Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чабрец (тимьян) – размножение, посадка и уход

Чабрец (тимьян) – размножение, посадка и уход

Чабрец, он же чебрец и тимьян – представляет собой траву или небольшой низкорослый кустарник. Основной вид называется «тимьян обычный» (Thymus vulgaris), который является членом семейства мятных, Lamiaceae. Тимьян — уроженец Средиземноморья, в настоящее время широко культивируется в Европе, Азии и Северной Америке. Такое широкое распространение получил благодаря коммерческому производству эфирного масла, сухие травы используются в качестве ароматизаторов, а также в кулинарии. Где растет чабрец в России: преимущественно в средней полосе, а также на Урале, в Сибири и особенно на Кавказе.

Чабрец

Тимьян представляет собой небольшое многолетнее растение с маленькими листьями и крошечными фиолетовыми цветами. Листья овальной формы, парные, напротив друг друга. В теплых регионах, где чабрец произрастает в дикой природе, может достигать в высоту до 50 см. Культивированные сорта, как правило, не превышают 30 см, так как постоянно подвергаются обрезке. Есть сорта, растущие как куст, стоячая трава или стелющиеся экземпляры.

Применение чабреца

Листья и цветущие верхушки используются в кулинарии как приправа для мяса и птицы, а также в качестве травяного масла, соусов, приправ для супов, салатов, различной консервации и т.д. Как правило, является основным ингредиентом итальянских травяных смесей. Тимьян содержит около 1% эфирного масла с тимолом, являющимся основным ингредиентом. Тимол широко применяется в коммерческих целях в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.

Чай с тимьяном

Тимол использовался в медицине на протяжении многих веков благодаря своим антисептическим и анестезирующим свойствам. В настоящее время лекарственные препараты с тимолом широко применяют в стоматологии. Чай с тимьяном можно применять как отхаркивающее средство при лечении ангины и бронхита, так и для полоскания полости рта при болезнях десен.

Чабрец: фото и описание популярных сортов

По состоянию на 2012 год было описано и систематизировано 214 видов чабреца. Вот наиболее популярные в садоводстве и коммерческом выращивании сорта (как цветут различные сорта чабреца можно прочитать ниже).

Тимьян обыкновенный

Thymus vulgaris, также известный как тимьян обыкновенный или садовый, имеет поразительной красоты фиолетовые цветы и быстро покрывает всю доступную землю, превращаясь в раскидистый ковер. Идеально подходит для заполнения щелей в альпинариях и зазоров между камней на газоне. Листья растения обладают сильным ароматом и могут быть использованы для приготовления пищи, приправы к мясу и рыбе.

Тимьян обыкновенный

Белый ползучий тимьян

Thymus albus имеет бледно-зеленые листья и огромное количество белых цветов, которые появляются в начале июля. Невысокое травянистое растение хорошо стелется по земле и способно в кратчайшие сроки покрывать обширные площади. Является отличным способом избавиться от сорняков на приусадебном газоне.

Thymus albus

Серебряный тимьян

У серебристого чабреца особая зеленая, больше бледно-серебряная пестрая листва, растет небольшим кустом. Чаще всего используется как декоративный сорт для формирования альпинариев, где контрастирует с темно-зелеными растениями.

Розовый тимьян «Брессингем»

Тимьян «Bressingham Pink» – один из наиболее распространенных в мире сортов. Прекрасная, обильная бледно-зеленая листва, полностью покрывается нежными розовыми цветами в июле. Растение хорошо привлекает насекомых-опылителей, поэтому нередко высаживается вблизи пасек как источник пыльцы для пчел.

Красный ползучий тимьян

Thymus coccineus или красный ползучий тимьян, также является одним из самых распространенных сортов на всех континентах. Цветки пурпурного цвета располагаются поверх жесткой, стелящейся темно-зеленой листвы. Отлично подходит для использования в качестве газонной травы или как декоративное растение вдоль брусчатки, а также среди каменных плит. Фото красного чабреца в природе представлены ниже.

Читайте так же:
Портулак и его выращивание

Thymus coccineus

Чабрец «Долина Доун»

Листва тимьяна «Долина Доун» имеет очень необычный окрас, который варьируется от темно-зеленого, до ярко-золотого. Верхушки стеблей увенчаны бледно-розовыми цветками, которые распускаются ближе к концу лета. Чаще выращивается в качестве декоративных цветов в горшках или контейнерах. Красивые бледно-розовые цветы хорошо привлекают насекомых, так как имеют большое количество нектара.

Чабрец «Эльф»

Thymus serpyllum «Elfin» – довольно популярный компактный карликовый сорт. Большое количество бледно-сиреневых цветов являются источником нектара для пчел. Но тут есть одна особенность – насекомые буквально «уничтожают» все цветы. Фото чабреца представлены ниже.

Thymus serpyllum

Тимьян «Золото лучника»

Thymus citriodorus «Archers Gold» – низкорастущий тимьян, образующий единый травяной покров. Его желто-зеленые листья очень сильно напоминают лимон по запаху. Один из наиболее популярных сортов, выращиваемых в коммерческих целях для изготовления приправы.

Тимьян «Variegata»

Thymus citriodorus «Variegata» – еще один «лимонный» сорт, листья которого после сушки и обработки широко применяются в качестве ароматизатора или приправы. Светло-зеленая листва отлично контрастирует с красивыми розовыми цветами.

Thymus citriodorus

Тимьян «Питер Дэвис»

Thymus nitidus «Peter Davis» представляет собой низкорослый стелющийся тимьян, с ароматными серо-зелеными листьями и розовыми цветами, которые появляются поздней весной. Предпочитает открытые, солнечные участки и умеренный полив. Как выглядит чабрец «Питер Дэвис» можно посмотреть на фото.

Thymus nitidus Peter Davis

Тимьян «Caborn Wine & Roses»

Thymus «Caborn Wine & Roses» – это относительно новый сорт, который был выведен в Великобритании в начале 2000-х годов. Ползучий, вьющийся, низкорастущий сор, ветви которого могут достигать в длину 40 см. Листья необычно большие (в сравнении с другими сортами тимьяна), цветы нежного розового оттенка.

Тимьян «Бертрам Андерсон»

Thymus pulegioides «Bertram Anderson» является весьма привлекательным сортом чабреца, который образует аккуратные, раскидистые насыпи золотых листьев. Хороший выбор для формирования окантовки клумб или садовых дорожек. Листья даже в сыром виде можно употреблять в пищу как салат.

Тимьян «Серебряная королева»

«Серебряная королева» относится к карликовым сортам, так как представляет собой довольно компактный куст, чаще всего выращиваемый в домашних условиях. Темно-зеленые пестрые листья держатся на темно-малиновых стеблях. Летом веточки покрываются гроздьями крошечных розовых цветов.

Тимьян Серебряная королева

Чабрец Крымский

Крымский сорт является полукустарником, который в высоту не превышает 15 см и хорошо стелется по земле. Яркие розовые соцветия практически полностью покрывают весь стебель. Листья продолговатые, копьевидной формы.

Размножение и посадка

Самый простой способ размножения тимьяна – это выращивание из семян, которые могут быть посеяны прямым способом непосредственно в грунт или выращены в контейнерах в домашних условиях. Еще один популярный способ – размножение отводками, когда стебель пригибают к земле, немного присыпают почвой, а само укоренение начинается от листового узла. Последний способ – черенкование, используется реже всего и только для сортов с плотным, твердым стеблем, так как в большей степени чабрец является травой.

Распространение черенками

  • Отрежьте 5-7 сантиметровый черенок от самого кончика стебля.

черенкование тимьяна

тимьян в горшке

Пересадите черенки в универсальную почвенную смесь для окончательного формирования корневого шара и оставьте расти еще на 2-3 недели. После этого готовые саженцы можно высаживать в открытый грунт или комнатный горшок.

Читайте так же:
Все о яблочной мяте

Размножение отводками

  • Выберите наиболее длинный стебель тимьяна (не менее 30 см).
  • Освободите участок земли от других стеблей, травы и сорняков.
  • Выложите стебель в U-образную форму и прижмите каждую петлю через 10-15 см проволокой к земле. Как правило, на одном стебле получится сделать 2-3 загиба.

размножение отводками

Выращивание тимьяна из семян

  • Размножение семенами, а точнее их прорастание, происходит долго, от 14 до 28 дней. Посев лучше всего начинать в закрытом помещении, где температура воздуха составляет не менее +21 градуса по Цельсию. Но если на улице уже устоялась теплая весенняя погода, посев можно выполнять непосредственно в грунт.

посадка семян

чабрец из семян

Посадка в открытый грунт

После того, как вы получили рассаду чабреца любым из выше предложенных способов, пришла пора высаживать его в открытый грунт. Меньше всего хлопот будет у садовода, если саженцы выращивались отдельно в торфяных горшках, а не в общем лотке. В таком случае вам только останется выкопать лунку необходимого диаметра, поместить туда торфяной горшок, немного присыпать землей и полить.

  • Тимьян предпочитает песчаную, супесчаную, сухую землю. Избегайте посадки на тяжелых и чрезмерно влажных почвах.
  • Подготовьте небольшие лунки, на дно которых добавьте по чайной ложке универсальных минеральных сухих удобрений.

удобрения в руке

В зависимости от сорта чабреца, высаживать его необходимо на расстоянии от 20 до 30 см друг от друга.

Почва

Сажайте чабрец в хорошо дренированной почве с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Для некоторых сортов кислотность будет принципиальна и рН составит от 6,9 до 7,5 (внимательно читайте упаковку с семенами). Для снижения кислотности используйте гашеную известь.

известкование почвы

Освещение

Тимьян нуждается в большом количестве солнечного света, поэтому при посадке заранее выбирайте открытые участки. В помещении горшки с чабрецом необходимо ставить только на южную или восточную сторону. Растение имеет большую устойчивость к засухе, так что не бойтесь, что оно пересохнет.

Температура

Оптимальной температурой для плодотворного роста и цветения считается +20-25 градусов по Цельсию. Растение плохо переносит заморозки и резкое снижение температуры.

Полив

вода из лейки

В летний период полив осуществляют 1 раз в 10 дней. Осенью полив прекращают, растение получает влагу только из атмосферных осадков. Практически все сорта тимьяна являются очень устойчивыми к засухе и при необходимости могут обходиться без воды от 1 до 3 месяцев.

Удобрения

Подкармливайте растения каждую весну универсальными минеральными сухими удобрениями. Если стебли тимьяна слишком быстро увеличиваются в размерах, полностью исключите азот из подкормки. Осенью в почву вносят небольшое количество органики в виде свежего навоза.

Красивый и полезный тимьян ползучий — посадка и уход

Тимьян известен многим под другими именами — Богородская трава или чабрец. Почвокровный многолетник славится целебными свойствами. В нем содержится эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, минеральные соли.

Тимьян широко применяется в парфюмерии, медицине, кулинарии и в ландшафтном дизайне. Красивый кустарник может стать отличной альтернативой традиционному газону. Плотный ковер, от которого сложно отвести взгляд, — оригинальное украшение любого участка. Хотите обзавестись таким? Внимательнее читайте статью, посвященную нюансам посадки и ухода за этим лекарственным и декоративным растением.

Краткое описание

Тимьян ползучий относится к семейству Яснотковых. Известно более 170 видов. Низкорослый ползучий полукустарник отличается ярко выраженным ароматом. Стебли — стелющиеся, ветвистые, достигающие в высоту 35 см.

Листья — мелкие, овальной формы, цельные, расположены супротивно. Цветы — тоже миниатюрные, собранные в ложные мутовки. Цветение начинается в июне, плодоношение — в августе. Окраска цветов варьируется от лиловой до бело-желтой.

Растение обладает высокими декоративными свойствами. Украсит бордюры, стыки плит садовых дорожек, территорию возле водоемов. Подходит для альпийских горок и рокариев. Интересно смотрится в составе сложных садово-парковых композиций.

Правила высаживания

Тимьян лучше растет на открытых солнечных участках — в тени он вытягивается. Чтобы увеличить приживаемость нового «гостя», осенью тщательно перекопайте землю, удалите сорняки и внесите органические удобрения (навоз или компост). Можно добавить двойной суперфосфат. Оптимальная реакция грунта — щелочная или нейтральная. Земля должна быть плодородной и хорошо дренированной.

Весной почва повторно перекапывается и удобряется мочевиной. На следующий день можно сажать семена. Высевайте их рядами с интервалом в 40 см. Присыпьте слоем песка (1 см). Можно — галькой, щебенкой или гравием. Накройте полиэтиленовой пленкой. Благоприятная температура для всходов — около +20 градусов. С момента посева до появления видимых результатов проходит 15 дней. После того, как растения подрастут, их прореживают.

Посадка чабреца может производиться посредством рассады. В конце зимы семена высеивают в подготовленные горшочки. Накрывают стеклом и регулярно поливают. Через 3 недели рассаду закаливают — оставляют ненадолго на открытом воздухе. Еще через 2 недели — сажают на постоянное место жительства.

Тимьян высаживают не только весной, но и осенью. Кустарник успеет укорениться и без проблем перенесет холода. В снежный период не требует укрытия, если же снега нет, то необходимо накрыть посадки лапником. Летом чабрец размножают черенками. Для этого срезают верх побегов и сажают их в песок. Сверху накрывают пленкой или стеклом. Опрыскивают пульверизатором. Через 20 дней формируются корешки, а через 30 дней саженцы переселяют в запланированное место.

Как ухаживать?

Сразу после высаживания кончики стеблей прищипывают, что поможет чабрецу образовать красивый и аккуратный куст. Уход предполагает аккуратное рыхление и прополку. Тимьян растет очень медленно, и соседствующие с ним сорняки будут забирать все питательные вещества.

Важно следить за увлажненностью почвы — она не должна быть слишком мокрой или слишком сухой. Поливайте регулярно, но в меру. Весной удобряйте землю мочевиной, компостом или роговой мукой. Если почва кислая, то добавьте древесную золу. Свежий навоз для удобрения не используют. Минеральные подкормки рекомендуется вносить со второго года после посадки.

Чабрец нуждается в обрезке. Весной и осенью укорачивайте кустики до одеревеневшей части стебля. Это придаст растению правильную форму и уплотнит его. Примечательно, что тимьян не поражается болезнями и вредителями. Забудьте о борьбе с различными напастями и просто наслаждайтесь его красотой!

Тимьян: красота и польза на одной клумбе

Чабрец (тимьян)

Трава, о которой пойдёт речь в статье, имеет много названий – чабрец, тимьян, богородская трава… Но на самом деле всё это одно растение – Thymus, что в переводе с древнегреческого означает «дух». Оно известно прежде всего как лекарственное растение, применяемое в чаях, мазях и лечебных отварах, а уже потом как пряное и декоративное. Но не стоит спешить с выводами и думать, что лекарственные растения скромны и невзрачны внешне. В случае с тимьяном вы сможете не только насладиться полезным чаем с пряным ароматом, но и украсить участок, создав вокруг себя атмосферу Прованса.

Рассказ о тимьяне нужно начать с его целебного аромата, который мы ощущаем благодаря содержанию в его составе эфирного масла тимола. Также тимьян является натуральным антисептиком, противовоспалительным и бактерицидным средством, он эффективен при лечении простудных заболеваний – полоскание настоем исцелит больное горло, а его отвары помогают при кашле. Но самое частое применение этому растению находят во вкусных чаях, обладающих иммуностимулирующим, обезболивающим и успокаивающим действиями. Добавив немного ароматной травы в растительное или сливочное масло, вы получите отличную заправку, благодаря чему мясные и овощные блюда станут намного вкуснее.

Делать заготовки из тимьяна можно два раза в год – в начале лета в период бутонизации или в сентябре после цветения, когда растение содержит максимальную концентрацию всех эфирных масел. Срезав одну треть верхних побегов, разложите травку по пучкам и отправьте сушиться в сухое, защищённое от света помещение. На следующий год следует сделать новые запасы, так как трава со временем утрачивает свои лечебные качества.

Делать заготовки из тимьяна можно два раза в год – в начале лета в период бутонизации или в сентябре после цветения.

тимьян обыкновенный

чай

Советы по выращиванию в саду

Место. Основной совет по выращиванию тимьяна заключается в удачном выборе месте для его посадки, где он сможет прожить от трёх до пяти лет. Тимьян будет чувствовать себя комфортно, расстилаясь ароматным ковром, только на хорошо освещённых солнечных местах. Он, конечно, переживёт и лёгкую полутень, но побеги там будут вытягиваться и плохо развиваться.

Почва. Растение предпочитает лёгкие, дренированные почвы с содержанием извести. Поэтому тимьян будет отлично себя чувствовать в окружении камней в альпийской горке или в рокарии. Несмотря на засухоустойчивость, в очень засушливое лето необходимо обеспечить своевременный полив.

Растение предпочитает лёгкие, дренированные почвы с содержанием извести.

Обрезка. Регулярная обрезка побегов обеспечит более плотную и компактную форму.

Укрытие на зиму. Зимой тимьян прекрасно выдерживает холода под снежным покровом, и только лимоннопахнущий вид нужно дополнительно укрывать нетканым материалом.

тимьян в рокарии

тимьян в рокарии

тимьян в горшке

тимьян в горшке

Тимьян на подоконнике

Очень часто в кулинарных телепрограммах мы замечаем, что у повара есть целый ассортимент горшочков с растущими в них пряными травами. Готовя то или иное блюдо, он срывает веточку необходимой травки и добавляет её в салат или выпечку, мясные и рыбные блюда. Так почему бы и нам не внедрить у себя на кухне этот отличный способ хранения приправ? Тем более что вырастить тимьян на подоконнике вполне реально.

Итак, тимьян можно сеять или высаживать рассадой. Но я предпочитаю второй вариант, так как первый довольно хлопотный.

Горшок лучше выбрать из природного материала, например глины, и по размеру он должен быть не слишком просторный, не больше посаженного в него кустика. Следующим шагом выкладываем слой дренажа и покупную землю для кактусов, она подойдёт лучше всего. Ищем самое светлое окно, желательно южное, и ставим туда своего ароматного питомца.

Важный момент ухода – это умеренный полив и частое срезание зелени, чтобы она дольше оставалась свежей и сочной.

Популярные виды и сорта

Всех дачников порадует многообразие видов и форм тимьяна, ведь их существует более 170. Но мы остановимся на трёх самых популярных, которые чаще всего встречаются в наших садах: обыкновенном, ползучем и лимоннопахнущем.

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)

Полукустарник до 40 см высотой. Этот вид тимьяна считается лекарственным, охватывает несколько миниатюрных подвидов. Например, низкорослые его виды вырастают до 5 см, образуя компактную подушку 15 см в диаметре. Листва опушенная с нижней стороны, цветки бледно-сиреневые. Цветёт в июле, сбор в качестве лекарственного сырья производится после цветения, когда созреют плоды – в сентябре.

Сообщество зеленых человечков

  • фотография загружается
  • фотография загружается
  • фотография загружается
  • фотография загружается
  • фотография загружается

Формирует напочвенный покров высотой 15-30 см. Цветет в июле–августе бледно-лиловыми цветами.

Популярные сорта:

Aureus’ — почвопокровный, образует рыхлый вечнозеленый покров высотой 15-20 см. Листья желто-зеленые, молодые — золотистые. Цветет в июле, семена в августе. Размножается черенкованием мае-июле;

Silver Queen’ — листья зеленые с белым кантом.

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgarus)

Образует напочвенный покров высотой 15-30 см. Цветет с июня по август розовыми цветами. Имеются пестролистные формы, например ‘Auras‘ с желтовато-зелеными листьями, а также сорта с разнообразным запахом.

Тимьян ползучий (Thymus serpullum)

Цветет в июле–августе розовато-лиловыми цветами. Существуют сорта с белой, бледно-розовой и красной окраской цветков, а также пестролистные гибриды.

Тимьян малый (Thymus pygmaeus)

Многолетнее растение, образующее компактные куртины высотой 30 см. Стебли ползучие, листья темно-зеленые, очень душистые. Цветки мелкие, лиловые, собраны в головчатые соцветия. Цветет очень обильно с мая по сентябрь.

Tимьян ранний (Thymus praecox)

Почвопокровный, образует плотный вечнозеленый покров. Сорта размножаются черенкованием в мае-июле.

Популярные сорта:

Donne Valley’ — дернина плотная, высотой 5см; листья округлые, зеленые с желтыми пятнами, молодые полностью желтые, цветки светло-сиреневые. Цветет в июле;

Pseudolanuginosus’ — дернина плотная, 5см, листья сизо-зеленые, цветки лиловые; Цветет в июне;

Pygmaeus’ — покров очень плотный и очень низкий, высотой 3 см, цветоносы высотой 3см, цветки лиловые. Цветет в июле.

Уход за тимьяном

Тимьян — культура светолюбивая, засухоустойчивая, предпочитает среднеплодородные, слабощелочные или нейтральные хорошо дренированные почвы. На сырых, богатых органикой почвах быстро погибает. Поливают по мере необходимости. После цветения побеги на 1/3 обрезают. В результате этого усиливается ветвление побегов, что обеспечивает более пышное цветение на следующий год. На одном месте без пересадки растет 3-4 года. В культуре неприхотлив.

Размножение тимьяна

Размножают посевом семян весной или под зиму. Сеянцы цветут на 2-3 год. Возможно размножение черенкованием — весной и делением кустов — осенью. На 1 кв. м высаживают 12-18 экземпляров.

Использование в садовом дизайне

Тимьян малый особенно красиво смотрится в рокариях в сочетании с многолетниками, образующими более рыхлые и высокие куртины: ясколкой, ползучими флоксами, арабисом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector