Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Груша сахарная

Груша сахарная

Производство сахара в РФ в этом году может быть ниже прогнозировавшихся ранее показателей и составит 5, 7 млн тонн против 5, 75 млн тонн в 2020 году и 7, 3 млн тонн в 2019 году, следует из презентац.

Глава Минсельхоза выступил с предложением ввести новые меры по сдерживанию цен на сахар. Инициатива министра сейчас обсуждается в правительстве. По данным Росстата, за год цены на сахар-песок выр.

Аграрные рынки: итоги-2020 и перспективы-2021 от ИКАР

    Валовой сбор сахарной свёклы в РФ снизился на 40% до уровня 2014 г. Это обусловлено сокращением уборочных площадей на 21% (до 895 тыс. га) и снижением урожайности свёклы на 25%, особе.

Новые семена к 2025 году увеличат долю отечественных производителей на рынке до 25%.

Российские селекционеры создали 13 новых гибридов сахарной свеклы. Они не гниют в отличие от зарубе.

Один из крупнейших производителей сахара предупредил о росте оптовых цен на фоне ожиданий дефицита. Из-за снижений посевов и урожайности свеклы цены на сахар в опте выросли более чем в два раза, .

Производство сахара в России в этом году может сократиться до 5, 7 млн тонн
Ожидается ли в ближайшее время рост цен на сахар
Аграрные рынки: итоги года и перспективы от ИКАР за 2011-20 гг.

Производство сахара в России в этом году может сократиться до 5, 7 млн тонн
Ожидается ли в ближайшее время рост цен на сахар
Аграрные рынки: итоги года и перспективы от ИКАР за 2011-20 гг.

Производство сахара в России в этом году может сократиться до 5, 7 млн тонн
Ожидается ли в ближайшее время рост цен на сахар
Аграрные рынки: итоги года и перспективы от ИКАР за 2011-20 гг.

Производство сахара в России в этом году может сократиться до 5, 7 млн тонн
Ожидается ли в ближайшее время рост цен на сахар
Аграрные рынки: итоги года и перспективы от ИКАР за 2011-20 гг.

Торговля оптовая сахаром.

Реализация круп, сахара песка, фасовка сахара песка.

мука, мука рисовая, мука гречневая, пудра сахарная Мука, мука рисовая, мука гречневая, пудра сахарная, пудра солевая.

ТОО: «Казахстанская Сахарная Компания». Реализует Сахар Оптом ГОСТ 21-94 в России и Казахстане. Продажа от 64 тонн, это 1 ж/д вагон. По цене 120 тенге или 35 рублей за кг. (Доставка включена в стоимос.

Цена в руб./кг в зависимости от. (!) Сахарная пудра плавкая и термостабильная: — по 5 кг, 25 кг и 50 кг, — весовая, — заводская потребительская упаковка. Бесплатная доставка по России со склада опт.

Цена в руб./кг в зависимости от. (!) Сахарная пудра плавкая и термостабильная: — по 5 кг, 25 кг и 50 кг, — весовая, — заводская потребительская упаковка. Бесплатная доставка по России со склада опт.

Цена в руб./кг в зависимости от. (!) Сахарная пудра плавкая и термостабильная: — по 5 кг, 25 кг и 50 кг, — весовая, — заводская потребительская упаковка. Бесплатная доставка по России со склада опт.

Цена в руб./кг в зависимости от. (!) Сахарная пудра плавкая и термостабильная: — по 5 кг, 25 кг и 50 кг, — весовая, — заводская потребительская упаковка. Бесплатная доставка по России со склада опт.

Цена в руб./кг в зависимости от. (!) Сахарная пудра плавкая и термостабильная: — по 5 кг, 25 кг и 50 кг, — весовая, — заводская потребительская упаковка. Бесплатная доставка по России со склада опт.

Фрукты и овощи при сахарном диабете 1 и 2 типа

Какие фрукты и овощи можно есть при сахарном диабете?

Все знают, что есть фрукты и овощи полезно для здоровья. Они содержат важные витамины, минералы и клетчатку, снижают риск развития злокачественных новообразований, болезней сердца, инсультов, ожирения. Верна ли эта рекомендация в равной степени для всех? Полезны ли эти рекомендации для людей с сахарным диабетом 1 и 2 типа?

Какое влияние могут оказать овощи и фрукты на болезнь?

Большинство фруктов и овощей имеют низкий или средний гликемический индекс, поэтому они не приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови по сравнению с другими углеводсодержащими продуктами – такими, как белый или цельнозерновой хлеб и сладости.

Овощи при диабете выполняют важную функцию, поскольку они обеспечивают организм необходимыми витаминами и минералами, а содержащаяся в них клетчатка замедляет всасывание глюкозы. Витамины A, D, E, K растворяются в жирах, поэтому в зелень стоит добавлять оливковое масло, орехи или семена 1 .

Исследования показали, что отдельные виды фруктов полезны для первичной профилактики многих хронических заболеваний, включая диабет 2 типа. Потребление в неделю трех порций черники, яблок или винограда значительно снизило риск развития диабета 2 типа 2 .

Какие фрукты можно при диабете разных типов?

Увеличение потребления фруктов рекомендовано для первичной профилактики многих хронических заболеваний, включая диабет 2 типа 3 . При диабете рекомендуется употреблять любые фрукты, но с некоторыми ограничениями.

Фрукты отличаются друг от друга по гликемическому индексу (ГИ):

  • высокий ГИ (60-70) имеют дыня, бананы, виноград, изюм;
  • средний (47-59) – чернослив, черника, грейпфрут;
  • низкий ГИ (34-46) у яблок, груш, апельсинов, персиков, слив, абрикосов, клубники.

Наиболее полезными считаются крыжовник, ананасы, арбузы, авокадо, брусника, персики, лимоны, черные ягоды (особенно черника), черешня, грейпфруты, груши, яблоки, ежевика, малина, мандарины, дыня, абрикосы, папайя, апельсины, смородина (белая и красная), земляника, клубника, вишня, клюква.

Некоторые из рекомендованных фруктов могут сильно различаться по составу в зависимости от сорта и условий произрастания. Поэтому стоит проверить после каждого приема пищи, не повлиял ли фрукт на повышение уровня сахара в крови. Для этого каждый человек, живущий с диабетом, должен вести дневник и скрупулезно записывать в него все продукты и блюда своего рациона 3 .

Нерекомендуемые фрукты

Диетические рекомендации не предусматривают запрет на употребление фруктов, даже если их гликемический индекс относительно высок 4 . Для лиц с сахарным диабетом 1 типа нужно уметь пересчитывать углеводную нагрузку фруктов в хлебных единицах, чтобы компенсировать их прием с увеличением дозы инсулина.

Людям с сахарным диабетом 2 типа следует избегать употребления большого количества (более 400 г в сутки) фруктов с высоким гликемическим индексом (бананы, дыня, очень спелые груши и сливы), а также засахаренных фруктов и цукатов, которые содержат очень много сахара и имеют высокую калорийность. Также не рекомендуется употреблять много джемов, варенья, подслащенных сиропов, консервированных фруктов в сладком маринаде, повидла, мармелада и фруктовых соков, особенно с добавленным сахаром 1, 4 .

Какие овощи разрешено есть при диабете?

Многие рекомендации по составлению рациона для людей с сахарным диабетом 1 и 2 типа советуют неограниченно увеличивать в диете долю овощей, таких как авокадо, брюссельская и цветная капуста, цуккини, брокколи, кабачки, лук, цикорий, зеленая фасоль, грибы, квашеная капуста, огурцы, оливки, сельдерей, баклажаны, зелень (шпинат, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук), перец, редис 1 .

Готовить овощи лучше на пару, тушить, запекать в пергаменте или фольге, жарить на гриле без добавления масла. Лучше, если готовое блюдо будет слегка недоваренным, чем переваренным. Овощи al dente создают более долгое чувство насыщения, а углеводы из них всасываются медленнее.

Список овощей, которые стоит ограничить

Люди с диабетом не могут позволить себе, чтобы в их овощном меню преобладали крахмалистые овощи. Следует ограничить:

  • картофель;
  • кукурузу;
  • горох;
  • вареную свеклу.

Как выбрать полезный сок при диабете?

Последние исследования показали, что потребление фруктового сока связано с повышенным риском диабета 2 типа. Замена трех порций фруктового сока в неделю фруктами в том же количестве привела к снижению риска развития диабета на 7% 3 .

Помните: лучше съесть цельные фрукты, чем выпить сок без сахара! Сок вызывает более быстрое увеличение глюкозы в крови, а 1 литр сока содержит около 500 Ккал.

Выбирая соки, нужно присмотреть к несладким овощным: томатному, смеси шпината, сельдерея, свеклы, капусты и огурца, свежевыжатым цитрусовым фрешам без добавления сиропов. Ориентиром может служить таблица гликемических индексов для каждого вида.

Не всегда удается найти подходящие соки в продаже. Лучше рассмотрите вариант покупки соковыжималки для создания фрешей с индивидуальной рецептурой.

Можно ли есть сухофрукты при сахарном диабете?

Сухофрукты содержат минералы, витамины и антиоксиданты, а также полезную клетчатку. Присутствующие в них полифенольные антиоксиданты улучшают кровоток, помогают поддерживать пищеварительную систему, уменьшают окислительный стресс и снижают риск развития многих заболеваний. Они содержат мало жира, натрия или холестерина и могут служить естественными заменителями рафинированного сахара. Однако в процессе приготовления некоторые сухие фрукты покрывают сахаром и сиропом перед сушкой, чтобы сделать их более сладкими.

Разные сухие плоды имеют разный гликемический индекс. Сухие плоды с низким ГИ являются наилучшим выбором, поскольку они оказывают почти незначительное влияние на сахар в крови и относительно полезны.

Высокий и средний ГИ имеют финики (разные сорта от 60 до 140), изюм (59), инжир (61), банан (65), манго (55-60), ананас (50). Низкогликемические плоды – чернослив (40), сушеные яблоки (35), абрикосы (курага) 35, сушеный кизил (20), дыня (35).

Груши в сахарном сиропе на зиму

груши в сиропе на зиму

Груша — нежный, сочный плод, который преподносит нам осень! Но, к сожалению, груша не так долго хранится, как яблоко. Чтоб сохранить ее сладость и аромат на более длительный срок, из нее готовят компоты, варенье, все различные джемы и повидла.

Не спорю, сегодня все эти вкусности можно купить в любом супермаркете. Но, поверьте, домашние заготовки своими руками всегда были, есть и будут вкуснее и полезнее!

Поэтому сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной заготовки на зиму из груш — консервированные груши в сахарном сиропе.

Пробу с груш в сахарном сиропе уже сняла и могу смело сказать, что это вкусно. Грушу в сиропе можно кушать просто так, как десерт. Можно использовать в начинку для пирогов, тортов и в других десертах! На вкус груша получается сладенькая, с легкой кислинкой. Мне чем то даже напомнили вкус консервированных ананасов!

Ингредиенты:

Рецепт рассчитан на 4 банки по 0,7 литра.

груша ан зиму в сиропе

груши — около 2 кг.,

по желанию ваниль,

лимонная кислота — 1 ч. ложка без верха (можно заменить на лимонный сок — 3 ст. ложки)

Как приготовить: Груши в сахарном сиропе на зиму

Груши для данного рецепта я использовала вот такие желтенькие. Они на вкус сладкие и с тонкой кожицей.

Если вы хотите консервированные груши просто так кушать, тогда кожицу не срезайте. А, если консервированные груши вы пустите в начинку для торта или пирога, тогда удаляйте.

разрезаем грушу

Итак, груши разрезаем на 4 части и удаляем семенные коробочки.

Грушам, как и яблокам свойственно чернеть, после соприкосновения с металлом (от ножа). Но вот груши не так быстро чернеют. Если порция для консервации у вас большая, то порезанные груши желательно залить подкисленной водой (на 1 литр щепотка лимонной кислоты).

груша на зиму рецепт

Я не заливала, а сразу расфасовала по банкам. Банки, кстати, как всегда должны быть чистыми.

груша в банке

На фото только три баночки, но в процессе я поняла, что сиропа много и его хватит еще на одну. Не медля, наполнила еще одну.

Груши в сиропе можно приготовить двумя способами.

груша в сахарном сиропе

Мне почему то второй способ показался быстрее. Его и представлю вам. В сотейник наливаю литр воды и засыпаю сахар. По желанию можно добавить пакет ванильного сахара.

заливаем груши сиропом

Как сироп закипел, даю ему покипеть минуту и всыпаю лимонную кислоту или лимонный сок, на выбор. Горячим сиропом заливаю банки.

груши стерилизованные

Прикрываю крышкой и отправляю в большую кастрюлю, для стерилизации.

рецепт вкусной груши

Дно кастрюли обязательно выстелить тонкой тряпочкой, установить банки и можно залить горячей водой. После закипания воды в кастрюле, стерилизуем банки с грушами 15 минут.

как приготовить грушу в сиропе

Затем аккуратно достаем банки из воды и закручиваем. Банки переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом.

груша рецепт на зиму

На следующий день банки можно вынести в погреб или в подвал. Можно хранить такую заготовку и в квартире, только выберите ей прохладное место — балкон.

Друзья, груша в сиропе получается плотная, при нарезании не разваливается. Можно пользоваться и готовить вкусняшки!

вкусная груша

В задумках есть рецептик с консервированной грушей! Ждите рецепт на сайте!

14 лучших сортов груш для посадки на дачу

27 августа 2021 года Наталья Николаевна Савельева, д.б.н и научный сотрудник Федерального научного центра имени И.В. Мичурина провела семинар по сортам плодовых культур. Она рассказала, какие выбрать сорта груш для посадки на дачный участок.

Лучшие сорта груш

14 Лучших сортов груш для посадки на дачу по мнению Н.Н. Савельевой

Августовская роса

(Нежность х Триумф Пакгама)

Сорт груши Августовская роса характеризуется высокой зимостойкостью, сдержанным ростом и пониклой кроной.

Груши летнего срока созревания, массой 140 г.

Устойчивость сорта к парше и септориозу.

сорт груш Августовская роса

Февральский сувенир

(Талгарская красавица х Дочь Зари)

У сорта груши Февральский сувенир высокая зимостойкость, устойчивость сорта к парше и септориозу.

Плоды зимнего срока потребления, массой 130 г.

сорт груши Февральский сувенир

Смуглянка

(Талгарская красавица х Дочь Зари)

Высокая морозостойкость и дерево высотой до 4 м.

Груши зимнего срока потребления, массой до 220 г.

сорт груши Смуглянка

Эсмеральда

(Вахта красавица х Клаппа)

У сорта груши Эсмеральда высокая зимостойкость и средний рост.

Груши летнего срока созревания, массой 165 г.

сорт груши Эсмеральда

Аллегро

Летний срок груш. Плоды массой 100-140 г, удлиненно-грушевидные. Кожица нежная и гладкая.

сорт груш Аллегро

Северянка краснощекая

(Северянка х Краснощекая)

Летний сорт груши характеризуется скороплодностью и зимостойкостью.

Груши массой 135-150 г.

Дегустационный балл — 4,5

сорт груши Северянка краснощекая

Сюита

Сорт позднелетнего сорта потребления, скороплодный. Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше высокая.

Плоды средней величины, коротко грушевидной формы. Основная окраска зеленовато-желтая с ярким розовым румянцем на половине поверхности плода. Мякоть полумаслянистая, вкус кисло-сладкий, ароматный, слегка терпкий, очень хороший.

Памяти Яковлева

Высота дерева не превышает 1,5 – 2 м. Крона округлая, средней густоты.

Плоды у сорта крупные и средние с гладкой кожицей. Плоды массой около 200 г, золотисто-желтые. Вкус сладкий, мякоть сочная без терпкости, полумаслянистая.

Зимний сорт груши. Среднерослый.

Высокоурожайный и высокозимостойкий. Сорт груши устойчив к парше и септориозу.

груша сорта Ника

Феерия

Зимний сорт груши. Дерево среднерослое.

Плоды массой 130-210 г, удлинённо-грушевидные, правильной формы, зеленоватые с размытым румянцем. Кожица гладкая, маслянистая, с восковым налётом. Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, очень сочная. Вкус сладкий со средним ароматом.

Дегустационная оценка 4,5 балла.

Сорт устойчив к комплексу болезней.

сорт груши Феерия на заходном фото

Яковлевская

Зимний высокозимостойкий сорт груши.

Плоды массой 125 г, удлинённо-грушевидные, гладкие, правильной формы, зелёные с тёмно-бордовым румянцем. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкая.

Дегустационная оценка 4,5 балла.

Плоды в условиях охлаждения хранятся 4-6 месяцев. Сорт устойчив к парше и септориозу.

сорт груши Яковлевская

Первомайская

Зимний сорт груши, высокозимостойкий. Не поражается грибными заболеваниями.

Дерево среднерослое. Плоды массой 140-220 г, правильной грушевидной формы, гладкие. Кожица маслянистая с восковым налётом. Окраска в съёмной зрелости зелёная с розовым румянцем по меньшей части плода, в потребительской спелости — зеленовато-жёлтая с буровато-красным румянцем по меньшей части плода.

Мякоть кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, вкус кисловато-сладкий. Срок хранения груш в охлаждённых условиях — до 7-8 месяцев.

Крупноплодный высокоурожайный сорт груши.

сорт груши Гера

Чижовская

(Ольга х Лесная красавица)

Сорт обладает высокой устойчивостью в парше, септориозу.

Груши массой 145 г.

ТОП-4 сорта груш с максимальной устойчивостью к ржавчине:

  1. Августовская роса
  2. Северянка краснощекая
  3. Феерия
  4. Кармен

Трансляцию семинара и дегустации ищите в Инстаграме Агрохолдинга ПОИСК

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Груша Брянская красавица
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector