Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание, урожайность, подкормка, удобрение, виды свеклы: полный обзор

Выращивание, урожайность, подкормка, удобрение, виды свеклы: полный обзор

Выращивание, урожайность, подкормка, удобрение, виды свеклы: полный обзор

Одну из самых важных в мировом сельском хозяйстве культур — свеклу — выращивают в странах с умеренным климатом. И Украина — не исключение: ежегодно посевные площади под востребованную у нас столовую свеклу занимают 40-45 тыс. га. Хотя предком свеклы является дикорастущий мангольд (обитатель Западной Европы), эту

огородную культуру можно по праву отнести к традиционным славянским. Ведь первые упоминания о возделывании свеклы на территории Киевской Руси датируются еще Х веком н.э.

Прежде чем браться за выращивание свеклы, особенно в коммерческих целях, необходимо изучить все нюансы посева, ухода, удобрения и подкормки растения. А потом придерживаться правил на практике — только так можно добиться получения обильного и качественного урожая. Давайте подробно рассмотрим эту тему.

Общая характеристика свеклы

Свекла — это огородная культура семейства Амарантовых. В зависимости от сорта растения бывают одно- или двухлетними. Возделывают свеклу для получения как сахара, так и корма животным.

Корнеплоды свеклы окрашены в темно-красный или темно-бордовый цвет. Вес одного корнеплода в среднем составляет 400 г, но может достигать и нескольких килограмм.

На урожайность свеклы положительно влияют такие факторы, как:

достаточная освещенность на начальном этапе роста;

рыхлые, хорошо аэрированные, насыщенные органикой плодородные почвы;

умеренная увлажненность почвы;

температура выше 5-6°С на начальном этапе роста;

своевременное прореживание посевов.

В климатических условиях Украины обычная урожайность свеклы составляет 25-35 т/га. Добиться более высоких показателей помогает внесение органических и минеральных удобрений. О том, чем лучше подкармливать растение, вы узнаете из описания каждой из существующих разновидностей свеклы.

Виды, подвиды и сорта свеклы

Род свеклы объединяет в себе 13 видов, из которых окультурены только два: свекла листовая и свекла обыкновенная.

  • Листовая свекла (мангольд)

Листовая свекла бывает одно- или двухлетней. Растение не дает корнеплодов, а все силы направляет на формирование разветвленного корня и мощной розетки сочных листьев. Богатые полезными веществами листья и черешки листовой свеклы употребляются в пищу.

Сорта этой культуры в Украине выращивают редко. В то время как в других европейских странах, США и Японии довольно популярны такие сорта листовой свеклы, как Лукуллус, Изумруд, Аржентата, Вулкан, Невеста, Рубин.

Как правильно выращивать листовую свеклу

Мангольд лучше не высаживать после шпината или свеклы. В идеале выбрать участок, на котором росли огурцы, помидоры, картофель или лук.

После появления 2-х листов мангольд прореживают первый раз, оставляя между растениями расстояние 15 см. А еще через полмесяца — второй раз, при этом оставляют расстояние 40 см.

Листовую свеклу поливают под корень по мере пересыхания земли (если погода сухая, то почти каждый день). Сорняки удаляют, затвердевшую почву разрыхляют.

Листья мангольда созревают в среднем за 2-2,5 месяца, после чего их срезают.

Чем полезно удобрять листовую свеклу

К посеву семян листовой свеклы почву готовят заранее. Осенью ее удобряют из расчета на 1 кв. м перепревшим навозом (5 кг), суперфосфатом (20 г), хлоридом калия (15 г). Весной одновременно с неглубоким рыхлением вносят подкормку в виде сернокислого аммония (по 10 г на 1 кв. м).

Чтобы семена быстрее взошли, их на несколько часов помещают в стимулятор роста. После чего высевают на глубину 2 см в одну линию с интервалом между рядами 35 см. Затем поверхность борозд обрабатывают мульчей торфа и поливают.

Спустя 10 суток после второго прореживания листовую свеклу подкармливают органическими или минеральными удобрениями: раствором коровяка 1:10, раствором куриного помета 1:20 или раствором нитрофоски 50 г/10 л. Перед внесением подкормок свеклу обильно поливают (по 1 л воды на растение).

  • Обыкновенная свекла: разновидности и сорта

Обыкновенная свекла относится к двухлетним травянистым растениям. На протяжении первого года у нее формируется мясистый корнеплод, во второй год — цветочный стебель, на котором образуется завязь и происходит созревание семян. Именно получение урожая вкусных корнеплодов является основной целью выращивания обыкновенной свеклы.

Выделяют 3 подвида свеклы обыкновенной: столовая, сахарная и кормовая. Дальше речь пойдет о каждом из них.

  • Столовая свекла

Это двухлетняя огородная культура, которая дает урожай в виде крупных корнеплодов (до 1 кг) темно-бордового цвета. Листья сахарной свеклы широкие, насыщенно зеленого цвета. Форма плодов — от округлой до плоской.

В пищу в основном употребляют корнеплоды столовой свеклы. Кроме того, полезной является и ботва, которую используют для приготовления различных блюд.

Все сорта столовой свеклы условно разделяют на красные и белые. Красноплодная свекла пользуется наибольшей популярностью у потребителей. Белые сорта свеклы тоже употребляются в пищу, чем и отличаются от сахарной и кормовой, с которыми их иногда путают из-за мякоти белого цвета.

К наиболее популярным сортам столовой свеклы относятся Холодостойкая 19, Египетская, Эрфуртская, Эклипс, Бордо, Одноростковая, Детройт, Цилиндра, Атаман.

Особенности выращивания столовой свеклы

На одном и том же месте столовую свеклу желательно высаживать не ранее, чем через 3 года. Наилучшими предшественниками этой культуры считаются злаковые (пшеница, ячмень, рис, просо, рожь), огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец, редис, салат и другие ранние овощи. Также столовая свекла хорошо реагирует, если раньше на участке росли бобовые.

Читайте так же:
Все о сахарной свекле и ее выращивании

А вот после рапса, подсолнечника, кормовой и сахарной свеклы высевать столовую свеклу нежелательно. После самой же свеклы можно высаживать практически любые овощи и зерновые — и в итоге получать хороший урожай.

Для возделывания столовой свеклы подходят черноземные, оподзоленные или темно-серые почвы. На всех фазах роста растению необходимо обеспечить достаточное освещение. flask_bright.png

Семена столовой свеклы, как правило, сеют рядами с расстоянием между ними 45-60 см. Для своевременного всхода ростков должна быть обеспечена влажность в количестве 70% от их массы. С появлением 2-3 листочков посевы прореживают так, чтобы расстояние между ними составляло около 3-5 см.

Собирают корнеплоды столовой свеклы до существенного снижения температуры, т.к. при первых заморозках они теряют свои полезные свойства.

Эффективная подкормка столовой свеклы

Подготовка грунта к посеву столовой свеклы начинается с осени. В этот период землю вспахивают и обогащают путем внесения органических удобрений (перегноя или компоста).

Весной, перед засевом, почву обрабатывают гербицидами. В целях повышения будущей урожайности участок удобряют азотом, калием и фосфором. На этом этапе высокую эффективность демонстрирует применение микроудобрений.

  • Сахарная свекла

Представляет собой двухлетнее клубневое растение, но культивируется как однолетнее. Цвет корнеплодов сахарной свеклы белый, форма — вытянутая конусообразная, слегка сжата с боков.

В корнеплодах этого подвида культуры содержится 8-22% сахарозы, поэтому они используются для производства сахара, жома, патоки и дефеката. А ботва растений служит зеленым кормом для животных и птиц.

Сахарная свекла была выведена селекционерами из обычной столовой свеклы. Среди известных сортотипов сахарной свеклы — Богема, Ненси, Бона, Сфинкс, Мандарин, Кларина.

Правила выращивания сахарной свеклы

Перед посадкой семена сахарной свеклы рекомендуется на ночь замочить в теплой воде. На следующий день их можно высаживать. Поскольку сахарная свекла теплолюбива, семена желательно высаживать на солнечных участках, где корнеплоды смогут набирать массу.

Огородная культура требовательна к грунту: для нее подходят суглинистые, хорошо дренированные почвы с уровнем рН 6,5-7%. На кислых почвах урожай будет скудным.

В украинских регионах сахарную свеклу можно высевать в весенний период. Перед посевом почву очищают от сорняков, вспахивают, боронуют и выравнивают поверхность. На расстоянии около 50 см друг от друга делают борозды для посадки, куда заделывают семена на глубину не более 4 см.

Растение плохо переносит засуху, но при этом не нуждается в обильном поливе. Выращиваемую на суглинистых почвах сахарную свеклу достаточно поливать один раз в неделю. За 2 недели до сбора урожая полив прекращают.

Созревает сахарная свекла в течение примерно трех месяцев, после чего клубни извлекают из земли и хранят в прохладном помещении.

Рекомендации по подкормке сахарной свеклы

В целях защиты сахарной свеклы от заболеваний в почву вносят древесную золу и бор. Иначе при недостатке бора в почве на корнях растения могут появиться черные наросты и корки.

Одним из важнейших элементов питания для сахарной свеклы является азот, причем в нитратной форме. news_flask.png

Основную дозу азотных удобрений вносят корневым способом непосредственно перед посевом, а остальную — до фазы 7-8 листа.

Сахарная свекла хорошо отзывается на подкормку калийными и фосфорными удобрениями. Так, на развитие клубней растения положительно влияет внесение в почву костной муки, богатой калием и фосфором.

С целью ускорения роста клубней и корневой массы сахарной свеклы вносят борные удобрения по листу. Таким же внекорневым способом способом культуру при необходимости подкармливают удобрениями с содержанием марганца и цинка в составе.

  • Кормовая свекла

Как и сахарная свекла, относится к техническим культурам и культивируется как однолетняя, только выращивается на корм с/х животным. От столовой свеклы отличается своим составом: большим количеством белка, клетчатки и грубых растительных волокон.

По форме корнеплоды кормовой свеклы довольны разнообразны: встречаются овальные, круглые, цилиндрические, удлиненно-конические. При этом цвет корнеплодов может варьироваться от белого до бордового, как и мякоть в разрезе.

К самым распространенным сортам кормовой свеклы относятся Рекорд, Центаур, Урсус, Милана, Лада, Вермон.

Выращивание и уход за кормовой свеклой

Перед посевом посадочный материал обрабатывают раствором марганцовки. Семена кормовой свеклы высаживают в почву на глубину 5 см, когда она прогревается до 8°С (обычно это происходит в конце марта). Расстояние между закладкой семян равно примерно 40 см.

Спустя 48 ч. после посадки почву желательно прорыхлить с использованием плоскореза. До тех пор, пока ботва свеклы не сомкнется, пропалывают сорняки.

Поливают растение систематически в зависимости от погодных условий (в засушливые дни, когда температура выше 30°С — наиболее обильно). Чтобы продлить срок хранения клубней, за месяц до сбора урожая полив кормовой свеклы полностью прекращают.

Читайте так же:
Какую землю любит свекла?

Рекомендуемые удобрения для кормовой свеклы

В целом система удобрения кормовой свеклы аналогична системе подкормки сахарной.

В целях профилактики и защиты кормовой свеклы от вредителей одновременно с осенним перекапываем в почву вмешивают компост (35-37 га/т). В состав удобрений можно включить и древесную золу (около 2 ц). Весной перед вспахиванием в землю вносят нитроаммофоску и калийные удобрения.

Если вы занимаетесь выращиванием свеклы в промышленных масштабах и заинтересованы в получении высококачественного урожая, советуем применять высокоэффективное микроудобрение «РЕАКОМ-Р-СВЕКЛА». Хелатный препарат может использоваться в виде внекорневой подкормки всех видов свеклы, обеспечивая тем самым полноценное питание растений.

Кормовая свекла для коров и как ее правильно вырастить

В рационе молочного скота большую долю наряду с сеном и концентрированными кормами занимают сочные корма. Летом это свежая трава, а на зиму хозяева заготавливают тыкву, кабачки, картофель, и конечно, кормовую свеклу. В ней много легкопереваримых углеводов -сахар, крахмал, которые не только на 70% обеспечивают потребность организма животных в энергии, но и способствуют выработке молока. Не случайно кормовую свеклу называют молокогоном и применяют ее при раздое коров.

Как давать кормовую свеклу коровам

КОРНЕПЛОДЫ кормовой свеклы отличаются хорошими вкусовыми и диетическими качествами, содержат витамины А и С, 70-90% воды, 5% Сахаров, 1-2% протеина, мало жира, незначительное количество клетчатки, кальция и фосфора и охотно поедаются животными. Не следует забывать, что давать сочные корма животным прекращают за 5-7 дней до отела. Дойной же корове в сутки скармливают 15-18 кг кормовой свеклы и 5 кг — сахарной. В Западной Европе, к примеру, фермеры дают коровам свеклу из расчета 1 кг корнеплодов на 1 кг молока (при удое сверх 15 кг). Также учтите, что давать в одно кормление более 10 кг свеклы нельзя, а общая «доза» свеклы (кормовой и сахарной) не должна превышать 20 кг в сутки. Иначе возможна бурная ферментация в рубце и «срыв» пищеварения.

Если используете концентраты — покупные или собственного производства, то давая одновременно свеклу или другие корнеплоды, количество комбикорма снижайте исходя из пропорции: 4-5 кг свеклы вместо 1 кг комбикорма. При этом на каждые 5 кг свеклы следует добавлять 200-250 г шрота или жмыха. Например: можно скармливать 15 кг свеклы и около 1 кг жмыха или шрота. В этом случае потребность в комбикорме (или зерне) снизится примерно на 4 кг, его доля составит 3,5 кг. Таким образом, с учетом всего сказанного, для одного животного в год требуется заготовить 20-25 ц корнеплодов.

Выращивание и хранение кормовой свеклы

МНОГИЕ хозяева на своих участках помимо обычной свеклы выращивают еще и кормовую для животных. Что тут надо учитывать? Хотя всходы кормовой свеклы и выдерживают слабые заморозки, а семена прорастают при плюс 3-4°, но в холодную погоду ростки появляются лишь через три недели, к тому же неблагоприятные условия вызывают цветушность — образование цветоносов в первый год. В итоге корнеплоды вырастают мелкими, их ткани огрубевают, а углеводов накапливается мало. Оптимальная температура для роста и развития растений свеклы 15-20°, а рост листьев прекращается при 6-8°. Поэтому посев лучше проводить, когда почва прогреется выше 5°.

Хотя кормовая свекла и влаголюбивое растение, тем не менее стойко переносит временную засуху. Больше всего влаги ей необходимо в период смыкания междурядий, в это время площадь листьев максимальна и они активно испаряют воду. В эту же пору отмечается наибольший рост корнеплода. Но если засуха длится долго, розетки листьев увядают и прибавка урожая минимальна.

При всей своей влаголюбивости подтопления участка свекла не выносит и лучше всего растет при залегании грунтовых вод не выше 1,5 м. Участок под кормовую свеклу отводят хорошо освещенный — если света мало, а также при сокращении длины дня она зацветает. Причем на одном месте не стоит выращивать свеклу более двух лет подряд -она сильно истощает почву да и быстрее поражается болезнями. Лучшие предшественники кормовой свеклы -рожь, озимый ячмень, зернобобовые культуры, капуста, кукуруза, картофель, однолетние и многолетние травы.

Почва должна быть плодородной и в меру плотной: на тяжелых грунтах корнеплоды начинают ветвиться, а на легких уходят вглубь почвы и не утолщаются. Больше всего ей подходят дерново-подзолистые среднесуглинистые почвы с нейтральной реакцией и глубиной пахотного горизонта не менее 20 см. Если почва кислая, осенью ее известкуют.

Свекла очень чувствительна к «присутствию» сорняков, поэтому важно тщательно подготовить землю. Осенью, чтобы спровоцировать рост сорняков, дважды с интервалом в полторы недели рыхлят верхний (5-8 см) слой почвы, а когда сорняки прорастают, участок перепахивают или обрабатывают фрезой (15-18 см). Кроме того, для задержания снега и накопления в почве влаги делают культиватором небольшие гребни. Весной участок боронуют, чтобы уничтожить корку, снизить испарение влаги, выровнять поверхность, затем прикатывают (катками) и сразу же сеют семена на глубину 3-4 см по схеме 10×60 см. Норма высева семян — 5-8 г или 80-90 штук на 10 кв.м.

Читайте так же:
После чего можно сажать свеклу?

Без заправки участка органическими удобрениями кормовая свекла не даст хорошего урожая. Поэтому перед вспашкой или под растение-предшественник вносят перепревший навоз (30-40 кг/10 кв.м) или торфонавозный компост (40-50 кг). Свежую навозную жижу, а также куриный помет использовать под кормовую свеклу нельзя, поскольку они способствуют активному накоплению нитратов.

С осени также заделывают фосфорные и калийные минеральные удобрения (15 и 20 кг/10 кв.м соответственно), а весной — азотные (15-20 кг).

ЛУЧШЕ приобрести подготовленные к посеву (шлифованные, дражированные и обработанные фунгицидами против болезней) семена. Если такой возможности нет, то перед посевом семена (клубочки) сортируют по размеру, дезинфицируют (в марганцовке или перекиси водорода) и прогревают на солнце или теплым воздухом. Максимальный урожай кормовой свеклы получают, если используют крупные (диаметром 3,5-5,5 мм) семена, у которых одноростковость выше 90% (тогда можно сеять пунктирно без последующей прорывки).

Уход за посевами в основном включает в себя защиту свеклы от сорняков и нормировку густоты растений. На 4-5-е сутки после посева проводят рыхление междурядий тяпкой или бороной (поперек рядков), чтобы уничтожить всходы яровых сорняков. В фазе вилочки рядки прореживают, оставляя между растениями 6-8 см, а при отрастании трех пар листьев — 10-12 см. К уборке расстояние между растениями в рядке должно составлять 20-25 см. При длительной засухе, но не позже чем за три недели до уборки, проводят два-три полива (0,7-0,9 м3 воды на 10 кв.м). Если посевам угрожает долгоносик, то опрыскивают любым разрешенным для применения в ЛПХ инсектицидом.

Убирают корнеплоды в конце сентября — начале октября при массовом пожелтении внешних листьев, предварительно скосив ботву на высоте 2-2,5 см от основания головки, когда среднесуточная температура воздуха опустится до плюс 7°. Скармливать свежеубранную свеклу не рекомендуется (она может вызвать расстройство пищеварения коров), поэтому ей дают вылежаться несколько недель. Корнеплоды сначала складируют на участке и проводят их доочистку от земли и ботвы, а потом проветривают под навесом. Хранят свеклу при температуре 1-3° в буртах (в хранилищах) или в кагатах (кучах), которые закрывают несколькими чередующимися слоями соломы и земли.

Как получить семена свеклы

semena-svekly

При современном богатстве выбора семенного материала и его относительной дешевизне получение собственных семян свеклы может показаться бессмысленной тратой сил и времени. Однако зачастую возникает ситуация, когда семена полюбившегося сорта исчезают из продажи или вы не можете вспомнить название вкусной и урожайной свеклы, порадовавшей вас в прошлом сезоне. Тогда собственный посадочный материал становится настоящей находкой, тем более что получить его достаточно просто даже начинающим овощеводам. Главное – действовать поэтапно, следуя нескольким несложным советам.

Предварительная подготовка

Свекла – растение двухлетнее, образующее семена на втором году вегетации. Поэтому правильнее всего будет отобрать маточники, то есть корнеплоды для будущих семенников, по окончании первого сезона.

  • Для получения семенного материала выбирайте абсолютно здоровую и достаточно крупную (200–400 г) свеклу с хорошо сформировавшейся почкой и развитым главным корнем.
  • Отобранные корнеплоды должны иметь характерную для сорта форму и яркую окраску. Обращайте внимание на отсутствие механических повреждений и гнилей. При обрезании ботвы оставляйте черешки длиной 1,5–2 см.
  • Нежелательно выбирать на семена слишком крупные экземпляры, так как они обычно менее урожайны. Однако допускается их использование при условии деления перед посадкой на две одинаковые части. При этом главная почка разрезается ровно по серединке. Такой способ посадки позволяет вовремя выявить корнеплоды с внутренними дефектами: сердцевинной гнилью, белыми кольцами, одревесневшими участками, слишком светлой мякотью и другими.
  • Хранение семенной свеклы необходимо осуществлять отдельно от основного урожая в деревянных ящиках или корзинах, пересыпав корнеплоды влажным песком. Для этого выбирают прохладный подвал или погреб со стабильно низкой, но не отрицательной температурой. Очень важно исключить возможность подмерзания маточников. Оптимальные условия – температура в интервале от + 0 до +3 °C.

Посадка маточников на семена

Главная стадия получения семенного материала наступает после весенней высадки корнеплодов. При этом необходимо придерживаться нескольких основных правил:

  • Если вы желаете получить семена сразу нескольких сортов, высаживайте маточники на значительном расстоянии друг от друга (не ближе 600 м), чтобы не произошло переопыления. Если такая возможность отсутствует, изолируйте цветущие кисти с помощью марли.
  • Сроки для высадки маточных корнеплодов следует сместить на более раннее время по сравнению с посадкой свеклы на корнеплоды. Для средней полосы это время наступает уже во второй половине апреля, а в более южных регионах – во второй-третьей декаде марта. Семенники не боятся возвратных заморозков, а процессы вегетации, прорастания пыльцы и завязывания плодов лучше проходят при прохладной погоде с температурными значениями в диапазоне от +15 до +20 °C.
  • Предназначенный для посадки маточных растений участок готовят еще с осени, перекапывая его и внося органические удобрения (перегной или компост).
  • Сажать корнеплоды следует на расстоянии в 30 см друг от друга и оставляя 60 см между рядами. При этом семенники полностью заглубляют, располагая вертикально и оставляя снаружи только самую верхушку корнеплода.
  • Почву вокруг маточника тщательно утрамбовывают, а при сухой погоде еще и обильно поливают. Затем поверхность грядки обязательно мульчируют торфом или перегноем.
Читайте так же:
Как выглядит мангольд и как его выращивать?

Уход за семенными посадками

Правильная забота о семенниках не представляет особой сложности, однако существенно влияет на качество и количество урожая семян. Кроме своевременных поливов и прополки они нуждаются и в других агротехнических мероприятиях.

  • После посадки почва вокруг корнеплодов обычно уплотняется, образуя воздухонепроницаемую корку. Поэтому грядке необходимы регулярные «сухие поливы», то есть рыхление. Эту процедуру впервые проводят примерно на 10-й день после высадки свеклы и в дальнейшем регулярно повторяют каждые две недели, дополнительно окучивая растения.
  • Второй важной составляющей ухода являются подкормки. Их проводят в два этапа: при появлении первых листочков и перед цветением. Первую подкормку осуществляют навозным раствором и золой, вторую – комплексом минеральных удобрений. Если розетка листьев слишком пышная, то азотсодержащую составляющую при второй подкормке исключают, ограничиваясь суперфосфатом и калийной солью.
  • Цветение свеклы в средней полосе наступает обычно в первой половине июля. В этот период полезно дополнительно искусственно опылять кустики, слегка потряхивая цветоносы, а спустя 25 дней еще и прищипнуть их макушки, чтобы стимулировать созревание семян.
  • Семена готовы к уборке примерно через 3–4 месяца после посадки маточников. Определить момент сбора можно визуально, когда около 70 % соплодий приобретет бурый оттенок.

Как правильно заготавливать и хранить семена

Семенные коробочки собирают двумя способами: удаляют из земли все растение целиком или срезают только семенники, формируя из них пучки.

Посадка свеклы в открытый грунт семенами и рассадой: правила для богатого урожая

Свёкла – это техническая кормовая культура, являющаяся важнейшей частью животной и человеческой пищи. Сахарозу, содержащуюся в корнеплоде, открыли в 1747 году, и было принято решение возделывать культуру для получения сахара.

В данной статье изложены основные методы выращивания корнеплода, собрана общая информация о вредителях и химическом составе свёклы, даны упрощённые схемы её возделывания.

Агротехника и правила выращивания свёклы

Свёкла – тепло- и светолюбивый корнеплод. Подходящая температура для прорастания семян – 5-7°С, а для вегетации – 17-29°С. Заморозки ниже 3°С могут убить молодые всходы.

Также на начальном этапе роста свёклы необходимо бороться с сорняками, регулярно пропалывать грядки и прореживать посадки. Запаздывание с прореживанием всходов резко снизит урожай свёклы.

Приживаемость рассады свёклы после пересадок лучше, чем у турнепса и моркови. При рассадном способе выращивания у сахарных сортов свёклы может начаться разветвление корнеплодов. Это в будущем усложнит их уборку.

Оптимальная ширина между рядами — 60 см. Это способствует значительной продуктивности поливов.

Правило: от правильного прореживания и тщательной обработки почвы зависит весь урожай свёклы.

Заделка семян свёклы должна быть неглубокой, но они должны плотно лечь на влажный, твёрдый грунт. Глубже заделывать следует только на рыхлых почвах.

Слишком большое расстояние между растениями нежелательно из-за укрупнения и растрескивания корнеплодов.

По агрономическим данным гербициды (далапон, трихлорацетат натрия, алипур, эптам, пирамин, мурбетол) не имеют отрицательного воздействия на урожай и посевы свёклы.

Лучшее время для уборки свёклы — с 15 сентября до середины ноября, главное, чтобы овощи не подмёрзли и не завяли. Повреждённые корнеплоды долго не пролежат и будут гнить.

Выращивание свёклы семенами

Маточные посевы нельзя проводить на низинных участках, иначе растения будут страдать от хвостовой гнили и плохо храниться. Подходящими предшественниками под маточные посевы свёклы являются: зерновые, бобовые культуры, картофель.

Правило: не вносить под маточники азотные удобрения и неперегнивший навоз. Корнеплоды не сохранятся зимой и станут водянистыми.

Ускорить созревание маточных посевов помогут калийные и фосфорные удобрения.
Для посадки маточника лучше брать средние корнеплоды свёклы. С них получают больше крупных семян.

Перед уборкой маточных корнеплодов, следует удалить цветушные и больные растения. Не рекомендуется удалять листья на маточных корнях. Их обрезают, оставив черешок 2 см.

Эффективность безрассадного способа выращивания свёклы

При таком способе выбирают благоприятный весенний срок и производят посевы сразу в открытый грунт. Таким растениям потребуется меньше поливов. Есть необходимость провести несколько механических прореживаний и прополок.

Правило: не выращивать столовую свёклу после кормовой, и наоборот, во избежание болезней и вредителей.

Удобрения для свёклы

Внесение высоких доз калийных и азотных удобрений может привести к деформированию, плохой лежкости и растрескиванию корнеплодов. Чтобы не занести семена сорняков на участок, лучше использовать перегнивший навоз.

После первого прореживания следует провести азотную подкормку для ускорения роста зелёной массы, после второго – использовать калий и фосфор для увеличения массы корнеплодов.

Читайте так же:
Все о посадке свеклы

Калийные и фосфорные удобрения под будущие посадки свёклы эффективнее вносить осенью при зяблевой вспашке.

Почва

Не подойдут для возделывания свёклы: кислые, болотистые и песчаные почвы. Супесчаный и суглинистый грунты следует глубоко вспахать на глубину до 30 см. Это повысит продуктивность удобрений и влаги в грунте, ускорит биологические процессы.

Тяжёлые, необработанные почвы дадут деформированные, разветвлённые корнеплоды.

Для сахарных сортов выбирают солонцеватые земли.

Чтобы обеспечить равномерность и качественный посев, улучшить подачу воды из нижнего слоя почвы, следует провести прикатывание. Этот метод не подойдёт для суглинистых влажных почв из-за последующего образования корки.

Подбор, подготовка и обработка семенного материала

Семена, взятые с урожая прошлого года, отлично прорастают и развиваются. В крупных семенах свёклы заложено больше полезных веществ, чем в мелких, что гарантирует устойчивость к неблагоприятным погодным факторам и интенсивность первоначального роста молодых растений. Проростки свёклы из мелких семян в 5 раз чаще поражаются корнеедом.

С помощью калибровки семян снижается необходимость в прореживании всходов в несколько раз.

Для отбора свекольных семян, используют метод погружения их в слабосолёную воду. Всплывшие бесплодные семена удаляют, а опустившиеся на дно — промывают и высушивают.

Проростки из замоченных перед посевом семян, лучше переносят весенний период и меньше подвергаются нападкам вредителей. Набухшие семена следует сеять обязательно во влажный, прогретый грунт.

Всхожесть семян свёклы первого класса должна составлять 80%. Семенной посев улучшенных сортов обеспечит высокий урожай и продуктивность свёклы.

На замачивание семенного материала уходит 20-25 часов.

Правило: не замачивать семена свёклы более чем на сутки.

Сроки посева семян свёклы

От выбора времени посева корнеплодов зависит формирование их будущего урожая. Необходимо учесть возможные весенние перепады температур, заморозки, биологические сортовые особенности растений. Засушливая весна приводит к значительному снижению урожая свёклы.

При ранних посевах свёклы в непрогретый, сырой грунт, наблюдалось задерживание всходов, медленное развитие и рост рассады, усиленное повреждение долгоносиком и корнеедом.

Поздние посевы свёклы отличаются редкими всходами и низкими урожаями, чем ранние. Поздние всходы чаще страдают от болезней.

Подходящее и лучшее время для посевов свёклы – первая половина мая (урожайность выше на 15%).

Вредители корнеплодов

Самые нежеланные вредители свёклы: долгоносик, корнеед и блошки. Свекловичная муха и тля поедают семенники.

Корнеед появляется из-за почвенных грибов, часто на тяжёлых и кислых почвах. Поражает молодые всходы свёклы. Заболевание передаётся через семена и долго сохраняется в грунте. Стебель и корневая шейка у заражённого растения чернеет, затем становится тоньше и гибнет.

В борьбе с корнеедом вносят перед посевами бор. Известь добавляют к глинистым и супесчаным почвам.

Блошки появляются, когда весенняя температура воздуха достигнет 9°С. На заражённых растениях можно увидеть чёрных жуков с зелёным отливом. С сорняков они перебираются на свекольные всходы. Больший вред блошка доставляет в жару, прогрызая дырки в листьях, из-за чего растения усыхают.

Избавиться от блошки помогает опыливание дустом.

Долгоносики поедают листья взрослых растений, а их личинки питаются боковыми корнями, выгрызая удлинённые ходы.

Уничтожение жуков: опрыскивание посевов полихлорпиненом, обработка семян перед высевом гептахлором.

Появление свекловичной тли характеризуется скручиванием и поражением листьев, усыханием цветоносов, отставанием в росте, осыпанием завязи, уменьшением урожая.

Опрыскивание мылом с анабазином, или карбофосом эффективно помогает при борьбе с тлёй.

Семенники повреждает свекловичная муха. Личинки подпитываются соком листьев. Сначала листья вздуваются и желтеют, затем засыхают.

Помогает опрыскивание фосфамидом, хлорофосом.

Химический состав корнеплода

  • содержание воды в корнеплодах семейства маревых больше, чем у крестоцветных;
  • заметное количество кислот: молочной, лимонной, щавелевой, винной, яблочной;
  • жирные кислоты: эруковая, олеиновая, пальмитиновая;
  • фитостерины;
  • к приближению уборки, в свёкле накапливается большое количество амидов;
  • холин, бетанин (стимулируют рост животных);
  • содержание витамина С больше сосредоточено в ботве, а не в корнеплоде;
  • содержащиеся ферменты, помогающие расщеплять сахарозу: фосфорилаза, инвертаза, полипептидаза, оксидаза, протеиназа, пероксидаза, фосфатаза;
  • микроэлементы, найденные в золе свёклы: медь, цинк, бор, калий, марганец, алюминий, магний, натрий, кальций, железо, фосфор;
  • в кормовых сортах содержится больше моносахаров, а в сахарных – сахаров;
  • содержание аминокислот в кормовой свёкле: глутамин, аланин, цистин, фенилаламинм, аспарагиновая кислота.

Хранение свёклы

Нельзя брать на хранение вялые и повреждённые корнеплоды из-за их быстрой порчи. Такие овощи следует сразу переработать, или скормить скоту.

Проверять условия хранения и качество овощей необходимо через 12-15 дней. Подходящая температура для хранения свёклы – 0-1°С, влажность воздуха – 85-95%. При методе заморозки свёкла не теряет питательные качества.

Видео о тонкостях выращивания свеклы

Особенности выращивания свеклы в открытом грунте: как сделать корнеплоды слаще и улучшить их лежкость при хранении. Присоединяйтесь к просмотру!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector