Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Форель с грушей; Сытое брюшко

Форель с грушей "Сытое брюшко"

Рецепт: Форель с грушей Сытое брюшко Рецепт: Форель с грушей Сытое брюшко

Запеченная форель с грушами и орехами украсит праздничный стол и серые будни. Грушевые нотки и ореховая крошка дополнят нежный вкус форели и не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов!

Ингредиенты для «Форель с грушей "Сытое брюшко"»:

  • Форель — 1 шт
  • Груша — 1 шт
  • Фундук — 70 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лимон — 1/2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Специи — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1570 ккал
белки
109.9 г
жиры
98.6 г
углеводы
62 г
Порции
ккал
785 ккал
белки
55 г
жиры
49.3 г
углеводы
31 г
100 г блюда
ккал
165.3 ккал
белки
11.6 г
жиры
10.4 г
углеводы
6.5 г

Рецепт «Форель с грушей "Сытое брюшко"»:

Грушу помыть, порезать небольшими кусочками.

Орехи поджарить, очистить от шелухи.

Грушу карамелизовать с медом на сковороде.

Измельчить орехи, смешать с грушей.

Форель почистить, удалить кости и по возможности хребет. Посолить форель, посыпать специями, смазать горчицей.

Начинить форель грушей с орехами.

Порезать лимон. Перевязать форель ниткой, по бокам под нитку выложить дольки лимона.

Выложить рыбу в смазанную маслом форму брюшком вверх. Запекать форель в духовке 30 минут.

Снять с рыбы нитку, порезать на кусочки и подать с гарниром и овощами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Форель с грушей "Сытое брюшко"

Рецепт: Форель с грушей Сытое брюшко

Запеченная форель с грушами и орехами украсит праздничный стол и серые будни. Грушевые нотки и ореховая крошка дополнят нежный вкус форели и не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов!

Похожие рецепты

Фаршированная щука "Сочность"
  • 4
  • 12
  • 1769
Кальмар-гриль средиземноморский
  • 38
  • 141
  • 2732
Фаршированная форель «Фараон»
  • 19
  • 42
  • 14577
Фаршированная горбуша
  • 13
  • 169
  • 2219
Фаршированная горбуша
  • 23
  • 117
  • 1951
Фаршированная рыба "Гефилте фиш"
  • 20
  • 163
  • 4957
Карп, фаршированный гречкой и грибами
  • 8
  • 31
  • 2761
Скумбрия с рисом, грибами и вялеными томатами
  • 58
  • 108
  • 3401
Рождественский пражский карп с киноа
  • 23
  • 77
  • 1458

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Zero»
  • 79
  • 182
  • 12292
Колбасный крем
  • 88
  • 655
  • 9742
Пирожное «Вишенка счастья»
  • 117
  • 357
  • 17889

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

15 июля 2020 года мисс #

15 июля 2020 года Sweet paprika # (автор рецепта)

15 июля 2020 года Ирушенька #

15 июля 2020 года Sweet paprika # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Груша форель зимняя описание – Дневник садовода flowersdi.ru

Груша Форель: описание сорта, фото, отзывы. Характеристика, достоинства и недостатки сорта, рекомендации по выращиванию и уходу.

История селекции и регион выведения сорта

Груша Форель широко известна среди садоводов по всему миру, это растение является главным плодовым сортом, который выращивают в США, Европе, Латинской Америке и даже Австралии. Несмотря на всеобщую любовь и популярность среди любителей ароматных плодов, достоверных данных об истории этого растения не существует. Первые упоминания о нём встречаются сравнительно недавно, подробная характеристика груши и её плодов увидела свет только в 1979 году, благодаря селекционерам и любителям фрукта из Саксонии (Германия). Растением заинтересовались многие частные и любительские фермы, после чего груша приобрела всемирную популярность всего за несколько десятилетий.

Груша Форель

Считается, что гибрид имеет достаточно внушительный возраст, его предки росли на территории Восточной Германии не одно столетие и являлись традиционным видом местной растительности. В дальнейшем, они были скрещены с многими, более экзотическими сортами, мигрирующими с других уголков мира во время Великих географических открытий. В результате этого и появилась особая груша, отличающаяся неповторимыми плодами. Однако, данное утверждение является лишь предположением, которое не имеет под собой устойчивых доказательств. Несмотря на это, растение принято считать наследником древних саксонских плодовых видов.

Знаете ли вы? До того, как табак был открыт Колумбом, жители Старого Света для курения активно использовали листья груши. Такая традиция была широко распространена и среди жителей Древней Руси.

Читайте так же:
Груша Забава

Характеристики

Плоды и дерево

Цвет плодов: краснвый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: средний
Крона: прямостоящая

Плодоношение

Скороплодность: на 3 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: апрель
Период созревания: осенний

История селекции

Оригинальное название груши Forell. На русском его можно услышать как Форель, Форелл и даже Фаррелл. Точная история его появления не известна, а описание было представлено официально в 1979 году.

Описание и характеристика сорта

Зимняя груша Форель относится к традиционным представителям семейства Розовые. Однако это растение имеет и множество уникальных черт, не свойственных прочим гибридам. К ним относятся: размеры и вкус плодов, а также форма кроны.

Описание дерева

Форель относится к группе компактных плодовых видов, отличающихся достаточно изящными размерами. Средняя высота взрослого дерева, зачастую,не превышает 5,5–6 м. Крона у растения раскидистая, ветви направленны строго вверх. Она состоит из тонких серовато-коричневых ветвей, на которых развиваются небольшие тёмно-зелёные листки, с глянцевым отблеском.

Груша Форель

Форма листков удлинённая, заострённая на конце, с жёлтыми жилками, которые, по мере роста дерева, приобретают насыщенный оттенок. Ствол у дерева характерный для семейства, он имеет правильную удлинённую цилиндрическую форму, кора приобретает коричневый оттенок, выдержанный исключительно в тёмном тоне.

Знаете ли вы? В Древней Греции груши использовали в качестве средства против укачивания во время морских путешествий. Плод измельчали на мелкие кусочки, а затем медленно рассасывали.

Описание плодов

Плоды Форели способны запомниться с первого взгляда. Они отличаются насыщенным жёлтым окрасом, поверх которого, по мере созревания, появляются мелкие красно-розовые крупинки. Со временем они сливаются в единое целое, образуя практически сплошной румянец. На срезе мякоть белого цвета, с лёгким кремовым переливом.

Груша Форель

Плоды сочные, ароматные умеренно сладкие, с характерным грушевым вкусом и лёгким привкусом корицы. Форма плодов имеет идеальные грушевидные очертания, утончённое основание и широкую, округлую нижнюю часть. Размеры плодов невелики, средняя масса одной груши находится в пределах 150 г.

Сроки цветения и плодоношения

Цветение у гибрида наступает значительно раньше, нежели у прочих сортов груши. Первые цветки на дереве появляются ещё вначале апреля, полноценное цветение наступает к средине месяца. Но, скороплодным данное растение не является. Полноценная спелость груши наступает к концу сентября, однако заготовку урожая начинают раньше, в фазу технической спелости. Зачастую наступает она в первой половине сентября.

Важно! Форель достаточно болезненно реагирует на высокую влажность воздуха, которая провоцирует тяжёлые поражения гнилями, как самого растения, так и плодов.

Устойчивость сорта

Растение отличает хорошей устойчивостью к низким температурам, оно способно благополучно выдерживать заморозки до –20°С, однако в регионах с затяжными зимами, молодую грушу обязательно следует укутать. К болезням и вредителям сорт имеет достаточно низкую устойчивость. Без периодических обработок, Форель активно поражается чёрным раком, паршой и бактериальными ожогами. В период активного нарастания зелёной массы на листве появится тля, которая без специального ухода будет паразитировать на протяжении всего сезона.

Груша Форель

Основные опылители

Наиболее предпочтительными опылителями Форели являются следующие гибриды груши:

  • Любимица Клаппа;
  • Любина;
  • Вильямс;
  • Бере Боск;
  • Бере Жиффар;
  • Нальчинская костыка;
  • Красный Кавказ;
  • Пасс Крассан;
  • Олимп;
  • Парижская;
  • Сеянец Киффера;
  • Конференция;
  • Оливье де Серр;
  • Бере Ардампон.

Сорта груш опылителей

Допустимо также использовать и такие сорта фрукта:

  • Вильямс красный;
  • Кабардинка;
  • Рекордистка;
  • Февральская;
  • Талгарская красавица;
  • Старкримсон.

Урожайность сорта

Урожайность гибрида достаточно высокая. При соблюдении оптимальных условий выращивания, с 1 га можно собрать до 40 т. Однако, в условиях умеренного климата показатель находится в пределах 20–30 т/га.

Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами груш:

Отзывы

Грушу Форель я выращиваю уже 10 лет. Он проблемная, это мягко сказано. Часто во время цветения покрывается ожогом, из-за этого чуть не лишилась пару раз всего урожая.

У меня как новая груша, так очередной стресс, но я не могу остановится со своими экспериментами. Вот Форель полюбилась очень, даже так что готов терпеть её капризы.

Груша Форель у нас одна из самых любимых, мы покупаем в супермаркете. А при посадке сада я решила её посадить. Пока еще только 3 года деревцу, но каждый год я старательно укрываю и оберегаю грушу.

Уборка урожая

Окончательно фрукты Форели поспевают в конце октября. Зрелые груши сорта Форель имеют желтоватый окрас с нарядными красными крапинками (как на фото). В прохладных комнатах они могут пролежать около месяца, а при обычной комнатной температуре груши сохраняются полторы-две недели.

Читайте так же:
Груша Бере зимняя Мичурина

Если хочется запастись фруктами на зиму, то груши Форель принято снимать недозрелыми. В этом случае, при обеспечении правильных условий хранения, груши пролежат около шести месяцев.

Достоинства и недостатки сорта

  • Основные достоинства груши:
  • раннее плодоношение (уже на 2-3 год после посадки саженцев);
  • хорошая зимостойкость;
  • отменные товарные и вкусовые качества урожая;
  • хорошая лёжкость плодов.
  • Во время активного культивирования гибрида садоводы выявили следующие недостатки Форели:
  • низкая устойчивость к характерным заболеваниям и вредителям культуры;
  • дерево требует особых условий выращивания.

Подготовка к зиме

Самый важный этап работ в осенний период – утеплить грушу сорта Форель на зиму. Традиционный метод – формирование «шубы» для ствола. С этой целью войлок, солому обкладывают по стволу и фиксируют мешковиной. Некоторые дачники практикуют обматывание ствола груши рубероидом, но это имеет смысл только в регионах с холодными и малоснежными зимами.

Не стоит забывать и о зимних гостях-грызунах. Чтобы защитить груши от мышей, зайцев можно обмотать стволы металлической сеткой или ельником (при этом ветки располагают иголками вниз).

Груша Форель

Дачные участки имеют, как правило, скромные размеры. Поэтому плодовые деревца для сада подбираются небольшие, красивые и урожайные.

Особенности посадки

Большинство гибридов груши считаются достаточно неприхотливыми видами, способными расти и плодоносить практически в любых условиях. Однако, Форель требует для себя особых условий выращивания, в том числе, и строгого соблюдения агротехники выращивания культуры. Только так можно обеспечить высокую урожайность сорта, а также, защитить насаждения от всевозможных заболеваний и паразитов.

Груша Форель

Как выбрать саженцы для посадки

Подбор качественных саженцев является одним из главных условий выращивания урожайного сада. Выбор посадочного материала груши — не является исключением. Следует учитывать, что качественный саженец всегда:

  • не старше 2 лет;
  • имеет целые и здоровые ветви, без каких-либо повреждений;
  • отличается разветвлённым корневищем, диаметром 60–80 см;
  • на корнях сохраняет влажную почву;
  • хранят в тени, вдали от высокой температуры.

Важно! Посадочный материал лучше всего приобретать в специализированных магазинах, либо хозяйствах. Саженцы со стихийных рынков, в большинстве случаев, отличаются невысоким качеством и могут быть заражены опасными инфекциями.

Когда лучше сажать?

Высаживать саженец можно поздней осенью, либо ранней весной, однако, весенняя посадка является более предпочтительной. Она позволяет получить полноценное укоренившееся растение, что снижает риски его вымерзания в разы. Проводят посадку, приблизительно, вначале апреля, когда среднесуточная температура воздуха — не менее +10…+15°С.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Как и родственные гибриды, груша Форель любит обилие солнечного света, поэтому высаживать саженец необходимо на открытых и хорошо освещённых участках. Она не любят и сквозняков, поэтому место для посадки должно обязательно быть защищённым от ветров. Так как дереву свойственна пышная крона, сажают его не менее чем в 4 метрах от какой-либо высокорослой растительности или построек, которые способны затенять грушу.

Выбор места для посадки груш

Следует также упомянуть и о том, что груша чувствительна к уровню грунтовых вод. Влага должна залегать не ближе, чем на глубине в 2,5–3 м, иначе корневая система подвергнется гнили. Важно для растения и соседство — хуже всего оно развивается вблизи рябины, поэтому грушу обязательно следует оградить от данного вида.

К почве Форель не прихотлива, сорт отлично растёт на любых грунтах, при этом участок необходимо обязательно перед посадкой тщательно удобрить. Подготовку к посадке начинают за год до процедуры. В это время территорию тщательно очищают от какой-либо растительности и остатков корней, а затем, хорошо удобряют.

Для этого на 1 м² грунта вносят:

  • около 3,5 кг птичьего помёта или навоза;
  • 3–4 кг компоста;
  • 1 кг золы.

Важно! Для укрытия на зиму пригодны только паропроницаемые материалы, полиэтиленовая плёнка или рубероид для этого непригодны. Они вызывают повышение влажности в зоне ствола, что провоцирует появление грибковых поражений.

Приблизительно за 2 недели до посадки, следует подготовить лунку. Яма под посадку должна быть глубиной около 80 см и шириной 110–120 см. Изъятую почву оставляют в стороне, а на дно углубления высыпают 2 ведра песка и перепревшего навоза, 1 стакан суперфосфата и 3 ст. л сульфата калия. После этого, смесь тщательно перемешивают и заливают раствором доломитовой муки или извести (2 стакана на 10 л). Затем, в лунку ещё раз вливают 20 л чистой воды и оставляют до посадки.

Читайте так же:
Груша Таврическая

Посадка саженца груши

Груша Форель прихотлива и капризна, стоит это признать. Только благодаря правильной и своевременной агротехнике можно успешно выращивать сорт Форрелл.

Сюда относится обработка кроны от вредителей и заболеваний, её прореживание и формирование. Также необходимо своевременно поливать и подкармливать дерево, проводить рыхление. Подробно о каждом из шагов описано в статьях по ссылкам ниже.

Как ухаживать за грушей Обрезка груши Обрезка колоновидной груши Обработка груши от болезней и вредителей Подкормка груши Как поливать грушу

Отзывы дачников

Нина Русаева, г. Вологда

Вся моя семья любит груши Форель. Поэтому очень трепетно ухаживаю за деревом. Весной орошаю бордоской жидкостью и стараюсь не пропустить тлю.

Федор Санев, г. Чебоксары

Моей груше Форель уже больше шести лет. Радует стабильным урожаем, удается сохранить фрукты до 8 Марта, на радость жене и дочкам. В уходе этот сорт груш неприхотлива.

Подготовка к холодам

Сорт Форель – относительно зимостойкий. Он переносит температуру до -20 градусов, но не долго. Даже в совсем теплых регионах её необходимо утеплять на зиму.

  1. Полить и подкормить.
  2. Прикрыть приствольный круг.
  3. Обмотать ствол.
  4. Насыпать снега после его выпадения.

Груша Форель

Груша Форель

Мы объединили отечественных фермеров и зарубежных, чтобы получить лучшие продукты со всего мира.

Груша Форель Груша Форель

Груша сорта Форель небольшая по размеру, с «веснушчатой» кожицей и красными бочками. Плоды миниатюрные, очень красивые и отменные на вкус.

Несмотря на свои небольшие размеры, этот сорт груши считается одним из самых ароматных и красивых. Миниатюрные блестящие плоды ее окрашены в насыщенный желтый цвет, на котором по мере созревания плода проявляются ярко-красные крапинки.

Вещества, входящие в состав груши, способствуют укреплению иммунной системы, поэтому груша является отличным профилактическим средством для предупреждения многих инфекционных и вирусных заболеваний. Кроме того, употребление груши способствует выведению из организма токсинов, шлаков и прочих вредных веществ. Большое количество железа, обнаруженное в составе груши, крайне благоприятно влияет на кровеносную систему, в частности, восстанавливает процесс кроветворения, укрепляет и очищает сосуды.

Доказаны полезные свойства груши в борьбе с депрессивными состояниями. Эфирные масла, содержащиеся в груше, способствуют улучшению настроения, возвращают бодрость духа и общий позитивный настрой. Свежие груши – это натуральный источник энергии благодаря высокому содержанию двух моносахаридов (фруктозы и глюкозы) и углеводов.

О товаре
ВитаминыВитамин PP 0,1 мг; Бэта-каротин 0,01 мг; Витамин A (РЭ) 2 мкг; Витамин B1 (тиамин) 0,02 мг; Витамин B2 (рибофлавин) 0,03 мг; Витамин B5 (пантотеновая) 0,05 мг; Витамин B6 (пиридоксин) 0,03 мг; Витамин B9 (фолиевая) 2 мкг; Витамин C 5 мг; Витамин E (ТЭ) 0,4 мг; Витамин H (биотин) 0,1 мкг; Витамин К (филлохинон) 4,5 мкг; Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,2 мг
Пищевая ценностьБелки 0,4 гр; Жиры 0,3 гр; Углеводы 10,3 гр; Пищевые волокна 2,8 гр; Органические кислоты 0,5 гр; Вода 85 гр; Моно- и дисахариды 9,8 гр; Крахмал 0,5 гр; Зола 0,7 гр
Срок хранения1 месяц при температуре от 0 до +5 С
СтранаРоссия
Энерг. ценность42.90 ккал

Покупка продуктов питания через интернет – это здорово и полезно!

Экономия времени. – Заказ в среднем формируется от 5 до 30 минут

Удобство. Добавляйте понравившиеся товары в корзину и ожидайте свежих продуктов на дому.

Комфорт. Заказывайте продукты из любого места и наслаждайтесь доставкой.

Доступность. Вам достаточно иметь электронное устройство и подключение к сети интернет.

Преимущества интернет-магазина «VKUSTORG»:

Богатый ассортимент. Молочные продукты, свежие овощи и фрукты, рыба и мясо и многое другое. Всё в одном месте!

Экологически чистая продукция. Современная система контроля качества приёма, хранения и транспортировки продуктов.

Круглосуточная доставка. Режим 24/7, доставка продуктов на дом в Москве и области осуществляется круглосуточно.

Экономия. Покупая в интернет- магазине VKUSTORG – Вы бережете свое время, деньги, здоровье и силы.

Для ресторанов. Круглосуточная доставка продуктов в Ваш ресторан. Безналичный расчет, скидки.

Для оптовиков. Индивидуальные условия, первоклассные продукты от Крестьянско-фермерского хозяйства.

Вкусторг — онлайн гипермаркет продуктов отечественных фермерских хозяйств. Покупая лучшее, вкладывая в будущее. Работайте с нами, поддержите отечественное производство!

Наши операторы проконсультируют Вас по любым вопросам, по телефону: 88005004768

Заказывая продукты в интернет магазине VKUSTORG.COM, Вы приобретаете высококачественную экологически чистую продукцию от Российского производителя.

Все продукты проходят проверку на качество и подтверждены сертификатом.

Покупая у нас Вы поддерживаете Союз Российских Фермеров и вкладываете в экономику страны.

Описание и характеристики груши сорта Форель, технология посадки и уход

Сорт груши Форель – гость с американского континента, на территории России еще не получил массового распространения. Вполне возможно, что это связано с капризностью дерева. Сорт урожайный, с нарядными вкусными фруктами, но тяжело приживается и часто болеет.

Характеристика дерева

Дерево сорта Форель среднего размера, вырастает до 5 метров. Крона округлая, раскидистая, ветви тонкие и направлены вверх. Листва небольшого размера, тёмно-зелёного цвета, удлиненная.

Описание плодов

Фрукты груши Форель выглядят мягко сказать примечательно. Они яркие, видные и очень красивые.

Оттенок их жёлтый, румянец насыщенно-красный, постепенно распространяется по всей площади. Размера плода средний, форма правильная.

Вкусовые качества фруктов очень высокие. Форель сочные, со сладким но не приторным грушевым вкусом и легкой ноткой корицы. Аромат сочетает в себе все эти ноты также.

заболевание груш Груша Форель Сорта груш опылителей Груша Форель Груша Форель

Как правильно сажать и ухаживать

При подборе грушевых саженцев следует отдать предпочтение однолетнему посадочному материалу. Дерево следует выбирать, ориентируясь на состояние веток, они не должны иметь видимых деформаций. Приложение слабого усилия приводит к прогибанию, а не поломке ветвей. Нормальный корень имеет длину 70 сантиметров.

Примечание: при подборе места следует помнить, что саженцу необходимо обилие солнечного света.

Не рекомендуется высаживать грушу на равнинный участок ввиду постоянного продувания со всех сторон — саженцы сорта Форель плохо реагируют на воздействие сильного ветра. Грушевое дерево рекомендуется размещать на южной или юго-восточной стороне садового участка.

Формируя сад, следует принимать во внимание размер кроны будущего дерева. Чтобы избежать плотного прилегания грушевого дерева к соседней посадке, минимальное расстояние при высадке груши по отношению к соседним деревьям составляет четыре метра

Как правильно высаживать саженец

Грунт при осенней перекопке следует удобрять с применением органических составов. Для удобрения 1м2 площади участка потребуется помет или навоз (3 килограмма), компост (около 4 килограмм), зола (1 килограмм).

Подготовка места для посадки саженца

Посадочное углубление под высадку грушевого саженца рекомендуется выкапывать в осенний сезон — глубина залегания составляет один метр, диаметр — 85 сантиметров. Плодородный слой земли, взятый сверху, следует класть отдельно. Лучше всего проводить подготовительные мероприятия, когда опадет листва, но необходимо успеть их завершить к первым заморозкам.

Работы по подготовке посадочного углубления в весенний сезон заключается в следующем:

  • за две недели до высадки создается углубление требуемых размеров, куда следует внести песок и перегной в количестве двух ведер, суперфосфат (1 стакан) и сульфат калия (3 столовых ложки),
  • в 10-литровом ведре следует развести известь, после чего раствор вылить в яму.

Важно! Место для содержания саженцев перед посадкой должно быть прохладным и притененным. Все срезы необходимо обработать с применением садового вара

Далее подготовленный саженец как минимум на час помещается в ведро с водой.

Последовательность действий при высадке:

  1. Плодородный слой земли и зола смешиваются с водой. В данную смесь помещается корневая система грушевого саженца.
  2. На дне посадочного углубления выкладывается дренажный слой в виде мелких камней, мелких веток и гальки. Некоторое количество плодородного грунта следует насыпать поверх слоя дренажа, он должен образовать холм небольшого размера.
  3. Поместить деревце в яму, расправить корни. Изначально углубление засыпается обогащенным составом, далее — обыкновенным.
  4. При заполнении ⅔ ямы ее следует залить ведром воды. Дождавшись, когда почва в углублении подсохнет, оставшейся землей можно окончательно засыпать яму.
Как правильно сформировать крону

На полное разрастание кроны грушевого дерева уходит 6 лет. К этому возрасту деревья имеют пять основных ветвей. В первых числах июля следует сформировать нижний ярус, отобрав 3 крепкие ветви, располагающиеся с 20-сантиметровым интервалом относительно друг друга.

При проведении обрезки следует выдержать расположение центральной ветви на 20 сантиметров выше остальных веток:

  • проведение санитарной обрезки заключается в удалении ослабленных побегов, рост которых направлен внутрь кроны,
  • на третий год осуществляется формировка кроны — все ветви, за исключением основных, укорачиваются на ⅔,
  • на четвертый и пятый год удаляются боковые и вторичные ветви, растущие вверх.

Признаки окончательно сформировавшейся кроны — четкое определение основных ветвей, отсутствие параллельных и перекрестных ветвей большого размера. Общий вид дерева — соразмерный.

Полив и удобрение

Летом для полива саженца используется отстоянная вода, прогретая солнцем. Для оседания грунта необходим обильный полив.

На второй год груша Фарель поливается дважды в месяц. По завершению полива почву необходимо разрыхлить, прополоть и мульчировать. В области приствольного круга укладывается солома, опилки и скошенная трава. Слой мульчи должен составлять 5 сантиметров.

Примечание: в первый раз удобрять посадку можно на второй год. Для весеннего удобрения подойдет внесение карбамида. При переходе в фазу завязывания плодов обычно используется нитроаммофоска.

Осеннее удобрение состоит из суперфосфата и хлористого калия. Также, перекапывая область вокруг ствола, можно дополнительно внести древесную золу.



Отзывы

Грушу Форель я выращиваю уже 10 лет. Он проблемная, это мягко сказано. Часто во время цветения покрывается ожогом, из-за этого чуть не лишилась пару раз всего урожая.

У меня как новая груша, так очередной стресс, но я не могу остановится со своими экспериментами. Вот Форель полюбилась очень, даже так что готов терпеть её капризы.

Груша Форель у нас одна из самых любимых, мы покупаем в супермаркете. А при посадке сада я решила её посадить. Пока еще только 3 года деревцу, но каждый год я старательно укрываю и оберегаю грушу.



Посадка

Посадка груши сорта Форель требует правильного подхода и учета ряда особенностей. Она прихотлива в отношении правильного места и грунта, а также требует неукоснительного соблюдения технологии. Все эти шаги более подробно описаны в статьях по ссылкам ниже.

Как посадить грушу правильно

На каком расстоянии сажать груши

Как выбрать саженцы груши

Как пересадить грушу

саженцы груши груша форель полив груши посадка груши обрезка груши Груша Форель Выбор места для посадки груш посадка груши Посадка саженца груши

История происхождения

Об истории появления этого удивительного сорта нет достоверных данных. Впервые он был описан в 1979 году, но выращивание груши с необычной, меняющей цвет кожурой прослеживалось еще в древней Саксонии (современная Германия), что позволяет судить о старинном происхождении сорта. Также большое количество урожая Форели в то время собиралось в Аргентине, Австралии, нескольких штатах США.

Сорт Форель считается одним из самых красивых и ароматных, хотя очень редко фигурирует в кулинарных рецептах. Самое большое распространение груша получила в Америке, где и сегодня является главным лакомством и украшением десертного стола. Ее необычное название – Форель (иногда можно встретить Форел) – произошло от окраски плода, которая сменяется по мере созревания, и сравнима с цветом радужной форели.



Груша Форель прихотлива и капризна, стоит это признать. Только благодаря правильной и своевременной агротехнике можно успешно выращивать сорт Форрелл.

Сюда относится обработка кроны от вредителей и заболеваний, её прореживание и формирование. Также необходимо своевременно поливать и подкармливать дерево, проводить рыхление. Подробно о каждом из шагов описано в статьях по ссылкам ниже.

Как ухаживать за грушей Обрезка груши Обрезка колоновидной груши Обработка груши от болезней и вредителей Подкормка груши Как поливать грушу

Полив груши Мульчирование приствольного круга груши Побелка ствола груши полив груши Схема обрезки груши

Болезни и вредители

Груша Форель на территории России страдает от вредителей и заболеваний. Особенно это относится к тле и плодовой гнили. Правильный уход поможет сохранить здоровье. Но в случае, когда дерево заболело необходимо быстро переходить к решительным действиям. О мерах защиты, профилактике и лечению можно прочесть по ссылкам на статьи ниже.

Опасные вредителей груши

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.

Болезни грушевых деревьев

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Читайте о 19 распространенных заболеваний груши и борьба с ними.

История селекции и регион выведения

Выведен в научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Был создан в 1969 году благодаря гибридизации сортов «Любимица Яковлева» (Высокоурожайный и морозоустойчивый сорт) и «Винная» (Сорт с красивыми ароматными плодами).

Справка. НИИСС имени М.А. Лисавенко – это государственное учреждение, деятельность которого направлено на исследования, гибридизацию и разработки ягодных и плодовых культур. За 75 лет работы сотрудниками были изучены более пяти тысяч сортов сельскохозяйственных культур.

Оригинаторы: Иван Александрович Пучкин, Ида Павловна Калинина, Э.П. Каратаева, М.И. Борисенко.

Гибрид известен со второй половины 90-х годов. Широко распространен в Уральском и Сибирском крае.

Взращивается в Центральной и Северной части страны, в Белоруссии, Украине.

В этих регионах отлично себя чувствуют и такие сорта, как Декабринка, Осенняя Яковлева, Десертная Россошанская, Гера и Красуля.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector