощные кусты Черного Негуса высаживают на расстоянии не менее 1,2…1,5 м. друг от друга. При выращивании рядами оставляют междурядье 1,5…2,0 м. Для оптимального освещения солнечными лучами ряды кустов следует располагать в направлении «север – юг».

Плодоносящие побеги Черный Негус

Идеальные условия для посадки саженца подготовить несложно – сделать это необходимо за 10-20 дней до посадки.

  1. Грядку очистить от сорной растительности и мусора, перекопать, выбрать корни многолетних растений.
  2. Для улучшения почвенных условий грунт обогащают питательными веществами – на 1 м2 вносят 1 ведро перегноя (компоста) и 1/4 стакана солей калия.

Вместо химикатов!Очень хорошо для крыжовника добавить в почву древесную золу – 1/2 л на 1 кв. м: минеральные вещества натурального происхождения заменяют калийные и фосфорные добавки, передозировка при подкормке золой невозможна.

Покупные саженцы перед высаживание предпочтительно обработать корнеобразующим препаратом типа Корневин, Гетероауксин или Циркон по инструкции или поставить на ночь в обычную воду для насыщения подсохших тканей влагой. Перед самой посадкой корешки саженца укорачивают на 2-3 см. – такая операция активизирует рост корневой системы.

Пошаговая последовательность при посадке крыжовника:

  1. Выкопать лунку примерно 50х50 см., глубиной 50…60 см.
  2. Наполнить ее наполовину питательным грунтом (земля с огорода пополам с компостом или перегноем с внесением 50 г. Суперфосфата и 50 г. Любого калийного удобрения).
  3. Установить подготовленный саженец с заглублением на 4…6 см, расправить корни, присыпать из питательной почвой и слегка уплотнить. Заглубление корневой шейки стимулирует развитие новых побегов замещения.
  4. Саженец обильно полить – не менее 10 л. на куст.
  5. Когда вода впитается, заполнить лунку доверху почвой.

Полезно! Для создания оптимальных условий корневую зону саженца укрывают слоем органической мульчи – сухими листьями, соломой, перегноем. Такое укрытие долго не позволяет почве промерзать – корневая система развивается и с наступлением холодов.

Плодоносящий стебель крыжовника Черный Негус

Полезные свойства

Любой темный крыжовник, в том числе Черный негус, ценится за богатый химический состав.

Так, ягоды содержат:

  • около 13, 5 % сахаров, обеспечивающих организм жизненной энергией
  • до 2% лимонной, яблочной и других кислот, ускоряющих метаболические процессы
  • свыше 1 % пектиновых веществ, являющихся природными энтеросорбентами, поглощающими токсические вещества в ЖКТ
  • до 54 % витамина С, необходимого для защиты тканей от свободных радикалов и для выработки коллагена
  • 0, 25 % витамина Р, способного снижать проницаемость и ломкость капилляров.

Также в плодах черного крыжовника содержится небольшой процент витаминов группы В, отвечающих за нормальное функционирование нервной системы и витамина А, обеспечивающего здоровый рост и иммунитет организма.

Читайте так же:
Крыжовник Колобок

Кроме этого, в ягодах Черного негуса есть ряд микроэлементов из таблицы Менделеева (фосфор, медь, магний, железо и т.д.).

Плоды рекомендуют употреблять тем, у кого нарушен обмен веществ. При этом следует помнить, что свежая ягода обладает послабляющим, мочегонным и желчегонным эффектом, поэтому кушать ее надо аккуратно.

Полезные свойства крыжовника Черного негуса известны давно, как собственно, и линейка рецептов без термической обработки продукта. Такой способ приготовления сладостей позволяет максимально сохранить все ценные вещества, что несказанно радует хозяек, заботящихся о здоровье домочадцев.

Вредители и заболевания

Несмотря на наличие хорошего иммунитета сорта крыжовника Черный Негус, рекомендуется регулярное проведение профилактических мероприятий. Для этого куст обрабатывают раствором от паразитов и грибков. Для его приготовления на 10 л кипящей воды добавляют 1/3 ч. л. кислоты борной и щепотку марганцовки, все тщательно перемешать. Удобно наносить средство с использованием пульверизатора.

Размножение

Саженцы крыжовника можно получить различными способами.

Отзывы

Каньшина Маргарита Евгеньевна, 63 года, г. Астрахань

Саженец крыжовника Черный Негус получила в подарок от соседки. Посадила его в августе, и он отлично прижился до наступления заморозков. Первые ягоды появились на третий год после посадки. Особого ухода за растением не было: поливала, подкармливала и мульчировала. Сортом очень довольна, буду размножать отводками.

Зуев Андрей Иванович, 47 лет, г. Мурманск

Крыжовник Черный Негус в семье выращивают в течение 10 лет. Ягоды у сорта крупные, практически черного оттенка, очень сладкие. С одного куста собираем до 7-8 кг урожая. Из крыжовника получается отличное варенье и десертное вино, ягоды можно замораживать и использовать для компота.

Особенности выращивания этого сорта в зависимости от региона

В южных областях требуется более частый и обильный полив. В регионах с малоснежными зимами кусты для зимовки окучивают, подсыпая вокруг слой земли высотой 10-12 см.

крыжовник черный негус описание

Отзывы

Вкус крыжовника Черный негус мне нравится больше всего. Ягоды сладкие с интересным винным ароматом, долго держатся на стеблях в полностью вызревшем состоянии, не осыпаются. Растет у меня куст в полутени, при этом сахар во вкусе не теряется.

Перед посадкой крыжовника обязательно тщательно уберите с участка корни сорных растений. Я первый раз сажала крыжовник и не убрала корни порея, в итоге сорняк начал разрастаться в прикорневой зоне крыжовника, а прополоть под стеблями очень тяжело, ветки колючие и ранят руки.

Судя по отзывам черный крыжовник самый полезный, поэтому Черный негус рассматриваю как природный БАД.

Ничего сложного в агротехнике крыжовника Черный Негус нет. Даже неопытный садовод с легкостью справится с поставленной задачей, благо уход требуется минимальный. 7 кг отборных ягод с куста (почти ведро) – лучшая плата за проявленную заботу о колючем кустарнике.

Крыжовник Черный негус

Новатором гибридизации растений, произрастающих на удаленных друг от друга территориях, стал И.В. Мичурин. В своем институте он вывел множество таких гибридов, а одним из самых удачных считается сорт Черный негус. Для его создания были скрещены крыжовник Красильный, являющийся дикой американской разновидностью растения, и европейский культурный сорт «Анибут».

Крыжовник Черный негус представляет собой мощный куст высотой от 1,5 до 2 м. Он имеет толстые прочные побеги, покрытые шипами, и длинные ветви дуговидной формы, растущие в стороны и вверх. Листва у растения крупная, ярко-зеленого цвета, с опушкой. Шипы длинные, острые, расположенные как по двое и трое, так и одинарно.

Ягоды имеют грушевидную форму, удлиненную плодоножку и парное, либо одиночное расположение. Отличительной чертой данного сорта является цвет плодов – они иссиня-черные, с блеском и гладкой поверхностью, без опушения. Мякоть же у ягод контрастного ярко-красного цвета.

По размеру плоды небольшие, их длина не превышает 2-2,5 см. Кожицу имеют тонкую, но не растрескиваются даже в засушливую погоду. Держатся на кустах хорошо, не осыпаются. Им присущ кисло-сладкий вкус, в котором преобладает кислинка, и яркий аромат, специфический для растения.

Черный негус имеет средние сроки созревания, которое начинается с третьей декады июля.

Популярность среди садоводов получил за следующие достоинства:

  1. Десертный вкус (4,7 балла) и богатый витаминный состав ягод. А из-за яркой окраски, ягоды Черного негуса имеют широкое применение в кулинарии. Из них получаются отличные по вкусу и насыщенности цвета компоты, вина, варенья и джемы. Небольшое количество крыжовника можно добавлять и компоты из других ягод, чтобы они приобретали красивый рубиновый оттенок.
  2. Зимостойкость. Сорт прекрасно переносит как зимние холода, так и неожиданные весенние заморозки, поэтому подходит для разведения во всех регионах России.
  3. Регулярное плодоношение. Начиная с 2-4 года жизни, Черный негус стабильно плодоносит каждый год.
  4. Высокая урожайность. С взрослого куста можно собрать до 7 кг ягод.
  5. Достаточно хорошая транспортабельность, которая составляет 20-25 суток.
  6. Устойчивость к заболеваниям. Практически не поражается мучнистой росой, ржавчиной и другими грибковыми инфекциями.

Единственным недостаткам сорта будут его большие и острые шипы, что делает сбор урожая крайне затруднительным.

Наличие длинных шипов можно обратить себе в пользу, используя заросли крыжовника в качестве живой изгороди. После того, как он достаточно разрастется, это будет непреодолимая колючая стена.

Таким образом, сорт Черный негус имеет массу достоинств, и практически лишен недостатков. Как и любую садовую культуру, его ценят, прежде всего, за вкусные и полезные плоды. Поэтому рассмотрим подробнее их питательную ценность, лечебный эффект, который они могут оказывать на организм, а также возможные противопоказания.

Ягоды крыжовника имеют богатый витаминный и минеральный состав. Считается, что чем темнее цвет плода, тем больше ценности он несет для здоровья. Поэтому полезных веществ в черном крыжовнике в 3-4 раза больше, чем в его зеленых и белых родственниках.

Ягоды Черного негуса обладают следующими целебными свойствами:

  1. Помогают в борьбе с вирусными инфекциями, благодаря высокому содержанию витамина С. Больше всего аскорбиновой кислоты концентрируется в кислой оболочке ягод.
  2. Налаживают нормальное функционирование нервной системы, чему способствует наличие в составе витаминов группы В, и таких микроэлементов, как кальций, марганец, калий, йод, железо, цинк и медь.
  3. Оздоравливают сосуды с помощью витаминов Р и С, а калий и магний позаботятся о здоровье сердца.
  4. Оказывают положительное воздействие на состояние кожных покровов и функцию зрения, благодаря витамину А.
  5. Рекомендуются к употреблению во время беременности из-за высокого содержания фолиевой кислоты, без которой невозможно полноценное внутриутробное развитие.
  6. Большое количество пектиновых веществ нормализует работу органов пищеварения и способствует выведению токсинов из организма.
  7. Антоцианы, присутствующие в составе плодов, помогают очистить сосуды от холестерина, приводят артериальное давление в норму и препятствуют появлению атеросклеротических бляшек.
  8. Высокое содержание железа (800 мг на 100 г) делает плоды эффективным средством при лечении анемии.
  9. Ягоды черного крыжовника можно смело включать в рацион больных сахарным диабетом, потому как они содержат минимальное количество углеводов, но при этом способны обеспечить организм витаминами и клетчаткой.
Читайте так же:
Крыжовник Розовый 2

Несмотря на всю пользу черного крыжовника, есть ряд противопоказаний к его употреблению:

  1. Из-за большого количества витамина С, с крыжовником нужно быть осторожнее людям, страдающим склонностью к аллергическим реакциям. По этой же причине ягоду не рекомендуется употреблять кормящим матерям.
  2. Высокое содержание кислот может спровоцировать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Людям с такой проблемой лучше подвергать ягоды термической обработке.
  3. Не стоит смешивать крыжовник с молочными продуктами, вместе они дают сильный слабительный эффект и провоцируют диарею.

При приготовлении заготовок из черного крыжовника важно сохранить как можно больше полезных свойств ягоды. А, как известно, все витамины при тепловой обработке уничтожаются. Поэтому самым ценным для здоровья вариантом десерта из ягод будет изготовление холодного варенья.

Холодное варенье из черного крыжовника и апельсина.

Готовиться такое варенье без термической обработки, что позволяет сохранить полезность ягод. В сезон простудных заболеваний такое лакомство поможет быстрее справиться с инфекцией, а при регулярном употреблении повысит иммунитет. Для его приготовления возьмите 1 кг плодов Черного негуса, 500 г сахара и 1 апельсин.

Мякоть черного крыжовника достаточна сладкая сама по себе, поэтому при приготовлении варенья не нужно брать ягоды и сахар в равных пропорциях, как с большинством других ягод.

Процедура изготовления варенья включает такие этапы:

  • промойте плоды крыжовника, очищая от плодоножек и листьев;
  • просушите ягоды на полотенце;
  • апельсин вымойте, не снимая с него кожуры;
  • пропустите через мясорубку крыжовник и апельсин с цедрой;
  • смешайте получившуюся массу с сахаром.

Готовое холодное варенье разложите по стерилизованным банкам и поставьте в холодильник.

Не менее популярно и вино из крыжовника, причем оно нисколько не уступает по вкусовым качествам и аромату напитку из винограда.

Домашнее вино из крыжовника.

Чтобы его приготовить, понадобиться 1 кг ягод крыжовника, 2 стакана сахара, 1 л воды.

Ягоды на вино не моют, поэтому их необходимо как можно аккуратнее собрать с куста, чтобы они не запачкались в земле.

Изготовление домашнего вина состоит из следующих этапов:

  1. Переберите ягоды, удалив плодоножки.
  2. Тщательно разомните крыжовник.
  3. Сварите сироп из сахара и воды, и охладите его.
  4. В стеклянную емкость положите мякоть и сок крыжовника, которые образовались при его раздавливании. Влейте туда сахарный сироп.
  5. Размешайте деревянной лопаткой, накройте емкость марлей и уберите на неделю в теплое место.Емкость лучше установить в таз, потому что бродит крыжовник интенсивно, и часть содержимого может выйти наружу.
  6. Спустя неделю, на поверхности образуется мезга, которую нужно убрать деревянной лопаткой.
  7. Перелейте жидкость в чистую посуду с водяным затвором и храните в теплом месте следующие 2 месяца.
  8. После окончания процесса брожения, о котором вы узнаете с помощью гидрозатвора, профильтруйте молодое вино и разлейте его в удобные сосуды.
  9. Поместите бутылки в прохладное место, чтобы оно окончательно там созрело еще в течение 6 недель.

Ароматное вино из крыжовника станет достойным украшением вашего праздничного стола.

Если о варенье, вине и компоте из крыжовника слышали многие, и готовятся они по тем же технологиям, что и аналогичные продукты из других ягод, то о пикантном соусе из ягод Черного негуса, мало кто знает. Такой соус может придать изюминку, как мясным блюдам, так и блюдам из круп и овощей.

Соус из черного крыжовника

Для его приготовления, на 1 кг плодов крыжовника потребуется:

  • 400 г красного лука;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • 60 мл воды;
  • 170 г сахара, желательно коричневого;
  • ½ ч.л. молотого имбиря;
  • 2 ч.л. карри;
  • 2 ст.л. белого винного уксуса;
  • 70 г изюма;
  • 4 ч.л. соли.

Приготовление включает следующие этапы:

  1. Промойте и очистите от мусора крыжовник.
  2. Лук и чеснок мелко порежьте и 20 минут тушите в смеси растительного масла и воды.
  3. Добавьте к ним ягоды, сахар и соль. Тушите 10 минут, постоянно помешивая.
  4. Добавьте изюм, специи и уксус. Тушите еще приблизительно 10 минут, пока крыжовник не будет готов, а смесь не загустеет.

Готовый соус разливается по стерилизованным банкам. Для более нежной консистенции, его можно измельчить блендером, только после этого его снова нужно немного подогреть, прежде чем расфасовывать по баночкам.

Ягоды черного крыжовника могут не только напитать ваш организм полезными веществами и оказать помощь в борьбе заболеваниями, но и разнообразить ваше меню за счет вкусных и необычных рецептов. Неслучайно Черный негус такое продолжительное время не сдает лидирующих позиций новым сортам крыжовника.

Крыжовник Черный Негус: описание сорта, фото, отзывы, технология посадки и ухода

Крыжовник Черный Негус описание и характеристика культуры, основные преимущества и недостатки сорта, правила посадки и ухода за кустарником. Меры профилактики и борьбы с вредителями и болезнями, отзывы.

Описание крыжовника Черный Негус

Кустарник очень мощный, в высоту достигает 1,5-2 м, но к 10 годам жизни способен вырасти еще выше. Растение раскидистое, до 3 м в ширину. Согласно описанию сорта и фото, крыжовник Черный Негус имеет сильные и очень прочные побеги дугообразной формы. Ветви растут вверх, слегка отклоняюсь в сторону. На побегах в междоузлии есть шипы, достигающие в длину 2 см, и слегка загнутые вниз. Встречаются одиночные, двойные или тройные шипы на растении.

По описанию и фото крыжовник Черный Негус обладатель крупных трехлопастных и пятилопастных листовых пластин с легким пушком ярко-зеленого оттенка и округленными зубцами. Верхняя поверхность их более тусклая, со слабыми морщинками. Черешок у листов тонкий, длинный и неокрашенный. Один или два цветка образуют соцветие.

Ягоды у крыжовника Черный Негус отличаются удлиненной формой, схожей с грушей. По размеру они небольшие, масса каждой 2-2,5 г. Молодые ягоды имеют нежную, средней толщины кожицу без опушения, зеленого оттенка. На плодах виден сизоватый восковой налет.

Полностью созревшая ягода сорта имеет темно-фиолетовый, ближе к черному, окрас. Жилкование у спелых плодов не просматривается. По вкусу крыжовник Черный Негус кисло-сладкий, схож с виноградным. Аромат у ягоды сильно выражен, специфический. Плоды крыжовника после созревания долгое время остаются на ветках, не осыпаясь, не растрескиваются при непогоде и жаре.

Важно! И мякоть, и сок плодов крыжовника по мере созревания окрашиваются в красный цвет.

Рекомендуемый регион для культивирования – это средняя полоса России.

Засухоустойчивость, морозостойкость

По описанию сорта крыжовник Негус хорошо переносит низкие температуры в зимнее и весеннее время. Растение благополучно выдерживает морозы до — 25 °С. После проводимых исследований в 1964-1966 годах в Нечерноземной зоне культуру признали одной из зимостойких, что позволяет выращивать крыжовник не только в средней полосе России, но и в регионах с более холодным климатом.

Растение засухоустойчиво, но пренебрежение правилами агротехники отрицательно сказывается на урожайности сорта.

Читайте так же:
Крыжовник Фридония

Плодоношение, урожайность

При правильной посадке и уходе крыжовник способен начать плодоносить на второй год после переноса саженца в грунт. Сроки созревания ягод средние: собирать урожай возможно с последней недели июля или в августе.

Плоды располагаются от начала до конца ветки, не склонны к преждевременному осыпанию и растрескиванию. С одного взрослого кустарника можно собрать до 7-8 кг ягод.

Собранный урожай имеет высокую транспортабельность: до 25 суток. Ягоды пригодны для продажи. Используют их и в кулинарии: изготавливают из них варенье и джемы. Сорт хорошо подходит для вина и компотов.

Достоинства и недостатки

Сорт сохраняет популярность на протяжении нескольких десятилетий. При приобретении саженца садоводы ориентируется на преимущества крыжовника Черный Негус:

  • высокие вкусовые качества, оцененные на 4,7 балла, что расширяет область их применения в кулинарии;
  • наличие лечебных свойств у растения и большого количества в нем полезных веществ;
  • высокая морозостойкость;
  • регулярное плодоношение на протяжении 15-18 лет;
  • способность ягод сохранять свои свойства и внешний вид при длительной транспортировке;
  • устойчивость к мучнистой росе и различным заболеваниям;
  • высокая урожайность сорта.

Основной недостаток крыжовника Черный Негус – это наличие острых шипов, которые препятствуют сбору урожая и осуществлению ухода за растением. Но и данную особенность садоводы используют с выгодой, сажая кустарник как живую изгородь вдоль забора.

Сорт крыжовника Черный негус

Черный негус — среднеспелый сорт крыжовника. Ягоды созревают в конце июня, урожай собирают в течение 3-4 недель. Кусты начинают плодоносить спустя 2-4 года после посадки, урожайность — 7-8 кг ягод с куста.

Сорванные на стадии технической зрелости плоды хранятся в холодильнике или погребе 20-25 дней, полностью созревшие ягоды — 3-4 дня.

Краткая история происхождения и распространения

Крыжовник Черный негус выведен в 20-х гг. XX в. биологом и селекционером И. В. Мичуриным в результате скрещивания сортов Красильный и Анибут.

Справка. Сорт не включен в Госреестр селекционных достижений РФ.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

  • десертный вкус ягод (дегустационная оценка 4,7 балла по 5-бальной шкале);
  • универсальное применения – потребление в свежем виде, переработка на компоты, варенье, вино, соки;
  • стабильное плодоношение, начиная со 2-4-го года от посадки;
  • урожайность до 7 кг. с куста;
  • ягоды долго (3-4 недели) можно хранить в прохладном месте, они не боятся перевозки;
  • устойчивость к большинству заболеваний ягодников;
  • высокая морозостойкость.

Недостатки сорта

  • острые шипы сильно усложняют сбор урожая и уход за кустами.

Единственный недостаток — колючки на фоне такого списка преимуществ просто теряется и не пугает потенциального покупателя.

Полезный совет!«Недостаток» сорта Черный Негус опытные садоводы используют себе во благо – посаженная на границах участка живая изгородь из крыжовника образует непреодолимую преграду для непрошенных гостей.

Куст крыжовника Черный Негус

Особенности размножения

Сорт крыжовника Черный Негус размножается как другие черноплодные представители культуры стандартными методами:

Выбор метода размножения зависит от кустарника: старые кусты предпочтительно делить, от молодых растений благополучно отделяются побеги и отводки, которые хорошо приживаются при соблюдении правил агротехники.

Полезные свойства

Любой темный крыжовник, в том числе Черный негус, ценится за богатый химический состав.

Так, ягоды содержат:

  • около 13, 5 % сахаров, обеспечивающих организм жизненной энергией
  • до 2% лимонной, яблочной и других кислот, ускоряющих метаболические процессы
  • свыше 1 % пектиновых веществ, являющихся природными энтеросорбентами, поглощающими токсические вещества в ЖКТ
  • до 54 % витамина С, необходимого для защиты тканей от свободных радикалов и для выработки коллагена
  • 0, 25 % витамина Р, способного снижать проницаемость и ломкость капилляров.

Также в плодах черного крыжовника содержится небольшой процент витаминов группы В, отвечающих за нормальное функционирование нервной системы и витамина А, обеспечивающего здоровый рост и иммунитет организма.

Кроме этого, в ягодах Черного негуса есть ряд микроэлементов из таблицы Менделеева (фосфор, медь, магний, железо и т.д.).

Плоды рекомендуют употреблять тем, у кого нарушен обмен веществ. При этом следует помнить, что свежая ягода обладает послабляющим, мочегонным и желчегонным эффектом, поэтому кушать ее надо аккуратно.

Полезные свойства крыжовника Черного негуса известны давно, как собственно, и линейка рецептов без термической обработки продукта. Такой способ приготовления сладостей позволяет максимально сохранить все ценные вещества, что несказанно радует хозяек, заботящихся о здоровье домочадцев.

Посадка и уход

Сорт крыжовника Негус любит солнечные лучи, поэтому на участке ему рекомендуется выделить место с хорошим освещением или в полутени. Размещать кустарник необходимо на пригорке или ровном участке. Сорт, высаженный в низине, плохо растет. При избытке влаги растение поражает корневая гниль

Сорт нетребователен к составу грунта, но наибольшие показатели урожайности достигаются при выращивании растения на суглинистых или песчаных землях. Хорошо произрастает крыжовник на нейтральных грунтах.

За 14 дней до посадки землю перекапывают, удаляют все сорняки и мусор. Во время работы необходимо вносить в грунт перегной или компост. В качестве удобрений используются калийные и азотные подкормки.

Перед посадкой саженца крыжовника Черный Негус выкапывают яму глубиной и шириной по 0,5 м. При необходимости высадки нескольких кустов между растениями необходимо отступить 1,5 м.

Важно! При преобладании на участке глинистого грунта в яму вносят ведро песка.

Саженец крыжовника Черный Негус должен быть с крепкой корневой системой. За 24 часа до посадки его замачивают в водном растворе с добавлением органических удобрений. Для этого на 5 л воды добавляют 4 ложки Гумата Натрия. В качестве альтернативы возможно обработать растение раствором Циркона (0,25 мл вещества на 1000 мл воды).

Размещать саженец сорта Черный Негус рекомендуется в яме прямо или с сохранением небольшого наклона. Все корешки должны быть расправлены, корневая шейка углублена на 5-6 см.

Засыпать саженец необходимо землей по частям, каждый слой уплотнять и поливать водой. По окончании процедуры растение рекомендуется замульчировать смесью из торфа, песка и перегноя. Это позволит избежать быстрого испарения влаги и предотвратить образование корки на поверхности лунки. В зимний период мульчирование служит профилактикой вымерзания корневой системы. Все побеги необходимо обрезать, оставив ветви до 10 см высотой с 5-6 почками.

Правила выращивания

Для сорта крыжовника Черный Негус важно соблюдение правил агротехники. Пренебрежение правилами ухода отрицательно сказывается на урожайности растения и его росте.

Сорт требователен к поливу: в засушливые месяцы необходимо увлажнять почву 3-5 раз. Важно обеспечить кустарник достаточным количеством воды в период цветения и образования завязей.

Важно! Не рекомендуется поливать растение методом дождевания с использованием холодной воды.

При внесении удобрения в грунт при посадке в течение последующих трех лет подкармливать кустарник не нужно. В последующие года весной и осенью в грунт вокруг крыжовника сорта Черный Негус рекомендуется вносить компост, перегной и азотные подкормки.

В качестве органических удобрения благоприятно воздействует на культуру настой коровяка, разведенный в воде 1:5, в качестве замены возможно использовать птичий помет, разведенный в соотношении с водой 1:12.

Читайте так же:
Крыжовник Янтарный

Фото и отзывы о крыжовнике Черный Негус подтверждают, что сорт склонен к загущиванию, что требует ежегодной обрезки. Пренебрежение этой процедурой приводит к снижению урожая, спелые ягоды тяжело собрать с ветвей.

Оптимальное время для обрезки – это осень, когда сокодвижение замедляется. Весной растение очень рано распускает листву, поэтому удалять побеги после схода снега не рекомендуется.

Обрезке подвергаются все слабые, до 20 см в длину, ветви. Вырезаются секатором и сухие, поломанные и пораженные болезнью побеги. На кустарнике сорта крыжовника Черный Негус должны остаться только сильные, до 50 см в длину ветви.

Важно! Горизонтально расположенные побеги подлежать удалению при дальнейшем планировании размножения растения отводками.

Для того чтобы сделать кустарник сорта крыжовника Черный Негус более компактным, рекомендуется соорудить для него деревянные подпорки.

По мере взросления у растения начинается фаза старения, поэтому во время обрезки удаляют 6-8-летние побеги. Кустарник взамен сформирует от корневой шейки новые ветви. У 4-6-летнего куста общее количество побегов вместе с боковыми не превышает 30 штук.

Благодаря морозоустойчивости, сорт не требуется укрывать на зиму. Обязательно осенью крыжовник тщательно пролить, промульчировать почву вокруг куста.

Вредители и заболевания

Несмотря на наличие хорошего иммунитета сорта крыжовника Черный Негус, рекомендуется регулярное проведение профилактических мероприятий. Для этого куст обрабатывают раствором от паразитов и грибков. Для его приготовления на 10 л кипящей воды добавляют 1/3 ч. л. кислоты борной и щепотку марганцовки, все тщательно перемешать. Удобно наносить средство с использованием пульверизатора.

Отзывы

Каньшина Маргарита Евгеньевна, 63 года, г. Астрахань

Саженец крыжовника Черный Негус получила в подарок от соседки. Посадила его в августе, и он отлично прижился до наступления заморозков. Первые ягоды появились на третий год после посадки. Особого ухода за растением не было: поливала, подкармливала и мульчировала. Сортом очень довольна, буду размножать отводками.

Зуев Андрей Иванович, 47 лет, г. Мурманск

Крыжовник Черный Негус в семье выращивают в течение 10 лет. Ягоды у сорта крупные, практически черного оттенка, очень сладкие. С одного куста собираем до 7-8 кг урожая. Из крыжовника получается отличное варенье и десертное вино, ягоды можно замораживать и использовать для компота.

Особенности выращивания этого сорта в зависимости от региона

В южных областях требуется более частый и обильный полив. В регионах с малоснежными зимами кусты для зимовки окучивают, подсыпая вокруг слой земли высотой 10-12 см.

крыжовник черный негус описание

Отзывы

Вкус крыжовника Черный негус мне нравится больше всего. Ягоды сладкие с интересным винным ароматом, долго держатся на стеблях в полностью вызревшем состоянии, не осыпаются. Растет у меня куст в полутени, при этом сахар во вкусе не теряется.

Перед посадкой крыжовника обязательно тщательно уберите с участка корни сорных растений. Я первый раз сажала крыжовник и не убрала корни порея, в итоге сорняк начал разрастаться в прикорневой зоне крыжовника, а прополоть под стеблями очень тяжело, ветки колючие и ранят руки.

Судя по отзывам черный крыжовник самый полезный, поэтому Черный негус рассматриваю как природный БАД.

Ничего сложного в агротехнике крыжовника Черный Негус нет. Даже неопытный садовод с легкостью справится с поставленной задачей, благо уход требуется минимальный. 7 кг отборных ягод с куста (почти ведро) – лучшая плата за проявленную заботу о колючем кустарнике.

Сорта-опылители

Черный негус — самоплодный сорт крыжовника. Для завязывания плодов он не нуждается в посадке поблизости сортов-опылителей.

Чёрный негус — король среди крыжовника

Черный негус - король крыжовника

Крыжовник полюбили с тех пор, как монахи начали выращивать его в монастырских садах. На протяжении десятилетий селекционеры выводили все более совершенные сорта. А есть такие, над которыми время не властно, и опытные садоводы предпочитают их и сейчас. Крыжовник Black Negus – один из них.

1 История создания сорта крыжовника Черный Негус

2 Описание сорта

2.1 Основные характеристики

3 Характеристики выращивания

3.1.1 Видео: как сажать крыжовник осенью

3.4.1 Видео: обрезка крыжовника осенью

3.5.1 Видео: Размножение крыжовника отводками

3.6 Борьба с вредителями

4 отзыва садоводов

История создания сорта крыжовника Чёрный негус

В 20-х годах прошлого века И.В. Мичурина волновала проблема выведения сорта крыжовника, устойчивого к одному из самых вредоносных грибковых заболеваний: сферотека или американской мучнистой росе.

Сфеотека (Sphaerotheca) – опасный паразит из рода грибов, поражающий крыжовник, смородину и многие другие растения. На листьях, побегах и ягодах появляется белый налет, который затем темнеет до коричневого. Это мицелий сферотек. Пораженные листья скручиваются и засыхают, побеги искривляются, ягоды загнивают и опадают.

Сферотеку завезли в нашу страну из Америки вместе с новыми сортами крыжовника. В своей работе Мичурин использовал метод межвидовой гибридизации, то есть скрестил два далеких вида: европейский крупноплодный сорт Анибут и дикий североамериканский крыжовник Красильный. В результате получается сорт с крупными глубокими черными ягодами. Мичурин дал ему имя Черный Негус. Ученый планировал использовать новый гибрид в качестве селекционного материала для создания новых сортов, не подверженных заболеванию сферотеками. Но оригинальный Черный негус внезапно стал очень популярным, садоводы до сих пор выращивают его на своих подворьях.

Черный негус - король крыжовника

Черный негус взял все лучшее от родительской пары сортов

Описание сорта

Кусты черного негуса объемные, раскидистые. Побеги крепкие, дугообразные, вырастают 1,5-1,8 м в длину, иногда до двух. Листья тоже крупные, ярко-зеленые с опушением.

Особенностью сорта является усиленное пощипывание, унаследованное от дикого предка. Колючки очень острые, длинные, могут быть одинарными, двойными, тройными, загнутыми. Этот уникальный недостаток этого вида затрудняет сбор урожая. Но зато Black Negus можно использовать в живой изгороди, что делает его похожим на ежевику. Ягоды не очень крупные, 2-2,5 см, массой около 1,5 г, грушевидной формы, голубовато-черного цвета с густым восковым налетом, растут по одной или парами. Цветонос удлиненный. Кожура у ягод тонкая, без опушения, сок и мякоть темно-красного цвета, семена практически не видны.

Черный негус - король крыжовника

Плоды крыжовника Black Negus мелкие

Основные характеристики

Негус неро – среднеспелый сорт. Созревает к концу июля – началу августа. Зимостойкий, не боится весенних заморозков. Ягоды хорошо держатся на кусте, не трескаются от дождя и не крошатся. С взрослого куста можно собрать до 7 кг плодов.

Ягоды кисло-сладкие с характерным ароматом. Крыжовник часто называют «северным виноградом». Черный негус как нельзя лучше подходит под это имя. Его вкус удивительно напоминает виноград сорта Изабелла.

Крыжовник – очень полезное растение. Содержит много витаминов и минералов. Кроме того, чем темнее цвет фрукта, тем больше он полезен для здоровья. Получены сок, вино и джем Black Negus с прекрасным виноградным вкусом и насыщенным рубиновым цветом.

Черный негус - король крыжовника

Варенье Black Negus получилось красивого рубинового цвета

Особенности выращивания

Кустарник Black Negus определенно является долгожителем по сравнению с любой другой ягодной культурой, поскольку никакое другое растение не будет расти на одном и том же месте в течение двадцати лет или около того. Это связано с особенностями ухода и выращивания.

Читайте так же:
Крыжовник Северный капитан

Посадка

Высаживать черный негус можно как весной, так и осенью. Но предпочтительнее осенний посев, в сентябре – октябре, за 1,5 месяца до наступления холодов, чтобы корневая система успела укрепиться.

Черный негус - король крыжовника

Оптимальными для посадки считаются однолетние или двухлетние саженцы

Крыжовник любит солнце, поэтому место для посадки выбирают солнечное или в полутени, ни в коем случае не на равнине, а на ровном участке, лучше на пригорке. Это связано с тем, что корни этого растения от чрезмерного увлажнения могут заболеть корневой гнилью.

Крыжовник нетребователен к почве, растет и плодоносит практически везде, но лучше всего себя чувствует на суглинистых, песчаных, песчаных, нейтральных или слабокислых почвах (pH около 6). Как правильно посадить крыжовник:

  1. Через две недели тщательно перекопайте место посадки, удалив все корни сорняков.
  2. При перекопке добавляйте перегной или компост, а также 50 грамм суперфосфата и любые калийные удобрения.
  3. Сделайте яму глубиной 0,5 метра, такой же ширины и длины.
  4. Если вы сажаете несколько кустов, соблюдайте расстояние между ними 1,5 метра.
  5. Если почва глинистая, добавьте в ямку ведро с речным песком, чтобы корни могли дышать.
  6. Перед посадкой замочите корни саженца в растворе органических удобрений на сутки. Например, на 5 литров воды можно взять 3-4 столовые ложки гумата натрия или 0,25 мл препарата циркона на литр воды.
  7. Поместите саженец прямо или под небольшим углом, убедившись, что все корни направлены вниз.
  8. Углубить корневую шейку на 5-6 см.
  9. Засыпьте почву небольшими порциями, плотно прижимая и поливая каждый слой.
  10. Полить посаженный куст и мульчировать смесью торфа, перегноя, песка, чтобы влага испарялась медленнее и не образовывала корку на поверхности почвы.
  11. Обрежьте побеги, оставив на 10 сантиметрах 5-6 бутонов.
Видео: как посадить крыжовник осенью

Полив

Крыжовник не любит как чрезмерного пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Поэтому поливать нужно жарким и засушливым летом 3-5 раз за сезон. Особенно предусматривают полив в период цветения и плодоношения. Лучшие способы поливать:

  • капать,
  • под землей.

Дождевание, особенно холодной водой, категорически не рекомендуется. Мульчируйте почву после полива компостом или перегноем слоем 6-8 см. Это помогает удерживать влагу, предотвращает появление сорняков, дождевые черви начинают «работать» в почве, улучшая воздухообмен. А зимой подушка из мульчи предотвращает промерзание корней.

Мульчирование – это особая технология защиты почвы от пересыхания и разрастания сорняков, заключающаяся в засыпке почвы под растения мульчей. В качестве мульчи можно использовать: компост, торф, перегной, опилки, хвою, сено, солому, а также смесь всех этих ингредиентов. Также существует метод мульчирования специальной проницаемой пленкой или тканью.

Подкормка

Если при посадке вносились минеральные и органические удобрения, первые три года подкармливать крыжовник не нужно. В дальнейшем весной и осенью в почву вокруг куста следует вносить перегной, компост, азотные и калийные удобрения и суперфосфат. Хорошо использовать настой коровяка в разведении 1: 5 или настой птичьего помета в разведении 1:12.

Для улучшения питания крыжовника хорошо использовать препарат Байкал-ЭМ-1. Это концентрат полезных бактерий (молочная кислота, фотосинтетическая кислота, дрожжи, ферментация и т.д.), Выбранных в симбиозе. Попавшие в почву бактерии активно потребляют органические вещества и производят микроэлементы. Почва становится питательной для любого растения, в том числе и для крыжовника. Раствором Байкал-ЭМ-1 в разведении 1: 1000 или 1: 500 можно поливать предварительно увлажненную почву под растением с последующим обязательным мульчированием. Особенно эффективно внедрение бактерий после дождя. Если делать это каждые две недели, результат сразу скажется на урожае.

Обрезка

Крыжовник Black Negus склонен к загустению, поэтому обрезка – обязательное ежегодное мероприятие. В противном случае урожай будет уменьшаться и собирать его будет проблематично. Лучше всего обрезать осенью, потому что сокодвижение крыжовника начинается ранней весной, и обрезка может навредить здоровью растения. Слабые (до 20 см), сухие, сломанные и больные побеги необходимо удалить. Листья крепкие – 50 см в длину. Побеги, которые растут горизонтально, также следует обрезать, если вы не планируете оставлять их для отводки.

Черный негус - король крыжовника

Чтобы разложить кусты, можно сделать опоры из дерева

В возрасте 4-6 лет на кусте должно быть не более 30 сильных побегов с боковыми ветвями. Кроме того, куст переходит в фазу старения и с этого момента необходимо будет удалить старые 6-8-летние ветки. Их заменят молодые побеги из корневой шейки.

Черный негус - король крыжовника

На третьем и четвертом году следует удалить лишние корневые побеги, оставив лишь несколько сильных побегов

Инструмент для обрезки крыжовника – секатор с длинной ручкой или ножовка по металлу. Их необходимо затачивать, чтобы срез на побеге оставался равномерным, без «бахромы». Все участки необходимо обработать садовой краской. Тогда растение не потеряет сок и заразится болезнью.

Видео: обрезка крыжовника осенью

Размножение

Крыжовник можно размножать отводками. Сделать это очень просто:

  1. Весной выберите сильный бросок и сложите его к земле.
  2. Сделайте углубление на 6-8 см и закопайте побег.
  3. Защитите его любым способом.
  4. Водопад.
  5. Укоротите верхнюю часть кадра на 1/4.
  6. Регулярно поливайте черенки в течение всего сезона.
  7. Как только появятся всходы, добавляем подкормку.
  8. К осени вы получите новое растение. Смело отключите его от материнского растения и пересадите на новое место.
Видео: размножение крыжовника отводками

Защита от вредителей

Ранней весной, до пробуждения почек, необходимо организовать для кустов горячий душ. Залейте лейку кипятком, добавьте 1/3 чайной ложки борной кислоты, несколько крупинок марганцовки и ошпарьте растения. Достаточно будет 8 литров на куст. Если на ветвях прячутся личинки какого-либо вредителя, они погибнут от такой обработки. В период вегетации крыжовник можно защитить от тли опрыскиванием настоями луковой цедры, апельсиновой цедры или Байкал-ЭМ-1 в разведении 1: 100.

Отзывы садоводов

Я не фанат крыжовника, но ягоды черного негуса мне нравятся, особенно с куста. Они небольшого размера, полностью черные, гладкие, сладкие, ароматные, специалисты сравнивают их вкус с виноградом Изабелла. У ягод приятная темно-бордовая мякоть и мелкие косточки. Едим только в свежем виде, а мой сосед готовит вкуснейшие компоты. Советую быть осторожнее.

Светлана Юрьевна

http://irecommend.ru/content/sladkie-yagody-s-izabellovym-vkusom

Лучше Black Negus, на мой взгляд, конечно же нет ничего! Куст 3 метра в окружности, красивый! Замораживаю на зиму, потом варю компот с другими ягодами.

Восход

http://www.websad.ru/archdis.php?code=102170

Сорт крыжовника Black Negus заслуживает занять свое место на ареалах садоводов-любителей. Если соблюдать очень простые правила ухода за ней, можно довольствоваться чудесной и оригинальной на вкус ягодкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector