Ooo-agrohim.ru

Агро Химия
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

20 салатов с говядиной, которые понравятся всей семье

20 салатов с говядиной, которые понравятся всей семье

20 салатов с говядиной, которые понравятся всей семье

Фото: simpleslim.ru

Нет времени выдумывать обед из нескольких блюд? Тогда на выручку придет салат с говядиной. Готовится он быстро, а ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Рассказываем 20 отличных рецептов на любой вкус!

1. Салат с говядиной и красной фасолью

Салат с говядиной и красной фасолью

Фото: pp-day.ru

Такой салат вполне может заменить полноценный перекус.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 1 банка консервированной фасоли, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец, полпучка петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, долька лимона, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь говядину, болгарский перец, лук и петрушку. Смешай все в широком салатнике, добавь промытую фасоль, масло, сок лимона, соль и перец.

2. Салат с говядиной и овощами

Салат с говядиной и овощами

Фото: behance.net

Орешки удобно измельчать в блендере.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 80 г кедровых орешков, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, полпучка кинзы.

Приготовление: Обжарь говядину на раскаленной сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Остуди и нарежь небольшими пластинками. Нарежь огурцы, перец, помидоры и кинзу. Все смешай, добавь соль, перец и масло. Сверху присыпь салат измельченными орешками.

3. Салат из говядины и шпината

Салат из говядины и шпината

Фото: kar-lunch.ru

Промытый шпинат стряхни и промокни салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, полпучка шпината, веточка помидор черри, 1 огурец, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. соевого соуса, 40 мл оливкового масла, крупная соль, молотый перец.

Приготовление: Мясо нарежь на небольшие кусочки, замаринуй в соевом соусе на полчаса, а затем обжарь. Нарежь помидоры и огурцы, шпинат порви руками. Смешай все, добавь соль, перец и орешки.

4. Теплый салат с рукколой и говядиной

Теплый салат с рукколой и говядиной

Фото: gastronews.ru

Подавай теплый салат на подогретой тарелке, чтобы мясо и овощи дольше сохраняли свою температуру.

Тебе понадобится: 100 г рукколы, 300 г говядины, 3 помидора, 150 г мягкого сыра, 2 веточки розмарина, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Мясо с розмарином обжарь на сливочном масле, остуди и нарежь. Рукколу смешай с нарезанными помидорами и сыром. Посоли, поперчи, добавь масло и выложи на тарелку. Сверху добавь говядину и полей соевым соусом.

5. Салат с говядиной и солеными огурцами

Салат с говядиной и солеными огурцами

Фото: kartinkin.net

Салат смотрится очень ярко и аппетитно!

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 1 сладкий лук, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, горсть оливок, 3 ст.л. растительного масла, базилик, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы, лук, перец и оливки. Все смешай, добавь измельченный чеснок, масло, перец и соль. Укрась салат веточкой базилика.

20 рыбных супов, которые понравятся всей семье

6. Салат с говядиной «Праздник»

Салат с говядиной «Праздник»

Фото: wkysno.ru

В этом рецепте можно использовать даже малосольные огурцы.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных картофеля, луковица, 100 мл майонеза, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы и картофель брусочками, лук полукольцами. Смешай все продукты, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

7. Слоеный салат из говядины и сыра

Слоеный салат из говядины и сыра

Фото: pinterest.ru

Салат можно собрать порционно или на большой общей тарелке.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 150 г твердого сыра, 1 лук, 2 вареных яйца, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень для украшения.

Приготовление: Говядину и яйца нарежь кубиками, сыр натри на терке. Лук измельчи и сбрызни соком лимона. Собери салат в такой последовательности: лук с майонезом, мясо, яйца и сыр. Не забывай смазывать каждый слой майонезом. Сверху укрась веточкой зелени.

8. Салат с говядиной и морковью по-корейски

Салат с говядиной и морковью по-корейски

Фото: happybones.ru

Корейскую морковь можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 1 лук, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Мясо нарежь брусочками, лук полукольцам. Смешай все с морковью, добавь соль, перец и майонез.

9. Салат из говядины и капусты

Салат из говядины и капусты

Фото: lifehacker.ru

В качестве заправки также можешь использовать йогурт или сметану.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 100 г твердого сыра, 80 мл майонеза, молотый перец, соль и укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец и сыр, нашинкуй капусту. Перемешай продукты, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей укрась салат веточкой укропа.

10. Салат с говядиной, овощами и кунжутом

Салат с говядиной, овощами и кунжутом

Фото: donatewales.org

Кунжут можно подсушить на сковородке, так он будет более ароматным.

Тебе понадобится: 300 г жареной говядины, 200 г микса салатов,1 болгарский перец, 1 морковь, 1 огурец, 2 ст.л. кунжута, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса, морская соль.

Приготовление: Нарежь говядину, перец и огурец, морковь натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь салат, измельченный чеснок и кунжут. Отдельно смешай соевый соус с маслом, уксусом и солью. Добавь заправку в салат и перемешай.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

11. Салат с пармезаном и говядиной

Салат с пармезаном и говядиной

Фото: donatewales.org

Если у тебя нет специального ножа для нарезки пармезана, то можешь просто натереть его на мелкой терке.

Тебе понадобится: 300 г печеной говядины, 80 г пармезана, 4 мелких помидора, полпучка рукколы, молотый черный перец, соль и оливковое масло.

Приготовление: Нарежь говядину и помидоры, добавь рукколу, перец, соль и масло. Выложи все на тарелку и добавь ломтики сыра.

12. Салат «Оливье с говядиной»

Салат «Оливье с говядиной»

Фото: kulinaria1914.ru

Классический салат с аппетитной говядиной.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 2 соленых огурца, 100 г консервированного горошка, 2 вареных яйца, 100 мл майонеза, соль и молотый перец.

Читайте так же:
Баклажан Халиф

Приготовление: Нарежь мясо, картофель, морковь, огурцы и яйца. Смешай все с промытым горошком. Добавь соль, перец и майонез. Выложи салат на тарелку и укрась.

13. Салат из говядины, помидоров и сладкого перца

Салат из говядины, помидоров и сладкого перца

Фото: photorecept.ru

При желании можешь дополнить салат сушеным или свежим базиликом.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 3 помидора, 1 сладкий перец, 1 репчатый лук, 3 веточки кинзы, 50 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину и перец соломкой, помидоры половиками, лук полукольцами. Смешай, добавь измельченную зелень, соль и перец. Заправь салат маслом.

14. Салат с говядиной и спаржей

Салат с говядиной и спаржей

Фото: ju-jul.ru

Вари спаржу не дольше 7-10 минут.

Тебе понадобится: 200 г говядины, 200 г спаржи, веточка помидоров черри, 50 г шпината, 3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Мясо обжарь по 4 минуты с каждой стороны на быстром огне, остуди и нарежь. Спаржу отвари в подсоленной воде, помидоры нарежь пополам. Выложи на тарелку шпинат, спаржу, помидоры, посоли и сбрызни маслом. Сверху выложи мясо.

15. Классический салат чафан с говядиной

Классический салат чафан с говядиной

Фото: kuhatpodano.ru

Это очень удобно, каждый может сделать салат из представленных ингредиентов по своему вкусу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 2 картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 150 г пекинской капусты, 100 мл майонеза, соль, перец, растительное масло.

Приготовление: Говядину нарежь соломкой, присыпь специями и обжарь до готовности. Картофель измельчи и обжарь на растительном масле. Свеклу натри на терке, посоли, поперчи и заправь маслом. Капусту нашинкуй, посоли и смешай с маслом. Морковь натри на терке, добавь соль, перец и масло.

Отдельным горками на тарелке выложи мясо, свеклу, картофель, морковь и капусту. В центре размести майонез.

Как приготовить рататуй с говядиной: 8 быстрых и вкусных рецептов

16. Салат с говядиной, рукколой и грибами

Салат с говядиной, рукколой и грибами

Фото: libra-traits.livejournal.com

Чтобы говядина получилась сочной, оставь ее на 15 минут в той воде, где она варилась.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 50 г рукколы, 200 г жареных грибов, 80 г грецких орехов, 2 ст.л оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: Нарезанную говядину смешай с рукколой, грибами и орехами. Добавь соль, перец и масло. Аккуратно перемешай и выложи на тарелку.

17. Салат с зеленым горошком и говядиной

Салат с зеленым горошком и говядиной

Фото: oboinazakaz.ru

Можно использовать консервированный или молодой горошек.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного горошка, 250 г вареной говядины, 1 огурец, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, полпучка зелени.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец, зелень и лук. Смешай все с промытым горошком, солью и перцем. Заправь салат майонезом.

18. Салат из говядины и винограда

Салат из говядины и винограда

Фото: coffee-sova.ru

В тарелке красиво смотрится виноград разных цветов и размеров.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г винограда, 5 листов салата, горсть грецких орехов, 5 стеблей петрушки, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Мясо нарежь соломкой, а виноград половинками. В отдельной емкости смешай масло, горчицу, измельченную зелень, соль и перец. Полей этой заправкой говядину и оставь на 10 минут.

На тарелку выложи листья салата, сверху размести горками мясо и виноград.

19. Салат «Королевский» с говядиной и зернами граната

Салат «Королевский» с говядиной и зернами граната

Фото: garlicmysoul.com

Сыр с плесенью можно заменить на филадельфию или моцареллу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 150 г сыра с плесенью, полстакана гранатовых зерен, 100 г микса салатов, 1 лук, 1 сладкий перец, 50 мл оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Говядину обжарь на сковородке по 3 минуты с каждой стороны. Остуди, нарежь брусочками. Нарежь сыр кубиками, лук полукольцами, перец соломкой. В широком салатнике смешай гранат, говядину, лук, салатные листья, сыр и перец. Посоли, поперчи и заправь маслом.

20. Салат из говядины, редьки и капусты

Салат из говядины, редьки и капусты

Фото: vkusnoteevka.ru

Чтобы редька не горчила, после нарезки промой ее под проточной водой.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 2 вареных яйца, 1 морковь, 150 г редьки, 150 г пекинской капусты, 5 веточек зелени, долька лимона, соль, 100 мл майонеза.

Приготовление: Нарежь говядину, яйца, редьку и капусту, морковь натри на терке. Смешай все, добавь измельченную зелень, соль, перец, сок лимона и майонез. Салат готов!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Томат Бычье сердце (сер.Огородное изобилие)

ПОИСК

GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Семена овощей [SECTION_PAGE_TITLE] => Семена овощей [SECTION_META_DESCRIPTION] => Семена овощей от лучших агрофирм в интернет-магазине Усадьба-Семена. Каталог уникальных сортов овощей и отправка почтой. Продажа различных семян с доставкой по всей России [SECTION_META_TITLE] => Семена овощей и зелени — купить в Самаре в интернет-магазине семян «Усадьба» [ELEMENT_META_TITLE] => Купить семена овощей — цена — Доставка по Самаре ) ) [1] => Array ( [ID] => 131 [

ID] => 131 [CODE] => ovoshchi [

CODE] => ovoshchi [XML_ID] => 131 [

XML_ID] => 131 [EXTERNAL_ID] => 131 [

EXTERNAL_ID] => 131 [IBLOCK_ID] => 17 [

IBLOCK_ID] => 17 [IBLOCK_SECTION_ID] => 93 [

IBLOCK_SECTION_ID] => 93 [SORT] => 100 [

SORT] => 100 [NAME] => Овощи [

NAME] => Овощи [ACTIVE] => Y [

ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 2 [

DEPTH_LEVEL] => 2 [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/semena_ovoshchey/ovoshchi/ [

SECTION_PAGE_URL] => /catalog/semena_ovoshchey/ovoshchi/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_catalog [

IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_next_catalog [

IBLOCK_CODE] => aspro_next_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_catalog_wa [

IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_catalog_wa [GLOBAL_ACTIVE] => Y [

GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Овощи [SECTION_META_DESCRIPTION] => Семена овощей от лучших агрофирм в интернет-магазине Усадьба-Семена. Каталог уникальных сортов овощей и отправка почтой. Продажа различных семян с доставкой по всей России [ELEMENT_META_TITLE] => Купить овощи — цена — Доставка по Самаре [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Овощи в интернет-магазине Усадьба-Семена. Каталог уникальных сортов овощей и отправка почтой. Продажа различных семян с доставкой по всей России [SECTION_PAGE_TITLE] => Семена овощей [SECTION_META_TITLE] => Купить семена овощей с доставкой почтой в Самаре ) ) [2] => Array ( [ID] => 169 [

Читайте так же:
Баклажан Кировский

ID] => 169 [CODE] => tomat [

CODE] => tomat [XML_ID] => 169 [

XML_ID] => 169 [EXTERNAL_ID] => 169 [

EXTERNAL_ID] => 169 [IBLOCK_ID] => 17 [

IBLOCK_ID] => 17 [IBLOCK_SECTION_ID] => 131 [

IBLOCK_SECTION_ID] => 131 [SORT] => 23 [

SORT] => 23 [NAME] => Томат [

NAME] => Томат [ACTIVE] => Y [

ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 3 [

DEPTH_LEVEL] => 3 [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/semena_ovoshchey/ovoshchi/tomat/ [

SECTION_PAGE_URL] => /catalog/semena_ovoshchey/ovoshchi/tomat/ [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_catalog [

IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_next_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_next_catalog [

IBLOCK_CODE] => aspro_next_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_catalog_wa [

IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_next_catalog_wa [GLOBAL_ACTIVE] => Y [

GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Томат [SECTION_META_TITLE] => Купить семена томатов в Самаре с доставкой почтой по России — цены в интернет-магазине Усадьба [SECTION_META_DESCRIPTION] => Семена томатов от лучших агрофирм в интернет-магазине Усадьба-Семена. Каталог уникальных сортов овощей и отправка почтой. Продажа различных семян с доставкой по всей России [SECTION_PAGE_TITLE] => Семена томатов [ELEMENT_META_TITLE] => Купить томат — Доставка по Самаре и всей России | Интернет-магазин семян «Усадьба» [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить семена томатов, томаты, интернет-магазин семян, доставка семян почтой [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Томат в интернет-магазине Усадьба-Семена. Минимальная сумма заказа 290р и бесплатная доставка при заказе от 3000р. Правильные условия хранения и отменное качество семян гарантируют высокую всхожесть. Семена отправляются круглый год, срок доставки зависит от города и выбранного способа доставки ) ) ) )

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Томат Бычье сердце оранжевое – любимец дачников. Заслужил популярность благодаря вкусу и большому размеру плодов. Ценят сорт за высокую, стабильную урожайность.

Описание сорта томата Бычье сердце оранжевое

Российские селекционеры вывели сорт в 2003 году. Томат включен в реестр в 2018 году. Авторы:

  • В. Г. Качайник;
  • М. Н. Гулькин;
  • О. А. Карманова;
  • С. В. Матюнина.

Подходит для выращивания во всех регионах РФ. Хорошо плодоносит на Урале и в Сибири в тепличных условиях. Индетерминантный гибрид обладает массивным стеблем и большим количеством плодов. После того как взошли побеги, техническая зрелость томатов наступает в среднем через 125 дней.

Подходит для разведения в фермерских хозяйствах. Хорошо растет на садовом участке в парнике и на открытом грунте. Высаживают рассадным способом.

  • хорошо разветвленные;
  • мощные;
  • среднеоблиственные;
  • листья зеленые, крупные;
  • соцветие промежуточное;
  • минимальная высота 150 см, максимальная – 180 см.

Стебли тонкие, поэтому необходима ранняя подвязка. Фиксируют кусты на опоре или шпалере. Крепление помогает получать растениям равномерное освещение и солнечный доступ. Благоприятные условия повышают устойчивость томата к грибковым болезням.

Томаты Бычье сердце оранжевое светолюбивы. Поэтому следует выращивать на солнечных участках без сквозняков. Формируют куст максимум в два стебля. Подвязывают на петли, обвивая ствол.

Описание плодов

В кисти формируется 5-6 томатов. Наиболее крупные экземпляры находятся на нижней части. Плоды отличаются весом и формой.

  • цвет желто-оранжевый;
  • малосемянные;
  • форма сердцевидная, слаборебристая;
  • вкус сладкий;
  • мякоть сочная, средняя по плотности;
  • минимальный вес 130 г, максимальный – 400 г;
  • плод салатного назначения.

Томаты содержат оптимальное количество каротина и сахара. Используют их для переработки и применения в свежем виде. Для длительного хранения плоды не предназначены.

Размер и форма плодов могут на одном кусте значительно отличаться. Самые мясистые и крупные экземпляры созревают в нижней части растения. Напоминают сердце. Остальные томаты вырастают мельче. Размер не влияет на вкус и аромат.

Для длительного хранения Бычье сердце оранжевое не подходит. Выдерживают максимум 14 дней в темном, проветриваемом помещении. Плоды обладают хорошей транспортабельностью.

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Томаты Бычье сердце получили свое название за форму плодов

Характеристика томата Бычье сердце оранжевое

Сорт хорошо переносит засуху. При неблагоприятных условиях дает обильный урожай. Назвать сорт неприхотливым нельзя. Кусты предпочитают солнце и теплую погоду. Плохо реагируют на повышенную влажность. Для получения плодов большого веса почва должна быть хорошо удобренной.

Для правильного развития нельзя допускать загущенности. На 1 м 2 размещают максимум четыре куста. Пасынкование надо проводить раз в 14 дней. Предпочитает сорт Бычье сердце оранжевое плодородные, нейтральные, легкие почвы.

Урожайность и плодоношение

Период созревания у сорта растянут. Поэтому урожай собирают со второй декады июля до заморозков. При правильном уходе с 1 м 2 получают 21 кг. Куст дает 5 кг томатов на открытом грунте, в тепличных условиях – 12 кг.

Область применения плодов

Помидоры употребляют в свежем виде. Из плодов вкусными получаются:

  • сок;
  • салат;
  • кетчуп;
  • заправки.

Для консервирования томаты не походят.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У томатов Бычье сердце оранжевое высокая устойчивость к большинству заболеваний. Чаще всего сорт поражает:

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Заболевание фитофтороз приводит к гибели всего урожая

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Серая гниль развивается при чрезмерной влажности и несбалансированном питании

На Бычье сердце оранжевое могут нападать совки. Бабочки не приносят вреда томатам, зато гусеницы способны сократить урожайность на 50%.

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Совки поражают томаты в ночное время

Достоинства и недостатки

У сорта Бычье сердце оранжевое есть свои достоинства и недостатки. Для повышения урожайности важно осуществлять своевременный уход.

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Мякоть плодов мясистая, сочная и сладкая

  • высокие вкусовые качества;
  • крупноплодность;
  • красивый вид плодов;
  • стрессоустойчивость и засухоустойчивость;
  • высокая урожайность;
  • большое содержание витаминов и микроэлементов.
  • нельзя в цельном виде консервировать томаты;
  • склонность к растрескиванию;
  • сложная агротехника;
  • необходимость подвязывания;
  • поражение фитофторозом.

Особенности выращивания

Семена Бычье сердце оранжевое высаживают на рассаду. Период выращивания составляет 55-65 дней. Поэтому высадку посевного материала проводят в первой декаде марта.

Сеянцы выкладывают на специальный грунт, предварительно увлажненный. Затем присыпают нетолстым земляным слоем. Для сохранения влажности ящик накрывают полиэтиленовой пленкой. После прорастания семян защиту снимают. Когда появится первый лист, пересаживают в отдельные емкости.

Читайте так же:
Баклажан Марципан

Рассада быстро всходит при постоянной температуре + 22-23 °С. За две недели до пересадки в открытый грунт, постепенно понижают температуру до + 18 °С для правильного развития.

При транспортировке рассады ящик накрывают полиэтиленом. Это помогает защитить томаты от сквозняков и резких перепадов температур. Поливать в это время Бычье сердце оранжевое нельзя.

При высадке с корней не должна осыпаться земля, поэтому почву увлажняют накануне вечером. Опускают рассаду в заранее подготовленную лунку. Поливают аккуратно.

В открытом грунте расстояние между растениями выдерживают 50-55 см, в междурядье – 60-70 см. При размещении в шахматном порядке использовать шпалеру будет удобнее.

  1. По краям ряда вкопать опорные столбы.
  2. Натянуть проволоку между верхушками.
  3. Каждый куст подвязать к шпалере при помощи мягкой веревки.
  4. В период роста растение подвязывать, чтобы стебель мог правильно развиваться и не падал.
  5. Бычье сердце оранжевое формируют в один или два стебля. Пасынки удаляют.

При правильном уходе цветочные кисти будут закладываться через три листа.

Для получения обильного и качественного урожая обеспечивают томату правильный уход. За время роста кусты подкармливают три раза:

  1. Через две недели для улучшения адаптации к грунту и наращивания корневой системы используют органические удобрения.
  2. Во время цветения для стимулирования образования наибольшего количества завязей используют калийные и фосфорные подкормки.
  3. Когда начнут завязываться плоды, для повышения вкусовых качеств и увеличения урожайности вносят нитрофоску.

Помидоры Бычье сердце оранжевое: описание сорта, фото

Нитрофоска увеличивает урожайность на 20%

Каждые три дня чередуют полив и рыхление. Объем воды регулируют в зависимости от высоты рассады. В первые дни используют умеренное количество жидкости, добавляя по несколько ложек. Томаты должны хорошо закрепиться. После того как отпадет необходимость в затенении, под каждый куст вносят 2 л.

Процедуру проводят в утренние часы перед жарой. Если за день вся влага испарится, то вечером можно провести дополнительный полив.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Для предотвращения развития фитофтороза необходимо:

  • регулярное проветривание теплицы;
  • проводить рыхление;
  • вовремя пропалывать.

Нельзя высаживать Бычье сердце оранжевое рядом с картофелем и пасленовыми культурами из-за схожих заболеваний.

Бороться с фитофторозом можно при помощи опрыскивания томатов чесночным настоем или фунгицидными препаратами. Защитить кусты от атак вредителей помогает обработка инсектицидами.

Заключение

Томат Бычье сердце оранжевое при правильном уходе дает обильный урожай высокого качества. Мясистые плоды обладают красивой формой. Подходят для употребления в свежем виде. Не рекомендуют использовать томаты для консервирования. Отличаются небольшим сроком хранения.

Испытано на себе: изучаем семена от разных производителей

Часто урожай зависит именно от качества семян: бывает, что из целого пакетика не всходит ничего! Мы решились на эксперимент: купили в розничных магазинах семена и попробовали вырастить из них рассаду. И готовы познакомить читателей с его результатами.

Район не тот

Сегодня купить семена можно в садовых центрах, на выставках, в интернет-магазинах. Производителей – великое множество. Многие на самом деле добросовестно занимаются семеновод­ством, каждый год засевают поля и собирают семена. Некоторые нечистоплотные торговцы, как правило, с незнакомыми названиями, освоили серую схему – покупают импортные семена по самой дешёвой цене и фасуют их в свои фирменные упаковки, не указывая, что посевной материал имеет импортное происхождение. Сложность заключается ещё и в том, что иногда импортные семена могут быть достаточно качественными, давать дружные и крепкие всходы и даже весьма хороший урожай, но только в совсем других условиях, в той стране, откуда были привезены.

Культуры, которые приспособлены к территориям с определённой почвой и климатом, называют районированными. Именно по этой причине многие дачники заходят в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, чтобы ознакомиться с описанием культуры, размером и цветом плодов, устойчивостью к болезням, а также узнать, для каких регионов она рекомендована к использованию.

Но не всегда это спасёт от фальсификата. Многие дачники перестали покупать семена, стараются собирать их на своём участке, обмениваются по почте со знакомыми огородниками.

Секреты покупки

Старайтесь найти поставщика, который занимается реализацией семян на рынке не первый и даже не второй сезон, а хотя бы лет 10. Обратите внимание на такую информацию на пакетике:

фирма, адрес, контактные данные организации производителя (импортёра);

  • название культуры, сорта или гибрида сверьте с Государ­ственным реестром; обратите внимание на номер партии (он должен быть);
  • год сбора семян (лучше не позже прошлого);
  • дата упаковки (число, месяц и год);
  • масса (в г) или количество (шт.) семян.

И, конечно, почитайте отзывы об этой компании, по­спрашивайте знакомых, брали ли они у них семена.

3 вида всхожести?

Наши авторы попытались сами оценить качество покупных семян и провели опытные посевы.

Качество семян зависит в первую очередь от всхожести. Этот показатель обозначает количество проросших семян, выраженное в процентах, к количеству посеянных семян. Но наши авторы лукаво мудрствовать не стали: некоторые семена настолько мелкие, что подсчитать их поштучно – затруднительное занятие. Поэтому в таблице мы указали всхожесть в процентах, а иногда – просто количество всхожих семян.

Надо заметить, что до выхода этого номера газеты в печать существовало только два вида всхожести – лабораторная и полевая. Лабораторную всхожесть семян определяли в лаборатории, создавая одинаковые условия для жизни и развития семенам одной культуры от разных производителей. Другую всхожесть – полевую – агрономы вычисляют прямо в поле, сея под открытым небом.

Посевы наших авторов тоже взошли, но эту всхожесть мы условно назвали экспериментальной. Почему? Разные авторы не в состоянии обеспечить семенам абсолютно одинаковые условия: почву, дневную и ночную температуру воздуха, световой и поливной режимы и прочее.

К тому же на всхожесть семян повлияли и другие факторы, не зависящие ни от фирмы-производителя, ни от технологии проведения опыта. Такой важный аспект, как условия хранения семян, во многом зависит от конечного продавца продукции. Установить, при какой температуре, влажности хранились семена, не представляется никакой возможности.

Читайте так же:
Баклажан Грибное удовольствие

Наши авторы провели посев, используя 33 культуры. Опыт проводился в течение 2 лет, некоторые авторы смогли описать и полученный в прошлом году урожай. Так, у свёклы Цилиндры от «Седек» была зафиксирована пересортица: вместо корнеплода цилиндрической формы была получена свёкла круглой формы. Из представленных образцов не взошли семена только 3 культур: капуста брюссельская Розелла, морковь Наполи и петрушка корневая Сахарная.

ФЗ «О семеноводстве»

19 февраля этого года новая редакция Федерального закона «О семеноводстве» была озвучена на заседании Правительства РФ и отправлена на рассмотрение в Госдуму. Проект предусматривает формирование условий для повышения качества отечественного семенного материала, совершен­ствование нормативно-правовой базы и снижение импортозависимости.

Новая редакция закона регламентирует процессы, касающиеся производства, реализации, транспортировки и хранения семян, качества семенного материала. Необходимо будет получить лицензию для занятия семеноводством. Планируется создание федеральной государственной информационной системы в области семеноводства сельскохозяйственных растений. Цифровой ресурс позволит отечественным производителям и потребителям семян получать достоверную информацию о наличии на рынке качественного посевного материала, узнать, подходят ли они для посева в определённом регионе.

Законопроект запрещает оборот сортов и гибридов семян, не прошедших испытания в разных почвенно-климатических зонах на территории России и не внесённых в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Экспериментальная всхожесть семян зеленных, овощных и цветочных культур

Название культуры
(сорт или гибрид)

Количество всхожих семян,%, какая получилась рассада и другое

Чем семена порадовали или огорчили
(присутствие в пакетике примесей, отвечали ли стандарту, заражённые и другое)

Взошло только 1 семя из двух пакетиков

Все семена после стратификации взошли, рассада получались добротная

Астра Пампушка голубичная

Все семена взошли, рассада развивается равномерно

Взошли дружно все 5 семян, развиваются очень хорошо, рассада крепкая, здоровая

Виола гибридная Махровое кружево

Все семена (в пакетике 0,1 г) взошли хорошо, дружно, отлично развиваются.

Выбраковка при пикировке из 20 пары хилых растений

Горошек зелёный Глориоза

Взошли порядка 90%. Растения также были здоровы.

Семена были здоровые, без повреждений

Всхожесть 90%, урожай был хороший.

Семена не все были стандартного размера, всходили все в разное время

Капуста брюссельская Розелла

С пометкой «От Октябрины Ганичкиной ООО «Ганичкино»

Из всего пакетика (0,3 г) пока не взошло ни одно семя (посев 27.03)

Взошло только несколько семян

Капуста цветная Гарантия

Всхожесть порядка 70%, хороший урожай, все семена из пакета дали головки, кроме 3 штук

Колокольчик средний Китайский сервиз

Семена этой культуры мелкие. Показали хорошую всхожесть, рассада развивается нормально.

Плохих семян, примесей не отмечено

Лук-порей Жираф и Веста

Семена мелкие, сосчитать невозможно, но взошли дружно, очень хорошо развиваются

Морковь (несколько сортов)

Взошло порядка 60% семян разных сортов, качество растений впоследствии было отличным.

Один из гибридов (Наполи) не взошёл вообще.

Недостатков не отмечено.

Семена по величине и количеству в пакете были стандартными

Огурец Назло соседу

Скорее похоже на месть соседа: из 10 семян, которые были в пакетике, взошли только 2

50% взошло, другая половина даже не проклюнулись

Пеларгония Найт роуз

Из 10 семян взошли 8, рассада развивается хорошо.

Семена в пакетике все были полноценные

Перец Красные сапожки

Средняя всхожесть: проклюнулись половина семян. Растения сначала были хилыми, но при досветке догнали в росте своих «коллег» – «Какаду»

Всхожесть порядка 90%, дружные всходы, взошли через неделю.

Нареканий не было

Перец сладкий Воевода

Из 5 семян взошли 2.

Семян в пакетике мало, из 6 одно оказалось слишком мелким, отбраковала

Перец сладкий Какаду (жёлтый и красный)

Очень качественные и стабильные растения: взошли 9 семян из 10 в каждом пакетике, выросли в крепкую, хорошую рассаду

Перец сладкий Оранжевый бык

Взошло порядка 70% семян, растения и урожай были хорошие.

Отдельные семена в пакете были тёмного цвета. Некоторые семена всходили около 3 недель, всходы были недружными

Петрушка корневая Сахарная

Не взошло ни одно семя

Всхожесть семян – около 80%

Семена не соответствовали заявленному сорту, свёкла выросла некрупной, круглой формы

Из 10 семян взошли 8, но рассада получилась хилой, растения плохо развиваются, чахлые, нежизнеспособные

Томат Бычье сердце

Хит моего подоконника! Все семена взошли, все растения сильные, рослые, развиваются активнее своих собратьев, не досвечивались

Томат Красный лукум

Семена взошли очень плохо: из 10 семян получилось лишь 3 растения, которые развиваются средними темпами

Взошло 9 из 10, рассада развивается хорошо.

Недостатков не отмечено

Взошла половина семян, но ни один из них не прожил долго: растения были хилыми, не реагировали на досветку, погибли после фазы семядольных листков

Описание томатов сорта Бычье сердце и его разновидностей

Томат Бычье сердце — один из наиболее популярных и любимых огородниками. Как опытные агрономы, так и начинающие дачники с успехом выращивают этот сорт. Интерес к томату вызывают его мясистые плоды внушительных размеров, по форме похожие на сердце. Соблюдая все правила агротехники, можно добиться больших объемов урожая. Один помидор сорта способен достигать 500 граммов веса, а воды в нем меньше чем в любом другом виде томатов.

Особенности и характеристика сорта

Сорт легко определяется по некоторым признакам:

  • внешне томаты по форме напоминают сердце (поверхность кожуры может быть ребристой);
  • при вызревании вес томата достигает 400-700 грамм;
  • у плодоножки имеется темно-зеленое пятно (отличительная черта сорта);
  • мякоть плодов плотная, мясистая, с несколькими семенными камерами;
  • вкус сладковатый;
  • окраска плодов может быть розового, красного, оранжевого и даже черного цвета (все зависит от разновидности сорта);
  • не морозоустойчивый;
  • зацветает через месяц после высадки в грунт;
  • куст высокорослый, требующий подвязки к опорам.

Внимание! Во всех описаниях помидоры имеют форму сердца. Но в большинстве случаев у них неправильная форма, похожая на приплюснутый овал.

Преимущества и недостатки сорта

По отзывам агрономов, культура имеет несколько положительных качеств.

Читайте так же:
Баклажан Черный великан

Чаще всего у помидоров Бычье сердце отмечают:

  • отменные вкусовые характеристики;
  • высокую урожайность — один куст может дать около 4 килограммов томатов;
  • не капризный в выращивании характер;
  • не подверженность к механическим повреждениям;
  • долгое хранение.

Есть и некоторые недостатки у данного сорта. К таким относятся:

  • нуждается в подвязывании и формировании куста;
  • требует частого удобрения;
  • подвергается некоторым заболеваниям.

Подвиды сорта (золотые, белый, черные помидоры)

Благодаря проделанной работе селекционеров насчитывается несколько гибридов сорта. Все они имеют довольно крупные плоды, но различаются цветом кожуры. Отличия не только в окрасе томатов, но и некоторых характеристиках.

  • Красное Бычье сердце

Томат красное Бычье сердце с сочной мякотью и ароматным вкусом. Обычно имеет окраску темно-розового цвета. Растет высокими кустами, которые нуждаются в подвязывании.

Годится для приготовления кетчупов, салатов, сока и пюре.

  • Розовое Бычье сердце

Помидоры имеют ярко-розовую окраску. Обладают длительной лежкостью и более устойчивы к болезням. Самые неприхотливые в выращивании из всех подвидов.

Для справки! Плоды этой разновидности Бычьего сердца могут достигать веса в 1 килограмм, но вызревают позднее других.

  • Золотое Бычье сердце

Расцветка томатов золотисто-желтая. Помидоры имеют форму конуса.

По отзывам о золотой разновидности Бычьего сердца можно судить, что это самый низкоурожайный томат, который к тому же вызревает позже остальных.

При этом обладает хорошей лежкостью и самой плотной кожурой.

  • Оранжевое Бычье сердце

Устойчивый к засухе и заболеваниям подвид оранжевого цвета с большими плодами. Из минусов — нуждается в частом пасынковании.

  • Белое Бычье сердце

Культура плодоносит до первых заморозков. Томаты крупные, белого цвета. Пожалуй, самая редкая разновидность данного сорта помидоров.

  • Черное Бычье сердце

Один из самых редких видов с плодами цвета шоколада. Имеет сочную, нежную мякоть практически без семечек. Плодовитость выше, чем у других подвидов, но созревание томатов происходит дольше.

Внимание! Зная характеристику и описание сорта томата Бычье сердце, можно поэкспериментировать с выращиванием и выбрать вид по душе.

Уход за кустами томата Бычье сердце

Чтобы добиться хорошей урожайности и крупных качественных плодов придется приложить некоторые усилия и осуществить должный уход за кустами томата. А именно:

  • подвязывать кусты к опорам;
  • осуществлять регулярный полив;
  • вносить подкормки;

Важно! При выращивании кустов в теплице необходимо регулярно ее проветривать во избежание заболевания кустов фузариозным увяданием.

Опоры

По мере роста кусты нужно поддерживать опорами из деревянных кольев или проволочными решетками. Высота кольев должна достигать 1,8 м. Возле каждого куста ставится несколько опор.

Сам куст подвязывается до опоры веревкой. Если в качестве поддержки растения выступает металлическая решетка, то она должна быть с большими отверстиями, чтобы не испортить плоды.

Полив

Чтобы нарастить крупные плоды растение требует много влаги. Но это не значит, что его стоит безмерно заливать. Полив нужно проводить правильно.

Для этого вода некоторое время отстаивается и прогревается до 20 градусов. Холодная проточная вода плохо влияет на развитие кустов и завязи плодов.

Поливать нужно так, чтобы грунт на 25 см в глубину был всегда влажным. Не допускать пересыхания. Недостаток воды не даст развить здоровую и сильную корневую систему.

Проводить полив рекомендуется вечером, но до захода солнца.

Внимание! Когда томаты начнут вызревать, количество влаги уменьшают, чтобы не испортить вкус овоща и не допустить его излишней водянистости.

Пасынкование

Для получения богатого урожая в малые сроки важно вовремя ограничить рост культуры. Для этого применяют метод пасынкования. Пасынки — отростки между главным стеблем и листом, располагающиеся в его пазухе. Такой метод формирования куста отобразится хорошим ростом плодов.

Пасынкование проводится по таким правилам:

  • В начале роста оставляют 3 стебля, другие удаляют.
  • Избавляются и от следующих пасынков по достижению ими 5-7 см в росте.
  • На кусте оставляют не больше 8 плодовых веток.
  • Верхушку прищипывают, срезая несколько сантиметров.

Удобрение

Подкормки вносятся на протяжении всего роста до появления плодов с интервалом в 10 дней. Удобрять начинают во время цветения минеральными веществами. Следующие подкормки во время завязи плодов должны содержать фосфор и азот. Для вызревания томатов вносятся минеральные удобрения с высоким количеством калия.

Борьба с болезнями и вредителями

Листья овощной культуры имеют свойство своим ароматом отпугивать вредителей. Их часто сажают возле капусты, крыжовника и некоторых других растений. Однако эти томаты часто сами страдают от болезней.

Макросрориоз и Фитофтороз

Это виды грибка, проявляющиеся коричневыми пятнами на любой части растения (даже на плодах). Если не принять меры — кусты помидоров погибнут.

Для обработки используют раствор из медного купороса, воды и мыла. Поврежденные листья и плоды удаляют. В случае с фитофторозом можно использовать Фитоспорин или Фундазол.

Фузариозное увядание

Часто этим заболеванием страдают тепличные растения или молодые побеги в открытом грунте. Лист светлеет, вянет, после становится желтым и отмирает. Болезнь развивается из-за несоблюдения в теплице температурного режима.

Пораженные растения полностью подлежат уничтожению. Остальные кусты опрыскиваются Фитоспорином.

Сроки сбора урожая

Сбор урожая проходит по мере вызревания томатов. Как правило, это происходит с конца июля до середины сентября. Плоды, которые не успели вызреть, убирают до заморозков — постепенно они дозреют при комнатной температуре.

Выращивание и уход за томатом Бычье сердце трудоемкий, но интересный процесс. Все усилия обязательно увенчаются успехом. Наградой будут вкусные, сочные плоды способные порадовать не только в теплое время года, но и зимой в виде домашней консервации.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector