Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ананасная (белая) клубника

Ананасная (белая) клубника

Ананасная клубника

Белая клубника появилась в Европе, путём скрещивания чилийской и виргинской дикой клубники. Потом о ней забыли, а позже голландским селекционерам удалось вновь вывести эту необычную ягоду – альбинос.

Достоинства и недостатки

У белой клубники отсутствует пигмент, присущий привычной красной ягоде. Считается что вследствие этого, она безопасна для аллергиков.

По отзывам, её ягоды со вкусом ананаса очень нравятся детям.

К плюсам относится и не привлекающая внимание окраска. Птицы не интересуются этими ягодами. Не клюют их.

Минусы белой клубники – мелкоплодность и низкая транспортабельность.

В больших ёмкостях её перевозить нельзя, ягоды непременно помнутся.

При необходимости транспортировки лучше использовать небольшие пластиковые контейнеры.

Сорта

На сегодняшний день саженцев белой клубники в продаже не так уж много. Ниже приведено описание известных сортов этой необычной ягоды.

Пайнберри

Голландский, малоурожайный сорт. Известный, как «клубника ананасная». Этот гибрид устойчив к болезням. Кусты достигают 25 см в высоту. Белые ягоды с красными семенами напоминают по вкусу ананас. Поспевают в начале лета. Зрелость плодов определяют по яркой окраске семечек.

Клубника Пайнберри

Пайнберри легко узнать по белой мякоти и красным семенам

Анабланка

Довольно редкий, ремонтантный сорт, завезён из Франции. Селекционирован позже остальных, может плодоносить несколько раз за сезон, при условии тёплой осени. Устойчив к болезням и вредителям, но требователен к уходу, кусты небольшие, ягоды средние или мелкие, весом не более 8 г, мягкие, белого или розового цвета. Во вкусе отчётливо ощущается ананас и земляника.

Белый швед

Позднеспелый сорт с самыми крупными плодами среди белой клубники.

Сорт Белый швед

Белый Швед – самый крупноплодный сорт

Кусты компактные, ягоды бело-розовые, весят около 25–40 г, вкус кисло-сладкий с землянично-ананасными нотами. Устойчив к засухе, перепадам температур, болезням и вредителям.

Белый лебедь

Ремонтантный сорт, родом из Японии. Ягоды мягкие, нежные, сладкие, с медовым привкусом. Мякоть белая с жёлтыми семенами.

Жёлтое чудо

Голландский зимостойкий сорт. Кусты высотой до 25 см. Приносит урожай несколько раз за сезон, ягоды мелкие, сладкие. Называется Жёлтое чудо за цвет ягод от нежного кремового до янтарного цвета.

Белая душа

Среднеспелый, ремонтантный, высокоурожайный сорт. Ягоды небольшие, продолговатые с кремово-белой мякотью. С одного куста можно собрать за сезон до 0,5 кг ягод. Устойчив к засухе.

Выращивание

Благодаря компактности кустов для выращивания, подойдёт как дача, так и контейнеры на балконе.

На даче ягоды можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. Не рекомендуется культивировать на кислых или очень влажных почвах, с близким залеганием грунтовых вод.

Кусты клубники

Компактные кустики белой клубники радуют глаз

Противопоказано сажать на грядки, где ранее были растения из семейства паслёновых: помидоры, баклажаны, картофель, перец.

Высаживают клубнику в мае или самом начале июня.

Полив требуется умеренный, в случае дождливого лета ягоды становятся более водянистыми.

Неплохо растёт в тени. При отсутствии прямых солнечных лучей ягоды получаются более белыми.

Пайнберри и другие сорта семенами не размножают.

Разведение происходит путём деления материнского куста:

  1. Подготавливают лунки, глубиной 15 см, расстояние между ними выдерживать около 25 см.
  2. Перед посадкой в подготовленные углубления закладывают органическое удобрение.
  3. Затем посадочную яму поливают.
  4. Опускают саженцы до корневой шейки.
  5. Присыпают землёй, грунт уплотняют и мульчируют соломой или опилками.

На одном месте куст будет приносить хороший урожай 5 лет. Затем следует пересадить на новые грядки.

Подкармливать белую клубнику рекомендуется во время цветения, плодоношения. Для этого используют богатый азотом коровий навоз или разведённый птичий помёт.

Кроме удобрения, клубничные грядки нуждаются в своевременном удалении сорняков, рыхлении, для лучшего доступа кислорода к корням.

Регулярная обрезка позволит повысить урожайность белой клубники.

На зиму кусты укрывают для защиты от вымерзания. В холодные зимы при недостатке снега клубника может погибнуть, а учитывая довольно высокие цены на саженцы, это будет большим ущербом для огородников.

Болезни

Эта культура устойчива к болезням и вредителям, однако, из-за избыточной влажности может поражаться серой гнилью.

Это грибковое заболевание, от которого страдают листья и ягоды.

Заболевшее растение очень заразно, лучше сразу ликвидировать его, чтобы не допустить распространения серой гнили.

Клубники, устойчивой к этому грибку, пока не существует.

Для предотвращения заболевания можно принять следующие меры:

  • не переувлажнять почву;
  • вовремя собирать ягоды, не допуская загнивания;
  • посыпать грядки золой;
  • регулярно осматривать кусты на предмет наличия повреждений.

Употребление

Из белой клубники также, как и из обычной, можно варить варенье, компоты, готовить десерты и, конечно, полезно есть её в свежем виде, с куста.

Читайте так же:
Клубника Спаржи

Вкус ананаса добавит экзотики привычным блюдам.

Тем более что благодаря ремонтантности, сбор урожая происходит несколько раз за сезон.

Для выращивания ананасной клубники, конечно, придётся затратить немало усилий начиная от поиска посадочного материала и заканчивая уходом за этой необычной культурой.

Но усилия окупятся получением обильного урожая экзотических ягод со вкусом ананаса.

Пайнберри может стать настоящей находкой для аллергиков, которым противопоказана клубника привычных красных сортов.

Земляника Ананасная: описание, фото, правила ухода

Стоит начать описание сорта клубники Анабланка со сведений об уникальной особенности его плодов. Земляника Анабланка – белоплодный сорт. Её ягоды имеют белый цвет, что довольно необычно для клубники.

Характеристика

Сорт клубники Анабланка относительно новый. Он выведен французскими селекционерами. Белоплодных сортов в мире имеется всего 5 штук. Сорт Анабланка – самый популярный среди них из-за прекрасного, ананасно-земляничного вкуса.

Земляника Анабланка относится к раннеспелым сортам. Урожай начинают собирать в конце мая и заканчивают в середине июня. При хорошем уходе вероятны проявления ремонтантности, то есть получения второго плодоношения за сезон.

С одного куста собирают до 0,7 кг плодов. Ягоды средним весом 10 г, на кустике их образуется большое количество, до 20 штук.

При выращивании на солнце, Анабланка слегка розовеет, поэтому, чтобы получить необычные ягоды белого цвета, сорт высаживают на затененных участках. Для транспортировки на большие расстояния клубника сорта Анабланка не подходит. Ягоды слишком мягкие, быстро мнутся и повреждаются, поэтому Анабланка рекомендована лишь для домашнего выращивания.

Клубника Анабланка выпускает большое количество усов. Для размножения следует оставлять только самые сильные и развитые отростки, а все остальные желательно обрезать, так как излишние выпущенные побеги мешают нормальному плодоношению и способствуют быстрому зарастанию всей плантации.

Употребляют сорт в свежем виде, замораживают и делают домашние заготовки: варенье, компоты, джем. Сорт Анабланка не морозостойкий, есть вероятность вымерзания насаждений, поэтому без укрытия на зиму его оставлять нельзя.

Отличительные черты


Земляника Анабланка образует компактные, высокие кусты высотой до 30 см. Листья темно-зеленые, среднего размера. Цветоносы растут на уровне листьев. На каждом образуется множество соцветий, но на землю клубника не укладывается. Сильные цветоносы способны удержать плоды на высоте. Цветет белоснежными цветками.

Ягоды формируются ширококонической формы, с нежной, блестящей кожицей белого цвета и красными, выступающими семянками. Мякоть внутри плода очень нежная, сочная, белая, сладкая, с небольшой кислинкой, привкусом ананаса и превосходным земляничным ароматом.

Достоинства и недостатки

Сорт клубники Анабланка обладает рядом следующих достоинств:

  1. Превосходные вкусовые качества ягод (вкус ананаса, земляничный аромат).
  2. Необычный внешний вид (белоплодная клубника – это редкость).
  3. Не вызывает проявления аллергических реакций.
  4. Засухоустойчивость (практически не нуждается в поливе).
  5. Универсальность использования (пригодна для консервирования, замораживания и употребления в свежем виде).

Недостатками сорта Анабланка можно считать:

  1. Низкие транспортабельные свойства.
  2. Чувствительность к типу почвы.
  3. Большое количество усов.
  4. Подходит для выращивания в открытом грунте лишь в теплых климатических условиях.

Описание сорта

Для Анабланки характерно формирование компактных высокорослых кустов. Они неплохо чувствуют себя в уплотненной посадке. Цвет листьев зеленый, цветоносы не слишком высокие. Под тяжестью ягод склонны поникать.

Ягоды

Плоды у сорта Ананас вырастают крупными по размеру, их вес может достигать 40-60 г. Главной отличительной особенностью сорта является цвет. Ягоды окрашены в самые разные оттенки – от белого до желтоватого. Вкус кисло-сладкий. Незрелые ягоды зеленого цвета. О созревании клубники можно узнать по покраснению костянок.

С 1 кв. м. можно собрать до 1 кг ягод. Сорт Ананасная относится к категории десертных. Клубнику употребляют в свежем виде и используют для украшения блюд и кондитерских изделий.

Сроки созревания

Сорт имеет средние сроки созревания ягод. Плодоношение начинается в мае, длится до середины июня. В холодных регионах эти сроки смещаются на 2-3 недели.

Урожайность

Высокая степень урожайности позволяет выращивать Анабланку на участке для создания заготовок на зиму.

Как выращивать белую землянику

Белоплодная Anablanca мало чем отличается от классических сортов. Ягод на кустиках много, и это заметно на характеризующих сорт фото. Культуру растят в открытом грунте, но при условии, что климат в регионе средний.

Если зимы холодные, растение может их не перенести. Сложность заключается в устройстве подходящего укрытия. Оптимально выращивать теплолюбивую землянику в теплице.

Посадки располагают не на солнечном участке. Помните, что Анабланка восприимчива к высокой влажности грунта. Нарушение рекомендаций по уходу сказывается на состоянии культуры и ее плодах. Они становятся водянистыми, поэтому полив повторяют лишь после просушки.

Внимание! Землянику этого сорта выращивают в горшках. Кустики имеют корневую систему среднего размера, вазона диаметром 12-14 см будет достаточно.

Посадка

Посадка клубники

Клубнику сорта Анабланка выращивают в открытом грунте при средних климатических условиях. Земляника может выдержать лишь небольшие холода, а в достаточно холодном климате кустики могут погибнуть. В северных регионах Анабланку рекомендуется выращивать в теплицах.

Читайте так же:
Клубника Вента

Место на участке для клубники сорта Анабланка следует выбрать слегка затененное, так как культуре не нравится жаркое солнце. На солнечном месте на ягодах появляются розовые пятна. Тип грунта также важен для сорта Анабланка. Желательно высаживать клубнику после петрушки и укропа. Почва должна быть легкой, с нейтральным уровнем рН.

Высаживают сорт Анабланка, как и обычную клубнику, весной или осенью. Почву готовят заранее, внося органические и минеральные удобрения. Подготовку грядки проводят за 2 недели до высаживания. Если запланирована весенняя высадка – почву готовят с осени. Для подготовки проводят следующие мероприятия:

  1. Убирают с участка сорняки и их корни.
  2. Перекапывают землю на глубину не менее 30 см.
  3. Вносят удобрения.
  4. Перекапывают повторно.

Из удобрений подойдут перегной, перепревший навоз или компост ( 10 кг на 1 кв. м) и древесная зола ( 1 стакан на квадратный метр).

Клубнику сорта Анабланка высаживают по схеме:

  • между саженцами – 20 см;
  • между рядами – 35-40 см.

Предварительно выкапывают ямки глубиной 10-15 см, увлажняют их теплой водой, и размещают в них саженцы. Присыпают землей, оставляя на поверхности корневую шейку растения. Обильно поливают.

Как посадить белую клубнику

Для высадки рассады используют лунки, глубина которых не превышает 10 см. В каждое углубление наливается поллитра воды, после чего туда же помещается росток, который просыпается почвой. Несмотря на то, что кустики вырастают небольшими, пространство для разрастания им всё-таки требуется, а потому слишком кучно садить их не нужно. Данный сорт отличаются самоопляемостью, а потому дополнительно высаживать сорта-опылители не следует. Более того, в этом случае можно опасаться переопыления.

Дополнительным преимуществом является тот факт, что белоплодная клубника не представляет какого-то интереса для птиц.

Ягоды и их вкус

Плоды клубники Анабланка являются ее главным достоинством. Белый оттенок кожицы с выразительными красными семянками скрывает сочную мякоть, обладающую сладким ананасным вкусом. Плоды имеют средние размеры, округлую форму, достигают массы 20-30 г.

Преимущества и недостатки

Основным достоинством сорта являются его вкусовые качества. К другим положительным качествам можно отнести:

  • белый цвет ягод не привлекает птиц;
  • сорт устойчив к большинству заболеваний;
  • растения не нуждаются в особенном уходе;
  • период плодоношения продолжается с мая по июль.

Из недостатков можно выделить:

  • из-за теплолюбивости сорта обильный урожай нельзя получить при выращивании вне теплицы;
  • плоды не отличаются длительным сроком хранения и плохо переносят транспортировку;
  • при обильном выпадении осадков растения часто поражает серая гниль.

Белая земляника: особенности, преимущества и самые перспективные сорта

Безусловно, у большинства из нас садовая клубника или земляника ассоциируется с крупными, сладкими, ароматными и исключительно красными ягодами. Современная селекция данный стереотип разрушила. Сейчас можно встретить белую садовую землянику, которая по вкусовым качествам обошла многие традиционные «красные» сорта.

Уборка и хранение клубники

После сбора урожая ягоду готовят к зимовке. Осенью проводят предзимний полив. Увлажненная почва остывает медленнее, это дает время кустикам адаптироваться в условиях понижения дневных и ночных температур. Кусты укрывают специальным материалом, если есть вероятность появления заморозков. В южных районах для зимовки бывает достаточно мульчировать почву вокруг кустиков слоем хвойных веток или опилок.

Клубника этого сорта не склонна к длительному хранению. Она становится водянистой и начинает подгнивать с той стороны, где соприкасается с емкостью, поэтому садоводы рекомендуют ее переработку или заморозку.

Состав и калорийность

Ягоды земляники богаты ценнейшими веществами, которые помогают человеческому организму противостоять некоторым заболеваниям. Среди таковых:

  • витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е;
  • макроэлементы – кальций, натрий, калий, магний, фосфор;
  • микроэлементы – железо, марганец, медь, цинк.

Пищевая ценность на 100 г этого продукта будет следующей:

  • 2 г клетчатки;
  • 7,7 г углеводов;
  • 0,7 г белков;
  • 0,3 г жиров;
  • 85 г воды;
  • калорийность земляники – 32 кКал.

Сорта белой клубники и земляники

Белая клубника – довольно старый вид. В Европе ее начали выращивать лет триста назад. Сейчас известно ее происхождение: образовалась она от скрещивания диких видов, которые произрастали на американском континенте – чилийской и виргинийской. В результате эволюции ягоды полностью или частично утратили ген, который вызывал образование красного пигмента. При этом садовые клубника и земляника нисколько не потеряли во вкусе и пользе. Наоборот, ее могут есть люди, страдающие аллергией на красный пигмент в овощах и фруктах.

Читайте так же:
Клубника Крымская

Опыление

Перекрестное опыление не требуется. Гибридный сорт успешно справляется с этим процессом без соседних растений.

Болезни и вредители

Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Кусты почти не привлекают внимания птиц, что выгодно сказывается на сохранности урожая. Несмотря на соответствие естественной защиты растения европейским стандартам, клубнику Анабланка все же стоит дополнительно защищать при помощи профилактического опрыскивания химическими фунгицидами. А также отпугнуть вредителей поможет древесная зола.

Опасность для Анабланки представляют такие вредители, как нематода, паутинный клещ, долгоносик. Из грибковых заболеваний чаще других встречается серая гниль. Пораженные кусты уничтожаются, чтобы не заразить всю плантацию.

obrabotka-i-profilaktika-ot-zabolevanij-i-vreditelej.jpg

Клубника часто подвергается множеству опасных болезней, способных серьезно подорвать их состояние. Среди наиболее распространенных – мучнистая роса, серая гниль, бурая пятнистость, антракноз и вертициллез. Перед покупкой сорта необходимо поинтересоваться его устойчивостью к болезням.

Размножение

Основной способ размножения сорта Анабланка — усами. Их на кустах образуется среднее количество. Сначала усы укореняют в отдельных пластиковых емкостях, горшках, контейнерах, а затем отделяют от материнского куста.

Земляника или все-таки клубника?

Путаница в названиях этих растений происходит довольно часто. Давайте же разберемся, чем отличается от земляники.

Прежде всего, следует сказать, что оба растения принадлежат к роду Земляника и относятся к семейству Розовых. Но на этом их сходства оканчиваются. И далее мы будем искать отличия.

Клубника Анабланка

(067) 35-45-650

Анабланка 00078343

№009789 1 шт. в контейнере р9 (16)(свежая посадка) 25 Грн

№012786 5 шт упаковка: влажные опилки (осень/весна) 45 Грн

Клубника Анабланка

Анабланка (Anablanca) — новый и очень редкий белоплодный сорт клубники из Франции. Ягоды белые или с легким красивым розовым оттенком. Вкус сладкий земляничный с нотками ананасового аромата. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням, что дает возможность выращивать экологически чистую ягоду.

В ягодах отсутствует белок (аллерген), который отвечает за красную окраску плодов и может вызывать аллергию. Следовательно, вкусной белоплодной земляникой могут полакомиться все желающие!

Кусты компактные, поэтому можно применять уплотненную посадку и получить высокий урожай с небольшой площади. Плоды не большого размера, но их достаточно много. Ягоды созревают в конце мая до середины июня. При теплой осени сорт белой клубники склонен к повторному плодоношению.

Для получения ягоды чисто белого цвета ее рекомендуют выращивать в тени или под пленкой, что бы избежать попадания прямых солнечных лучей. Анабланка любит солнечные места, но неплохо себя чувствует и в полутени. Мякоть плодов нежная и поэтому ягода не пригодна для длительной транспортировки. Для сбора и перевозки используют пластиковые лоточки небольшой емкости по 0,25 кг.

Полное описание

Морозостойкость: -18 ° C

Клубника Анабланка — это сорт, плоды которого выглядят невероятно экзотично. У них белый цвет кожуры и торчащие из нее красные семечки. Уникальность Анабланки в том, что это гибрид ананаса и клубники.

К требованиям Анабланки относятся солнечное или полутенистое место и плодородная умеренно влажная почва со слабокислой реакцией. Это не так уж много, правда? Взамен вы получите вкусные и полезные фрукты. К тому же куст клубники во время цветения пестрит нежными белыми цветами. Интересно, что благодаря своему цвету плод не вызывает интереса у животных.

Полезные елементы

А теперь поговорим о самом главном — здоровье. Клубника — это прежде всего фрукты, богатые витаминами группы В. В состав плодов входят витамин С, который заботится об иммунитете и помогает бороться с инфекциями, витамин А, который отвечает за отличное зрение и называется витамином молодости, который помогает поддерживать жизненную силу — витамин Е.

Это ранний сорт, поэтому мы можем собирают первый урожай в конце мая. Вес одной ягоды 50 — 70 г. Если лето и осень теплые, клубника может повторить плодоношение. Достоинства сорта: Сладкие, нежные, сочные ягоды с привкусом ананаса. Высокая устойчивость к болезням и вредителям. Клубнику этого сорта можно есть даже аллергикам. Ранний сорт.

Размножение

Данная процедура — не такая уж сложная задача. Однако все зависит от выбранного вами метода. Анабланку можно размножить тремя способами: усами, делением куста и посадкой семенами.

Разведение усами

Сорт может размножаться с усами, но лишь в небольшом количестве и только в первые три года жизни куста. Суть этого метода довольно проста: вы проверяете растение на наличие усов с новыми молодыми розетками и выбираете наиболее развитые. Затем эти гнезда прикрепляете к горшкам с почвой (это могут быть торфяные или пластиковые горшки) и колодцам с водой. Через несколько недель гнездо успеет укорениться на новом месте и через усы от материнского куста получит все необходимые питательные вещества. Осталось только отрезать подающий канал и высадить на выбранном участке, не забыв хорошо полить. Посаженная таким образом земляника быстро разрастается и не требует времени для укоренения, так как уже все время проводит на открытом воздухе.

Читайте так же:
Клубника Чамора Туруси

Делительный куст

Поскольку с четвертого года роста сорт Анабланка не поделится усами, можно использовать другой метод — деление маточного куста. Обычно для этого выбирают кусты двух-трехлетнего возраста, но для описываемой разновидности возраст может быть более поздним. Растение выкапывают из земли и делят на несколько частей, каждая из которых должна содержать хотя бы одну качественную розетку и хорошо развитые корни, в которых обязательно должны присутствовать новые корни (они белого цвета). Полученный материал высаживают на выбранное место, обильно поливают и мульчируют.

Применять этот способ нужно весной или осенью, пока растение не начнет цвести или постепенно не перейдет в состояние покоя.

Посадка семян

Посадка семян — самый длительный, кропотливый и сложный способ размножения клубники. Однако если вам удастся таким образом развить эту культуру, смело можете считать себя умелым садовником.

Перед посадкой семена рекомендуется замочить в растворе Эпина — достаточно нескольких капель на 100 мл. Семена также можно замочить на ватных дисках — так они быстрее вылупятся. Но обычно садоводы практикуют прямую посадку прямо в субстрат, который состоит из перегноя (из листьев), речного песка и садовой земли (все элементы взяты в равных пропорциях). В подложке образуются бороздки с расстоянием между ними 5 см и глубиной 0,5 см. В бороздки прикладываются семена (предварительно увлажненные), а затем присыпаются тонким слоем земли. Емкость с семенами переводят в комнатные условия и накрывают стеклом. В ближайшие дни ваша задача — периодически наливать воду в таз и снимать стакан для вентиляции. Обычно через полторы-две недели появляются первые всходы – пора.

Когда появится первый настоящий лист, саженцы нужно будет высадить на расстоянии 2-3 см, при этом слегка укорачивая кончики корней, чтобы ускорить их рост. Когда у растений появляется 4-5 листьев, они снова садятся на 5 см друг от друга.

Хороший вариант — проращивать семена в торфяных таблетках. Семена высевают в бороздки на каждой таблетке. Следует приложить все усилия, чтобы периодически добавлять воду в кастрюлю. В начале роста растения будут снабжены всеми необходимыми питательными веществами в таблетках.

Выращивание саженцев клубники из семян имеет принципиальный недостаток: растения долго находятся в домашних условиях и могут не прижиться после пересадки в открытый грунт, если они не закалились. Процедура простая — сначала саженцы размещают возле форточки (за окном в апреле, чаще всего в холодную погоду) или выносят на балкон на 15 минут. С каждым разом время выгорания увеличивается. Благодаря этому мероприятию земляника садовая легко перенесет пересадку в открытый субстрат.

Для лучшей приживаемости саженцев рекомендуем использовать укоренитель (напр. Radifarm)
При посадке растений желательно использовать грунты и субстраты. Для предотвращения чрезмерного перегрева почвы и испарения влаги желательно проводить мульчирование сосновой корой.

Белая клубника: характеристика и разновидности, достоинства и недостатки, полезные свойства, болезни, правила выращивания, уход за клубникой

Весьма распространенное мнение (особенно среди городских жителей), что клубника – это культурное растение с крупными ягодами, а ее лесная сестра – земляника имеет мелкие плоды. Однако ученые-биологи и опытные садоводы такой взгляд на вещи считают в корне неправильным.

В действительности обе ягоды относятся к семейству розоцветных и имеют общее название – земляника. Садовая ягода – один из подвидов семейства.

Содержание

Общее и разное

В средние века, лет пятьсот назад, наши далекие предки начали одомашнивать лесную ягоду. Правда, делалось это не с «пищевой», а с эстетической целью. Землянику высаживали в садах, чтобы любоваться ее цветами, т.к. сами ягоды не употреблялись в пищу.

Все различие межу ягодами сводится лишь к форме и размерам плодов. У садового варианта они продолговатые и крупные, а у лесного – мелкие и круглые.

По своей пользе для человеческого организма, содержанию питательных веществ ягоды практически идентичны.

Польза

Кроме прекрасного вкуса плоды растений оказывают благотворное влияние на:

  • сердечно-сосудистую систему;
  • улучшают иммунитет;
  • снабжают человеческий организм витаминами и минералами.
Читайте так же:
Клубника Времена года

В клубнике витамина С больше, чем в лимоне. Кроме того, она содержит магний, железо, фолиевую кислоту. Приверженцы народной медицины отваром земляники лечат мочекаменную болезнь, колит и авитаминоз.

Сок лесной ягоды прекрасно «справляется» с угрями и пятнами на коже. Засушенные листья завариваются вместо обычного чая.

Единственным отрицательным моментом является аллергическая реакция на красный пигмент в ягодах (у некоторых людей). Однако на эту напасть ученые-селекционеры нашли противоядие – вывели белые сорта знакомых всем с детства ягод.

Необычная раскраска

Как с названиями ягод, так и с цветом происходит путаница. Вернее большинство людей уверены, что плоды клубники и земляники бывают только красного окраса. Однако это далеко не так. Варианты с белым цветом выращивается в Европе уже триста лет!

Оказывается, после скрещивания клубник из Чили и штата Вирджиния, ягоды почти полностью потеряли ген, «ответственный» за алый цвет растения. Самое интересное, что ни клубника, ни земляника не потеряли ни вкусовых качеств, ни своей пользы. А вот плюс приобрели – их без опасения могут вкушать люди, страдающие аллергией на красный пигмент.

Затем, по малопонятным причинам, о белых ягодах благополучно забыли. Только в XXI голландские фермеры восстановили сорт и назвали его Пайнберри. Новые сорта имеют и различные цветовые оттенки, и своеобразный вкус.

Особенности

Плюсы земляники белого или розоватого цвета следующие:

  • занимают мало места на участке;
  • практически не болеют;
  • имеют необычный вкус, в котором чувствуются привкус ананаса и дикого меда.

В продаже такую землянику найти невозможно – срок ее хранения крайне мал. Так что, высадив на своей даче необычный сорт будете иметь продукт, который нельзя достать ни за какие деньги.

Не меньшим количеством положительных свойств обладает клубника с белыми плодами:

  • экологически чистый продукт, т.к. выращивается без применения химических препаратов;
  • требует самого минимального ухода;
  • «безразлична» как к жаре, так и к холоду;
  • ягоду не едят птицы;
  • может плодоносить несколько раз в течение вегетативного периода.

Белые плоды не имеют противопоказаний, есть их могут даже маленькие дети, т.к. они не вызывают аллергии.

Сорта необычной ягоды

Интересно, что почти все новые виды в своих названиях имеют слово «белый». К лучшим сортам белой земляники относятся:

  • швед;
  • лебедь;
  • лотос;
  • чудо.

Французская ягода

Новый и очень редкий сорт, выведенный во Франции – Анабланка. Ягодки этой клубники имеют вкус ананаса, бывают белого или розоватого цвета и весят до восьми грамм. Мякоть имеют нежную, поэтому этот сорт невозможно транспортировать. Среди положительных качеств специалисты отмечают:

  • устойчивость к болезням;
  • минимальную потребность в поливе, даже во время жары;
  • необычно приятный вкус.

Компактные кусты дают возможность получить высокий урожай с участка небольшой площади.

Выращивание

Вырастить растения с белыми ягодами не так уж и сложно. Но придерживаться определенных правил необходимо.

  1. Высаживать следует в слегка затененных местах. Лучшее всего там, где ранее росла кукуруза или бобовые культуры. Не следует использовать места, где раньше радовали глаз хозяина огорода огурцы, помидоры, картофель, малина.
  2. Землю под посадку вскапывают на тридцать сантиметров и напитывают азотными, калиевыми удобрениями.
  3. В углубления наливается вода, и помещается рассада.

Важно! Проследите, чтобы корни растений располагались вертикально! В противном случае придется долго ждать первого урожая. Выдерживайте промежуток между кустиками в четверть метра.

Обрезка

Ежегодно с куста необходимо удалять листья и усики. Старая зелень отнимают силы у растения, и урожайность падает. Лучшее время для проведения обрезки белой земляники – весна или осень.

Если куст на зиму укрывается, то процедуру следует проводить осенью.

Летом растение в основном питало нижние листья. Вот их и следует осторожно удалить. На верхних же могут сохраниться почки, которые дадут урожай на следующий год.

Подкормка

Основное правило ухода за садовой земляникой и клубникой является правильная подпитка растений.

  1. Первый раз дополнительный корм вносится при посадке рассады. Появление цветков на растениях – сигнал – необходимо насыпать под кустики золы.
  2. Вторая подкормка проводится в период цветения. Специалисты рекомендует приготовить для растения органическое удобрение в жидком виде.
  3. Последний раз питание добавляется в период появления почек.

С целью избавления от сорной травы и предотвращения гниения на грунт выкладывается слой сена или опилок в десять сантиметров. Мульчирование почвы действенный метод сохранения здоровья растений.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector