Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорт картофеля Киви

Сорт картофеля Киви

Картофель Киви очень редко можно увидеть в нашей стране вживую. И не только потому, что о нем мало кто слышал, а тех, кто пытался его выращивать — еще на несколько порядков меньше. Но и на прилавках супермаркетов, где можно отыскать множество самых разнообразных товаров, этот сорт встретить почти нереально.

Краткое описание сорта Киви

Картофель Киви

Картофель Киви относится к позднеспелым сортам. Урожай созревает за 120-130 дней после посадки. Отличается стабильно высокой урожайностью, способностью быстро приспосабливаться к разнообразным климатическим условиям, и высокой стойкостью против большинства болезней и вредителей картофеля, в т.ч. от фитофторы, парши и колорадского жука.

В зависимости от плодородности почвы кусты Киви могут вырастать в высоту от 40 до 80 см. Вырастают они ветвистыми, облиственность высокая. Листовая пластина вытянутая, шершавая, покрытая множеством коротких волосков.

Эти волоски служат естественной защитой от колорадского жука, мешая ему откладывать на листья Киви свои яйцекладки. Во время цветения на кустах распускаются собранные в пышные соцветия яркие сиреневые цветы, но обычно таких соцветий на кустах немного.

История появления

Сведения о таинственном картофельном Киви очень скудные. Есть информация, что сорт выведен в г. Жуков Калужской области местными селекционерами-любителями. Но ни данных о родительских формах, ни даже фамилий его авторов мне найти не удалось. Собственно, сортом Киви называть неправильно, поскольку он не проходил сортоиспытаний и не включен в Госреестр.

Встречается также информация, что Киви не что иное, как пресловутое ГМО — генно-модифицированный организм. Но опять-таки, ни авторов этого экзотического сорта, ни научного учреждения, где он появился на свет, мне найти не удалось.

Гипотеза же о том, что неизвестным селекционерам-любителям удалось в домашних условиях провести сложнейшую биологическую операцию по вмонтированию чужеродного гена в семенные клубни картофеля, не выдерживает никакой критики.

Более правдоподобной выглядит версия, что клубни этого сорта завезены контрабандой из-за границы. Эта версия хоть в какой-то степени объясняет отсутствие у Киви «родословной».

Оптимальные регион и климат

Сорт картофеля Киви

Поскольку Киви в Госреестр не внесен, официальных рекомендаций об оптимальном климате и регионе его выращивания нет. Учитывая высокую способность сорта приспосабливаться к различным климатическим условиям, его выращивание возможно практически во всех регионах, на большинство отзывов о нем поступает из Центральных регионов.

Характеристика клубней

Свое название картофель получил за форму и цвет своих клубней, удивительно похожих на настоящие плоды киви. Это сходство усиливает и бархатистая сетчатая кожура клубней, но дальше этого сходство не идет. Мякоть у картошки Киви белая и очень плотная.

Сами клубни удлиненно-вытянутой формы, с округленными краями. Интересно, что во время созревания картофеля Киви в его кустах практически нет мелких клубней — только средние и крупные экземпляры.

Киви считается сортом универсального назначения. Но, чтобы приготовить из него различные блюда, нужно знать некоторые особенности его клубней.

Например, полакомиться жареной картошкой вряд ли у кого-то получится: из-за большого количества в мякоти сухих веществ края картофельных слайсов сгорают, а средина зачастую остается сырой. Сварить из Киви картофельное пюре в принципе возможно, но варить его придется долго — около 40 мин.

О вкусе Киви единого мнения нет. Большинство считает ее мякоть безвкусной, и считает это большим минусом. Но немало и таких, которые засчитывают эту безвкусность Киви в «плюс», считая, что безвкусный картофель выгодно подчеркивает вкус других продуктов. Лично мне эта аргументация кажется очень уж надуманной: зачем кушать безвкусный продукт, чтобы затем насладится более приятным вкусом?

Урожайность

Сорт Киви

Киви считается высокоурожайным сортом картофеля. При надлежащем уходе от него можно получить до 400 кг с одной сотки. Отдача семенного материала высокая: с 1 кг посадочных клубней можно взять до 20 кг урожая. Показатель действительно достойный, хотя есть сорта, способные давать в 2-2,5 раза больший урожай.

Особенности выращивания

Сорт картофеля Киви

Киви способен расти практически на любой почве, но максимально свой потенциал раскрывает на легких супесчаных грунтах. Это, как и другие особенности агротехники, нужно учитывать при его выращивании.

Лучшими предшественниками для Киви считаются бобовые культуры, а также капуста, огурцы, кабачки, патиссоны и бахча. Томаты, перец баклажаны и другие пасленовые культуры традиционно считаются неудачным решением для любого сорта картофеля, поскольку у них общие вредители и болезни.

Несмотря на замечательную стойкость Киви, посадка по таких предшественниках неизбежно скажется на его урожайности.

Как и любой картофель, Киви лучше высаживать по осенней пахоте, которая значительно лучше весенней держит влагу. Под вспашку или во время перекопки участка вносят навоз, а также полный комплекс минеральных удобрений.

Но, учитывая, что Киви недолюбливает тяжелую «слежанную» почву, непосредственно перед посадкой участок нужно вторично разрыхлить: перекопать или глубоко — на 12-15 см — перекультивировать. Это позволить не только разрыхлить почву, но и избавить участок от проросших весной сорняков.

Выращивают Киви только из клубней. Семена для его разведения собирать бесполезно — они для размножения этого сорта непригодны. Для скорейшего получения всходов клубни Киви, как и любого сорта, предварительно следует прорастить.

Сажать клубни рекомендуется после того, как температура почвы на глубине посадки прогреется до 7-9°С. Для большинства регионов с умеренным климатом календарно это соответствует концу апреля — первой декаде мая.

Читайте так же:
Картофель Барс

Глубина посадки зависит от типа грунта: в дерновые и подзолистые клубни сажают на глубину 8-10 см, а на тяжелых глинистых достаточно и 6-7 см.

Киви хорошо растет при любой схеме посадки. Отзывы огородников свидетельствуют о том, что проще выращивать его голландским методом, так за грядкой проще организовать уход. Но и при стандартных схемах — 40х70 см или 45х90 см — урожайность остается стабильно высокой.

Поливать Киви следует всего 3 раза за вегетацию, но очень обильно — земля должна промокнуть на глубину не менее 0,5 м. Подкормки тоже вносят 3 раза за сезон.

Первую проводят в начале июня, вторую — в середине, спустя 10-12 дней после первой. В конце месяца, спустя 12-15 дней после второй подкормки, проводят третью. Подкормки проводятся полным минеральным удобрением.

Стойкость Киви позволяет выращивать его без проведения профилактических обработок против фитофтороза, парши, колорадского жука и других вредителей и болезней. Урожай Киви созревает в конце сентября — первой половине октября.

За 2-3 дня до уборки следует срезать ботву на высоте 10-12 см над землей. Убирают Киви так же, как и другие сорта картофеля: выкопанные клубни просушивают, очищают от остатков земли, отбраковывают поврежденные и закладывают на хранение.

Отзывы садоводов

Картофель Киви

Отзывов о картошке Киви мало, что и не удивительно, поскольку сорт очень редкий, и культивируется на наших огородах мало. Но при желании их все же можно найти. Лично для меня стало открытием, что география этих отзывов достаточно обширна.

Большинство отзывов приходится на Центральные регионы России. Это косвенно подтверждает информацию о том, что Киви был выведен в этой местности. Но встречаются отзывы о нем практически со всех картофелевыращивающих регионов страны. Встречаются немногочисленные отзывы об этом сорте и из Украины, Беларуси и Казахстана.

Во всех отзывах отмечается высокая урожайность Киви его неприхотливость к почве и климату, а также стойкость к болезням и колорадскому жуку. О вкусе самих клубней мнения сильно разняться, но в этом нет ничего удивительного: всегда находятся те, кому не нравится вкус даже самых «вкусных» сортов картофеля.

Вопрос о том, является ли картофель Киви ГМО, тоже волнует тех, кто его выращивает. Большинство считает, что сорт любительской селекции априори не может быть трансгенным.

Но немало и таких, кто считает, что одним из «родителей» Киви мог стать именно генно-модифицированный сорт — отсюда и его стойкость против болезней и вредителей. Учитывая, что »родители» Киви неизвестны, полностью исключать такой вариант все же нельзя.

Обобщая отзывы можно сделать вывод, что картофель Киви интересен, прежде всего, своим внешним видом. Замечательная сохранность клубней, высокая урожайность и стойкость против болезней и вредителей картофеля тоже говорят в пользу этого необычного сорта.

Выращивать или нет этот таинственный сорт картофеля, каждый волен решать сам. Но все же вряд ли у картофельного Киви есть будущее. Его, мягко говоря, необычный вкус вряд ли даст ему возможность широко распространиться по нашим полям и огородам. Но бесполезным сорт точно не будет.

Как родительский материал для получения новых сортов картофеля он представляет огромный интерес для селекционеров. И, возможно, благодаря Киви со временем у нас появится новый сорт: высокоурожайный, не боящийся болезней и вредителей и очень вкусный.

Картофель Киви: описание сорта, фото, отзывы, урожайность

По описанию огородников, кусты картофеля сорта Киви достигают высоты в 50-80 см. Ботва образована прямыми стеблями с многочисленными побегами. Листья имеют характерное для культуры строение, изумрудно-зеленый цвет, зазубрины по краю. Отличает их повышенная шершавость и наличие многочисленных волосков.

Соцветия окрашены в сиреневый цвет. Дружного цветения нет. В прохладную погоду может совсем отсутствовать.

Клубни имеют необычный внешний вид. Они округлые или немного вытянутые. Кожура на них тонкая, шершавая, сетчатая. Клубни бывают средними или крупными по размеру. Мелкими, как правило, не бывают.

Мякоть клубней очень плотная, белоснежная, имеет чуть заметный оттенок янтарного цвета.

Картофель Киви с успехом можно выращивать в любых регионах страны. Он хорошо приспособлен к разным условиям. Растет в более южных районах, а также в средней части России.

Картофель нетребователен к почве, устойчив к вредителям и заболеваниям.

Предупреждение! По отзывам огородников, сорт не выдерживает засухи. При длительном отсутствии дождей культура нуждается в поливе.

Назначение

Мякоть разваривается замечательно. Подходит для приготовления пюре. Но отзывы поваров о данном продукте однозначные. Многим нравится рассыпчатая структура корнеплода, превосходная изящная шкурка.

Другим не нравится слишком большой период варки. Сорт Киви необходимо варить больше 40 минут. Середина овоща практически безвкусная. Подвид отлично подходит для приготовления салатов и первых блюд.

Предлагаем ознакомиться с информацией о свойствах картофеля: чем опасен соланин, польза и вред сырых корнеплодов, почему люди употребляют в пищу ростки и пьют картофельный сок.

Подвид обладает отличной продуктивностью. Имеет хорошую лежкость. В прохладных овощехранилищах сохраняется до следующего года. При длительном хранении своих вкусовых качеств не теряет.

Читайте так же:
Картофель Банан

Читайте подробнее про хранение картофеля: сроки, температура, места, возможные проблемы. А также, как правильно хранить корнеплоды зимой, в квартире и погребе, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенным.



Характеристика сорта картофеля Киви

Представленный на фото картофель сорта Киви имеет противоречивые характеристики по многим параметрам. Вероятно, все дело в том, что он не был исследован на государственном уровне. О его свойствах можно получить представление по отзывам агрономов и огородников.

Картофель Киви: описание сорта, фото, отзывы, правила выращивания

Урожайность

Киви относят к урожайным сортам. С 1 кг посадочного картофеля огородники получают до 20 кг урожая. Клубни вырастают крупные и средние. Мелкие экземпляры отсутствуют. Урожайность с одного куста – 3-4 кг. Есть данные о сборе 400-480 кг с сотки.

Опытные огородники считают, что урожайность картофеля Киви можно значительно повысить, если соблюдать большие интервалы при посадке – 40 x 70 см вместо 30 x 70 см. Самый высокий урожай дает посадка с интервалом 45 x 90 см.

Достоинства и недостатки

Картофель Киви можно охарактеризовать и с положительной, и с отрицательной стороны. Основными достоинствами сорта считают:

  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • неприхотливость культуры;
  • высокую урожайность;
  • отсутствие мелких клубней;
  • хорошую транспортабельность;
  • лежкость в зимнее время.

Из недостатков огородники отмечают:

  • длительный период созревания;
  • отсутствие привычного вкуса и аромата клубней;
  • длительный период термической обработки.

По вкусовым характеристикам также есть расхождения. Одни считают картофель вкусным и рассыпчатым, другие, наоборот, безвкусным и плотным.

По описанию овощеводов, сорт картошки Киви используют для приготовления разных блюд: супов, пюре. А вот для жарки он не годится. Картофель приобретает при такой обработке поджаристый вид, но в средней части остается сырым.

Картофель Киви: ГМО или нет

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Часть производителей считает картофель Киви генетически модифицированным.

Два признака, по мнению агрономов, указывают на то, что это может быть продукт ГМО:

  • высокая урожайность при любых условиях;
  • устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Но это предположения, так как точный ответ могут дать только лабораторные исследования. Выведение ГМО растений требует новейшего оборудования в лабораториях, так как идет вмешательство в геном растений. Сделать такие манипуляции селекционерам-любителям без научной базы просто невозможно.

Важно! По официальным сведениям, в России получены всего два сорта модифицированного картофеля: Луговской и Елизавета. Они допущены к употреблению, но запрещены к выращиванию.

По другим сведениям, картофель Киви выведен в результате скрещивания, полезные признаки приобретены от исходных сортов. Это утверждение более правдоподобно. Сорт Киви, таким образом, является безопасным для потребления.

Правила посадки

Картофель Киви не требует соблюдения каких-то особых правил выращивания. Его культивирование такое же, что и у прочих сортов.

Некоторые огородники используют голландский способ выращивания. По нему высаживают два ряда клубней через 30 см, выдерживают расстояние 70 см. Снова два ряда и так далее. При уходе не окучивают каждый ряд, а просто приваливают землю с двух сторон.

Используют выращивание под соломой. Высаживают клубни через 30 см, в каждую лунку помещают 1 ст. л. золы. Над клубнями укладывают солому слоем 30 см. Когда картофель вырастет до 20-30 см, укладывают солому, создавая холм высотой 20 см. Окучивание не проводят. Холм соломы заменяет почву при окучивании. Необходимо следить, чтобы солома или сено были всегда влажными. При уборке урожая достаточно сдвинуть сено, и урожай будет уже на виду.

Картофель Киви: описание сорта, фото, отзывы, правила выращивания

Рекомендуемые сроки

Посадку картофеля Киви рекомендуют проводить с конца апреля или в первой декаде мая. Все зависит от региона возделывания и климатических особенностей.

Оптимальными условиями считают время, когда грунт прогреется на глубину 12 см до +7-9 градусов, и минует угроза заморозков.

Подготовка почвы

Киви растет на любых почвах. Но наибольший урожай дает на супесчаном, легком по составу грунте.

Рекомендуют место для посадки и почву готовить с осени. В этот период грядки перекапывают, вносят органическое удобрение. В весеннее время советуют внести перегной, при перекопке вносят минеральные составы, содержащие калий и фосфор.

Как правильно сажать

Рекомендуют соблюдать правила посадки картофеля:

  • для выращивания нужно выбирать солнечное место;
  • посадку производить клубнями, которые начали прорастать;
  • закладку для прорастания выполнять за три недели до посадки;
  • высаживать клубни на расстоянии 30 см;
  • между соседними рядами оставлять до 70 см;
  • заглублять на 7-10 см в зависимости от тяжести почвы.

Поливы проводят редкие, примерно 3 раза за все время выращивания

Особенности выращивания

При выращивании картофеля сорта Киви, представленного на фото выше, и описанию агрономов, проводят стандартный набор мероприятий: рыхление, прополку, окучивание, подкормку. При выполнении всех перечисленных приемов сорт одарит высоким урожаем.

График полива

Картофель, который выращивают в большом количестве, поливать вручную невозможно. Огородники в таком случае полагаются на погоду и климат. При небольших посадках на даче картофель Киви поливают за вегетационный период 3 раза. Рекомендуют проливать грунт на глубину до 40 см.

Рыхление, прополка, окучивание

Как и любой картофель, Киви необходимо окучивать. В результате культура образует дополнительные корни, что улучшает питание куста, дает возможность образовать клубни.

Перед окучиванием и после него необходимо удалять сорные растения, так как они загущают посадки. Рыхление почвы проводят по мере необходимости.

Читайте так же:
Картофель Кардинал

Нужно ли подкармливать

Овощеводы рекомендуют проводить подкормку картофеля в начале июня. Затем еще две подкормки через 10 дней в период потепления. Используют смеси, содержащие все три элемента: азот, калий и фосфор.

Совет! Можно использовать золу как калийное удобрение.

Как собирать и хранить урожай

Знак того, что урожай можно собирать – высохшая ботва. Это наступает через 120 (130 в холодном климате) дней после первых ростков. За двое суток до того как начать выкапывать картошку, ботву нужно скосить, оставив 15 см от корней.

Обязательно! Выкопанные клубни следует очистить от земли, разложить на солнце и дать им подсохнуть несколько часов. Перед хранением картофель необходимо перебрать, удалив испорченные и поврежденные экземпляры.

Особенности хранения и лёжкости сорта Киви

Все агрономы отмечают хорошую лёжкость овоща. При правильной подготовке к хранению и содержанию в прохладном хранилище, клубни могут пролежать до следующего урожая. Вкусовые качества картофель сохраняет весь период хранения.

Стоит изучить характеристики сорта картофеля Киви и отзывы о вкусовых качествах, чтобы влюиться в этот корнеплод навсегда. В общей сложности он показал себя с хорошей стороны, радуя дачников урожаем. Корнеплод идеален для тех, кто хочет получить богатый урожай, затрачивая минимум усилий. На сегодняшний день это один из самых недооцененных подвидов картофеля.

Вредители и заболевания

Картофель Киви устойчив к вредителям и заболеваниям. Главный вредитель картофеля – колорадский жук, не трогает этот сорт. Причина феномена:

  1. Шершавые листья, их волосяная структура. Такое строение листвы не позволяет жукам откладывать яйца.
  2. Сорт картофеля имеет в своем составе био-клетчатку. Ее не может переваривать организм вредителя.

Сорт является устойчивым и к заболеваниям, поражающим культуру. Он не страдает фитофторозом и другими поражениями.

Полезное видео

Предлагаем вашему вниманию полезную информацию о способах выращивания картофеля — голландских технологиях, тонкостях работы с ранними сортами, составление бизнес-плана по выращиванию картофеля. А также альтернативные методы: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

Также предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Среднепоздние Среднеранние Среднеспелые
ВекторКолобокВеликан
МоцартСказкаТоскана
СифраИльинскийЯнка
ДельфинеЛуговскойСиреневый туман
ЖуравушкаСантеАжур
РогнедаИван да ШураДезире
ЛасунокКоломбоСантана
АврораМанифестТайфунСкарбИнноваторАльвараЧародейКронаБриз

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Картофель Киви химия или нет: описание, характеристика сорта, отзывы

Киви – это сорт картофеля, предполагающий легкий и простой уход за овощной культурой. Богатый урожай, который обусловлен легкостью ухода и устойчивостью к болезням и вредителям, гарантируется даже для начинающих огородников. Описание сорта картофеля киви, фото и отзывы позволяют огородникам понять, как лучше всего справляться с огородными задачами и получить желаемый урожай. Киви – это популярный сорт картофеля, который идеально подходит для начинающих и опытных огородников. Легкий уход и богатый урожай способствуют повышению популярности рассматриваемого сорта. Описание сорта картофеля киви, фото и отзывы о данной овощной культуре позволяют оценить питательный состав и принять правильное решение относительно выращивания картошки.

Описание и характеристика сорта

Киви – это сорт картофеля, отличающийся высокими кустами. Плодородность грунта определяет высоту кустов (40-80 сантиметров). Стебли, обладающие большим количеством листьев и плодов, всегда прямо стоят. Листовая пластина и соцветия ярко выражены.

Рассматриваемый сорт картофеля является необычным, ведь он визуально напоминает экзотический фрукт. Вытянутые плоды обладают округлыми краями, причем предполагается их особенная шершавость. Картофельная мякоть отличается приятным вкусом.

Показатели урожайности

Картофель киви является подзнеспелым. После появления первых всходов и до спелого состояния проходит больше 4-х месяцев. Срок созревания меняется примерно на пару недель, так как он зависит от климатической картины региона. Обычно сбор урожая заканчивают в 1-ой половине осени.

Сорт отличается очень высокой урожайностью. Например, с 1-ого килограмма клубней можно получить пару ведер.

Картошка успешно растет практически на любом виде грунте. Однако опыт многих огородников подтверждает, что наилучший рост происходит в супесчаном грунте. Выращивание Киви отличается легкостью, но определенные нюансы все-таки желательно принимать во внимание.

При посадке 30х70 сантиметров происходит снижение урожая, так как кустам картофеля требуется больше места из-за многочисленных листьев. Если выполнять посадку по схеме 40х70 см, можно гарантировать более обильный урожай. При этом наилучший урожай получается при схеме посадки 45х90 см.

Химия или нет?

Многие дачники-любители уверены в том, что Киви – это белорусский сорт картофеля, но данное мнение является ошибочным.

Многие огородники интересуются, насколько безопасным является сорт картофеля Киви. Если верить слухам, сорт может быть ГМО. Дело в том, что сорт проявляет устойчивость к колорадскому жуку, вследствие чего появляются слухи относительно химического происхождения овощной культуры. В действительности картошка защищена от вредителей благодаря растительному белку, который отпугивает вредителя. Метод обычного скрещивания привел к появлению полезного растительного белка.

Кожура картошки обладает повышенной волосистостью. Данное отличие подтверждает использование проверенных способов селекции. Сорт картошки Киви является безопасным.

Правила выращивания картофеля Киви

Сроки

Для регионов умеренного климата рекомендуемые сроки посадки картофеля – это вторая половина весны. В это время грунт прогревается до нужной температуры. Более того, заморозки уже проходят, поэтому угроза для будущего урожая исчезает.

Читайте так же:
Картофель Славянка

Особенности посадки

Киви высаживают семенами. Идеальный посадочный материал – это пророщенные клубни.

Основные правила подготовки к выращиванию картофеля:

  • верхний слой желательно вспахивать на достаточную глубину;
  • в обязательном порядке в грунт вносят навоз;
  • для подкормки используют фосфор и калий, причем наваристая картошка предполагает дополнительное применение азотных удобрений;
  • удобрения вносят, по крайней мере, дважды: при осенней подготовке и посадки картофель;
  • любые сорняки уничтожают;
  • обработка грунта обязательна, так как от этого во многом зависит успех выращивания картошки;
  • схема посадки оказывается крайне важной, причем минимальное расстояние между грядками должно составлять 70 сантиметров, а между клубнями – 30 сантиметров;
  • глубина посадки определяется типом грунта, причем она должна составлять 5 – 10 сантиметров.

Правила ухода

Описание сорта картофеля Киви свидетельствует о легком уходе.

Полив рекомендуется проводить трижды за лето. Вода пропитывает почву на 0,5 метра вглубь. Пропитанный грунт гарантирует получение хорошего урожая.

Регулярная подкормка обязательна, так как она требуется для успешного выращивания картошки.

Устойчивость сорта к болезням

Киви проявляет устойчивость к колорадскому жуку. Вредитель не уничтожает побеги, поэтому угроза для урожая исключается.

Насекомых отпугивают шершавые листочки, на которых невозможно правильно отложить яйца.

Специальная биологическая клетчатка также гарантирует защиту от проволочника.

Киви проявляет особенную устойчивость к вирусным и инфекционным поражениям.

Сбор и хранение урожая

Киви гарантирует получение хорошего урожая. Овощную культуру обычно собирают в начале осени, когда ботва картофеля немного высыхает. Слегка подсохший куст картофеля свидетельствует о возможности сбора урожая.

Отзывы

Характеристика и отзывы картофеля киви заслуживают внимания многих огородников.

«Киви – это один из самых востребованных сортов картофеля, который я также сумела по достоинству оценить. Богатый урожай способствует успешному ведению огородных дел. Самое важное – это правильно посадить картошку, регулярно поливать и вносить все нужные удобрения. В остальном картофель проявляет устойчивость к вредителям и разным поражениям, поэтому гарантируется возможность получения качественного урожая».

Милана:

«Я давно занимаюсь огородом. Киви относится к редким сортам картофеля, который только начинает завоевывать популярность огородников. Легкий уход свидетельствует о том, что картошка идеально подходит даже для начинающих огородников. К тому же рассматриваемый овощ не является изобретением ГМО, ведь высокое качество и все положительные свойства обусловлены правильной селекцией. Правильный уход, заключающейся в поливе и подкормке, гарантирует получение хорошего урожая. К тому же Киви может порадовать полезным составом и безупречным вкусом, ароматом».

Екатерина:

«Киви – это один из самых лучших и проверенных сортов картофеля. Изначально я боялась выращивать подобный сорт, так как считала его изобретением ГМО. Однако, как показывает мой опыт, безупречный вкус и питательный состав являются результатом правильной селекции и продуманного подхода к уходу. Полученный урожай картофеля можно хранить длительное время, но при этом созревшие плоды можно получать не ранее, чем в сентябре – октябре. В любом случае я довольна картошкой сорта Киви!».

Максим:

«Огород требует много времени и внимания, идеальных знаний и накопленного опыта. Киви является одним из самых лучших сортов картофеля, который подойдет не только для опытных огородников, но и для новичков. Основное преимущество – это устойчивость к вирусным повреждениям и вредителям. Более того, для получения хорошего урожая достаточно всего лишь соблюдать правила полива и внесения удобрений. В результате гарантируется возможность получения вкусного и питательного урожая, который сохранится до следующего года».

Картошка Киви – это сорт, который идеально подходит для начинающих и опытных огородников благодаря возможности легкого получения богатого урожая.

Особенности экзотического сорта картофеля – Киви

Картофель Киви – один из самых редких сортов. В выращивании неприхотлив, подходит для любых вариантов почв. Своё название получил за характерный вид кожуры — она имеет коричневатый оттенок, ячеистая. На прилавках найти корнеплоды такого сорта практически невозможно, даже не все агрономы знакомы с такой разновидностью. Получен в Калужской области России, стал результатом любительской селекции, в реестр РФ не вносился.

картофель киви

  • Описание сорта
  • Характеристики
  • Достоинства и недостатки
  • Является ли сорт продуктом генной инженерии
  • Как правильно выращивать

Описание сорта

Кроме необычной кожуры, как у одноимённого фрукта, картофель Киви отличается ровной овальной формой клубня.

  • сорт универсален, вкусовые параметры средние;
  • позднеспелая разновидность, сбор возможен через 130 суток после посадки;
  • с 1 килограмма клубней получают до 20 кг урожая;
  • плоды овальной формы, средний вес 80-100 г;
  • подходит для пюрирования или варки, запекания, для жарки или для приготовления во фритюре непригоден;
  • лежкость хорошая, к концу зимнего сезона размер отходов составляет не более 10 %;
  • мякоть белая с легким кремовым оттенком, кожура желтовато-коричневая;
  • подходит для любых климатических зон;
  • устойчив не только к колорадскому жуку, проволочнику, но и к фитофторе.

В обычных маркетах такую картошку купить невозможно — это самый редкий подвид. Сорт любительский, используется для выращивания чаще в регионах, где был селекционирован. Несмотря на то, что получить посадочный материал очень сложно, распространён не только в России, но и в Литве, Белоруссии, Украине и Казахстане. На территории РФ культивируется в основном в Пермской, Ярославской, Московской области и Краснодарском крае.

В промышленных масштабах не выращивается — в основном для посадки его применяют огородники-любители.

Кусты высокие, прямостоячие, могут достигать 80 см в высоту. Обильно ветвятся, листвы много. Структура мякоти рассыпчатая, кожура тонкая, поэтому в кулинарии этот сорт использовать очень удобно. Может без проблем храниться в погребе, специальных ямах, на балконе, при этом даже к концу сезона не теряет своих вкусовых параметров.

Читайте так же:
Картофель Першацвет

Характеристики

Сорт картофеля Киви даёт не просто обильный урожай, но и отличается товарными параметрами. Все клубни имеют средний и массивный размер, «мелочи» почти не вырастает. Форма картофелины необычная – вытянутая, края скругленные.

Методы борьбы с фторимеей – картофельной молью

В кулинарии не используется повсеместно из-за редкости сорта. Не очень сильно разваривается, процесс жарки или варки может занять до 50 минут и более. Крахмала содержит много, поэтому для жарки или приготовления во фритюре не применяется — может пригорать и горчить. Вкус нехарактерный для картофеля — мякоть практически безвкусная.

Достоинства и недостатки

Сорт картофеля Киви имеет ряд достоинств:

  • культивация возможна в любом типе почвы;
  • простые способы ухода;
  • высокая урожайность;
  • привлекательный внешний вид;
  • устойчивость против основных насекомых и заболеваний;
  • длительный срок зимнего хранения и невысокий процент отходов.

картофель в огороде

К минусам этой разновидности можно отнести такие факторы:

  • мякоть почти безвкусная, нет характерного аромата при термической обработке;
  • не подходят для жарки во фритюре, пригорает;
  • высокая цена клубней для посадки.

В качестве основного сорта картофеля для закладки на зиму этот вид не используют. Скорее, это эксперимент огородников, которые увлекаются выращиванием новых разновидностей. Из-за высокой цены посадочного материала не подходит для промышленного культивирования.

Является ли сорт продуктом генной инженерии

Картошка Киви – возможный генетически модифицированный продукт. Официально в России зарегистрировано только две разновидности картофеля, селекционированные с применением генной инженерии – Луговской плюс и Елизавета плюс. Такие виды для выращивания на предприятиях запрещены, хотя разрешены для применения в кулинарии. Имеют высокие показатели сопротивляемости к заболеваниям и насекомым.

У картофеля Киви также отмечена максимальная сопротивляемость к атакам колорадского жука, высокий иммунитет против фитофтороза, рака, парши и прочих характерных для разных сортов картофеля заболеваний.

По внешнему виду определить, ГМО или нет такой сорт картофеля, невозможно, как и по вкусу мякоти. Но исследования, которые позволили бы подтвердить, генетически модифицированный этот сорт или нет, не проводились, тем более, вывести разновидности с максимально высоким иммунитетом можно и с помощью стандартной селекции. Высокий иммунитет против колорадского жука объясняется структурой мякоти, в которой много жёсткой биоклетчатки, а также опушением листьев, на которых водитель не может сделать кладку яиц.

колорадский жук

Как правильно выращивать

Сорт картофеля Киви легок в культивировании, его могут выращивать огородники из средних широт, юга России, Подмосковья и других регионов. Особенности:

  1. Самым подходящий видом грунта считается супесчаный, но подходят и любые другие типы.
  2. Не все предшественники подходят. Оптимально – огурцы, кабачки, бобовые, тыква, салат, капуста. Не рекомендуется, чтобы посадке предшествовали баклажаны, перец.
  3. С осени подготовьте землю, перекопайте на глубину 18 см, внесите органические удобрения, которые можно также дополнить азотом или минеральными смесями на основе фосфора и калия. Первое внесение удобрений происходит в сентябре, потом непосредственно перед закладкой посадочного материала.
  4. Перед тем как сажать картофель, перекопайте землю, уберите корни сорняков и мусор.
  5. В средних широтах сроки посадки – первая декада мая, когда почва прогрета до +9 градусов, а угроза заморозков осталась позади. Из семян такой сорт вырастить невозможно, посадочные клубни проращивают заранее и так закладывают в почву.
  6. Посадка «голландским» способом. Между двумя смежными рядами оставляйте промежуток около 75 см, между ямами – 30 см. Окучивание не нужно, клубни присыпайте землей. Также можно использовать стандартную схему посадки – 45 х 90 или 40 х 70.
  7. Картофель закладывают на глубину от 6 до 8 см в зависимости от типа грунта. Для суглинков его выкладывают выше, а для подзолистого или дернового грунта глубина составляет 10 см. Делают не отдельные ямки, а длинные гряды по натянутым веревкам.
  8. Кусты поливают таким количеством воды, чтобы грунт пропитался минимум на 50 см вглубь.
  9. Также трижды за сезон подкормите растения. Первую подкормку проводят в июне, затем еще дважды с перерывом в 10 дней. Применяют как органику, так и готовые минеральные смеси.
  10. Профилактические обработки против вредителей и заболеваний не нужны: этот сорт отличается наиболее крепким иммунитетом.
  11. Уже в начале октября собирают урожай, для хранения клубни предварительно просушивают на открытом солнечном участке, перебирают повреждённые и подгнившие, очищают от остатков почвы.

Как вырастить грибы шиитаке в домашних условиях

Уход после посадки почти не требуется. Как и другие сорта, Киви пропалывают от сорняков по мере разрастания, иногда рыхлят верхнюю почвенную куртку. Несмотря на высокий иммунитет, периодически кусты проверяют на инфицирование болезнями и наличие вредителей. Для обработки применяют инсектициды, фунгициды, биологические средства по стандартной схеме

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector