Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Петрушка на подоконнике: особенности выращивания

Петрушка на подоконнике: особенности выращивания

petrushka-na-podokonnike-osobennosti-vyrashhivaniya

Зимой зачастую хочется, чтобы стол в доме был полон витаминами, а самые доступные витамины, как известно, — это свежие овощи, фрукты, а также любимая многими зелень. Самой распространенной и полезной зеленью является укроп и петрушка . Разумеется, все это можно приобрести и в магазине, но гораздо приятнее и лучше получить такой продукт самостоятельно, в домашних условиях.

Выращивание петрушки на подоконнике в домашних условиях сам по себе процесс несложный, как может показаться поначалу. Сперва для воплощения этой идеи нужно направиться в специализированный магазин, где приобрести грунт, нужные семена, выбрать ящики и горшочки. Рассмотрим подробнее, с помощью чего появляется петрушка на подоконнике:

1. Почва.

Наилучшим решением будет приобретение почвы для фиалок, ведь она абсолютно подходит по составу для всякой зелени, и петрушки в том числе. Хорошо бы эксплуатировать для посадки ящик или несколько ящиков, куда можно посадить большее количество семян, чем в цветочный горшок.

Особенно этот совет особенно нужен и полезен для тех, кто выращивает зелень для продажи. Для желающих сэкономить на горшках и ящиках петрушка на подоконнике может быть высажена в тетропакетах от соков. Емкость разрезается в центре и тщательно моется с горячей водой. Затем на дне протыкаются три маленьких дырочки, чтобы происходила циркуляция воздуха. Высеивать семена нужно во влажный грунт.

2. Семена.

Семена петрушки кладутся в марлю, которая складывается в два слоя и поливается теплым раствором марганцовки (не концентрированного, а светлого цвета) и оставляется так на сутки.

petrushka na podokonnike zimoj

После в приготовленном сосуде с землей проделываются бороздки, их глубина должна составлять не более 2 см. В бороздки закладываются семена и засыпаются землей. Если вы хотите, чтобы первые ростки проявились как можно быстрее, поливать рассаду стоит по 2 раза каждый день, маленькими порциями.

3. Свет.

Петрушка на подоконнике очень нуждается в световом потоке. Этот фактор является одним из главных для того, чтобы вскоре продукт превратился в насыщенно-зеленый цвет радовал глаз, а не был блеклым и почти прозрачным. Если поток света на петрушку недостаточный, вам поможет люминесцентная лампа, дающая нужный свет вашему маленькому огороду.

4. Температура.

Оптимальный режим температуры — это веский гарант успешного выращивания растения не в огороде. Петрушка на подоконнике зимой нуждается в особом режиме, поэтому поддерживайте температуру в помещении в пределах 15-20 градусов выше нуля. Если температуру понизить, замедлится и рост, петрушка может начать засыхать.

Как посадить петрушку на подоконнике?

kak vyrastit

В ящики высаживают эту зелень на расстоянии 5 см, меж рядами должно быть 10 см. Если есть цель, чтобы петрушка на подоконнике зимой выглядела как комнатный цветок, высаживайте ее в горшок, но не больше 3 корнеплодов. Крайне важно не засыпать головки и ростовые почки, иначе растение загниет. Помещение, в котором происходит выращивание петрушки зимой , должно регулярно проветриваться.

Как вырастить петрушку на подоконнике в зимний период?

Выращивание петрушки зимой имеет два варианта. Первый — осенью можно пересадить зелень с грядки в ящик или горшок, второй — изначально посадить растение в горшок. При правильном соблюдении советов о том, как вырастить петрушку на подоконнике огород сможет порадовать зеленью уже через 2 недели.

А спустя еще неделю можно делать обрезку. Что касается расположения мини-огорода на балконе или лоджии — решение может быть оправданно, если это помещение застеклено, и в нем соблюдена нужная температура. И последнее: если листочки растение начинает желтеть, подкормите его азотными удобрениями.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Сорта петрушки — 25 сортов с фото и описанием

Петрушка относится к числу самых распространенных пряных культур. Она содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, полезных для здоровья человека. Листья и корни петрушки добавляют в первые, вторые блюда, салаты, а также различные разносолы. Это дает возможность придать им особенный вкус и приятный аромат. Поэтому петрушку предпочитают выращивать многие огородники на своих участках.

Лучшие сорта петрушки — ТОП 20 урожайных и ароматных сортов

Среди всего многообразия видов этой пряной культуры можно выделить несколько сортов, которые пользуются повышенной популярностью у потребителей. Это объясняется сочностью листьев, повышенной урожайностью, приятным вкусом и насыщенным ароматом.

Читайте так же:
Как быстро прорастить петрушку?

Бисер

Скороспелый сорт, высота листовой розетки которого достигает 39 см. Урожай можно срезать через 55-60 дней после появления всходов. Урожайность 1,7-2 кг с 1 кв. м. Подходит для свежего потребления и заморозки.

Титан

Раннеспелый вид культуры. Урожай поспевает через 1,5 месяца после появления первых всходов. Предпочитает слабокислую питательную почву. Листовая розетка длиной 50 см, оттенок пластин темно-зеленый.

Частушка

Раннеспелый сорт. Образует полувертикальную розетку длиной 40 см, состоящую из 40 листьев. Длительность его вегетации 55-60 дней. Характеризуется высоким содержанием эфирных масел.

Браво

Неприхотливый ранний сорт петрушки. Длительность его вегетационного периода составляет 65 дней. Растение отличается пряморастущими листьями, что значительно облегчает сбор урожая. Аромат пряный, нежный, листва сочная.

Астра

Разновидность кудрявой листовой петрушки. Розетка приподнятая плотная, состоит из крупных многочисленных листьев. Сорт раннеспелый с периодом вегетации в 55-60 дней. Урожайность составляет 5 кг с 1 кв. м.

Глория

Раннеспелый сорт петрушки, первый урожай которого можно собирать через 60 дней после прорастания семян. Длина листовой розетки оставляет 25-40 см. Сорт легко переносит засуху. Уровень его производительности составляет 1,7-2 кг с 1 кв. м.

Риалто

Ранний сорт культуры, который можно выращивать в теплицах и открытом грунте. Листья гладкие, нежные, темно-зеленые, быстро отрастают после среза. Зелень подходит для пучковой продукции. Она достигает товарного вида через 95-100 дней.

Мооскраузе 2

Разновидность кудрявой листовой петрушки с тонким насыщенным ароматом, который идеально подходит для первых и вторых блюд. Листья светло-зеленые, розетка плотная, блестящая. Урожайность сорта достигает 8,4 кг с 1 кв. м.

Курчаволистная Келли

Отличительной особенностью сорта является пышная, плотная розетка длиной до 40 см. Листья светло-зеленые, с приятным насыщенным ароматом. Длительность вегетации до созревания первого урожая – 50-70 дней.

Зеленый хрусталь

Позднеспелый сорт с приподнятой листовой розеткой. Отличается крупными листьями темно-зеленого оттенка, которые быстро отрастают после среза. Урожай готов к сбору через 150 дней с момента появления всходов.

Нежный аромат

Среднеспелый сорт с хорошо развитой полувертикальной розеткой. Листья темно-зеленые, источают насыщенный аромат. Сорт обладает устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Урожайность достигает 3 кг с 1 кв. м.

Фестивальная

Ранний сорт с высоким содержанием эфирных масел. Подходит для свежего потребления и сушки. Длительность вегетации 55-60 дней. Срез рекомендован при длине листьев 10-12 см.

Славянская

Ранняя петрушка, урожайность которой составляет 3,8 кг зелени с 1 кв. м. Первый урожай можно срезать через 70-80 дней с момента появления всходов. Листья быстро отрастают.

Ароматная

Раннеспелый сорт, ярко-зеленые листья которого имеют глянцевую поверхность. Отличается приподнятой плотной розеткой. Урожай поспевает через 75 дней после появления всходов.

Универсал

Раннеспелая петрушка с приподнятой полувертикальной розеткой, которая состоит из широкотреугольных листьев. Аромат насыщенный. Урожайность сорта при правильном уходе достигает 4,9 кг с 1 кв. м. Длительность вегетации 60-65 дней.

Итальянский гигант

Ценится за высокую урожайность, ускоренный темп отрастания листвы после среза, насыщенный приятный аромат. Формирует круглую полувертикальную розетку с треугольными темно-зелеными гладкими листьями.

Наталка

Раннеспелый вид, образующий мощную листовую розетку. Листья крупные, темно-зеленого оттенка, с нежным приятным ароматом. Сорт ценится за высокое содержание эфирных масел и витаминов. Урожайность его составляет 2,8 кг с 1 кв. м.

Петрушка раннего срока созревания. Первый урожай зелени созревает через 80 дней. Розетка удлиненная пряморастущая, длиной 75 см. Петрушка Бриз характеризуется высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

Плайн

Позднеспелый вид культуры. Рекомендован для свежего употребления. Урожай зелени созревает спустя 100 дней с момента появления всходов. Листья треугольные, крупные, темно-зеленого оттенка. Розетка полуприподнятая, длиной 50 см.

Бабушкина грядка

Это разновидность кудрявой петрушки с насыщенным приятным ароматом. Сорт раннеспелый с хорошо облиственной розеткой, длина которой достигает 25 см. Вегетационный период 65-70 дней. Эта разновидность пряной культуры требует регулярной прополки и рыхления почвы.

Сорта корневой петрушки

Наравне с листовой петрушкой ценится и корневая. Ведь ее плоды можно длительно сберегать в свежем виде без потери потребительских свойств. Этот пряный овощ также отличается универсальностью применения, приятным вкусом и ароматом.

Читайте так же:
Как сажать петрушку?

Лучшие сорта корневой петрушки.

Урожайная

Среднеспелая разновидность культуры, длительность его вегетации 130 дней с момента появления всходов. Плод остроконечный, длиной до 20 см и весом до 100 г. Растение образует полураскидистую розетку из 10-12 листьев.

Бордовикская

Среднеспелый вид петрушки. Сбор урожая можно проводить через 130 дней после появления всходов. Корнеплоды по внешнему виду напоминают морковь. Их средний вес составляет 150-200 г.

Эта разновидность петрушки отличается отличным вкусом корнеплодов и насыщенным ароматом. Обладает устойчивостью к заболеваниям, температурным перепадам. Длина его конусообразных корнеплодов составляет 25-30 см, а масса около 130 г.

Богатырь

Раннеспелая петрушка с конусовидными корнеплодами, масса которых достигает 110 г. Урожайность составляет 3 кг с 1 кв. м. Этот вид петрушки влаголюбив, но теневынослив. Мякоть корнеплодов белая, сочная, нежная с приятным ароматом.

Сахарная

Раннеспелый вид с коротким вегетационным периодом. Длина его корнеплодов достигает 30 см. а масса около 110 г. Ценится за отличный вкус и аромат плодов. Сорт маловосприимчив к засухе и распространенным заболеваниям культуры.

Видео-обзор видов и особенностей сортов петрушки

Ролик о видах и особенностях некоторых сотов петрушки. Как и когда нужно сажать семена и ухаживать за посадками. Присоединяйтесь к просмотру!

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в домашних условиях

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Наибольшего признания петрушка заслужила позже, у римлян, которые и познакомили с пряной травой остальных европейцев.

Латинское название петрушки, Petroselinum crispum, скорее всего можно перевести как курчавый, растущий на камнях сельдерей. Это говорит о сходстве культур, но совсем не означает, что уже в Древнем Риме можно было увидеть современную кудрявую петрушку, которую хорошо знают огородники всего мира.

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Дикорастущие растения, до сих пор встречающиеся по всей Европе, в европейской части России и на Северном Кавказе, имеют плоские листья с зубчатым краем. Такую разновидность до сих пор называют итальянской петрушкой, а к основному названию вида добавляют neapolitanum. Самая молодая петрушка, корневая, имеет приставку tuberosum, а европейцы предпочитают называть такие сорта гамбургскими.

Кудрявая петрушка, с характерной формой листьев, образующих над грядками плотные зеленые шапки высотой от 15 до 40 см, носит название Petroselinium Crispum var. Crispum.

В России эта разновидность появилась сравнительно недавно, а вот в странах Европы именно курчавой петрушке принадлежит пальма первенства среди перечисленных родственных видов.

Как выглядит петрушка кудрявая на фото

Интересно, что причиной распространения кудрявой пряной травы, например, в Великобритании стала совсем не эффектная листва или великолепные вкусовые качества. Еще в Средневековье высаживать на грядках растения с гладкой листвой, в первую очередь, боялись из-за их сходства с опасным сорным растением Aethusa Cynapium или собачьей петрушкой, в изобилии росшей повсюду.

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Чтобы понять, как выглядит кудрявая петрушка, нужно лишь бросить взгляд на фото, изображающее оба листовых вида рядом. Такое растение невозможно перепутать ни с одним культурным или дикорастущим сородичем. У обычной огородной петрушки нижние листья, образующие прикорневую розетку, имеют треугольную форму, тупые зубчатые концы и гладкую листовую пластину темного зеленого оттенка.

Зелень же кудрявой петрушки более округлая и иссеченная. Зубчики, что хорошо заметно на молодых растения, также скруглены, а листовая пластина по мере роста приобретает выраженную волнистую форму. Остальные признаки родственных форм практически идентичны. Правда, споры между кулинарами и садоводами о достоинствах и слабых сторонах кудрявой и итальянской петрушки не стихают уже несколько столетий.

Те, кто предпочитает сорта с волнистой формой листьев, говорят о большей декоративности растения и его неприхотливости:

  • Кудрявая петрушка великолепно растет в открытом грунте и в теплицах.
  • За счет гофрированной листовой пластины культура меньше теряет влаги в жаркие засушливые дни.

Поэтому при выращивании петрушки в домашних условиях опытные огородники советуют выбирать именно курчавые сорта:

  • Огородная петрушка с гладкой листвой может порадовать ярким ароматом, присущим и листве культуры и ее корням.
  • Запах петрушки сохраняется после термической обработки, что не характерно для кудрявой разновидности.

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Курчавая листва, при достаточном поливе обладающая более мягкой и сочной консистенцией, используется в свежем виде. Рубленая листва хороша в качестве приправы ко многим блюдам, ее используют для изготовления соков, пюре и соусов, а также сушат.

Читайте так же:
Выращивание петрушки рассадой

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте?

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Перед тем, как посадить петрушку, еще осенью готовят место под будущие грядки. Чтобы урожай эффектной зелени в следующем сезоне был дружным и обильным, лучше разбивать плантацию для петрушки на участке, где до этого выращивали капусту, огурцы или другие виды тыкв, картофель, баклажаны или томаты. Если посеять кудрявую петрушку на месте родственных растений, можно невольно снизить урожай, поскольку в почве могут оставаться возбудители опасных для культуры болезней и личинки вредителей.

Как, выращивая петрушку, подготовить грядки под эту культуру?

  • Под зиму участок перекапывают, при этом внося перегной, перепревший компост или навоз.
  • А весной, когда сойдет снег, почву обязательно рыхлят, сочетая этот процесс с внесением минеральных добавок.

Туго всходящие семена кудрявой петрушки перед весенней посадкой промывают в теплой воде и оставляют для набухания на 18 часов. Поскольку культура обладает хорошей морозоустойчивостью, то высевать семена в открытый грунт можно уже со второй половины апреля. Подсевать же кудрявую петрушку можно вплоть до августа. А под зиму сухие семена заделывают в грунт до ноября, с расчетом, что всходы и сочная зелень появятся ранней весной.

Бороздки глубиной 0,6–1,2 см делают на расстоянии 7–10 см друг от друга, на таком же расстоянии в землю опускают семена. В открытый грунт в одну лунку можно высевать по 2–3 семени, чтобы позже проредить посадки и выбрать наиболее сильные ростки. После того, как петрушку посадили, грядки бережно поливают, чтобы не размыть грунт, и мульчируют. Если весна затяжная, и опасность заморозка не миновала, лучше накрыть грядки пленкой.

Сухие семена взойдут только через 2–3 недели, а пророщенные порадуют ростками на неделю раньше.

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Листовые сорта петрушки можно подсевать в течение лета до конца июля. Для образования зеленой массы кудрявую петрушку два раза за летний период подкармливают содержащим азот удобрением. Например, селитры на метр пощади должно приходиться от 50 до 60 грамм. Нельзя забывать и о поливе посадок. Чтобы листва не подвергалась ожогам, поливать грядки лучше в вечернее время.

Первую зелень можно будет срезать уже в июле, и собирать до самых холодов. На фото видно, как выглядит петрушка на следующий год. В этом сезоне кучерявая петрушка будет радовать густой шапкой листвы уже в апреле или в начале мая.

Выращивание петрушки в домашних условиях

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Использовать в пищу свежую зелень не только в теплое время года, а круглогодично можно, если кудрявую петрушку посадить в квартире, на подоконнике, на балконе или лоджии. В этом случае посев проводят в феврале, чтобы появляющиеся ростки крепли при удлиняющемся световом дне.

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Семена предварительно замачивают и сеют в грунт, состоящий из двух частей садовой земли и взятых по одной части песка, торфа и перегноя. Дальнейшее выращивание петрушки в домашних условиях практически совпадает с агротехников в открытом грунте. Особое внимание следует уделить поливу, поскольку в ограниченном объеме почва быстрее теряет влагу.

Всходит кудрявая петрушка

Упростить получение кудрявой зелени можно, если использовать для выгонки однолетние корни петрушки. Как посадить петрушку этим способом? Осенью однолетние корневища выкапывают и пересаживают в глубокие горшки с 2-сантиметровым слоем дренажа и рыхлой питательной почвенной смесью. До того, как посадить петрушку, корни можно обработать стимулятором роста, что активизирует их рост и приблизит появление зелени.

Для выращивания на подоконнике выбирают ровные крупные корни со здоровыми верхушечными почками, которые при засыпке остаются над уровнем почвы.

Как посадить и вырастить петрушку кудрявую в открытом грунте

Иногда советуют сажать корни петрушки почти вплотную. Это позволит получить много листвы, но быстро истощит и корневища, и грунт. Поэтому в этом случае не обойтись без регулярных подкормок. Выращиваемая в домашних условиях кудрявая петрушка, если ее вовремя поливать и иногда удобрять, уже через полтора месяца дает плотную шапку листвы, готовую к срезке и употреблению.

Как посадить петрушку дома? Выращивание и уход

Аватар пользователя LILY

Петрушка относится к одной из распространенных пряностей. Как посадить петрушку дома? Выращиванием может заняться любой огородник и даже городской житель у себя в квартире на подоконнике. Растение очень неприхотливое, растет на любых почвах, в затененном саду, но предпочитает хорошее солнечное освещение. Отлично переносит понижение температуры минус 10° минус 15°, а всходы уже могут появляться при 3° выше нуля.

Читайте так же:
Отличия кинзы от петрушки

Своим появлением петрушка обязана острову Сардиния, который признан ее родиной. Там она произрастает в естественной природе. Принадлежит пряность к семейству зонтичных и представляет собой двухлетние растение, если растет в теплой климатической зоне и однолетнее, если климат прохладный. В первый год посадки происходит активное нарастание зеленой массы, и завязываются корнеплоды. Во второй год растение начинает цвести, и образуются семена. Если нет цели собрать свой семенной материал, то надо удалить с грядки эти кусты.

Подготовка почвы, посев в открытый грунт

Петрушка особенно хорошо растет на подготовленной почве. Для этого с осени лучше вскопать землю и внести органические удобрения. Оптимальный уровень кислотности почвы для посева 6-7. Если он значительно ниже можно добавить болотный мох в грунт. Весной, когда солнце начинает прогревать землю, обычно это вторая половина месяца апреля, можно высевать растения.

Расстояние между бороздами до 20 см, а глубина до1 см. Посевы засыпаем, а затем осуществляем полив. Для более быстрого получения урожая можно закрыть посадки полиэтиленовой пленкой.

Подкормка и полив

Употреблять пряность в пищу на протяжении всего сезона позволяет подсеянная вовремя свежая партия семян, так и зелень, постоянно отрастающая от первых посадок. На протяжении всего периода роста нужно подкармливать листовую петрушку лучше аммиачной селитрой 50г/10м2, а корневой подойдет точное внесение под корень фосфорно-калийных удобрений в момент роста и развития. Полив хорошо делать ранним утром или вечером, чтобы в жару не потерять яркую зелень растений.

Если погода очень жаркая и сухая листья у петрушки могут стать темного цвета и их лучше срезать, а кустики обильно полить.

Следует помнить, что при выращивании листовой пряности поливать нужно регулярно, для насыщенности листвы влагой. А для корневой рекомендуется более интенсивный полив в конце лета, начале осени, когда клубни особенно наливаются. Как всегда, нельзя забывать про сорные экземпляры и нужно с ними бороться, чтобы петрушка не затенялась, и они не питались плодородной почвой на грядке, а еще сорняки являются переносчиками болезней, а это тоже ведет к потере урожая.

Сорта, способы выращивания

Если нет своего земельного участка, то вырастить это пряное растение без особых усилий можно у себя дома на подоконнике. Эта зеленая приправа, богатая витаминами и очень полезная для употребления, будет радовать ароматом и необычным вкусом.Наиболее подходящим временем для высева петрушки является весна и начало лета, когда наилучший тепловой период, а также продолжительный световой день.Петрушка делится на два вида. Это листовая и корневая.

Листовая может быть листовой кудрявой и листовой обыкновенной. Кудрявая является еще и декоративным растением, которое имеет красивые листочки. Она используется в приготовлении пищи, но более полезной считается листовая. Сорт петрушки особо не влияет на результат, но главное, чтобы он был раннеспелым, а значит и урожай можно получить дней на десять раньше. К таким сортам относятся:

  • Глория
  • Зеленый жемчуг
  • Астра
  • Утренняя свежесть
  • Бабушкина грядка
  • Изумрудные кружева

Посадка из семян. Подготовка и уход

Для разведения используются семена листовой петрушки. Особой сложности при выращивании этой приправы нет, но некоторые моменты следует учитывать. Этот способ более трудоемкий, чем выращивание из корня, но есть сорта петрушки которые можно получить только из семян. Такой «огород» на окне или балконе радует долго хозяина и дает хороший урожай, потому что кустики молодые.

Как и большинство посевного материала, они требуют обработки в слабом растворе марганцовки и замачивания на 2-3 часа, при этом воду лучше менять через один час, а затем полностью высушить до состояния рассыпчатости. Это будет способствовать хорошей всхожести семян. Посадку можно делать в контейнеры для балконных цветов продолговатого размера, предварительно продезинфицированные, используя необходимый дренаж и подходящий грунт для данной категории. Почву нужно хорошо промочить, сделать на длину контейнера борозды в глубину 0,5 см и посеять семена, стараясь равномерно распределить их, чтобы не было загустения посевов, присыпав также сверху землей, немного придавив ее рукой. Всходы начинают появляться через 20-25 дней, а для более быстрого прорастания семян можно закрыть контейнер полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место.

Читайте так же:
Как вырастить петрушку на подоконнике?

Полив надо осуществлять через день водой комнатной температуры, очень аккуратно, не допуская размывания земли. Почва должна быть сырой, но допускать образования корки нельзя. Когда начнут всходить семена, пленку убираем, а контейнеры переносим на хорошо освещенные места. Весной и летом особенно нужен контроль влажности, полив должен быть и утром и вечером. Хорошо сделать подкормку жидкими удобрениями. Не помешает рыхление земли через 2-3 дня.

При выращивании пряности осенью или зимой дополнительно следует производить подсветку посевов, для этого подойдет лампа дневного света на расстоянии 60 см. При недостатке освещения кустик будет редкий, листва желтеет и вытягивается. При всем старании трудно контролировать густоту всходов, потому что семена очень меленькие. Прореживание все же лучше сделать и оставить между кустиками 6см и удалить более слабые, хотя это происходит также по мере использования в пищу отросших листьев. Срезать можно отросшие стебельки в 10-15 см, начиная с более сильных нижних и боковых, оставляя молоденькие для отрастания.

Посадка корнеплодов

Для круглогодичного использования петрушки отлично подойдет посадка корнеплодов. Можно в керамический цветочный горшок, который вначале следует продезинфицировать раствором из марганцового калия, посадить не более двух штук здоровых, без повреждений клубня на расстоянии 2 см. Для этого лучше взять глубокую емкость, чтобы шло нормальное развитие корневой системы. Головка корня должна быть непокрытой землей, так как именно она даст отростки из клубня. В такой емкости корни будут хорошо дышать, но влага испаряется быстрее, чем в пластмассовых изделиях.

Перед посадкой необходим сначала дренаж, затем грунт, приобретенный в торговой точке или заготовленный на своем огороде. Осенью корнеплоды можно выкопать на участке или при его отсутствии приобрести в магазине. Емкость сразу лучше поставить на балкон и следить за влажностью почвы. Излишняя влажность может погубить растение, поэтому полив осуществляем частый, но умеренный. С появлением маленьких ростков желательно перенести на подоконник и периодически поворачивать горшок к свету (это следует делать также и с петрушкой, посеянной семенами). Это обеспечивает одинаковое нарастание листвы по всему кустику.

Употреблять в пищу листья можно уже через месяц. Для более быстрого развития растения и получения урожая желательно обеспечить солнечный свет или дополнительное освещение, особенно в осенне-зимний период. А как красиво выглядит подоконник с яркой зеленью, которую можно сорвать и добавить в различные приготовленные блюда. Ее можно положить на тарелку и для украшения бутербродов или мясной нарезки. Приготовить соусы и заправки с добавлением этой пряности. Правда, имея довольно специфический вкус, нужно следить за количеством данной приправы в салате или в других добавках к еде.

Петрушка прекрасно удаляет не свежее дыхание. Для этого надо просто пожевать веточку пряности.Петрушка, выращенная в домашних условиях отличается необыкновенным ароматом и вкусом, если брать в сравнение с купленной в магазине. К тому же она не содержит нитратов.Надо учитывать, что основными условиями получения хорошего результата является правильный полив зимой, его сокращают, а летом, увеличивают, а также наличие дополнительного освещения при необходимости. Если эти условия будут выполняться, то кустики петрушки будут пышными и сочными круглый год.

Как выращивать петрудку и другую зелень дома? Смотрите на видео.

Полезная информация

В давние времена растение находило применение только в лекарственных целях. В современном мире петрушка используется в кулинарии, но и лечебные свойства не забыты. Листья этой культуры можно заморозить или высушить, хранить сухую петрушку надо в герметичной таре и использовать круглый год. Это хорошее мочегонное и желчегонное средство, излечивает заболевания кожи, предупреждает появление склероза, регулирует у женщин менструальный цикл. Употребляя это овощное растение улучшается аппетит и работа пищеварительной системы. Петрушка обладает специфическим ароматом, который прогоняет многих не нужных насекомых, а также ее добавляют при изготовлении некоторых мазей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector